文│芷樺

10月26日，中國飼料工業(yè)協(xié)會批準(zhǔn)發(fā)布《仔豬、生長育肥豬配合飼料》《蛋雞、肉雞配合飼料》兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，這是我國飼料和養(yǎng)殖業(yè)貫徹落實綠色發(fā)展理念，立足國情大力推進(jìn)節(jié)本降耗和源頭減排所采取的重要舉措，也是進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)競爭力的有效措施。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)聚焦降低配合飼料蛋白含量，倡導(dǎo)高效低蛋白日糧體系應(yīng)用，具有前瞻性和指導(dǎo)性，在我國飼料行業(yè)內(nèi)有里程碑式意義，并將對綠色發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

我國工業(yè)飼料以及肉、蛋產(chǎn)量連續(xù)多年位居全球第一，但飼料資源長期短缺，特別是蛋白飼料原料的進(jìn)口依存度接近80%，成為制約我國飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。同時，飼料利用效率不高不僅增加養(yǎng)殖動物代謝負(fù)擔(dān)，而且導(dǎo)致養(yǎng)分大量過腹排放，帶來了比較突出的環(huán)境影響，長此以往將成為農(nóng)村環(huán)境治理的一大難題。隨著科學(xué)研究不斷深入，特別是低蛋白日糧配制技術(shù)發(fā)展，在合理添加合成氨基酸和酶制劑的前提下，配合飼料中粗蛋白和磷的水平可以顯著降低。

為切實減少飼料原料特別是蛋白質(zhì)飼料原料的消耗，有效破解養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境約束，建立可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系，中國飼料工業(yè)協(xié)會聯(lián)合國內(nèi)動物營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜壹按笮惋暳掀髽I(yè)，共同起草了《仔豬、生長育肥豬配合飼料》《蛋雞、肉雞配合飼料》兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。與現(xiàn)行的2008年版《仔豬、生長育肥豬配合飼料》《產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞配合飼料》國家標(biāo)準(zhǔn)相比，兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)增設(shè)了粗蛋白質(zhì)、總磷上限值，下調(diào)了部分指標(biāo)的下限值，增加了限制性氨基酸品種，重新劃分了動物生長階段，增加了我國特色養(yǎng)殖品種黃羽肉雞的相關(guān)

指標(biāo)。針對低蛋白日糧對養(yǎng)殖動物的營養(yǎng)保障問題，專家研究結(jié)果及國內(nèi)相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)用實踐表明，該標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)設(shè)置完全可以滿足養(yǎng)殖動物生長需求，不會降低生產(chǎn)性能和產(chǎn)品品質(zhì)，也不會影響畜產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。

兩項標(biāo)準(zhǔn)的出臺將有效減少豆粕等蛋白飼料原料用量。據(jù)測算，豬配合飼料平均蛋白水平下調(diào)1.5個百分點，有望將生產(chǎn)1千克豬肉的蛋白質(zhì)消耗從0.45千克降至0.39千克，降幅達(dá)13%；蛋雞、肉雞配合飼料蛋白水平也將降低約1個百分點。新標(biāo)準(zhǔn)在全行業(yè)全面推行后，養(yǎng)殖業(yè)豆粕年消耗量有望降低約1100萬噸，帶動減少大豆需求約1400萬噸，對于保障我國飼料和養(yǎng)殖業(yè)蛋白原料供給和提高利用效率，將發(fā)揮積極作用，有利于提升我國飼料工業(yè)水平，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。

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要聞

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織召開重大動物疫病防控工作視頻會議

10月10日，經(jīng)國務(wù)院同意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織召開全國非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作視頻會議，深入貫徹落實中央領(lǐng)導(dǎo)同志重要指示批示精神和國務(wù)院常務(wù)會議精神，對下一階段防控工作進(jìn)行再部署再落實。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦強(qiáng)調(diào)，各地各有關(guān)部門要切實提高思想認(rèn)識，從講政治講大局的高度出發(fā)，秉持對農(nóng)民負(fù)責(zé)、對產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)的精神，不斷增強(qiáng)責(zé)任感使命感緊迫感，逐級壓實防控責(zé)任，抓好關(guān)鍵措施落實，堅決打贏非洲豬瘟殲滅戰(zhàn)。

會議強(qiáng)調(diào)，各地要繼續(xù)堅持疫情防控和肉品供給保障兩手抓，在抓好疫情防控的同時，采取切實有力措施，保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，統(tǒng)籌利用好屠宰企業(yè)剩余產(chǎn)能，實現(xiàn)就近屠宰。推動主銷區(qū)與主產(chǎn)區(qū)有效銜接，加快調(diào)整重構(gòu)肉品供應(yīng)鏈，建立完善畜禽產(chǎn)品跨區(qū)域流通體系和新型肉品供給體系，確保肉品供給充足。

全國農(nóng)民專業(yè)合作社質(zhì)量提升整縣推進(jìn)會召開

10月16日，全國農(nóng)民專業(yè)合作社質(zhì)量提升整縣推進(jìn)試點工作現(xiàn)場會在江蘇省蘇州市召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長韓俊出席會議并講話。會議指出，農(nóng)民專業(yè)合作社法實施以來，合作社發(fā)展取得很大成績，但也存在經(jīng)濟(jì)實力、帶動能力不夠強(qiáng)、指導(dǎo)服務(wù)體系不健全等問題。開展整縣推進(jìn)試點，是貫徹落實農(nóng)民專業(yè)合作社法的重要途徑，是創(chuàng)新指導(dǎo)扶持服務(wù)和促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的必然要求。會議要求，整縣提升合作社發(fā)展質(zhì)量要以貫徹落實農(nóng)民專業(yè)合作社法為主線，堅持規(guī)范與創(chuàng)新并舉，強(qiáng)化指導(dǎo)扶持服務(wù)，樹立合作社高質(zhì)量發(fā)展的縣域樣板。一要增強(qiáng)單體合作社自身能力，強(qiáng)化規(guī)范建設(shè)，拓展業(yè)務(wù)范圍，豐富出資方式，增強(qiáng)服務(wù)功能。二要培育發(fā)展農(nóng)民合作社聯(lián)合社，推進(jìn)區(qū)域性聯(lián)合、行業(yè)性聯(lián)合、產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合、多主體融合。三要提升縣域指導(dǎo)服務(wù)能力，健全規(guī)章制度，構(gòu)建扶持政策體系，加強(qiáng)示范引領(lǐng)，探索準(zhǔn)入和退出機(jī)制，搭建合作社服務(wù)平臺。試點工作為期兩年，到2020年年底結(jié)束，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批復(fù)8個省份的30個縣（市、區(qū)）為第一批試點單位。會議要求，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要落實工作責(zé)任，精心組織實施，完善試點方案，確保試點工作按期保質(zhì)完成。

各地

河南2017年羊肉產(chǎn)量達(dá)26萬噸

10月10～11日，第十五屆中國羊業(yè)發(fā)展大會在河南省開封市蘭考縣舉行。據(jù)悉，近年來，河南省養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展，去年畜牧業(yè)產(chǎn)值居全國首位、羊飼養(yǎng)量居全國第四位，全省養(yǎng)殖、加工、銷售等羊業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條初步形成。

河南是畜牧業(yè)大省，養(yǎng)羊業(yè)是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，河南省按照“擴(kuò)牛、增羊”的發(fā)展思路，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)草畜，養(yǎng)羊業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)步較快發(fā)展。2017年，河南省畜牧業(yè)產(chǎn)值2425億元，居全國首位，羊飼養(yǎng)量位居全國第四位；全省羊出欄2145萬只、同比增長19.7%，存欄1682萬只、同比增長9.6%；羊肉產(chǎn)量26萬噸，占全國的6%。目前，全省擁有年出欄500只以上的規(guī)模養(yǎng)羊場1518家，其中規(guī)模1000只以上的養(yǎng)羊場達(dá)619家。

新疆召開特色乳業(yè)重點研發(fā)項目公益發(fā)布會

10月14日，新疆自治區(qū)重點研發(fā)項目簽約儀式暨項目延伸公益活動新聞發(fā)布會在新疆大學(xué)召開。新疆重點研發(fā)項目“駝奶、驢奶關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”公益活動于14日啟動后，新疆將投入1000萬元旺源駝奶產(chǎn)品，在全國征集1萬名糖尿病體驗者，進(jìn)行3～12個月的公益體驗活動。并廣泛收集體驗數(shù)據(jù)，提供給新疆大學(xué)用于項目的延伸研究。

