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家的味道

2018-11-16 09:33文發(fā)龍
創(chuàng)新作文·初中版 2018年5期
關(guān)鍵詞:碾盤糍粑黃花菜

文發(fā)龍

記憶里,總有一種味道縈繞在我心中,那是一種美食的味道,更是一種家的味道。

清晨,太陽才露出半張紅彤彤的臉,我和媽媽就已經(jīng)來到一塊田地里。我跟在媽媽的身后,揉著惺忪的睡眼,疑惑地問:“大早上的,來這地方干什么?”媽媽卻只是笑笑,她走到田埂上,彎下腰掐起一株不知名的草,轉(zhuǎn)過身來對(duì)我說:“幫我找這種草,等下有好吃的?!蔽伊ⅠR行動(dòng)起來,摘下一株又一株……我的手中,草逐漸多了起來,與其說是草倒不如說是花,因?yàn)樽屑?xì)一看,還有淡黃色的花蕾躲在綠葉后面。

太陽終于徹底升了起來,陽光帶走了清晨的露珠,幾抹陽光透過樹梢照在田埂上。這時(shí),我和媽媽也滿載而歸了,回到家,我便把還沾著些許露水的草放進(jìn)盆里,好好清洗了一番,而媽媽則去把泡好的糯米放在蒸籠里蒸,然后把我清洗后的草放在碾盤上不斷地碾壓起來,綠色的汁液隨著碾盤的轉(zhuǎn)動(dòng)緩緩地流出來,帶著草獨(dú)特的清香味。媽媽告訴我:“這草叫黃花菜……”等了許久,糯米終于蒸好了,媽媽把糯米倒進(jìn)一個(gè)事先準(zhǔn)備好的器皿中,然后找來一根木棒,不斷地捶打起來。直至把糯米捶打成糯米團(tuán),這時(shí),我最喜歡的美食——糍粑,就完美出爐了。再經(jīng)媽媽的加工,一團(tuán)綠色的糍粑就到了我的手上。我迫不及待地咬上一口,那叫一個(gè)香!糯米的清香混著黃花菜的獨(dú)特香味,我只覺得山珍海味也不過如此吧!那味道縈繞在我的舌尖,慢慢浸潤到神經(jīng),最終留存在我的心中,至今仍揮之不去。

那是家的味道,也是媽媽的味道。

貴州安龍二中

(指導(dǎo)老師 覃忠英)

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