◎ 馮愛(ài)平

很多人知道病從口入的道理，如皮膚過(guò)敏患者往往害怕高蛋白飲食。我在接診過(guò)程中，常常有患者問(wèn)該吃什么，不該吃什么，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)，許多病未必是食物過(guò)敏造成的，更有可能是患者的胃腸道出了問(wèn)題，食物消化不好或吸收了某些毒素而引發(fā)的。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)我們胃腸道的菌群環(huán)境。通常經(jīng)陰道順產(chǎn)的人，其胃腸道或皮膚的菌群環(huán)境與母親的陰道菌群環(huán)境更接近；剖腹產(chǎn)的嬰兒的胃腸道及皮膚的菌群環(huán)境和醫(yī)院產(chǎn)房的菌群環(huán)境更接近，有害菌要多于有益菌。在這種情況下，孩子腸道的問(wèn)題會(huì)更多一些。如過(guò)早地喂食牛奶，剖腹產(chǎn)的嬰兒就會(huì)比順產(chǎn)的嬰兒更容易發(fā)生過(guò)敏，癥狀也更嚴(yán)重。因此剖腹產(chǎn)的嬰兒更要提倡母乳喂養(yǎng)，牛奶、雞蛋的添加應(yīng)往后推遲約一年，等腸道黏膜屏障功能更完善時(shí)再添加比較好。剖腹產(chǎn)的嬰兒也應(yīng)該及早補(bǔ)充益生菌，讓腸道的有益菌群多起來(lái)，這樣能增強(qiáng)腸道黏膜的免疫功能，有利于腸道功能的恢復(fù)與完善。

另外，經(jīng)常在外面吃飯的人，有可能攝入幽門(mén)螺桿菌，引發(fā)胃病，胃黏膜受損又很容易引發(fā)胃腸道消化不好，加重黏膜損傷，導(dǎo)致胃漏或腸漏癥。患者除有胃部不適、飽脹感、反酸、打嗝、口臭、腹痛腹瀉、便秘外，可能還有很多其他不適癥狀，如頭痛、瘙癢等，每個(gè)人的癥狀都不一樣。

人體內(nèi)的腸道菌群環(huán)境好一點(diǎn)，有益菌就會(huì)生長(zhǎng)旺盛，如果腸道偏酸性，乳酸桿菌、雙歧桿菌、腸球菌等有益菌就增多，它們能保護(hù)腸黏膜，維持局部環(huán)境的平衡。如果腸道酸堿度發(fā)生變化，如在偏堿性的環(huán)境中，念珠菌、霉菌、腐敗菌等就大量繁殖，它們靠蛋白生活，倘若人體過(guò)多地?cái)z入高蛋白，它們就飽餐一頓，排出各種各樣的廢氣。這些含有大量生物胺的

廢氣進(jìn)入血液，自然會(huì)引發(fā)瘙癢，引起人體多種不適或皮膚病。而且它們也會(huì)導(dǎo)致腸黏膜損傷，使得過(guò)敏原等物質(zhì)更容易進(jìn)入血液，導(dǎo)致過(guò)敏的發(fā)生或加重。

隨著人們生活節(jié)奏的加快，疲勞和壓力對(duì)人體免疫力特別是腸道免疫力影響巨大，一旦平衡被打破，如大量攝入飲料、鹵菜、酒精零食以及某些含組胺的水果，容易激發(fā)腸黏膜上的肥大細(xì)胞脫顆粒釋放出大量的組胺進(jìn)入腸道和血液，引起過(guò)敏癥狀和皮膚炎癥等。很多人患了皮膚病久治不愈，四處查找原因卻不得，這時(shí)你就要考慮是否是胃腸道出了

問(wèn)題。及時(shí)檢查胃腸道，補(bǔ)充益生菌，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，皮膚病才可能減輕甚至治愈不發(fā)。（摘自《家庭醫(yī)藥》2017年第9期）