據(jù)悉，此次活動已聯(lián)合當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)、社區(qū)單位、糖友協(xié)會等，借助11月14日“世界糖尿病日”活動，開展征集體驗者活動。新疆旺源集團(tuán)聯(lián)合新疆大學(xué)在2016年成立了新疆駱駝產(chǎn)業(yè)工程研究中心，對駱駝奶的抑癌、降血糖、降血壓進(jìn)行功效研究。

黑龍江開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”

10月9日，從黑龍江省畜牧獸醫(yī)局獲悉，日前，黑龍江省全面展開生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，行動到2019年5月結(jié)束。行動中各級畜牧獸醫(yī)管理部門將持續(xù)開展清理整治行動，深入推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作，嚴(yán)厲打擊屠宰環(huán)節(jié)違法活動，有效維護(hù)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。在清理整治行動中，各地畜牧獸醫(yī)管理部門將聯(lián)合生態(tài)環(huán)境部門，加大生豬屠宰資格審核清理力度，加快推進(jìn)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級；全面落實生豬屠宰企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，規(guī)范生豬屠宰生產(chǎn)活動；推進(jìn)屠宰企業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化進(jìn)程，努力推出一批標(biāo)準(zhǔn)高、管理嚴(yán)、質(zhì)量優(yōu)、品牌響的標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)，提升黑龍江省屠宰行業(yè)發(fā)展水平，維護(hù)肉品質(zhì)量安全。

內(nèi)蒙古調(diào)往新疆的牛發(fā)生O型口蹄疫疫情

10月18日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布消息，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂溫克族自治旗調(diào)往新疆維吾爾自治區(qū)的牛發(fā)生O型口蹄疫疫情。據(jù)悉，10月18日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動物疫病預(yù)防控制中心報告，新疆哈密煙墩公路動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站攔截了一批由內(nèi)蒙古鄂溫克族自治旗調(diào)往新疆的牛，經(jīng)國家口蹄疫參考實驗室確診為O型口蹄疫疫情。該批牛140頭，發(fā)病17頭。疫情發(fā)生后，新疆維吾爾自治區(qū)按照有關(guān)預(yù)案和防治技術(shù)規(guī)范要求，切實做好疫情處置工作，已撲殺、無害化處理140頭發(fā)病牛和同群牛。內(nèi)蒙古自治區(qū)圍繞調(diào)出地開展全面排查和緊急監(jiān)測，切實做好家畜免疫和消毒滅源工作。目前，該起疫情已得到有效處置。

瀏陽黑山羊獲國家地理標(biāo)志認(rèn)證

10月14日，湖南省瀏陽市畜牧局消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前已正式對“瀏陽黑山羊”頒發(fā)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。瀏陽黑山羊目前主要分布于湖南省瀏陽市及湖南省東部山區(qū)地帶，是中國少有的純黑山羊地方品種，近年來，湖南省瀏陽市積極創(chuàng)建黑山羊標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖場，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，適度規(guī)模發(fā)展黑山羊產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，瀏陽市2017年出欄瀏陽黑山羊63.12萬只，常年出欄黑山羊30只以上規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)1760戶。

市場

新作商品大豆價格被市場低估

截至10月12日，新作大豆收割逐步接近尾聲，黑龍江地頭毛糧收購價為3400～3460元/噸；商品豆過4.0篩底報價3500～3560元/噸，平均價為3530元/噸；塔豆裝車報價3600～3660元/噸，平均出貨價3630元/噸，基本穩(wěn)定，收割期黑龍江省牡丹江市上漲40元/噸；油廠大豆收購價為3400～3440元/噸。由于國慶節(jié)后豆粕價格暴漲，刺激油廠收購積極性，貿(mào)易商和油廠反映大豆現(xiàn)貨成交不錯，貨源充足。10月玉米價格將底部震蕩，11月有望震蕩上漲。

養(yǎng)殖成本增加雞蛋價格漲勢放緩

從10月13日開始，雞蛋價格開始走高，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價由7.66元/千克漲至8.00元/千克，累計漲幅4.44%。目前，部分地區(qū)雞蛋價格漲勢放緩。當(dāng)前，雞蛋價格走勢主要受供需影響，盡管目前雞蛋需求一般，但供應(yīng)一直處于偏緊狀態(tài)，支撐蛋價高位盤整；同時，受非洲豬瘟疫情影響，身為替代品的雞蛋的需求在一定程度上得到提振。據(jù)悉，按目前市場反應(yīng)的情況看，環(huán)保因素對第四季度蛋價的影響不大。環(huán)保政策對蛋雞行業(yè)影響比較明顯的時間集中在2017年。另外，受玉米、豆粕及預(yù)混料價格走高的影響，飼料成本上升，養(yǎng)殖單位投入的成本均有所增加。

