龍先梅　李代佑　李應(yīng)春

摘 要：通過引進翠玉獼猴桃進行栽培試驗，觀察其經(jīng)濟表現(xiàn)，并研究其早結(jié)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：翠玉獼猴桃：引種試驗；栽培技術(shù)

中圖分類號：S663.4 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733008

保靖縣位于云貴高原東側(cè)，武陵山脈中段，湘西北部，屬亞熱帶季風濕潤性氣候。境內(nèi)森林覆蓋率高，土壤肥沃，是獼猴桃生長最適宜區(qū)。自20世紀90年代部分村民自發(fā)引進米良一號獼猴桃進行種植，獲得了較好的經(jīng)濟效益，為全縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)開發(fā)起到很好的引領(lǐng)示范作用。近年果農(nóng)種植獼猴桃積極性方興未艾，面積逐年擴大，有望成為保靖縣繼茶葉、柑桔之后又一支柱產(chǎn)業(yè)。但由于品種單一（米良一號占90%以上），市場競爭力不強，經(jīng)濟效益沒有得到充分顯現(xiàn)。為了改變保靖縣獼猴桃單一的品種結(jié)構(gòu)，以提高市場競爭能力，在香港郭氏基金會的大力支持下，于2013年12月從湖南省園藝研究所引進新選育出的翠玉獼猴桃品種，進行栽培觀測試驗。經(jīng)過4a的栽培觀察，初步認為翠玉獼猴桃綜合性狀良好。該品種果實呈圓錐形，突起，果皮為綠褐色，光滑無毛，果實品質(zhì)特優(yōu)，果形較大，風味濃郁可口，果實極耐儲藏。并且該品種結(jié)果早、產(chǎn)量高，抗病性強，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，經(jīng)濟效益高，發(fā)展?jié)摿Υ蟆，F(xiàn)將四年來引種栽培試驗情況總結(jié)如下。

1 園區(qū)自然條件

選擇保靖縣遷陵鎮(zhèn)隴木村作為翠玉獼猴桃引種栽培試驗園區(qū)。隴木村距保靖縣城12km，交通較為便利。園區(qū)平均氣溫16.1℃，1月平均溫度3.5℃，極端最低氣溫-4.5℃，7月平均溫度27℃，極端最高溫度39.1℃。年積溫（≥10℃）5100℃，日照時數(shù)1280h，年降雨量1240mm，海拔500～650m，無霜期290d，土壤質(zhì)地為黃壤，土層深厚，土質(zhì)肥沃，pH質(zhì)在5.5～6.5之間。

2 試驗材料和方法

2.1 苗木來源

2013年，隴木索源果業(yè)專業(yè)合作社從湖南省隆回縣湘禾獼猴桃開發(fā)專業(yè)合作社購買3000株一年生翠玉獼猴桃嫁接苗，進行建園栽培試驗。

2.2 試驗方法

在保靖縣遷陵鎮(zhèn)隴木村，用一年生翠玉獼猴桃嫁接苗建園3.33hm2，進行四年栽培試驗，觀察該品種在試驗園區(qū)的經(jīng)濟性狀表現(xiàn)。

3 主要措施

3.1 園地選擇

園地選擇在交通條件較好，背風向陽，土壤肥沃，質(zhì)地疏松，透氣性好，易于排水的緩坡地種植。

3.2 精細栽植

3.2.1 整地

在8—10月份用挖機將全園進行深翻，深度在70～80cm，以提高活土層，并清理石塊、樹根。園地深翻后按株行距3m×4m進行人工打穴，每穴深寬各70cm。每穴內(nèi)施入腐熟羊糞20kg+磷肥1kg和土拌合均勻，回填踩實，并填土高于地面30cm左右，培土成壟狀。

3.2.2 架式及密度

本園采用水平棚架種植方式，株行距3m×4m，每667m2 55株左右。

3.2.3 配置授粉樹

為了提高土地利用率，便于修剪管理，實行人工授粉為主，自然授粉為輔，按1：20比例實行雌雄株配植。

3.2.4 定植

精細起苗，搞好包裝，在運輸過程中用塑料膜進行覆蓋避免風吹而造成根系失水，以提高成活率。定植前作適當?shù)男藜?，剪去傷根、斷根。并對枝蔓進行短剪，每條枝蔓只保留3～5個芽。苗木修剪好后要及時進行定植，定植前將苗木的根系進行蘸漿，定植時將根系平鋪舒展好后再覆土，邊回填邊壓實，定植深度以覆土至獼猴桃苗原來的入土部位為宜，切忌將嫁接口埋入土下。

3.3 加強土肥水管理

3.3.1 土壤管理

3.3.1.1 及時中耕除草

堅持“除早除了”的原則及時除盡雜草。3月上中旬獼猴桃芽苗萌發(fā)前，結(jié)合追施促芽肥中耕除草1次；5月中下旬果實迅速生長期結(jié)合追施壯果肥除草松土1次；7月份后干旱季節(jié)馬上來臨，此時雜草生長旺盛，用割草機割除全園雜草，并進行樹盤覆蓋防旱保水。9—10月份如園區(qū)雜草仍然較多，可用割草機再進行1次割草，待腐爛后翻入土壤中做綠肥。獼猴桃園區(qū)切忌用草甘膦等化學除草劑破壞土壤結(jié)構(gòu)。

