甄家三兄妹中的二號人物甄好信,長期以來,就一直被人冠以“吃貨”的名號——她確實對美食有著特殊偏愛。而且,她并不是只會吃,還經(jīng)常親自下廚做。盡管大哥甄知道有時會“諷刺”一下妹妹,可他也得承認,要是妹妹不在家做飯,他和老三甄好騙二人只能靠吃泡面過活了!
這不,三弟甄好騙剛一進門,就嚷嚷著問甄好信一會吃什么。要說起對吃的興趣,甄好騙和二姐甄好信可以說是不相上下?!袄先?,我燉了肉,煮了飯,再炒倆素菜馬上就得?!闭绾眯虐矒嶂I極了的弟弟。
甄好騙一愣:“等等!你煮了飯?你怎么煮的?”他問道。甄好信讓老三這一問,給問蒙了:“呃……還不就是……用鍋……那么……煮的……”甄好騙一下子急了:“哎呀二姐!你煮飯的方法不對,那樣煮出來的飯跟砒霜一樣!吃了會死人的!”
一瞬間,甄好信像遭了五雷轟頂。她的腦子飛陜旋轉(zhuǎn):“不至于吧?這種飯我都吃了二十多年了,不還這么好好活著嗎?可是,我家老三一向以消息靈通著稱,雖然他傳播的很多小道消息都不太靠譜,可在吃飯的問題上,他總不至于胡扯吧?”
果然,甄好騙拿出手機,翻出一篇文章遞給姐姐,并說道:“二姐,你看看這篇文章——外國學(xué)者通過實驗證明,我們平常使用的煮飯方法,會使大米中所含的砷元素沉積在米飯里。砷是什么你知道嗎?砒霜??!這樣煮出來的米飯吃下去,那不和吃砒霜一個樣嗎?!所以正確的方法,應(yīng)該是頭天晚上先把大米用水泡上,等到煮飯時換一鍋水再煮,只有這樣的米飯才健康……”
“一派胡言!”這時,大哥甄知道一聲斷喝,讓甄好騙的“得意”戛然而止。甄知道嚴肅地對這姐弟倆訓(xùn)道:“現(xiàn)在的人們簡直到了談砷色變的地步,好像砷元素和砒霜可以直接畫等號似的。幼稚啊!砷元素其實廣泛分布在自然界里你們知道嗎?除了大米之外我們吃的好多食物都含砷你們知道嗎?只要是合乎國家食品安全標準的大米就是安全的你們知道嗎?更何況砒霜只是砷的一種化合物,是不能和食物中的砷元素直接畫等號的你們知道嗎?”
見弟弟妹妹羞慚的樣子,甄知道才稍微緩和了一些語氣,接著說:“所以平時洗米的時候,換幾次水就行;反倒是好騙你那個方法,大米經(jīng)過一夜浸泡,不僅會造成營養(yǎng)流失,還可能出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況,那樣煮出來的飯,才是真的毒藥哪!”