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少吃傷腎的6種食物

2018-12-04 02:24劉先睿
烹調(diào)知識(shí) 2018年12期
關(guān)鍵詞:濃茶炸雞廢物

劉先睿

如今越來越多人的腎受到損害,每約10名中國成年人中,就有1個(gè)人存在腎臟損傷情況。廣州市第一人民醫(yī)院老年心血管科劉豐教授在早前接受“家庭醫(yī)生”在線采訪時(shí)表示,腎損傷在早期并不明顯,沒有什么癥狀,等到出現(xiàn)明顯的癥狀時(shí),比如小便泡沫多、水腫等就已經(jīng)進(jìn)入中晚期了,可能無法挽回,只能等待腎移植。因此,及早避免腎損傷尤為重要!

那么,為什么會(huì)發(fā)生腎損傷呢?其實(shí),這主要與當(dāng)今人們的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系,很多人喜歡吃海鮮喝啤酒,還喜歡吃炸雞喝飲料,經(jīng)常吃這些食物其實(shí)很容易使腎受傷。

經(jīng)常吃6類食物很傷腎

在日常生活中,我們要時(shí)刻注意腎臟的健康,少吃損腎食物。哪些食物會(huì)損害腎臟健康呢?

海鮮+啤酒

鮮美的海鮮加上舒爽的啤酒,是很多人都喜愛的美食??珊芏嗳硕疾恢篮ur搭配啤酒是最傷腎的食物。過度飲酒會(huì)誘發(fā)高尿酸血癥等疾病,而且食用過多的海鮮則會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生大量尿酸等代謝廢物,大大加重腎臟負(fù)擔(dān),損害腎臟健康。

炸雞+飲料

記得一部韓劇讓無數(shù)人愛上了炸雞,一口酥脆的炸雞,再加上一口鮮甜的飲料,簡(jiǎn)直就是人生的一大享受??裳芯勘砻?,油炸食物和甜飲料的搭配可能會(huì)造成腎病甚至死亡。因?yàn)橛驼ㄊ澄镏泻写罅康牧缀望},以及被加工后的脂肪,而甜飲料中含有大量的糖分,這些物質(zhì)都是腎病患者不能排除體外的,長(zhǎng)時(shí)間堆積會(huì)導(dǎo)致心臟病、高血壓甚至糖尿病。

酒+濃茶

很多人都聽說酒后喝濃茶可以醒酒,實(shí)際上濃茶能不能解酒都不好說,但可能會(huì)傷害腎臟。因?yàn)闈獠柚泻胸S富的茶堿,具有利尿的作用,會(huì)導(dǎo)致酒中的乙醇未得到分解就進(jìn)入腎臟。作為劇毒物質(zhì)的乙醇,會(huì)極大刺激腎臟,長(zhǎng)期以往會(huì)誘發(fā)腎臟疾病。

豆腐

過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,若大量食用豆腐,會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。

運(yùn)動(dòng)性飲料

這些飲料中富含鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),中老年人飲用后,因運(yùn)動(dòng)量小,這些電解質(zhì)只能通過腎代謝排出,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),引起腎功能異常。

很多人都是重口味,平時(shí)都愛吃一些有味的食物,比如辣的、咸的。尤其是咸菜,咸菜在腌制的過程中都會(huì)放很多的鹽,長(zhǎng)時(shí)間吃會(huì)促使血壓的升高,腎臟血液不能維持正常量,從而導(dǎo)致腎病。

吃什么保護(hù)腎臟?

其實(shí)現(xiàn)在能夠養(yǎng)腎的食物有很多,很多人都知道。像黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等食物都是可以養(yǎng)腎的。還有核桃、韭菜、蝦、羊腰等這些對(duì)于我們的腎臟也有很大益處。另外,及時(shí)補(bǔ)充水分也是養(yǎng)腎的一個(gè)重要關(guān)鍵。補(bǔ)充充足的水分可以讓身體的水分進(jìn)行流動(dòng),加強(qiáng)代謝物的排出,減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。

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