文_侯婷婷

在經(jīng)濟全球化的大背景之下，國產(chǎn)家電品牌也在努力打入國際市場，近年來，中國家電企業(yè)通過“走出去”，在全球舞臺綻放光彩已經(jīng)成為常態(tài)。作為目前世界上規(guī)模和影響力最大的消費類電子及家用電器產(chǎn)品展覽會之一，也是世界各國消費類電子產(chǎn)品生產(chǎn)商、貿(mào)易商聚集和展示新產(chǎn)品、新技術(shù)的主要平臺的IFA展，自然吸引了不少中國家電企業(yè)的參與。與此同時，隨著歐美文化的流入，中國年輕消費者也開始嘗試更多歐美人的生活方式，早餐選擇面包、牛奶，嘗試榨果汁、制作沙拉等等，因而洗碗機、咖啡機、廚師機等歐美特色的家電產(chǎn)品也被中國家電企業(yè)及消費者關(guān)注。

中國消費者選購進口家電的熱潮源于改革開放初期，當(dāng)時的中國工業(yè)發(fā)展水平還不夠高，中國消費者對于制造精良的“舶來品”自然沒有抵抗力，大批的國外家電品牌涌入中國。而隨著中國制造水平的不斷提升，這種現(xiàn)象也在逐漸減弱。

在本次IFA展會上也展出了很多非常實用、設(shè)計新穎、功能創(chuàng)新的國產(chǎn)家電產(chǎn)品，比肩國際一流水平，但是，還是有很多歐美家電品牌的產(chǎn)品值得我們?nèi)リP(guān)注。隨著中西文化的融合，越來越多的中國年輕消費者對西方特色的生活方式產(chǎn)生了濃厚的興趣，烤箱、面包機、洗碗機等源于歐美的家電產(chǎn)品頗受關(guān)注。

提到歐美家電，我們不能不說德國。德國是世界頂級的家電制造大國，我們耳熟能詳?shù)挠忻乐Z、西門子、博世、利勃海爾、AEG等等，在此次的IFA展會上這些知名的德國家電品牌當(dāng)然也是齊齊亮相，美諾的洗碗機、西門子的咖啡機、博世的廚師機、利勃海爾的冰箱、AEG的烤箱，無不體現(xiàn)著德國的精工制造。

美諾洗碗機：洗碗機產(chǎn)品在中國仍然處在市場的發(fā)展初期，而在德國卻是家庭必備的生活利器，展會上所展出的美諾洗碗機采用了“敲門”式的設(shè)計，用戶只需輕輕敲擊即可打開機器，搭配洗碗粉能夠達到高效的清潔。

西門子咖啡機：中國消費者提起歐洲尤其是德系家電，往往第一個想到就是西門子，或許這跟買車先看大眾的道理是一樣的，西門子進入國內(nèi)市場較早、推廣也做得好。此次所展示的西門子咖啡機配有SensoFlow溫控系統(tǒng)，可以讓你享受到最理想的沖泡溫度和最濃郁的咖啡，而且彩色TFT顯示屏，交互式菜單讓你的操作更加方便。每次制作完咖啡后，咖啡機會自動通過蒸汽對奶泡系統(tǒng)進行清潔，無需人工干預(yù)。

博世廚師機：國內(nèi)用戶習(xí)慣了煎、炒、烹、炸的烹飪方式，對于烘焙卻很少制作，而對于德國用戶來說，烘焙美食是必備的環(huán)節(jié)，廚師機是每個烘焙發(fā)燒友都向往的廚房神器，博世廚師機集揉面、打蛋、攪拌、料理、榨汁、絞肉、灌腸、切菜、壓面條等120余種功能于一身，深受德國人的喜愛。

利勃海爾：利勃海爾在家電行業(yè)只做制冷領(lǐng)域的家電，冰箱便是它的主流產(chǎn)品。此次在IFA展會上，利勃海爾展出了嵌入式冰箱，天際線的設(shè)計搭配木紋的機身設(shè)計，能夠輕松融入居家環(huán)境，顯得高端又時尚。

AEG：AEG今年進入了中國市場，并帶來“大師”系列的高端家電，產(chǎn)品包括烤箱、蒸箱、吸油煙機、灶具、洗碗機、冰箱、洗衣機、咖啡機等。此次展會就展出了烤箱系列，AEG大師系列烤箱以精準(zhǔn)到1℃的Sous vide真空低溫烹飪技術(shù)，完美保留食材的天然風(fēng)味，讓食物每個分子得到充分均勻受熱，普通人也具備烹飪大師技藝。

當(dāng)然，也不是所有的歐美家電都受到中國消費者的青睞，作為生活家電，與我們的生活息息相關(guān)，高端的歐美生活家電理應(yīng)對提升我們的生活品質(zhì)有很大幫助，但由于地域、文化、習(xí)慣等因素的影響，中西方用戶在生活家電的選擇上還是有很多不同的。比如，飛利浦電子是世界上最大的電子品牌之一，在歐洲名列榜首，飛利浦聲波震動牙刷無論從全球知名度和銷量來看都是數(shù)一數(shù)二的，作為最早推出電動牙刷的企業(yè)，飛利浦依托強大的研發(fā)背景和品牌資源占盡先機，而出類拔萃的產(chǎn)品為其錦上添花，成為電動牙刷領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌。但是在本屆IFA上，飛利浦電動牙刷展臺似乎并不被中國參展者關(guān)注。

由此看來，飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣的差異導(dǎo)致了中西方人在家電的選擇上也產(chǎn)生了不同的觀念，對于那些想進軍國際的中國品牌、以及想進入中國的外國品牌，首先要做好本土化、了解當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣。