常世剛

摘 要：果農(nóng)通常會(huì)對落花一段時(shí)間的蘋果進(jìn)行套袋處理，以提升蘋果生產(chǎn)期間的表面光潔度以及色彩鮮艷度，但是在實(shí)際應(yīng)用的時(shí)候，蘋果會(huì)受到黑點(diǎn)病的侵染。根據(jù)套袋蘋果黑點(diǎn)病頻發(fā)的現(xiàn)象，本文選取黃土高原上的山西省運(yùn)城市作為闡述對象，重點(diǎn)分析山西省運(yùn)城市套袋蘋果黑點(diǎn)病的發(fā)生情況，并且立足于分析結(jié)果，深入分析運(yùn)城市套袋蘋果黑點(diǎn)病的防治措施，以便為蘋果果農(nóng)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：運(yùn)城市；套袋蘋果；黑點(diǎn)病防治

中圖分類號(hào)：S436.611.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833088

隨著我國國民生活水平的提高，蔬菜水果的消費(fèi)市場正在進(jìn)一步擴(kuò)大，使得營養(yǎng)價(jià)值極高的蘋果深受消費(fèi)者的喜愛，一時(shí)間在市場上供不應(yīng)求，亟待通過技術(shù)手段的應(yīng)用，快速提高蘋果的生產(chǎn)產(chǎn)量。作為我國的蘋果生產(chǎn)大省，山西省出產(chǎn)的蘋果質(zhì)量一直為消費(fèi)者所津津樂道，尤其以運(yùn)城市蘋果的品質(zhì)最為上乘，因此本文選取山西運(yùn)城市的蘋果作為論述對象，具有極高的研究價(jià)值。

1 淺析運(yùn)城市套袋蘋果黑點(diǎn)病的發(fā)生情況

山西省運(yùn)城市位處全世界公認(rèn)的“蘋果黃金生產(chǎn)帶”，目前蘋果果園的整體種植面積已經(jīng)達(dá)到了22萬hm2，近些年來平均每年的產(chǎn)量也能夠達(dá)到62億kg，可以說，我國每50kg蘋果當(dāng)中便可能有5kg來自于運(yùn)城市。據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，運(yùn)城市在2006年、2011年以及2016年中，一般病害蘋果占比率分別為3%～5%、10%～15%、15%左右，此外在2015年、2016年連續(xù)2a的病果率都占到了80%以上，其中套袋蘋果的病果率達(dá)到了25%～40%。其中，僅從2015年的數(shù)據(jù)報(bào)告上來看，運(yùn)城市有9.2萬hm2面積出現(xiàn)了蘋果黑點(diǎn)病，套袋蘋果的黑點(diǎn)病患病率達(dá)到10%～15%，一些發(fā)病較嚴(yán)重果園的黑點(diǎn)病病果率甚至已經(jīng)高達(dá)92%，嚴(yán)重影響了運(yùn)城市蘋果的生產(chǎn)產(chǎn)量與質(zhì)量[1]。

2 淺析運(yùn)城市套袋蘋果黑點(diǎn)病的防治措施

2.1 改良土壤結(jié)構(gòu)

一般來說，果園中的蘋果在高溫高濕的環(huán)境下尤其容易患上黑點(diǎn)病，再加上山西運(yùn)城市屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，主要的氣候特征便是高溫多雨，而且暴雨降水天氣集中，大大增加了袋內(nèi)蘋果在悶熱潮濕環(huán)境下患上黑點(diǎn)病的概率。山西運(yùn)城市防治蘋果黑點(diǎn)病，應(yīng)當(dāng)從改良土壤結(jié)構(gòu)入手，一次性施夠足量的基肥，并且要掌握好農(nóng)家肥、生物有機(jī)肥、氮磷鉀復(fù)合肥等肥料的配比情況。例如，對于666.7m2產(chǎn)5000kg的果園來說，每年的施肥量最好為鈣鎂磷肥100kg、有機(jī)肥4000～4500kg，另外還需追加生物有機(jī)肥80kg和40kg的微量元素肥，等到果樹生長中期階段再追加80kg的復(fù)合肥，覆蓋上塑料膜增進(jìn)肥料的釋放速度，即可有效改良運(yùn)城市蘋果園該年度的土壤肥力情況，增強(qiáng)果樹的免疫力，降低套袋蘋果黑點(diǎn)病的發(fā)病概率。

