姜曉丹

摘 要 園林花卉是構(gòu)建園林工程技術(shù)專業(yè)知識(shí)體系的一門骨干課程，但在教學(xué)中存在實(shí)踐課時(shí)少，理論課時(shí)相對(duì)較多；教學(xué)內(nèi)容與花卉生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合不夠緊密；教學(xué)方法和教學(xué)手段單一等問題。針對(duì)這些問題，如果能從理論教學(xué)以及實(shí)踐方面進(jìn)行改善，且能采取豐富的授課模式，在之后考核方面也盡量創(chuàng)新，則能在園林花卉課程教學(xué)中改變之前存在的情況，取得較好的效果。

關(guān)鍵詞 園林花卉 問題 改革

園林花卉課程是園林工程技術(shù)中的一門基本課程，其在剛開始學(xué)習(xí)園林工程中發(fā)揮重要作用，其中所具有的園林技術(shù)專業(yè)知識(shí)對(duì)學(xué)生初步了解該學(xué)科有著一定效果，在園林工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中起著重要作用，同時(shí)，園林設(shè)計(jì)技術(shù)方面也需要應(yīng)用到園林規(guī)劃以及植物造景等內(nèi)容。因此，該課程在學(xué)習(xí)過程中不能僅學(xué)習(xí)理論知識(shí)，還要通過實(shí)踐來鞏固所學(xué)到的理論知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)該學(xué)科的了解。并且，園林花卉在學(xué)習(xí)中所涉及到的內(nèi)容也非常廣泛，如花期調(diào)控、植物繁殖、生產(chǎn)設(shè)施等等。為了滿足園林工程技術(shù)專業(yè)人才工作崗位實(shí)際需要，針對(duì)高職高專類院校培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的目標(biāo)，根據(jù)園林工程技術(shù)專業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，且根據(jù)筆者多年來從事該行業(yè)所積累的經(jīng)驗(yàn)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及考核評(píng)價(jià)等幾方面來對(duì)園林花卉教學(xué)現(xiàn)狀展開分析，以能對(duì)園林花卉課程教學(xué)提出合理建議，以此促進(jìn)園林花卉課程教學(xué)能夠得到有效改革。

1 園林花卉教學(xué)中存在的問題分析

1.1 過于注重理論課程，而忽略實(shí)踐課

眾所周知，園林花卉課程在園林工程技術(shù)專業(yè)中具有重要作用。而該學(xué)科在學(xué)習(xí)過程中不單單要學(xué)習(xí)扎實(shí)的理論知識(shí)，且還要將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，充分與實(shí)踐相結(jié)合。但是，在實(shí)際過程中，該學(xué)科在教學(xué)過程中仍是以理論課程安排較多，而對(duì)于實(shí)踐課程安排方面則較為忽視，為得到良好的搭配。再加上花卉種類本身繁多，如果要對(duì)其不同種類以及繁育時(shí)間、生長(zhǎng)情況、管理栽培等進(jìn)行了解，如果只通過理論課程是無法完全掌握的，仍要通過實(shí)踐的方式來學(xué)習(xí)。而從學(xué)校方面來說，其所提供的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)較小，基本只能滿足露地花卉的栽培管理，而栽培技術(shù)含量較高的如無土栽培、切花栽培等均難以開展。

1.2 理論與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合不夠緊密

隨著現(xiàn)今人們生活水平的提高，從自身方面來說也更加注重健康和養(yǎng)生，自然也對(duì)環(huán)境綠化提出更多要求。因此，在此背景下花卉在應(yīng)用范圍上越發(fā)廣泛。而目前市面上所見到的花卉種類也在不斷研發(fā)和增加中，有的花卉采取新的技術(shù)也開始出現(xiàn)在人們視野，在一定程度上促進(jìn)了花卉產(chǎn)業(yè)的又一次發(fā)展。對(duì)于該專業(yè)學(xué)生來說，如果通過學(xué)校所學(xué)理論知識(shí)是無法充分了解到該行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)的，尤其是垂直綠化等新知識(shí)、新技術(shù)，很難從現(xiàn)有的教材中獲取這些新知識(shí)和技術(shù)。作為園林工程技術(shù)專業(yè)的園林花卉課程，教材在編寫方面仍無法與行業(yè)發(fā)展同步，所以在一些新的知識(shí)和發(fā)展上面仍無法做到更新。而在園林花卉教學(xué)中，對(duì)花卉栽培以及繁殖等方面的知識(shí)講解較多，而關(guān)于該行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及今后發(fā)展方向等方面的知識(shí)較少。加之，園林花卉各章節(jié)中的內(nèi)容比較零碎，學(xué)到的知識(shí)如果不能及時(shí)實(shí)踐鞏固，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣往往會(huì)大大減弱。由于園林工程技術(shù)專業(yè)成立時(shí)間較短，經(jīng)費(fèi)有限，學(xué)校內(nèi)相應(yīng)的苗圃、溫室等實(shí)踐基地還未建設(shè)，理論與實(shí)踐不能緊密結(jié)合。