豆粕庫存走高進(jìn)一步施壓價格

9月29～10月5日，因國慶長假，部分油廠停機(jī)，全國各地油廠大豆壓榨總量173.99萬噸（出粕137.4521萬噸，出油33.0581萬噸），較前一周的壓榨量199.48萬噸減少25.49萬噸，降幅12.773%；當(dāng)周大豆壓榨開機(jī)率（產(chǎn)能利用率）為49.69%，較前一周的56.97%下降7.28個百分點。預(yù)計本周壓榨量將回升至190萬噸的超高水平。國慶期間下游備貨數(shù)量下降，油廠豆粕庫存增加。截至2018年10月5日當(dāng)周，國內(nèi)沿海主要地區(qū)油廠進(jìn)口大豆總庫存量735.4萬噸，較前一周的729.66萬噸增加5.74萬噸，增幅0.78%，較去年同期的442.1萬噸增加66.34%。豆粕總庫存量93.67萬噸，較前一周的88.66萬噸增加5.01萬噸，增幅在5.65%，較去年同期79.26萬噸增加18.18%。豆粕未執(zhí)行合同量577.19萬噸，較前一周的472.12萬噸增加105.07噸，增幅22.25%，較去年同期的461.7萬噸增加25.01%。從近期豆粕現(xiàn)貨成交情況看，預(yù)計豆粕庫存短期難有大幅下降，這將進(jìn)一步施壓豆粕價格。

企業(yè)

益生股份牽頭承擔(dān)國家“十三五”重點研發(fā)專項

10月9日，山東益生種畜禽股份有限公司牽頭承擔(dān)的國家“十三五”重點研發(fā)計劃“畜禽重大疫病防控與高效安全養(yǎng)殖綜合技術(shù)研發(fā)”重點專項“優(yōu)質(zhì)肉雞高效安全養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用與示范”項目啟動會，在山東省煙臺市舉行。項目獲得國家財政經(jīng)費(fèi)支持1170萬元。據(jù)了解，該項目團(tuán)隊擁有國家級檢測資質(zhì)的飼料檢測和安全評價實驗室4個，國家級、部級重點實驗室20個，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用示范基地1個；擁有曾祖代、祖代種雞場29個，父母代種雞場119個，商品肉雞場400個，肉雞年生產(chǎn)能力近20億羽，充分體現(xiàn)了產(chǎn)、學(xué)、研、用密切結(jié)合的原則。

溫氏多點布局養(yǎng)殖優(yōu)勢拉動企業(yè)整體業(yè)績

10月9日，溫氏食品集團(tuán)股份有限公司披露三季報預(yù)告，預(yù)計前三季度盈利28.5億～30億元，預(yù)降幅度為25.72%～29.44%。溫氏食品集團(tuán)股份有限公司表示，2018年8～9月，盡管養(yǎng)豬行業(yè)受到非洲豬瘟疫情的影響，但溫氏集團(tuán)發(fā)揮全國區(qū)域布局、多點養(yǎng)殖的優(yōu)勢，9月肉豬出欄量突破200萬頭，繼續(xù)保持著持續(xù)增長的良好勢頭。據(jù)悉，2018年前三季度，肉禽市場行情較好，養(yǎng)雞業(yè)務(wù)盈利大幅提升。3～6月國內(nèi)生豬市場行情整體持續(xù)低迷，溫氏集團(tuán)養(yǎng)豬業(yè)務(wù)也受到了影響，但養(yǎng)雞業(yè)務(wù)的效益支撐起集團(tuán)業(yè)績。8～9月，國內(nèi)消費(fèi)旺季帶動生豬市場逐漸回暖，集團(tuán)養(yǎng)豬業(yè)務(wù)盈利能力快速回升，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)盈利出現(xiàn)季節(jié)性反轉(zhuǎn)，實現(xiàn)豬、雞雙主業(yè)量價齊飛，有力拉動了集團(tuán)的業(yè)績。