2.2 掌握套袋時(shí)間

考慮到運(yùn)城市的氣候特征足以構(gòu)成蘋果黑點(diǎn)病的誘發(fā)因素，建議運(yùn)城市果農(nóng)最好選取具有透氣性良好、厚薄度適當(dāng)?shù)碾p層紙袋作為蘋果的套袋材料。另外，考慮到高溫天氣對套袋材料的影響因素，最好選用內(nèi)袋為紅色蠟紙的材料，涂抹不易被高溫融化的材料，在每個(gè)袋上扎出100多個(gè)小孔，即可為蘋果套袋。另外，果農(nóng)可以采取提前套袋的方式，在蘋果花謝落15～20h左右套上膜袋，在謝落25～30h后套上紙袋，套袋前檢查好材料是否具備較好的透氣性以及不貼果的特征，之后可以在08：00—10：00或14：00—18：00左右對蘋果進(jìn)行套袋處理。在運(yùn)城市的暴雨天氣過后，果農(nóng)最好盡快檢查果袋有無出現(xiàn)積水情況，以便及時(shí)排盡積水，降低黑點(diǎn)病病原菌的存活基數(shù)，避免在第2年的生長期誘發(fā)蘋果黑點(diǎn)病。

2.3 藥劑防治手段

運(yùn)城市的果農(nóng)可以在蘋果的花期前后，采取藥劑防治手段對蘋果黑點(diǎn)病進(jìn)行防治，這也是防治效果最好的階段。在蘋果花期來臨之前，果農(nóng)可以使用氟硅唑可濕性粉劑8000倍液400g/L、苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～2000倍液10%，或者是10%的戊唑醇懸浮劑3000～4000倍液進(jìn)行綜合防治；等到蘋果套袋之前，還應(yīng)當(dāng)再進(jìn)行1次藥劑防治，具體時(shí)間可以選為落花7d之后，選用400g/L的氟硅唑可濕性粉劑600～800倍液、50%的多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或是70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液等，每隔10～15d便可以在果園內(nèi)噴灑1次，等到噴灑3～4次之后，基本可以起到保護(hù)性的殺菌作用，有效降低黑點(diǎn)病后期侵染蘋果的概率，全面提高運(yùn)城市蘋果的生長品質(zhì)[2]。

3 結(jié)語

套袋蘋果的黑點(diǎn)病問題已經(jīng)成為影響蘋果生產(chǎn)產(chǎn)量以及質(zhì)量的重要因素，要求各省的蘋果果農(nóng)掌握科學(xué)的防治知識(shí)，從多個(gè)角度出發(fā)采取效率較高的技術(shù)措施，以此降低黑點(diǎn)病的出現(xiàn)概率，保證出產(chǎn)蘋果的使用品質(zhì)。對于套袋蘋果的黑點(diǎn)病情況，果農(nóng)大可不必恐慌，只要結(jié)合當(dāng)?shù)靥O果黑點(diǎn)病的誘發(fā)因素，因地制宜采取有效的防治措施即可收到實(shí)效。

參考文獻(xiàn)

[1]呂繼康.運(yùn)城市套袋蘋果黑點(diǎn)病的發(fā)生情況及防治措施[J].中國農(nóng)技推廣，2015（1）：47-48.

[2]劉英勝.套袋蘋果黑點(diǎn)病發(fā)生的原因及防治措施[J].北方果樹，2015（4）：19-20.