1.3 教師在課堂中所用教學(xué)方法和手段無法滿足現(xiàn)今教學(xué)需求

園林花卉課程講解中仍是以教師作為主導(dǎo)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行單向灌輸。而學(xué)生只能通過老師的講述被動(dòng)掌握這些新的知識(shí)，而無法在課堂中表達(dá)自己的見解，難以扎實(shí)掌握所學(xué)知識(shí)。所以這種教學(xué)方法和手段是無法引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的，更無法調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，在一定程度上降低了教學(xué)效率。[2]雖然在教學(xué)中也會(huì)應(yīng)用到多媒體作為輔助教學(xué)工具，但在使用中也存在一些缺點(diǎn)，如抑制學(xué)生的思維能力。課堂上學(xué)生往往為了記住所學(xué)內(nèi)容，而對(duì)于課堂中教師講解則無法集中注意力，且對(duì)所學(xué)內(nèi)容不求甚解，長(zhǎng)此以往一定程度上抑制了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，降低了主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。除此之外，教師在課堂中過多地使用多媒體進(jìn)行教學(xué)，也無法將課本中所有內(nèi)容完全講解，或者通過課件的播放簡(jiǎn)單敘述所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，這樣也無法達(dá)到師生互動(dòng)目的，對(duì)教學(xué)效果必然產(chǎn)生影響。

2 對(duì)園林花卉教學(xué)改革的建議

2.1 將理論與實(shí)踐教學(xué)課時(shí)進(jìn)行合理搭配

高職院校對(duì)園林工程技術(shù)專業(yè)的課程定制上一定要考慮到學(xué)科本身具有的特點(diǎn)，能夠?qū)⒗碚撆c實(shí)踐結(jié)合起來，以此能在人才培養(yǎng)中發(fā)揮重要作用。因此，高職院校學(xué)校一定要重視人才培養(yǎng)策略，能在園林工程技術(shù)專業(yè)課程設(shè)計(jì)方面對(duì)課程進(jìn)行合理搭配。并且，通過實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生知識(shí)掌握也能起到一定作用，如提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的鞏固、提高學(xué)生動(dòng)手能力，通過實(shí)踐課程的開展加強(qiáng)對(duì)問題分析和解決的能力等。并且，現(xiàn)今實(shí)踐教學(xué)與之前課程實(shí)踐教學(xué)存在明顯不同，不能僅帶學(xué)生去花卉市場(chǎng)或者植物園等去參觀、學(xué)習(xí)，而更加增加學(xué)生調(diào)查問卷方面的實(shí)踐設(shè)計(jì)，如增加一、二年生露地花卉的栽培管理和花壇、花境的設(shè)計(jì)，還增加了鮮切花的栽培、球根花卉的栽培等創(chuàng)新性試驗(yàn)。通過增加實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，豐富了實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣大幅提升，實(shí)踐技能和動(dòng)手能力大幅提高，創(chuàng)新能力和獨(dú)立思考能力得到培養(yǎng)。此外，還應(yīng)高效利用校外優(yōu)質(zhì)資源，以與花卉單位和公司所合作，以此為學(xué)生提供更多、更豐富的實(shí)訓(xùn)基地。而對(duì)于學(xué)生來說，其在實(shí)踐中通過學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地能了解到更多知識(shí)，不但從視野方面得到開闊，且還能將理論所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐所重疊，加強(qiáng)了對(duì)知識(shí)的掌握程度。與此同時(shí)，通過實(shí)踐教學(xué)，還能培養(yǎng)學(xué)生開拓、進(jìn)取的精神，進(jìn)而提高了學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)解決的能力，對(duì)其今后走向工作奠定了良好實(shí)踐基礎(chǔ)。

