蔣筱青 王甘君

在成都市人民南路，蔣禮家以“納溪特早茶”為主打產(chǎn)品的茶葉店正在營業(yè)。而在距離成都市300多公里的瀘州市納溪區(qū)護國鎮(zhèn)梅嶺村，蔣禮的父親、55歲的蔣仕華正在打理自家的90多畝茶園，為茶葉店準(zhǔn)備著明年的新茶。

自從2000年開始種植“納溪特早茶”，蔣禮家已經(jīng)成為村上的種茶大戶。憑借著“納溪特早茶”的品質(zhì)與口碑，去年蔣禮家的茶葉店年銷售額達到100多萬元。

蔣禮家的致富故事，在梅嶺村并非個例。如今，村民人數(shù)達2800多人的梅嶺村，種植有烏牛早、平陽特早、福鼎、福選、黃金芽等優(yōu)質(zhì)特早茶1萬余畝，茶葉年產(chǎn)量達2000余噸，特早茶產(chǎn)值達8000多萬元，人均茶葉年收入達7000余元。特早茶種植讓越來越多的村民受益，一片片茶葉已經(jīng)成為村民致富的“黃金葉”。

茶有品質(zhì)氣自華

瀘州納溪自古以來就是茶樹原產(chǎn)地之一，有著悠久的產(chǎn)茶歷史。國家高級評茶師、瀘州市茶葉協(xié)會副會長官國柱在《那溪那山那茶》一書中提道，“宋代《茶葉通史》和黃庭堅《煎茶賦》中有‘瀘州納溪梅嶺茶之句”“《中國名茶志》中宋代名茶中有‘納溪梅嶺茶曾為貢茶的記載”。其中提到的“納溪梅嶺茶”，就是現(xiàn)在納溪區(qū)所在的梅嶺山脈一帶生產(chǎn)的茶葉。

沿著歷史的痕跡，“納溪特早茶”折射出了中國茶文化的源遠流長和深厚底蘊?！凹{溪特早茶”的“前生”如此輝煌，“今生”又如何呢？

納溪區(qū)地處四川盆地南麓，屬于丘陵山區(qū)，海拔230至963米，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，擁有適宜的氣候環(huán)境和肥沃的丘陵土壤，是同緯度優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)里最早能提供鮮茶采摘的地區(qū)，比全國早茶早上市40多天，即便是近鄰宜賓，也要比其晚上市7天左右。不僅“早”，“納溪特早茶”還有“優(yōu)、香、鮮”的特點，在茶產(chǎn)品市場上競爭優(yōu)勢十分明顯。梅嶺村正好位于護國鎮(zhèn)北部的梅嶺山脈，海拔400至650米，是“納溪特早茶”種植的不二之地。

雖然有“天然優(yōu)勢”，但在過去，梅嶺村的茶葉以村民散種為主，茶樹品種和種植技術(shù)等較為滯后，阻礙了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。但如今，在納溪區(qū)政府的支持下，梅嶺村建起了特早無性系良種茶苗繁育基地150畝，年繁育茶苗3500多萬株，并引進茶企業(yè)4家，形成了集茶苗繁育、茶葉種植、名優(yōu)茶加工于一體的產(chǎn)業(yè)模式。

此外，政府邀請諸多茶專家學(xué)者參與“納溪特早茶”的科學(xué)研究與技術(shù)種植研究，大大提升了特早茶的生態(tài)化有機栽種，改善了生產(chǎn)環(huán)境，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，變“低質(zhì)茶園”為“優(yōu)質(zhì)茶園”。

通過發(fā)展“納溪特早茶”，納溪區(qū)已獲得多項榮譽——“中國特早茶之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”，還被農(nóng)業(yè)部評為南亞熱帶名優(yōu)早茶基地，并入選全省20個茶葉重點縣（區(qū)）之一。每逢春季茶收開園，“納溪特早茶”都受到浙江、安徽、河南、重慶等地商客爭相購買。

山中精制早茶來

在浙江等地，“納溪特早茶”很有市場。得益于“早”與“優(yōu)”的優(yōu)勢，去年四川鳳嶺茶葉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“納溪特早茶”年銷售額達到2000多萬元。公司董事長周世慶說：“納溪梅嶺是地球同緯度盛產(chǎn)中國早茶的地方，對于顧客而言，他們收到的是最早的茶，品到的是最鮮的茶汁，這是競爭優(yōu)勢。但如何提升茶葉附加值和市場影響力？如何促進企業(yè)和茶農(nóng)增收？這就要大力發(fā)展茶葉加工?！?/p>

