◆文/呂珂昕

攤開非洲大陸的地圖，一個(gè)坐落于非洲東部的國(guó)家令人矚目：這里的平均海拔2000—3000米，東非大裂谷縱貫其中，素有“非洲屋脊”之稱；這里的獨(dú)立自由曾經(jīng)是整個(gè)非洲的精神寄托，國(guó)旗上的紅黃綠三色成為非洲新興民族獨(dú)立國(guó)家的國(guó)旗基本色；這里埋藏著年代最久且骨骼保存最完整的人類化石，與中國(guó)一樣擁有光輝燦爛的古代文明和文化傳承；這里的人們生產(chǎn)咖啡也愛喝咖啡，是非洲咖啡生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國(guó)……這里就是埃塞俄比亞（以下簡(jiǎn)稱“埃塞”）。

農(nóng)牧業(yè)是埃塞的支柱產(chǎn)業(yè)。20世紀(jì)后半葉，埃塞先后發(fā)生了幾次大饑荒，數(shù)以萬計(jì)的埃塞人因此喪生，埃塞實(shí)現(xiàn)糧食完全自給自足存在困難。痛定思痛，2001年，埃塞政府決定將農(nóng)業(yè)職教培訓(xùn)項(xiàng)目納入國(guó)家能力建設(shè)戰(zhàn)略范疇，從職業(yè)教育開始，抓好農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)和農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、推廣。但是，當(dāng)時(shí)的埃塞既沒有系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)教育體制，也沒有足夠的師資力量。埃塞已故前總理梅萊斯·澤納維（Meles Zenawi）親自向中國(guó)提出，希望中國(guó)能夠派遣農(nóng)業(yè)專家到埃塞職教學(xué)院進(jìn)行授課與指導(dǎo)。同年4月，中國(guó)派遣20多人的教師組，到埃塞培訓(xùn)當(dāng)?shù)亟處?，拉開了中埃塞職教合作的序幕。

18年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)際交流服務(wù)中心選派的中國(guó)教師先后在埃塞13所職教學(xué)院任教，教授植物科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、自然資源、獸醫(yī)和農(nóng)業(yè)合作社等五個(gè)學(xué)系56門專業(yè)課，累計(jì)培訓(xùn)出2500名當(dāng)?shù)亟處煟?3000名農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，41000名學(xué)生，傳授了70多門實(shí)用的先進(jìn)技術(shù)。很多技術(shù)通過職教體系已經(jīng)推廣到了埃塞普通農(nóng)戶的手中，切實(shí)實(shí)現(xiàn)了糧食增產(chǎn)，改變了刀耕火種的落后生產(chǎn)模式，為“非洲雄獅”的農(nóng)業(yè)振興做出了重要貢獻(xiàn)。

“授人以漁”：教學(xué)生、編教材，中國(guó)職教組桃李滿埃塞

“當(dāng)時(shí)的埃塞農(nóng)業(yè)教育剛剛起步，農(nóng)業(yè)人才稀缺，職業(yè)院校還沒有發(fā)展起來，我們抵達(dá)的第一件事就是培訓(xùn)老師，幫助埃塞建立起完善的職教教學(xué)體系；等職業(yè)院校建好了，我們?cè)俑Ｈ蠋熞黄鸾o學(xué)生上課……如今，這些學(xué)生都已經(jīng)成為埃塞農(nóng)業(yè)部門、職業(yè)教育體系的骨干，活躍在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的崗位上?！闭f起2001年初到埃塞時(shí)的情景，作物栽培專家彭大軍仍然記憶猶新。

