廣東省廣州市海珠區(qū)昌崗東路小學(xué) 李嘉杰

近年來(lái)，隨著生活水平的提高，人們對(duì)食品安全和食品健康問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注。農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和種類，但化學(xué)肥料、激素、反季節(jié)蔬菜、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等使人們?cè)谙碛秘S盛美食的同時(shí)也產(chǎn)生了一些擔(dān)心。

為食而憂

廣東省廣州市海珠區(qū)昌崗東路小學(xué)少先隊(duì)大隊(duì)委員們經(jīng)常在大隊(duì)委會(huì)議上討論與隊(duì)員們學(xué)習(xí)、生活息息相關(guān)的事。前不久，一則“毒大米”的新聞引起了他們的關(guān)注。在討論中，他們聯(lián)想到之前“山東毒姜”流入市場(chǎng)的新聞，都覺得這些有毒食品就在自己身邊，威脅著自己的健康。一個(gè)大隊(duì)委員感嘆道：“要是能自己種植農(nóng)作物就好了。”

大隊(duì)長(zhǎng)聽后，提出建議：“學(xué)校教學(xué)樓后面就有一小塊空地，我們可以申請(qǐng)使用，把它變成小農(nóng)田。這樣，隊(duì)員們既能體驗(yàn)農(nóng)作的快樂，又可以了解農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程?！?/p>

她的這一想法得到了大家的一致認(rèn)同。在輔導(dǎo)員的鼓勵(lì)下，大隊(duì)長(zhǎng)帶領(lǐng)幾名隊(duì)干部開拓出“紅領(lǐng)巾生態(tài)園”，并開始進(jìn)行農(nóng)作物的種植嘗試。

為食而忙

大家說(shuō)干就干，選擇應(yīng)季種植的農(nóng)作物種子，進(jìn)行了第一次“實(shí)驗(yàn)種植”。制作小農(nóng)具、除草、松土、澆水……從沒干過(guò)農(nóng)活的隊(duì)干部們做得有模有樣。他們利用上學(xué)前、放學(xué)后的時(shí)間，觀察、種植農(nóng)作物，每天都過(guò)得忙碌而充實(shí)。

在幾個(gè)月后的大隊(duì)委會(huì)議上，大隊(duì)長(zhǎng)帶來(lái)了一份神秘的禮物。原來(lái)，她把成熟的農(nóng)作物帶回家烹飪好后，請(qǐng)大家來(lái)品嘗。

一名隊(duì)干部欣喜地說(shuō)：“這盤菜不僅做得好吃，最重要的是讓人放心，絕對(duì)是無(wú)公害的綠色食品?！?/p>

這次“品嘗會(huì)”激發(fā)了隊(duì)干部們的積極性，他們紛紛表示要召集各中隊(duì)的隊(duì)員們一起加入“小農(nóng)作員”的隊(duì)伍。

由于農(nóng)作物的種類多，不同的農(nóng)作物對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有著不同的要求。為了帶動(dòng)全校隊(duì)員合理種植，隊(duì)干部們進(jìn)一步討論后，制定了詳細(xì)的活動(dòng)方案。

他們把“紅領(lǐng)巾生態(tài)園”分成13個(gè)區(qū)域，讓每個(gè)中隊(duì)都能擁有自己的“責(zé)任田”。各中隊(duì)到少先隊(duì)大隊(duì)部領(lǐng)取活動(dòng)用物資后，就可以自主設(shè)計(jì)并管理中隊(duì)“責(zé)任田”了。

每天，隊(duì)員們都會(huì)到“紅領(lǐng)巾生態(tài)園”參與種植、管理等實(shí)踐活動(dòng)，觀察、記錄各種農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程和特點(diǎn)，了解符合農(nóng)產(chǎn)品食用安全規(guī)范的種植、管理等方面的操作流程，學(xué)習(xí)相關(guān)的農(nóng)業(yè)科普知識(shí)和技能。