周世慶以前做煤炭生意，隨著社會經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要，他帶著自己的“制茶夢”來到了梅嶺村。周世慶與他的公司的到來，在村民看來既疑慮又期待：“這個沒做過茶業(yè)生產(chǎn)的老板能行嗎？”“公司能帶領(lǐng)村上發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)嗎？”

初來乍到，什么都不懂，周世慶的確栽了不少跟頭。但不懂就要學(xué)，向書本學(xué)、跟茶農(nóng)學(xué)、請專家講……幾年下來，周世慶的公司步入了正軌，打消了村民的疑慮。如今，公司在梅嶺村建起了良種茶樹繁育基地、制茶車間、茶莊以及觀光采摘園，還有自己的營銷部門，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，有效帶動了村民增收。

“公司根據(jù)土地質(zhì)量以每畝260元到600元的價格流轉(zhuǎn)村民土地發(fā)展早茶種植，并吸納村上勞動力來公司務(wù)工，茶農(nóng)的茶葉也會以不錯的價格收購到公司?！敝苁缿c介紹說，“公司傳承傳統(tǒng)的制茶工藝，清潔化生產(chǎn)、科學(xué)化管理，現(xiàn)在隨著公司茶葉加工的機械化水平不斷提高，我們對村民積極開展技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)他們科學(xué)有效地種茶、制茶，不斷提升茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。”

為生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的特早茶，進一步提升市場競爭力，公司的良種繁育基地在優(yōu)質(zhì)茶苗提供上下足了功夫：“母本園”為茶樹品種改良換代提供優(yōu)質(zhì)的扦插枝條；“良種茶苗繁育園”提供無性系茶苗；“品比園”引進優(yōu)良茶樹品種進行比較，選出適合梅嶺村栽種的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)茶種。

村上有了產(chǎn)業(yè)鏈完整的茶企業(yè)后，一些種茶大戶也嘗試起茶葉的加工銷售，蔣禮家便是如此。從茶葉種植、加工到銷售，蔣禮家全程把控，由單一的鮮茶采賣發(fā)展到深度加工與包裝銷售，這為他家?guī)砹烁嗍找妗?/p>

如今，在政府和引進企業(yè)的帶動下，在茶農(nóng)的努力下，茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為梅嶺村的支柱產(chǎn)業(yè)。

以茶為媒融業(yè)態(tài)

每年春季采茶季節(jié)，梅嶺村游人如織：在茶園體驗采茶，在制茶車間學(xué)習(xí)制茶，在茶莊品茶香、學(xué)茶道，在農(nóng)家樂品味當(dāng)?shù)孛朗?，在丘陵低地的魚塘垂釣……

41歲的梅嶺村村民石順玲說：“來村里的游客多了，村子人氣旺了，小村子成了大世界。我的80多畝茶園還能給游客提供采茶體驗，我還打算發(fā)展農(nóng)家樂，讓游客嘗嘗我們村的美食。”

“凡能產(chǎn)茶之地，皆是生態(tài)復(fù)合資源之地?！薄凹{溪特早茶”種植區(qū)地處北緯30度的世界豐產(chǎn)物源區(qū)，雨量充沛、陽光充足等有利條件，促成了納溪區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)、林業(yè)生態(tài)、植被生態(tài)、文化生態(tài)等多種資源聚集，這為“茶旅融合”等新業(yè)態(tài)的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

納溪區(qū)委、區(qū)政府深入挖掘“納溪特早茶”的人文歷史內(nèi)涵，以茶為媒，整合利用農(nóng)林文旅等復(fù)合資源，打造全域綜合產(chǎn)業(yè)鏈條。當(dāng)前，納溪區(qū)正在建設(shè)“中國納溪·濕地茶谷”，并已連續(xù)六年承辦“四川省茶葉開采活動周”，帶動了旅游、交通、商貿(mào)物流等實現(xiàn)綜合效益近40億元。

接下來，納溪區(qū)計劃建成具有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)功能、生態(tài)功能、旅游觀光功能、茶文化體驗功能的高效現(xiàn)代特早茶基地32萬畝（包括有機茶基地6萬畝、綠色食品茶基地26萬畝），實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.1萬噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值55億元。到2020年，計劃實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量突破2.5萬噸、茶業(yè)綜合產(chǎn)值實現(xiàn)100億元的目標(biāo)。（責(zé)編：馮雅可）