作為一位支教埃塞13年的援外老將，彭大軍與他的同事親歷了中國(guó)援埃塞職教項(xiàng)目初建的艱難，也用不懈的努力推動(dòng)了職教項(xiàng)目走向成熟。他們?yōu)闆]有教材的埃塞老師和學(xué)生打印講義，幫其養(yǎng)成系統(tǒng)學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)和技術(shù)的習(xí)慣；他們頂住其他援助國(guó)家懷疑的眼光，以優(yōu)異的知識(shí)水平和農(nóng)業(yè)技能獲得埃塞方的肯定，最終成為埃塞最核心的職教援助團(tuán)隊(duì)；他們積極適應(yīng)埃塞職教改革，創(chuàng)新模塊式教育教學(xué)，將埃塞的實(shí)際需要與教學(xué)緊密結(jié)合，教給學(xué)生更加實(shí)用的農(nóng)業(yè)技術(shù)……

創(chuàng)業(yè)艱難守業(yè)亦難。18年來，一批又一批的中國(guó)教師來到埃塞，在缺水?dāng)嚯姷钠D苦條件下，一次又一次圓滿完成埃塞的職教任務(wù)：平均每期中國(guó)教師要承擔(dān)理論與實(shí)踐教學(xué)模塊50個(gè)左右、近900課時(shí)，專業(yè)涵蓋作物栽培、牲畜飼養(yǎng)、園藝種植、家禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)發(fā)展、灌溉施肥等內(nèi)容；幫助埃塞制定農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教材編寫標(biāo)準(zhǔn)和指南，中國(guó)教師不僅與埃塞職教老師共同編寫，還多方協(xié)調(diào)埃塞本科師資力量，不斷提高教材的編寫質(zhì)量，已經(jīng)完成11本教材的編寫并陸續(xù)出版。

為了讓農(nóng)業(yè)職業(yè)教育更多地惠及普通農(nóng)民，中國(guó)職教組利用課余時(shí)間，走出校門，奔赴埃塞各地培訓(xùn)技術(shù)推廣人員和農(nóng)民。埃塞農(nóng)村地區(qū)條件簡(jiǎn)陋，經(jīng)常斷電，投影儀無法使用，中國(guó)教師就手持電腦，邊走邊講，盡可能多地向?qū)W員展示重點(diǎn)知識(shí)。為了整合優(yōu)化農(nóng)業(yè)專家資源，增強(qiáng)培訓(xùn)效果，職教組積極探索與援埃塞農(nóng)業(yè)專家組、農(nóng)業(yè)示范中心、南南合作專家組以及國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合培訓(xùn)的新模式，舉辦聯(lián)合培訓(xùn)班，不斷擴(kuò)大接受技術(shù)援助的人群，取得“1+1＞2”的良好效果，受到了埃塞方的高度評(píng)價(jià)。

如今，中國(guó)職教組已經(jīng)桃李滿埃塞。到埃塞各地拜訪農(nóng)業(yè)官員時(shí)，中國(guó)老師會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的辦公室里常常放著中國(guó)職教組編寫的教材，他們中的不少人都曾經(jīng)接受過職教組的教學(xué)或培訓(xùn)；外出調(diào)研或旅游時(shí)，時(shí)常會(huì)遇到學(xué)生上來“認(rèn)親”，即使老師們已經(jīng)記不清對(duì)方的名字和年級(jí)了，可學(xué)生依舊非常尊敬老師，熱情地幫助中國(guó)老師?！斑@種時(shí)候職業(yè)自豪感和榮譽(yù)感油然而生。中國(guó)職教組不僅受到了埃塞高層的重視，在埃塞民間也是非常受歡迎。”彭大軍說。

“無中生有”：創(chuàng)建實(shí)踐新模式，改變埃塞農(nóng)業(yè)職業(yè)教育面貌

實(shí)踐教學(xué)一直以來就是埃塞職業(yè)教育中的空白和短板。在中國(guó)職教組到來之前，埃塞沒有實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)基地，也很少開展實(shí)踐課程，學(xué)生的動(dòng)手能力差，無法將學(xué)到的知識(shí)更好地運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中。

為了真正讓學(xué)生掌握技能，中國(guó)職教老師在各自的領(lǐng)域里“八仙過海、各顯神通”，自2012年以來，每一期都要向校方提出試驗(yàn)示范和實(shí)習(xí)點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目方案，如今已經(jīng)取得成果的項(xiàng)目近百個(gè)：

