周建坤 周淑芳

摘 要：在種植大棚蔬菜時，要把每一個技術(shù)要點都準(zhǔn)確熟練掌握好，從而使蔬菜長的更好，保證產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。與此同時，要選擇合適本地氣候特征的品種，并且注重種子的質(zhì)量以及對土壤進(jìn)行耕犁以及增肥等處理。加強對蔬菜種植前后以及生長過程中的管理和防治病蟲工作，從而為蔬菜的健康成長提供優(yōu)良的條件，提高蔬菜的質(zhì)量以及產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；種植技術(shù)要點；栽培耕作；病蟲害防治

中圖分類號：S626 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833082

大棚中蔬菜因為質(zhì)量好、無污染、對人類健康有益等特點，越來越受廣大消費者的歡迎，而正因如此蔬菜大棚的規(guī)模越來越大，數(shù)量也隨之增加。但是，只有把握好種植過程中的每一個環(huán)節(jié)，合理運用種植技術(shù)，加強管理和照料，才能真正提高大棚中蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 對選擇蔬菜品種的方法

選擇合適的蔬菜品種是至關(guān)重要的一步。品種的選擇要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?、土壤特征來進(jìn)行選擇。并且在蔬菜大規(guī)模種植前，要對所選擇品種進(jìn)行提前試種，避免因品種選擇不當(dāng)而造成的巨大的經(jīng)濟(jì)損失。蔬菜品種的選擇也要參考市場需求，調(diào)查市場所需要何種類型蔬菜，根據(jù)其來決定種植何品種蔬菜。為了提高大棚主的經(jīng)濟(jì)效益，可以選擇種植經(jīng)濟(jì)價值好的蔬菜，也可以種植反季節(jié)蔬菜，從而吸引人們進(jìn)行購買。不但增加了收入而且使大棚蔬菜具有了一定的市場競爭優(yōu)勢和附加價值，保證了大棚蔬菜的規(guī)模的擴(kuò)大和發(fā)展。

2 播種前的技術(shù)要點

2.1 種子處理

播種前，對種子消毒，防止病菌、細(xì)菌等影響種子的正常生長并且避免蔬菜幼苗期疾病的產(chǎn)生。因此要重視種子的消毒處理。除此之外要選擇質(zhì)量優(yōu)良、飽滿的種子，從而保證種子正常發(fā)芽并為其提供充足的養(yǎng)分。

2.2 土壤處理

對土壤進(jìn)行殺菌處理，殺死土壤中的病菌，防止蔬菜因菌生病，保證蔬菜的生長環(huán)境。除細(xì)菌外，地下存在的蟲子也會危害蔬菜的成長，在播種前用辛硫磷與細(xì)沙或細(xì)干土等混合在一起，從而起到殺滅蟲害，保障蔬菜生存環(huán)境的作用。另外，起壟后也要將殺菌劑撒入土壤，保證幼苗期不受病菌感染，提高大棚蔬菜質(zhì)量及產(chǎn)量。

3 栽培耕作管理技術(shù)要點

3.1 播種技術(shù)要點

處理好每個坑位中種子數(shù)量以及栽坑深淺問題，避免出現(xiàn)因種子數(shù)量過少而導(dǎo)致的缺苗、苗不齊現(xiàn)象，以及因栽坑太深而造成的幼苗無法頂出土層等現(xiàn)象，不僅耽誤時間增加人力物力，而且加大了成本費，降低了經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 放苗技術(shù)要點

對于放苗工作來說，在進(jìn)行放苗之前要對天氣情況以及土壤條件進(jìn)行密切關(guān)注，選擇合適的時間及條件進(jìn)行放苗。一般來說在高溫天氣時要做好放苗工作，在下午陽光不強烈時進(jìn)行放苗。在放苗過程中將孔開大，使大棚內(nèi)的熱量散發(fā)出去，保證棚內(nèi)溫度達(dá)到規(guī)定值。

3.3 施肥技術(shù)要點

對蔬菜進(jìn)行施肥可保證蔬菜在成長過程中有充足的養(yǎng)分。但是施肥也要講究方式方法，有些農(nóng)民用隨水施肥的方法進(jìn)行施肥，雖然在一定程度上節(jié)約了時間，但是這也會導(dǎo)致肥料隨水揮發(fā)，使肥效降低，加大種植成本。

3.4 灌溉技術(shù)要點

不同時期的不同蔬菜所需要的水分不同，為解決這一問題，要采用不同的灌溉方式。在種子發(fā)芽前期，種子需求量大，要加大灌溉量；在根系生長時期需水量小，要減小灌溉量或者不灌溉。灌溉除了要考慮蔬菜不同時期的需水量，也要考慮土壤的情況，根據(jù)土質(zhì)對灌溉量進(jìn)行更細(xì)致的要求，保證蔬菜健康成長。

3.5 溫度控制要點

為加強對蔬菜的管理和栽植，要對棚內(nèi)溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制。可以通過放風(fēng)、澆水等方式來降低溫度，或者通過加溫方式來加高溫度。另外也可以通過使用遮陽材料來建造大棚，減少棚內(nèi)光的照射，從而控制棚內(nèi)溫度。

3.6 水肥管理要點

種植蔬菜加強水肥管理是不可缺少的。在蔬菜的種植過程中，對蔬菜提供充足的水肥，保證蔬菜健康成長。在施肥過程中，要施加底肥，并且在蔬菜成長過程中施加含有微量元素的肥料，用沼氣糞水追肥。

4 預(yù)防并治理病蟲害的技術(shù)

預(yù)防蟲害是保障蔬菜健康成長的重要環(huán)節(jié)。對不同類型的害蟲采取不同的防治措施，對癥下藥，保證準(zhǔn)確對各類害蟲進(jìn)行預(yù)防治理。其中對于霜霉病采用75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治，對菜青蟲用速滅殺丁、撲蟲精防治，蚜蟲用抗蚜威、撲蟲精噴霧防治。通過對蟲害的有效防治，保證蔬菜的健康成長，避免大規(guī)模蟲病的出現(xiàn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

5 結(jié)語

種植蔬菜大棚是一件麻煩并且繁瑣的事，在種植過程中要掌握好每一個時令，確保每一個環(huán)節(jié)到位，讓大棚蔬菜處于相對安全、良好的環(huán)境中，從而提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)值。擴(kuò)大蔬菜大棚的規(guī)模，保證蔬菜大棚技術(shù)得到提高和發(fā)展，為棚主提高經(jīng)濟(jì)收入，改善人們生活，發(fā)展多樣化、技術(shù)化新農(nóng)業(yè)。