朱富華,丁從喜
(四川省會(huì)東縣農(nóng)牧局,四川 會(huì)東 615200)
會(huì)東縣位于涼山州最南端,地處川滇兩省六縣(區(qū))交匯處,地理坐標(biāo)在26°12′14″N~26°55′42″N,102°20′13″E~103°03′15″E范圍內(nèi);最高海拔3331.8m,最低海拔640m,相對(duì)高差2691.8m;氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)高原型氣候,年均氣溫16.2℃,年均≥10℃的積溫5284.1℃,無(wú)霜期258d,年日照數(shù)2300h。年降水量1062.9mm,年均相對(duì)濕度65%,年蒸發(fā)量2000mm。森林主要樹種有:華山松、云南松、榿木、杉木、青岡、絲栗等,尤以華山松、云南松最多。幅員面積322246.8hm2,其中:林地面積208059.38hm2,占65%,森林覆蓋率38.88%,有豐富的林業(yè)資源。
2.1.1 收集樹枝 將森林撫育間伐產(chǎn)生直徑大于3cm的樹枝收集在一起,盡量避免破壞樹皮,防止樹脂亂流。
2.1.2 處理樹枝 用電據(jù)將樹枝切成長(zhǎng)25cm木段,然后整齊堆放在陽(yáng)光能夠直射的地方,讓木段在陽(yáng)光下暴曬5~10d,直至樹皮的顏色變黃。下雨時(shí),及時(shí)用塑料布遮蓋木段,防止被雨水淋透后樹皮脫落。樹皮變黃后,將木段堆放在通風(fēng)干燥陰涼的地方進(jìn)行自然排脂。
表1 含脂木材種植天麻產(chǎn)量比較表
2.1.3 去出樹脂 將排脂完成的樹段兩端被樹脂封住的斷面切除,切除長(zhǎng)度為1~2cm,保證皮層和木質(zhì)之間有一定的間隙,有利于蜜環(huán)菌的寄生。
2.1.4 不同長(zhǎng)度的菌材比較 在菌材長(zhǎng)度為20~25cm時(shí),因蜜環(huán)菌的寄生效果好,種植出的天麻因營(yíng)養(yǎng)足,成熟度好,產(chǎn)量高。在菌材長(zhǎng)度為15cm時(shí),因蜜環(huán)菌的寄生不夠好,種植出的天麻因營(yíng)養(yǎng)不足,天麻成熟度差,產(chǎn)量較低。
2.2.1 浸泡菌材 在移栽前,把處理好的樹段放在清水中浸泡5~6h,讓木段充分吸收水分,以最上層的木段不再漂浮在水面上為宜。但浸泡時(shí)間不能超過10h,時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致樹皮脫落。
2.2.2 接種菌材 選擇每天陽(yáng)光直射時(shí)間不超過4h的沙質(zhì)土壤,開挖長(zhǎng)80cm、寬60cm、深8~10cm的坑,用作菌材培養(yǎng)。把浸泡好的木段整齊地排列在坑內(nèi),2根木段之間間隔1~2cm,接種蜜環(huán)菌菌種。
2.2.3 覆蓋菌材 在覆蓋土層時(shí),厚度控制在8~10cm,太厚會(huì)影響土層的透氣性,太淺無(wú)法保持恒定的溫度和濕度,會(huì)影響到蜜環(huán)菌寄生和生長(zhǎng)。覆蓋好土后,在上面蓋上一層樹葉或松枝,利于保溫保濕。
2.2.4 培育蜜環(huán)菌 經(jīng)過4~5個(gè)月的生長(zhǎng),蜜環(huán)菌已在木材上充分生長(zhǎng),剝開樹皮,可見白色的菌絲分布,表面有褐色的菌索分布,能滿足天麻的生長(zhǎng)。
取出3、5層木棒上的菌材,每隔1根取出2根,再補(bǔ)進(jìn)2根新木棒,把天麻種(米麻或白麻)按3~10cm長(zhǎng)度,順菌材方向,放在每根菌材的兩邊,然后在菌材之間蓋少許細(xì)土,土上面蓋少許樹枝或干枯樹葉。第2層再覆蓋厚度10cm的細(xì)土,蓋土堆成龜背形,蓋土上覆蓋樹葉,周圍開好環(huán)形排水溝,澆足水分。接著,按上述方法,在新加3、5層的木棒上播種天麻。
土壤水量保持在45%以上,遇天旱無(wú)雨,及時(shí)澆水防旱。夏天采取避蔭,控制地溫不超過28℃,搞好病蟲害防治,防止人畜踐踏,防鼠防蟻。
經(jīng)過8~10個(gè)月的生長(zhǎng),當(dāng)天麻長(zhǎng)出茁壯的芽,有抽苔的表現(xiàn)時(shí),證明天麻已經(jīng)成熟,即可收獲了。
自然排脂法利用華山松或云南松撫育間伐產(chǎn)生的樹枝作原料,避免大量砍伐喬木,對(duì)生態(tài)造成破壞。
充分利用自然條件排出樹脂,避免酸性和堿性液體的排放對(duì)環(huán)境和生態(tài)造成破壞。自然排脂法是將華山松或云南松的樹枝切段后,利用陽(yáng)光暴曬,使木棒收縮,樹脂在受熱融化后,在木棒的收縮過程中,從兩端排出。在樹脂排盡后,抹除兩端被樹脂封住的端口,用清水浸泡后,同蜜環(huán)菌菌種一起移植到土里,經(jīng)過4個(gè)月左右的生長(zhǎng),就能夠生長(zhǎng)出可供天麻生長(zhǎng)的蜜環(huán)菌。
自然排脂法,保留了木材完整的形成層,有利于蜜環(huán)菌的寄生,長(zhǎng)勢(shì)好。
以前老百姓用來生火做飯的樹枝,經(jīng)過簡(jiǎn)單的方法處理后,就可種植出價(jià)格不菲的名貴中藥材,是農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目。
因?yàn)樘炻椤⒚郗h(huán)菌、木材三者是共生關(guān)系,要種植出天麻,首先要培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的蜜環(huán)菌。傳統(tǒng)的天麻種植,采用的是用落葉性闊葉喬木作培養(yǎng)基,極大的增加了木材的采伐量,對(duì)生態(tài)破壞大。華山松和云南松的樹脂儲(chǔ)存在蜜環(huán)菌寄生的形成層內(nèi),如果不先排出樹脂,蜜環(huán)菌就沒有寄生的環(huán)境。傳統(tǒng)的排脂方法是用酸性液體浸泡,把樹脂分解后,再用堿性液體浸泡,中和ph值。該方法的缺點(diǎn)是,松枝形成層受到酸堿的破壞,影響蜜環(huán)菌的寄生,酸性和堿性液體的排放對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞較大。
會(huì)東縣裕民中藥材專業(yè)合作社種植天麻3.33hm2,產(chǎn)鮮天麻1000kg/667m2,平均價(jià)格為50元/kg,產(chǎn)值為5萬(wàn)元/667m2,利潤(rùn)為3.5萬(wàn)元。總產(chǎn)值為250萬(wàn)元,利潤(rùn)為175萬(wàn)元,鉛鋅鎮(zhèn)李家村,人均增收1000元,促進(jìn)了農(nóng)戶脫貧致富奔小康。
每撫育間伐華山松或云南松,可產(chǎn)生樹枝約5t/667m2,可種植天麻66700m2。通過清出林間樹枝,華山松和云南松有充分的生長(zhǎng)空間,樹枝得到處理,有效預(yù)防了山火,對(duì)生態(tài)環(huán)境有很好的促進(jìn)作用。