植物專家張茂清將阿拉格（Alage）學(xué)院植物系附近的一片荒地改造成了學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)亟處?、學(xué)生種植水稻、小米等農(nóng)作物十余種；并在開墾的土地上蓋膜、注水泥，建成水稻灌溉水池，面對(duì)面、手把手地教學(xué)生種植和灌溉；

水產(chǎn)專家何望帶著學(xué)生修建魚類養(yǎng)殖場(chǎng)，從選址到施工，身兼數(shù)職，奮戰(zhàn)了4個(gè)多月建成了阿拉格學(xué)院、也是埃塞全國(guó)教育系統(tǒng)第一個(gè)200平方米的魚種池，填補(bǔ)了埃塞無水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)設(shè)施的空白。

桑蠶專家陳雄珍設(shè)計(jì)和制作了蠶桑有關(guān)操作流程圖，將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，讓蠶桑學(xué)科成為阿拉格學(xué)院的特色學(xué)科，并引入平板絲及蠶絲被生產(chǎn)技術(shù)，被埃塞方列為創(chuàng)新技術(shù)，指導(dǎo)建立的蠶業(yè)技術(shù)示范中心成為埃塞首個(gè)農(nóng)業(yè)院校蠶業(yè)技術(shù)示范中心。

年輕的高級(jí)獸醫(yī)師段振華帶頭完成了4年期職教項(xiàng)目的8大工程之一——獸醫(yī)外科與解剖實(shí)驗(yàn)室改造。從材料購(gòu)買、工人出工到具體施工，他多方協(xié)調(diào)、事必躬親，終于讓原本破舊不堪的獸醫(yī)外科與解剖實(shí)驗(yàn)室煥然一新，各項(xiàng)設(shè)施更加符合實(shí)驗(yàn)室的生物安全標(biāo)準(zhǔn)，為今后學(xué)院對(duì)獸醫(yī)系其他實(shí)驗(yàn)室的維修和建設(shè)做出了示范；農(nóng)機(jī)專家周計(jì)龍利用當(dāng)?shù)夭牧现谱髁藢?shí)用性強(qiáng)、易操作的玉米播種機(jī)，在埃塞屬首創(chuàng)，并申請(qǐng)了埃塞專利；畜牧專家張君友建成了埃塞首個(gè)豬人工授精實(shí)驗(yàn)室，開創(chuàng)了該領(lǐng)域職教教學(xué)的新方式……

18年來，這樣的例子不勝枚舉。中國(guó)職教教師認(rèn)真務(wù)實(shí)的教學(xué)態(tài)度和生動(dòng)高效的教學(xué)方式，不僅教會(huì)了學(xué)生，也調(diào)動(dòng)了埃塞方教師的積極性。例如，在中國(guó)教師統(tǒng)一設(shè)計(jì)的示范田內(nèi)，阿拉格學(xué)院植物系所有埃塞老師都開始種植教學(xué)示范作物，示范田擴(kuò)大了10倍之多。因?yàn)槌尚э@著，阿拉格學(xué)院首次主動(dòng)為中國(guó)教師示范項(xiàng)目提供生產(chǎn)資料、人工、資金等有效支持。

“‘眼見為實(shí)，耳聽為虛?！袊?guó)教師通過創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式、開展試驗(yàn)示范，徹底改變了埃塞職業(yè)教育紙上談兵的現(xiàn)狀，讓教學(xué)變得生動(dòng)高效，有力落實(shí)了埃塞實(shí)踐導(dǎo)向的職教戰(zhàn)略，將埃塞農(nóng)業(yè)職教納入正軌，增強(qiáng)了埃塞職教及其農(nóng)業(yè)發(fā)展的后勁?！?013年來到埃塞，已經(jīng)在埃塞連續(xù)工作五年的推廣研究員李榮剛這樣說道。

