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新研究:飲食太精細(xì) 更年期提前

2018-09-27 01:43牛余寶
烹調(diào)知識(shí) 2018年10期
關(guān)鍵詞:利茲珍妮特平均年齡

牛余寶

有很多因素可以影響你更年期的年齡,從遺傳到體質(zhì)量指數(shù)、吸煙史和化療暴露。但是利茲大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明,更年期的開始可能還有另一個(gè)預(yù)測(cè)因素:你每天吃的食物。

研究人員發(fā)現(xiàn),飲食主要由健康食品組成,如油性魚類和新鮮豆類,如豌豆和青豆,可以將絕經(jīng)時(shí)間推遲近三年。這是根據(jù)婦女開始更年期的平均年齡計(jì)算的,英國(guó)和美國(guó)的女性更年期平均年齡都是51歲。與此同時(shí),那些食用大量精制白面食和大米的參與者更有可能提前一年半進(jìn)入更年期。

利茲大學(xué)營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)和公共衛(wèi)生教授珍妮特·凱德在一份新聞稿中說:“更年期開始的年齡可能對(duì)一些婦女的健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響?!?。絕經(jīng)早期和晚期都與長(zhǎng)期健康風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。延遲絕經(jīng)主要與乳腺癌、卵巢癌和子宮內(nèi)膜癌有關(guān)。

康涅狄格州紐黑文的婦產(chǎn)科醫(yī)生、耶魯大學(xué)更年期計(jì)劃的創(chuàng)始人菲利普·薩爾勒說:“年輕女性的更年期提前所帶來的問題包括患心臟病和骨病、抑郁癥、癡呆和性功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)增加。如果僅僅節(jié)食就能延緩絕經(jīng)的發(fā)生,我認(rèn)為這種益處大于絕經(jīng)后期乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的增加?!?/p>

這項(xiàng)研究是更好地理解影響絕經(jīng)的因素的重要一步,特別是對(duì)于那些容易提前絕經(jīng)的婦女。清楚地了解飲食如何影響自然絕經(jīng)的開始,對(duì)于那些可能已經(jīng)處于危險(xiǎn)中或有與絕經(jīng)有關(guān)的某些并發(fā)癥家族史的人來說,將是非常有益的。

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