佟 婷,吳春煥

(北京聯(lián)合大學(xué),北京 100101)

0 引言

觀光農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型發(fā)展模式，它是在農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，通過對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行的整體規(guī)劃布局及工藝設(shè)計(jì)，再配套相關(guān)的服務(wù)，為人們提供觀光、體驗(yàn)、休閑等旅游活動(dòng)[1]。觀光農(nóng)業(yè)旅游把農(nóng)業(yè)、生態(tài)和旅游三者有效結(jié)合，通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村旅游，使農(nóng)村農(nóng)業(yè)從單一的提供農(nóng)產(chǎn)品向提供旅游、加工、服務(wù)方向轉(zhuǎn)變，其對于調(diào)整農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)農(nóng)村旅游的飛速發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用，并相應(yīng)地帶來了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。北京市印發(fā)的《關(guān)于加快休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的意見》中指出，休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村旅游是北京市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，為有效地推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，提高居民的精神文化水平，政府要全面推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的大力發(fā)展。

相關(guān)學(xué)者對于農(nóng)業(yè)旅游和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系進(jìn)行了大量的研究。觀光農(nóng)業(yè)旅游的大力發(fā)展有效地促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，豐富了居民的精神文化生活，很好地推動(dòng)了農(nóng)村的大力發(fā)展。史冰清等[2]通過重點(diǎn)分析觀光農(nóng)業(yè)對農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入的影響，以此考察了觀光農(nóng)業(yè)旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的影響。而王龍[3]則主要對農(nóng)業(yè)旅游促進(jìn)農(nóng)村就業(yè)和增加農(nóng)民收入方面進(jìn)行了深入的研究。苗潤蓮[4]、張蓓等[5]研究發(fā)現(xiàn)，北京市的觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展較快，但存在著一些問題，如發(fā)展過分依賴農(nóng)業(yè)資源、資源分配不合理、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、缺乏整體規(guī)劃和系統(tǒng)開發(fā)等。由以上不難發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)學(xué)者對于農(nóng)業(yè)旅游和經(jīng)濟(jì)發(fā)展間的研究仍相對較為片面，未能真實(shí)反映觀光農(nóng)業(yè)旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的影響關(guān)系。而有關(guān)北京市觀光農(nóng)業(yè)的研究主要集中在類型[6]、發(fā)展現(xiàn)狀[7-8]、空間分布[9]，但是針對觀光農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的關(guān)系研究很少，鑒于此，文章通過對北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中的投入及產(chǎn)出指標(biāo)分別進(jìn)行評價(jià)分析，以旨在揭示通過何種有效的投入手段更好地發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，從而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，有效推進(jìn)北京城鄉(xiāng)一體化的進(jìn)程。

1 研究區(qū)概況

北京作為我國的首都，全國政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。其地理位置位于華北平原北部，總面積約為1.64萬km2，下轄16 個(gè)行政區(qū)，其地形地貌多樣，東鄰渤海灣，上靠遼東半島，下臨山東半島，生物資源豐富，為溫帶大陸性季風(fēng)氣候。截止2017年末，北京常住人口2 170.7萬人，從城鄉(xiāng)構(gòu)成看，城鎮(zhèn)人口1 876.6萬人，鄉(xiāng)村人口294.1萬人。2017年，北京市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)2.800 04萬億元，人均生產(chǎn)總值約12.899萬元人民幣。北京擁有悠久的歷史和多元的文化，自然條件得天獨(dú)厚，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，農(nóng)村旅游資源豐富，其農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展具有優(yōu)越的條件和巨大的潛力。北京市的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展起步較早，其發(fā)展起始于20世紀(jì)80年代后期，到2000 年已初具規(guī)模， 2005 年后進(jìn)入了快速發(fā)展階段， 2007年后逐步進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定的發(fā)展階段。根據(jù)《北京統(tǒng)計(jì)年鑒》， 2005年，北京市農(nóng)業(yè)觀光園個(gè)數(shù)為1 012個(gè)， 2016年為1 258個(gè)。且隨著北京市政府對農(nóng)業(yè)旅游的重視，其發(fā)展規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)總量也取得了顯著的提升，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了穩(wěn)步發(fā)展。

2 研究方法

2.1 研究方法

為確定北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的影響，首先在反映農(nóng)村經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)上構(gòu)建了觀光農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)影響評價(jià)指標(biāo)體系，選取200個(gè)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)作為樣本，結(jié)合2016年《北京市統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》及《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》的數(shù)據(jù)，采用相關(guān)性分析法對觀光農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)影響評價(jià)指標(biāo)進(jìn)行了深入的分析，以確定各指標(biāo)間的相互影響關(guān)系[10-11]，最后，采用主成分分析法從多個(gè)指標(biāo)中選取主要的影響因子[12-13]，從而為更好地發(fā)展北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供理論參考。

表1 北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游對經(jīng)濟(jì)影響評價(jià)的指標(biāo)

