◆ 文/葉飛雅

當(dāng)下越來越多的年輕人投身農(nóng)業(yè)，廣東惠州一位80后女老師，在從業(yè)近10年后，辭去大家心目中的“鐵飯碗”，以“新農(nóng)人”的身份出現(xiàn)在惠州龍門的田間地頭，她從門外漢漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)行人，從對農(nóng)業(yè)一無所知到開田間學(xué)校邀學(xué)者廣播耕田技巧，最后成功試水電商，李慧文在“務(wù)農(nóng)”這條路上，越走越有信心。

辭職投身農(nóng)業(yè)牽頭成立合作社

1982年出生的李慧文是土生土長的平陵人，原是一名老師。2001年，她進(jìn)入平陵中學(xué)任教，先后教過電腦、地理、綜合實踐活動等科目，還被任命為校團委書記。然而，在做了9年多的老師后，她選擇了辭職。

辭職后，李文慧走上了“務(wù)農(nóng)”之路，從小李慧文是吃著惠州龍門大米長大的，加上婆家經(jīng)營大米生意，促使她有了做農(nóng)業(yè)的想法。2010年，李慧文開始投身水稻專業(yè)合作社的創(chuàng)建運營工作。

起步之初，為了對“合作社”有更多的了解，李慧文在網(wǎng)上搜索有關(guān)“合作社”的書籍，買回來研讀。她對合作社的認(rèn)知是從書本上開始的，后來這批書籍被放在合作社的閱覽室，供社員閱讀。合作社創(chuàng)建運營前期，李慧文曾與多位新農(nóng)人，到省內(nèi)外及國外多個著名的糧食加工及水稻合作社去考察學(xué)習(xí)。她希望通過考察學(xué)習(xí)將農(nóng)業(yè)新思路、新技術(shù)和新方法融入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展中，讓農(nóng)業(yè)發(fā)展走出新高度。

2011年11月30日，李慧文成立了龍門縣惠興水稻專業(yè)合作社（以下簡稱“惠興合作社”），社員從23人發(fā)展到目前的116人?；菖d合作社成立后采取“加工廠+合作社+農(nóng)戶+基地”的模式進(jìn)行運作，每年由糧食加工廠根據(jù)市場需求向合作社發(fā)出收購訂單，再由合作社向農(nóng)戶提出種植量，并簽訂購銷協(xié)議。經(jīng)過社員們商討，合作社按照“八個統(tǒng)一”的經(jīng)營模式進(jìn)行運作，統(tǒng)一選用“美香粘”優(yōu)質(zhì)水稻種子免費發(fā)放給社員并統(tǒng)一種植；統(tǒng)一以低于市場價向社員供應(yīng)生產(chǎn)資料；統(tǒng)一播種；統(tǒng)一進(jìn)行田間管理和技術(shù)指導(dǎo)，實行統(tǒng)防統(tǒng)治；統(tǒng)一申報無公害生產(chǎn)基地；統(tǒng)一收割；統(tǒng)一以高于市場其他優(yōu)質(zhì)稻谷價格收購水稻；統(tǒng)一包裝銷售。

在經(jīng)營合作社期間，為了更好地發(fā)展合作社，李慧文不斷學(xué)習(xí)，先后參加了農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)、農(nóng)民田間學(xué)校發(fā)展與建設(shè)培訓(xùn)班、農(nóng)村實用人才帶頭人培訓(xùn)班、省級農(nóng)村創(chuàng)業(yè)青年培訓(xùn)高級班等各類學(xué)習(xí)培訓(xùn)。另外還報讀了中山大學(xué)MBA總裁研修班，學(xué)習(xí)管理方面的知識。李慧文在中山大學(xué)MBA總裁班畢業(yè)后，目前還兼任了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廣東農(nóng)村社區(qū)建設(shè)與公共管理研究中心客座研究員?！皩W(xué)習(xí)對合作社的基本運營、銷售渠道、品牌打造等都是大有裨益的。此外，在學(xué)習(xí)過程中還可以跟優(yōu)秀的企業(yè)家、管理者進(jìn)行交流，相互學(xué)習(xí)，收獲頗豐?！崩罨畚恼f。

開辦田間學(xué)校邀學(xué)者廣播耕田技巧

李慧文崇尚機械化生產(chǎn)，并且注重在農(nóng)戶當(dāng)中進(jìn)行推廣，她認(rèn)為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要技術(shù)、傳統(tǒng)的土方法土技術(shù)有些已經(jīng)不合時宜”。為了提升水稻種植戶科學(xué)種田水平，有效促進(jìn)和推動水稻新品種、新技術(shù)的推廣，2012年，在惠州市龍門縣農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)下，惠興合作社成立了龍門縣水稻農(nóng)民田間學(xué)校，這一舉措開了龍門縣先河。為了讓合作社社員能科學(xué)種田，合作社積極高校對接，不定期邀請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校的教授過來進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、開展專題研討以及改良品種。學(xué)校還設(shè)有土地平整的8畝水稻基地作為試驗田，用于農(nóng)民學(xué)員田間開展新技術(shù)、新品種試驗操作。李慧文時常親自到農(nóng)田里，現(xiàn)場給農(nóng)戶示范機械插秧。李慧文堅持科技創(chuàng)業(yè)，認(rèn)為機械化現(xiàn)代化是必然趨勢。她提及目前惠興合作社大部分社員都是中年或中老年人，如若農(nóng)業(yè)不走機械化、現(xiàn)代化之路，日后就有可能會出現(xiàn)越來越少人種田的現(xiàn)象，現(xiàn)在的年輕人也不會愿意回來種田。