3.3.1.2 深耕改良土壤

秋季落葉后，結(jié)合施基肥對全園進行1次深耕。深耕深度在靠近主干處較淺，一般在5～10cm，株行間可深些，一般在20～30cm，以提高土壤理化性狀。

3.3.2 肥水管理

定植頭2年施肥要做到薄肥勤施。在3—8月份的生長季節(jié)，追施4次速效氮肥。在距離苗木主干50cm處開溝，溝深15cm左右，把肥料均勻撒施于溝內(nèi)并覆土。11月份落葉后，重施1次基肥，以農(nóng)家肥餅肥為主（豬、羊糞、菜籽餅），采用條狀或溝狀施肥法，株施餅肥1.5～2kg或羊糞15～20kg。施基肥溝寬、深各30～40cm，把肥料施入溝內(nèi)與土拌勻覆蓋即可，隔年交替更換開溝方向和位置。葉面追肥，在生長季節(jié)，特別是果實迅速膨大期，選擇陰天或傍晚，用0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀或0.05%～0.1%硼砂噴施于葉面及葉背面。

山地果園由于受灌溉條件的制約，采取生草栽培夏季樹盤覆蓋的方式，以保持土壤水量。平地果園在雨季進行清溝排水，防止因漬水造成爛根。

3.4 整形修剪

3.4.1 整形

將苗定植于2支架中間，選留一根強壯主蔓為主干，立竹桿并把枝蔓綁縛在竹桿上。主干未達到架面時，主干上的萌芽全部抹除，主蔓長到一定高度會出現(xiàn)生長減弱而卷曲，應(yīng)進行及時摘心處理，促使腋芽重新萌發(fā)生長。當達到架面后，選擇留2個延長枝作結(jié)果母蔓，一字排列綁縛在架面上，以后再由這些延長蔓培養(yǎng)成母蔓。

3.4.2 修剪

翠玉獼猴桃樹勢強健，成枝力強，枝葉生長量大，定植前兩年主要是促使多發(fā)生枝條并旺盛生長，盡量上架成形。修剪以冬季修剪為主夏季修剪為輔。冬季修剪對弱枝、病蟲枝、短縮的果蒂枝、密生枝、重疊枝、徒長枝一律剪除，長果枝留8～12芽短截，中果枝留6～8芽短截、短果枝留4～6短截。夏季修剪抺除主干上的萌芽、疏除過密枝組、對過長枝蔓進行摘心。雄株在花謝后進行短截，促使抽發(fā)新梢，并對新梢進行摘心培養(yǎng)成健壯雄花枝。

3.5 人工授粉及時疏果

3.5.1 人工授粉

翠玉獼猴桃在試驗園地5月1—15日號為開花期，為提高座果率，采用人工授粉。在上午10：00前采集已開放的雄花，將花冠朝上均勻擺放在紙箱或竹籃內(nèi)作為授粉源備用。授粉時間因天氣情況而定，晴天在露水干后進行，一般在9：00—12：00及15：00—18：00進行授粉。中午日照強烈，授粉影響效果。陰天從10：00-18：00均可進行授粉。一般1朵雄花可授6～8朵雌花。

3.5.2 疏果

翠玉獼猴桃在進行人工授粉的前提下，座果率都較高，一般都沒有生理落果現(xiàn)象，果多勢必形小質(zhì)差，因此，必須進行疏花疏果。一般情況下，短果枝留果1個，中果枝留果2～4個，長果枝留果5～6個。對小果、畸形果、病蟲果全部疏除。

4 試驗園經(jīng)濟性狀表現(xiàn)

經(jīng)過四年的觀察，翠玉獼猴桃在保靖縣遷陵鎮(zhèn)隴木村試驗地的表現(xiàn)如下。

4.1 適應(yīng)性良好

翠玉獼猴桃在隴木村試驗園區(qū)定植成活率高，抗各種病蟲的能力極強，定植后從未施用任何防病治蟲藥劑，仍生長正常，開花結(jié)實良好。同時高抗日灼，2015年連續(xù)干旱40d的情況下，米良一號日灼果率達20%，翠玉日灼果不到0.1%，葉片無日灼現(xiàn)象。

4.2 品質(zhì)好

翠玉獼猴桃9月下旬成熟，自然狀態(tài)下可貯存20d，延遲在10中下旬采收品質(zhì)更好，香氣十足，2015年、2016年、2017年對該品種測定可溶性固形物含量在16%～18%之間。

4.3 早結(jié)豐產(chǎn)

2013年12月份定植，2015年開花掛果，當年掛果植株率51%，最高株產(chǎn)8kg，平均株產(chǎn)2.5kg，果園批發(fā)價10元/kg，每667m2產(chǎn)值600元；2016年掛果植株率90%，平均單產(chǎn)5kg，每667m2產(chǎn)商品果250kg，每667m2產(chǎn)值2500元。2017年3.3hm2翠玉獼猴桃園總產(chǎn)值達40萬元。成為隴木村主要收入來源。

5 結(jié)論

翠玉獼猴桃在保靖縣表現(xiàn)早結(jié)、豐產(chǎn)、耐貯、高抗、品質(zhì)優(yōu)良，適合保靖縣500～800m地區(qū)大面積種植。