目標(biāo)層要素層指標(biāo)層北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游對經(jīng)濟(jì)影響評價(jià)的指標(biāo)體系經(jīng)濟(jì)資源土地資源(X1)資金資源(X2)勞動(dòng)力資源(X3)智力資源(X4)服務(wù)資源(X5)動(dòng)力資源(X6)經(jīng)濟(jì)效益GDP(X7)就業(yè)(X8)財(cái)政稅收(X9)居民收入(X10)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值(X11)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)(X12)

2.2 指標(biāo)選取

對北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的影響進(jìn)行評價(jià)時(shí)，在參考相關(guān)研究基礎(chǔ)[14-15]上，遵循科學(xué)性、客觀性、可操作性原則，從北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的實(shí)際情況出發(fā)，構(gòu)建相應(yīng)的評價(jià)指標(biāo)體系，包括2個(gè)要素層， 12個(gè)指標(biāo)層(表1)。其中，經(jīng)濟(jì)資源即為發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游中的主要投入指標(biāo)，而經(jīng)濟(jì)效益即為發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游所獲得的經(jīng)濟(jì)收益。智力資源指為從業(yè)人員所提供的相關(guān)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等，服務(wù)資源指為觀光人員提供的相關(guān)配套服務(wù)； 動(dòng)力資源指水、電等用于維持設(shè)備運(yùn)行的資源。

3 結(jié)果與分析

3.1 相關(guān)性分析

通過相關(guān)性分析(表2)發(fā)現(xiàn)，北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)影響評價(jià)指標(biāo)中，經(jīng)濟(jì)資源指標(biāo)與經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)間正相關(guān)。同時(shí)也說明北京市合理發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游，一定程度上極大地促進(jìn)了北京市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。其中，土地資源X1、資金資源X2與GDPX7、財(cái)政稅收X9、居民收入X10均顯著相關(guān)(P<0.05)，相關(guān)系數(shù)分別為0.969、0.861、0.887和0.799、0.849、0.898。此外，勞動(dòng)力資源X3與就業(yè)X8也呈顯著相關(guān)關(guān)系(P<0.05)，相關(guān)系數(shù)為0.853。也就是說，在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游過程中，在土地、資金、勞動(dòng)力等方面加大投資，能有效促進(jìn)北京地區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

表2 北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游對經(jīng)濟(jì)影響評價(jià)指標(biāo)間相關(guān)性分析

X 1X 2X 3X 4X 5X 6X 7X 8X 9X 10X 11X 12X 11X 20.2361X 30.1570.3551X 40.3230.4530.2311X 50.2450.3840.4830.2631X 60.4120.4360.3910.5220.3411X 70.969*0.799*0.5590.6710.4820.5031X 80.5480.4620.863*0.7260.3840.3940.3231X 90.861*0.849*0.7430.8240.6760.6580.2530.4431X 100.887*0.898*0.5670.6310.7840.4980.4870.3370.4581X 110.7140.8580.6230.5950.8010.6970.3390.4260.3690.4041X 120.6910.6850.7340.5920.8870.5460.2620.3560.2260.3590.3511 注:*表示P<0.05

3.2 主成分分析法

通過SPSS20.0軟件計(jì)算相關(guān)系數(shù)特征值和方差貢獻(xiàn)率，主成分方差越大，體現(xiàn)力越強(qiáng)。從表3可以發(fā)現(xiàn)， 12個(gè)成分的累計(jì)方差貢獻(xiàn)率為100%。其中，前2個(gè)成分的累計(jì)方差貢獻(xiàn)為85.910%，其方差貢獻(xiàn)率分別52.562%和33.348%，根據(jù)特征值大于1和累計(jì)貢獻(xiàn)率大于85%的選取原則，選取前3個(gè)成分為主成分進(jìn)行研究。

表3 特征值和累計(jì)方差貢獻(xiàn)率

成分初始特征值提取平方和載入合計(jì)方差的(%)累計(jì)(%)合計(jì)方差的(%)累計(jì)(%)X15.43652.56252.5625.43652.56252.562X23.73233.34885.9103.73233.34885.910X30.8446.34492.254X40.7931.27393.527X50.8713.12296.649X60.6221.98998.638X70.3280.21398.851X80.4460.11398.964X90.2840.26199.225X100.3110.33699.561X110.0180.28999.850X120.0420.150100.000

從表4主成分載荷矩陣可知，第一主成分載荷較大的有X1(土地資源)和X2(資金資源)，此兩個(gè)變量反映觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中需投入的主要經(jīng)濟(jì)資源； 第二主成分載荷較大的有X8(就業(yè))和X10(居民收入)，以上兩個(gè)變量反映發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游所得的經(jīng)濟(jì)效益。2個(gè)主成分從不同角度反映北京市發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的影響。眾所周知北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游具有絕對的資本優(yōu)勢，但由于北京市土地資源處于劣勢，因此北京市的觀光農(nóng)業(yè)以資本密集型、勞動(dòng)密集型為主，這也充分吸收大量剩余勞動(dòng)力，提高農(nóng)民收入，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級，促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