隊(duì)員們?cè)谥嘘?duì)“責(zé)任田”中勞作，記錄植物的生長(zhǎng)情況

每周，輔導(dǎo)員都會(huì)組織隊(duì)員們進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，了解一周內(nèi)的管理、種植以及農(nóng)作物生長(zhǎng)情況，并根據(jù)隊(duì)員們提出的問(wèn)題進(jìn)行講解，制訂下周的農(nóng)業(yè)科普實(shí)踐計(jì)劃。在學(xué)校和家長(zhǎng)的支持下，隊(duì)員們還定期到廣州市農(nóng)科院實(shí)地進(jìn)行觀摩、學(xué)習(xí)，向農(nóng)科院的高級(jí)農(nóng)藝師請(qǐng)教有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品食用安全的問(wèn)題。

為了增強(qiáng)隊(duì)員們的責(zé)任感，大隊(duì)委們?cè)O(shè)計(jì)了評(píng)比表，記錄各中隊(duì)的管理情況。隊(duì)員們除了記錄植物的生長(zhǎng)情況，還寫下自己的心得體會(huì)，互相交流學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。

為食而喜

最令隊(duì)員們期盼的是收獲時(shí)光。每當(dāng)農(nóng)作物成熟時(shí)，他們就把摘下來(lái)的農(nóng)作物送到學(xué)校食堂，請(qǐng)廚師們烹飪，與全校隊(duì)員一起品嘗綠色美食，分享豐收的喜悅。

學(xué)校少先隊(duì)大隊(duì)還組織隊(duì)員們開展了“關(guān)愛生命，關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”親子烹飪大賽，邀請(qǐng)輔導(dǎo)員和家長(zhǎng)代表?yè)?dān)任評(píng)委，評(píng)選出“最佳創(chuàng)意”“最美佳肴”和“最佳營(yíng)養(yǎng)搭配”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

獲得“最佳創(chuàng)意”獎(jiǎng)的隊(duì)員說(shuō)：“在活動(dòng)中，我感受到了收獲的快樂，了解了農(nóng)作物的種植知識(shí)，還讓爸爸媽媽品嘗到了我的勞動(dòng)成果?！?/p>

另一名獲獎(jiǎng)隊(duì)員補(bǔ)充道：“我們準(zhǔn)備將這個(gè)活動(dòng)繼續(xù)開展下去，把收獲的蔬菜送到社區(qū)的老人中心和幼兒園，讓更多的人品嘗到我們種植的綠色食品。”

活動(dòng)小結(jié)

“紅領(lǐng)巾生態(tài)園”農(nóng)作體驗(yàn)活動(dòng)抓住與隊(duì)員們生活密切相關(guān)的食品安全問(wèn)題，引導(dǎo)他們體驗(yàn)從播種、種植到收獲的整個(gè)過(guò)程，增強(qiáng)了隊(duì)員們愛勞動(dòng)的情感和注重食品安全意識(shí)；鼓勵(lì)隊(duì)員們?cè)谵r(nóng)作體驗(yàn)活動(dòng)中，自主思考、探索，掌握相關(guān)的農(nóng)業(yè)科普知識(shí)和技能。活動(dòng)在以下方面產(chǎn)生了良好教育效果。

農(nóng)作體驗(yàn)。周期性的農(nóng)作活動(dòng)是居住在城市的隊(duì)員們沒有體驗(yàn)過(guò)的。隊(duì)員們?cè)凇凹t領(lǐng)巾生態(tài)園”農(nóng)作體驗(yàn)活動(dòng)中感受到種植、收獲帶來(lái)的喜悅，在烹飪大賽中了解了做一頓美食所付出的辛勞，懂得了珍惜食物。

自主意識(shí)。從活動(dòng)想法的提出，到幾名隊(duì)干部的初步嘗試，再到全校隊(duì)員參與，隊(duì)員們?cè)凇凹t領(lǐng)巾生態(tài)園”農(nóng)作體驗(yàn)活動(dòng)中出謀劃策，自主管理，充分體現(xiàn)了“小主人”意識(shí)。

團(tuán)結(jié)協(xié)作。隊(duì)員們?cè)诜N植實(shí)踐中分工協(xié)作，分享不同種類農(nóng)作物的種植技巧，交流心得體會(huì)，拉近了彼此間的距離，有效地增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)。