華英成為國家禽肉加工技術(shù)依托單位

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2018年新增95家國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心名單，其中在畜產(chǎn)品加工領(lǐng)域的16家企業(yè)中，河南省華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司正式榮膺成為“國家禽肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”依托建設(shè)單位。經(jīng)過27年的持續(xù)發(fā)展，華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司在生產(chǎn)經(jīng)營、企業(yè)管理、科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、品牌傳播、市場開拓和產(chǎn)業(yè)布局等方面都取得了較大成功，特別是在培養(yǎng)科技人才、承擔(dān)科研課題和轉(zhuǎn)化科技成果方面成效顯著，創(chuàng)新成就得到了畜禽行業(yè)專家和主管單位的認(rèn)可。

正大億元投資九曳創(chuàng)冷鏈新格式

10月10日，正大集團(tuán)與九曳供應(yīng)鏈融資項目簽約儀式在上海舉行。正大集團(tuán)將與九曳供應(yīng)鏈在冷鏈物流、生鮮食品電商、餐飲供應(yīng)鏈、IT系統(tǒng)等多個范圍構(gòu)成嚴(yán)密的戰(zhàn)略協(xié)同，簽署戰(zhàn)略投資協(xié)議。據(jù)悉，正大集團(tuán)是一家以農(nóng)牧食品、商業(yè)批發(fā)、電信三大事業(yè)為中心，同時涉足金融、地產(chǎn)、制藥、機(jī)械加工等10多個行業(yè)范圍的多元化集團(tuán)公司。

九曳供應(yīng)鏈創(chuàng)建于2014年11月，是國內(nèi)領(lǐng)先的生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)平臺，通過整合國內(nèi)外的社會化冷鏈物流資源，為全球原產(chǎn)地生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提供一站式的供應(yīng)鏈解決方案。九曳供應(yīng)鏈在全國所布局的網(wǎng)絡(luò)化冷鏈物流體系，足以和正大集團(tuán)中國全境的農(nóng)牧食品、餐飲、零售等多板塊形成緊密的業(yè)務(wù)協(xié)同。

禾豐牧業(yè)與海南農(nóng)墾布局文昌雞生態(tài)發(fā)展項目

9月28日，海南省農(nóng)墾草畜產(chǎn)業(yè)有限公司與遼寧省禾豐牧業(yè)股份有限公司，就海南農(nóng)墾文豐文昌雞全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)項目簽署合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，合作雙方將成立海南農(nóng)墾文豐文昌雞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司，推進(jìn)全省“肉籃子”建設(shè)工程。海南農(nóng)墾文豐文昌雞全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)項目將嚴(yán)格按照國際化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)健康的肉類食品。據(jù)悉，項目將通過實施文昌雞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展“5351”戰(zhàn)略和“一路、一帶、一鏈”產(chǎn)業(yè)布局，形成集“良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、屠宰及深加工、飼料基地建設(shè)、糞肥處理、產(chǎn)品銷售和價格指導(dǎo)”一條龍的全產(chǎn)業(yè)鏈格局，實現(xiàn)冷鮮雞等深加工產(chǎn)品上市。

科技

上海獸醫(yī)研究所發(fā)現(xiàn)決定乙腦病毒毒力位點

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海獸醫(yī)研究所豬病毒性繁殖障礙綜合征研究團(tuán)隊，在乙型腦炎病毒（JEV）神經(jīng)毒力研究方面取得重要進(jìn)展，發(fā)現(xiàn)E蛋白138位氨基酸殘基酸堿性能決定病毒毒力強(qiáng)弱，可作為強(qiáng)、弱毒株篩選鑒定的重要標(biāo)志，也可作為監(jiān)測具有E138突變的JEV疫苗是否出現(xiàn)毒力返強(qiáng)的靶位點。相關(guān)研究成果發(fā)表在《病毒學(xué)雜志（Journal of Virology）》上。

乙型腦炎病毒（Japanese encephalitis virus, JEV）是一種重要病毒性腦炎病原，主要流行于東亞、南亞及東南亞地區(qū)，嚴(yán)重危害人類健康。特別是14歲以下的兒童，感染發(fā)病后死亡率20%～30%，且高達(dá)50%的幸存者患有腦炎神經(jīng)后遺癥。我國是JEV的主要流行地區(qū)，雖然廣泛接種乙型腦炎疫苗，每年仍有數(shù)千病例出現(xiàn)。JEV也是一種自然疫源性人畜共患病病原，由蚊傳播，除感染人外，還感染馬、野生水禽和豬。豬不分大小均可感染JEV，病毒血癥水平高、持續(xù)時間長，在JEV擴(kuò)散傳播中發(fā)揮重大作用。JEV感染妊娠母豬，可引致流產(chǎn)，給養(yǎng)豬業(yè)造成顯著損失。因此，研究與控制豬群中的JEV，不僅具有極其重要的公共衛(wèi)生學(xué)意義，也具有重要的經(jīng)濟(jì)價值。