表4 主成分載荷矩陣

變量成分變量成分變量成分121212X10.8910.237X50.3540.521X90.5190.472X20.7930.471X60.4560.428X100.3460.693X30.3250.339X70.3580.449X110.2030.425X40.4520.419X80.4570.737X120.4570.313

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

文章通過相關(guān)性分析可知，在北京市發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游中，其經(jīng)濟(jì)資源與經(jīng)濟(jì)效益正相關(guān)，即在土地、資金、勞動(dòng)力等方面增加對發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游的投入，農(nóng)村區(qū)域的GDP、財(cái)政稅收、居民收入等會(huì)有顯著的提高。而發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游，一定程度上也會(huì)有效解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的問題。主成分分析則發(fā)現(xiàn)，觀光農(nóng)業(yè)旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有著積極的促進(jìn)作用，觀光農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，能有效地改善農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)村居民收入和解決農(nóng)民就業(yè)問題，從而積極推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)、快速發(fā)展。

4.2 討論

從以上研究不難發(fā)現(xiàn)，北京市觀光農(nóng)業(yè)旅游對其農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。觀光農(nóng)業(yè)旅游是立足于農(nóng)村，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上衍生出的一種新的旅游形態(tài)。而此也決定了其與其他形式的旅游有著本質(zhì)的不同。因此，如何發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將成為未來發(fā)展的重點(diǎn)。北京地處華北平原，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，有著豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，而且北京作為中國的首都，其地位備受矚目，有著良好的旅游資源，這都為發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游提供了良好的基礎(chǔ)[16]。此外，考慮到農(nóng)村的地域性，不同農(nóng)村所處地理位置的不同，一定程度上也決定了其農(nóng)業(yè)發(fā)展程度的迥異，因而也決定了其觀光農(nóng)業(yè)旅游有著不同的特色。而北京市在結(jié)合自身資源條件的前提下主要在郊區(qū)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，根據(jù)觀光農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)思想，以北京市城市總體規(guī)劃、國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃為依據(jù)，以旅游市場為導(dǎo)向，將北京市農(nóng)業(yè)文明、文化、景觀、生產(chǎn)活動(dòng)融為一體，發(fā)展多功能的觀光農(nóng)業(yè)。2016年北京市觀光農(nóng)業(yè)園總收入27.9億元，接待人次2 250.5萬人，觀光農(nóng)業(yè)已成為北京市市民休閑農(nóng)民增收的重要手段。

此外，有學(xué)者對國外的農(nóng)業(yè)旅游進(jìn)行了研究，為我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提供了很好的參考。劉萍等[17]研究美國、意大利、波蘭3國的觀光農(nóng)業(yè)旅游后發(fā)現(xiàn)，觀光農(nóng)業(yè)旅游要想成功，需具備3個(gè)基本的條件：一是要滿足游客的視覺需求，二是滿足游客的觸覺需求，三是滿足游客的消費(fèi)需求。而張蓓等[18]研究國外的農(nóng)業(yè)旅游模式后認(rèn)為，要發(fā)展好國內(nèi)的農(nóng)業(yè)旅游，首先要依托好現(xiàn)有的旅游資源、自身特色的民族文化、掌握的科技水平等，形成多樣化的旅游類型。此外，政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)企業(yè)和當(dāng)?shù)鼐用竦榷家e極參與到農(nóng)業(yè)旅游中來，做到各司其職、相互協(xié)調(diào)以確保農(nóng)業(yè)旅游的合理發(fā)展。而北京市雖然在觀光旅游上具優(yōu)勢，但仍處于中等發(fā)展水平，其中朝陽區(qū)、豐臺(tái)區(qū)的農(nóng)業(yè)觀光旅游在定投條件下達(dá)到最大化，海淀區(qū)對農(nóng)業(yè)觀光的沖擊較大，而通州區(qū)、順義區(qū)和昌平區(qū)的農(nóng)業(yè)觀光旅游發(fā)展水平偏低[19]，因此北京市應(yīng)結(jié)合區(qū)域特色，尋求適合自身的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式，整體上看就是要發(fā)揮農(nóng)業(yè)及旅游的協(xié)同效應(yīng)，以農(nóng)促旅，以旅帶農(nóng)； 積極培育地方特色農(nóng)業(yè)旅游； 重視農(nóng)業(yè)旅游資源的開發(fā)及生態(tài)保護(hù)； 調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游主體的積極性等。其中海淀區(qū)應(yīng)充分發(fā)揮城市功能拓展，避免重復(fù)，減少資源浪費(fèi)。而通州區(qū)、順義區(qū)和昌平區(qū)等地區(qū)應(yīng)充分?jǐn)U大規(guī)模，利用農(nóng)業(yè)便利條件，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)觀光利益最大化。