2.2 教學(xué)內(nèi)容要做到及時(shí)更新和簡(jiǎn)化

教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上要能做到及時(shí)更新，且能夠?qū)⒔鼉赡昊ɑ苄袠I(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及今后發(fā)展方向等進(jìn)行闡述，以增加學(xué)生對(duì)當(dāng)前行業(yè)的了解；增加花文化內(nèi)容，如十大名花及寓意、花卉與文學(xué)；增加園林花卉的應(yīng)用內(nèi)容，詳細(xì)介紹園林花卉的各應(yīng)用形式等；增加實(shí)用性較強(qiáng)的內(nèi)容，如本地區(qū)園林綠地中常用園林花卉的栽培與應(yīng)用，對(duì)花卉的前沿部分進(jìn)行講解，如花卉的切花栽培、無土栽培等；將理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐教學(xué)中，且能在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和掌握到實(shí)踐知識(shí)，這對(duì)學(xué)生理論知識(shí)有更深刻的認(rèn)識(shí)，如露地花卉栽培管理內(nèi)容，可以放在實(shí)踐課上進(jìn)行講解。此外，授課時(shí)注意各課程在內(nèi)容方面的連接性，以能采取合理搭配來對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，既避免了教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)的重復(fù)，又能將花卉相關(guān)知識(shí)掌握得更加全面，或者此部分內(nèi)容若在園林花卉課程中詳細(xì)講解了，后續(xù)要和講授園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)的教師及時(shí)溝通，避免教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)。在花卉基礎(chǔ)知識(shí)部分，適當(dāng)調(diào)整花卉的控制栽培。

2.3 授課方式多樣化

為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，如采取學(xué)生課堂知識(shí)講解、實(shí)物教學(xué)、多媒體教學(xué)，以及學(xué)生小組之間探討等方式，以此來調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣。除此之外，學(xué)生還可以自己制作一些課件進(jìn)行講解，如花卉發(fā)展歷史、世界花卉文化等相關(guān)知識(shí)。通過這種方式的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能從被動(dòng)學(xué)習(xí)者轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂學(xué)習(xí)的主人，既能更加充分地掌握專業(yè)知識(shí)，還能充分調(diào)動(dòng)起學(xué)習(xí)的興趣，開創(chuàng)思維，運(yùn)用自己所掌握的專業(yè)知識(shí)融入實(shí)踐。如教師在進(jìn)行露地花卉栽培管理講解時(shí)，帶學(xué)生走進(jìn)實(shí)踐教學(xué)基地，通過基礎(chǔ)理論知識(shí)的講解，讓學(xué)生對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行鞏固，通過實(shí)地操作，讓學(xué)生用理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，理實(shí)一體，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性大幅提高。如進(jìn)行露地花卉栽培部分時(shí)，教師在實(shí)訓(xùn)基地一邊講解理論知識(shí)，一邊實(shí)地操作，學(xué)生邊聽理論邊實(shí)踐操作。此外，讓學(xué)生分成小組，以組為單位對(duì)常見的一、二年生花卉進(jìn)行栽培管理，從播種、間苗、移植、灌溉、施肥至整形修剪等過程全程管理，最后以此作為學(xué)生成績(jī)的認(rèn)定依據(jù)。而采取這種混合教學(xué)模式不但能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，且在一定程度上加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。比如在多媒體教學(xué)開展時(shí)，可以采取探討與提問相結(jié)合的方式，改變以前以教師授課為主的教學(xué)模式，讓學(xué)生能積極參與到課堂教學(xué)中去，以此提高學(xué)生對(duì)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣。

如果在課堂中所學(xué)知識(shí)信息量較大，可以采取其他方式進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)。如通過班級(jí)QQ群、微信群等平臺(tái)，老師將所要學(xué)習(xí)和掌握的知識(shí)通過課件和文件的形式上傳到網(wǎng)絡(luò)中，以促進(jìn)學(xué)生課后學(xué)習(xí)。教師可通過平臺(tái)查看學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

3 小結(jié)

綜上所述，通過對(duì)園林花卉課程教學(xué)的改革，能夠使學(xué)生在課堂中提高學(xué)習(xí)興趣，且在學(xué)習(xí)主動(dòng)性方面也有所增長(zhǎng)，能根據(jù)教師課堂所設(shè)計(jì)的思路進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)；除此之外，通過教學(xué)方法及手段的改革，如采用多媒體教學(xué)、實(shí)物教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、課堂討論、平時(shí)提問等多種授課方式，也提高了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣；而在實(shí)踐中進(jìn)行創(chuàng)新和改革，所取得的效果最為明顯。學(xué)生對(duì)于課本中所講述的一些基礎(chǔ)知識(shí)，能夠充分運(yùn)用到實(shí)踐中去，而對(duì)于實(shí)踐中不懂的問題則會(huì)通過自主學(xué)習(xí)的方式去了解和解決問題，提高了獨(dú)立解決問題的能力，同時(shí)也加深了學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)的理解；而在考核方面進(jìn)行改革，也會(huì)通過實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)來對(duì)學(xué)生專業(yè)能力進(jìn)行相應(yīng)考核，也取得了一定效果。

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