質(zhì)標(biāo)所實現(xiàn)食品中違禁添加物定量速測

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所飼料質(zhì)量安全檢測與評價創(chuàng)新團(tuán)隊，實現(xiàn)了飼料、食品和生物樣品中違禁添加物等危害因子的高敏、可定量速測，相關(guān)研究成果發(fā)表在《食品化學(xué)（Food Chemistry）》等刊物上。

該研究具有增強(qiáng)效果好（106倍以上）、穩(wěn)定性高（超過180天）等特點，攻克了以往技術(shù)穩(wěn)定性不足導(dǎo)致的實用性不強(qiáng)的瓶頸難題。利用該技術(shù)，研究建立了不同樣品基質(zhì)中“瘦肉精”、三聚氰胺和丙烯酰胺等危害物的速測方法，方法靈敏度能達(dá)到納克（10-9）水平。該速測方法與傳統(tǒng)的液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜（LC-MS/MS）法相比，顯著縮短了檢測時間，且檢測結(jié)果與液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法檢測結(jié)果的吻合度達(dá)到95%以上。

據(jù)悉，該團(tuán)隊自2009年開始進(jìn)行拉曼光譜的相關(guān)研究，研制出適合于不同場景使用的3種拉曼光譜設(shè)備，開發(fā)出適合于不同樣品基質(zhì)（飼料、動物組織、農(nóng)產(chǎn)品等）中農(nóng)獸藥殘留、非法添加物和環(huán)境污染物的增強(qiáng)試劑，研發(fā)了配套的快速樣品前處理技術(shù)，創(chuàng)制了系列速測方法，在國際刊物上發(fā)表SCI論文7篇，授權(quán)國家發(fā)明專利3項并全部實現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化；作為成果重要組成部分獲遼寧省科技進(jìn)步獎1項，神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎1項和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年科技創(chuàng)新獎1項。成果評價鑒定該項技術(shù)達(dá)到“國際領(lǐng)先水平”。

國外

美國感染多重耐藥性沙門氏菌病病人達(dá)92名

10月17日，美國疾病預(yù)防與控制中心（CDC）發(fā)布了與生雞肉產(chǎn)品相關(guān)的多重耐藥性沙門氏菌感染的調(diào)查通知。截至10月17日，共有來自29個州的92名病人，其中21名患者住院，沒有死亡報告?；颊叩哪挲g從不到1歲到105歲不等，確診患者的發(fā)病日期從1月18日開始，持續(xù)到9月9日。沙門氏菌爆發(fā)菌株在活雞和許多類型的生雞肉產(chǎn)品中被發(fā)現(xiàn)，這表明可能在雞肉工業(yè)中廣泛傳播。目前，這項調(diào)查正在進(jìn)行中，美國CDC將在調(diào)查后及時公布最新信息，同時美國CDC建議消費(fèi)者務(wù)必小心處理生雞肉，將其徹底煮熟以防止食物中毒。

哈薩克斯坦延長俄羅斯家禽產(chǎn)品進(jìn)口限制

10月18日，哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部獸疫監(jiān)督委員會決定延長對36家俄羅斯家禽養(yǎng)殖場產(chǎn)品的進(jìn)口限制。據(jù)悉，哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部6月21日起，禁止從俄羅斯庫爾斯克州、奔薩州和薩馬州進(jìn)口活禽、禽肉、禽蛋等產(chǎn)品。哈薩克斯坦禽蛋生產(chǎn)商協(xié)會主席馬克西姆·波吉科表示，野禽是禽流感的主要來源。目前，俄羅斯多家家禽養(yǎng)殖場受到了禽流感的感染。因此，農(nóng)業(yè)部決定延長進(jìn)口限制。為保障國產(chǎn)家禽產(chǎn)品的安全，相關(guān)部門正在采取嚴(yán)防措施。截至目前，沒有出現(xiàn)禽流感疫情。哈薩克斯坦所有家禽養(yǎng)殖場都嚴(yán)格遵守預(yù)防措施，產(chǎn)品也會通過嚴(yán)格的檢查。