真實(shí)親誠(chéng)：不僅是良師、是益友，更是埃塞農(nóng)業(yè)發(fā)展的引路人

18年來，中國(guó)職教組不僅為埃塞培養(yǎng)了大量農(nóng)業(yè)人才、完善了農(nóng)業(yè)職教體系、傳授了中國(guó)實(shí)用技術(shù)，還促進(jìn)了中埃塞邦交關(guān)系的發(fā)展，增進(jìn)了兩國(guó)人民的友誼。

埃塞農(nóng)牧業(yè)部部長(zhǎng)依亞蘇·阿布拉哈先生（EyasuAbraha）致信中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，感謝中國(guó)對(duì)埃塞農(nóng)業(yè)職教事業(yè)的大力支持，贊賞援埃塞農(nóng)業(yè)職教教師為埃塞農(nóng)業(yè)發(fā)展做出的積極努力和重要貢獻(xiàn)，希望中埃塞兩國(guó)在該領(lǐng)域的合作不斷加強(qiáng)并持續(xù)發(fā)展。

埃塞農(nóng)牧業(yè)部技術(shù)轉(zhuǎn)移與適用高級(jí)專家阿巴特·祖德（AbateZewde）稱，中國(guó)職教專家?guī)淼闹R(shí)、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)正產(chǎn)生積極影響，有中國(guó)專家進(jìn)駐的農(nóng)技職教學(xué)院很明顯比其他農(nóng)技職教學(xué)院更富于成果。

埃塞合作人員評(píng)價(jià)道：“中國(guó)農(nóng)業(yè)職教教師就像發(fā)明家一樣，我們需要什么，就能變出什么。跟著他們學(xué)習(xí)，遲早會(huì)出人頭地?！?/p>

師者，傳業(yè)授道解惑也。中國(guó)職教教師總想為埃塞做到更多。他們不僅邀請(qǐng)埃塞農(nóng)牧業(yè)部職教官員和校長(zhǎng)來華培訓(xùn)，還利用自身專業(yè)優(yōu)勢(shì)和項(xiàng)目平臺(tái)，為許多埃塞官員、學(xué)者申請(qǐng)到來中國(guó)短期進(jìn)修和攻讀學(xué)位的機(jī)會(huì)。

李榮剛一直擔(dān)任中國(guó)職教組的協(xié)調(diào)員，負(fù)責(zé)與埃塞方對(duì)接。他多次幫助埃塞農(nóng)業(yè)同行申請(qǐng)中國(guó)政府、各省地方政府獎(jiǎng)學(xué)金，“我覺得他們?nèi)ブ袊?guó)可以學(xué)習(xí)到更多的東西，這對(duì)未來他們自身的發(fā)展、埃塞的發(fā)展都有好處?！崩顦s剛說。

除了高質(zhì)量完成教學(xué)、培訓(xùn)、試驗(yàn)示范和教材編寫工作，中國(guó)職教組還與埃塞農(nóng)業(yè)企業(yè)建立聯(lián)系、拓展合作，為企業(yè)發(fā)展提供必要的技術(shù)指導(dǎo)和咨詢規(guī)劃。例如，中國(guó)職教組曾為在埃塞從事生產(chǎn)的印度阿巴門旗絲綢公司提供養(yǎng)蠶制絲創(chuàng)新技術(shù)，并為其產(chǎn)品商業(yè)化提供指導(dǎo)，使原本瀕臨倒閉的企業(yè)逐漸恢復(fù)生機(jī)……

正如彭大軍和李榮剛一樣，18年來，共有452人次的中國(guó)專家先后來到埃塞，在職教崗位上默默奉獻(xiàn)、辛勤付出、執(zhí)著堅(jiān)守。為了職教援助事業(yè)，他們中有人13年沒有回家過春節(jié)，有人錯(cuò)過了孩子升初中、升高中、上大學(xué)，有人在崗位上揮灑青春，有人在崗位上光榮退休。他們用堅(jiān)韌不拔的精神、豐富精湛的專業(yè)知識(shí)、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，共同譜寫出了一曲未完待續(xù)的援非贊歌！