為了充分調(diào)動農(nóng)戶種植積極性，鼓勵生產(chǎn)，繼而帶動農(nóng)戶增收致富，李慧文的惠興合作社收購稻谷“積分制”采用淘寶積分和積分入戶政策，社員參與活動后，獲得相應(yīng)積分獎勵。社員向合作社每賣500市斤稻谷積1分，1分相當(dāng)于5元，來年，農(nóng)戶可以積分兌換等價的生產(chǎn)物資。此外，為了進(jìn)一步提高社員種糧積極性，對當(dāng)年積分排名前十的社員，額外獎勵生產(chǎn)工具。

在李慧文的帶領(lǐng)下，惠興合作社的農(nóng)戶依托得天獨厚的資源，以優(yōu)質(zhì)、安全、充足的稻谷原材料，種植綠色、無公害水稻。在水稻種植中嚴(yán)格按照《無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》實行標(biāo)準(zhǔn)化操作，嚴(yán)格控制農(nóng)殘生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，合作社對農(nóng)藥、化肥從購進(jìn)到使用全過程進(jìn)行了一系列控制。同時為了保證基地種植物有效管理，惠興合作社在新的成品包裝袋上統(tǒng)一印上了糧油二維碼，消費者用手機掃描二維碼后，可以對產(chǎn)品進(jìn)行全程追溯。另外，為了保證糧源安全可靠，合作社還委托廣州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品檢測中心對成品進(jìn)行了檢驗，保證消費者吃的每一粒都是“放心米”。

試水電商領(lǐng)域闖出一片新天地

作為新時代的新農(nóng)人，李慧文認(rèn)為，農(nóng)業(yè)不該是一個低效、低級的產(chǎn)業(yè)，她認(rèn)為對于農(nóng)業(yè)，需要進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局，只有這樣才能做到品質(zhì)和品牌的優(yōu)化升級。

為了讓更多人吃上龍門的好米，李慧文積極優(yōu)化變革大米產(chǎn)業(yè)鏈，精耕細(xì)作“互聯(lián)網(wǎng)大米”，打破大米銷售的地域局限。2012年，李慧文試水電商，在網(wǎng)上團購，在廣州地區(qū)進(jìn)行地鐵沿線配送。后來，逐步擴大電商范圍，在淘寶、京東等平臺銷售大米。同年9月，隨著惠州市首家阿里巴巴農(nóng)村淘寶服務(wù)中心在龍門縣開業(yè)，李慧文成為第一批合伙人之一，繼續(xù)探索互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營管理。

如今，惠興合作社的大米已經(jīng)正式進(jìn)駐淘寶、京東、微店，嶺南優(yōu)品，鮮特匯等，還和惠州報業(yè)傳媒集團旗下的“惠報電商”合作，電商銷量穩(wěn)步上升，線下與網(wǎng)絡(luò)銷售相結(jié)合的銷售方式，逐漸使龍門縣的大米打開了全國市場。

為進(jìn)一步打響本土農(nóng)產(chǎn)品品牌，李慧文想了很多點子。從2016年開始，她帶領(lǐng)合作社工作人員在網(wǎng)上搭建平臺，開展稻田親子體驗活動；惠興合作社還跟華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開發(fā)富硒大米，效果顯著，目前已在逐步擴種；合作社的發(fā)展模式也逐漸由“加工廠+合作社+農(nóng)戶+基地”升級為“公司+合作社+高校+農(nóng)戶”的新模式。

經(jīng)過多年辛苦耕耘，在李慧文的帶領(lǐng)下，惠興合作社取得了不菲的成績。2013年被評為“惠州市示范合作社”“惠州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；2014年被認(rèn)定為“國家級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”“惠州市特色農(nóng)業(yè)（水稻）技術(shù)示范基地”；2015年被認(rèn)定為“廣東省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)青年培訓(xùn)示范基地”“廣東省巾幗農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”；2016年被認(rèn)定為“廣東省無公害水稻生產(chǎn)基地”“廣東省名牌產(chǎn)品”；2017年榮獲全國“巾幗文明崗”。

談及未來發(fā)展，李慧文提及近期合作社正在籌建一個現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工物流科技產(chǎn)業(yè)園。一方面，用于建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工場所、車間，引進(jìn)先進(jìn)糧食加工生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備，搭建農(nóng)產(chǎn)品電商銷售基地。另一方面，計劃將農(nóng)業(yè)觀光、科普教育整合，打造成一個集糧食生產(chǎn)、加工、農(nóng)業(yè)觀光、科普教育為一體的特色農(nóng)產(chǎn)品加工園。