文/張文杰

國(guó)儲(chǔ)棉輪出仍要求感官鑒定顏色級(jí)，這說(shuō)明感官檢驗(yàn)仍然比較重要。對(duì)于目前監(jiān)管出庫(kù)的棉花，其感官鑒定結(jié)果是否準(zhǔn)確，能否反映其實(shí)際使用價(jià)值，直接影響國(guó)家、企業(yè)、商人之間的利益。

過(guò)去使用棉花品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)時(shí)，感官檢驗(yàn)是根據(jù)棉花的成熟程度、色澤特征、軋工質(zhì)量三條件進(jìn)行評(píng)定?，F(xiàn)在檢驗(yàn)棉花的顏色級(jí)，需要同時(shí)確定類型和級(jí)別，類型取決于棉花的黃色深度，級(jí)別取決于棉花的明暗程度。在檢驗(yàn)輪出的國(guó)儲(chǔ)棉時(shí)，由于棉花的變異，類型和級(jí)別同時(shí)發(fā)生變化。于是，要重新進(jìn)行類型和級(jí)別的鑒定。

依照標(biāo)準(zhǔn)，確定類型級(jí)別

首先應(yīng)該知道，熟悉標(biāo)準(zhǔn)、掌握標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)是我們每個(gè)檢驗(yàn)員所必須具備的。棉花顏色級(jí)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)每盒一個(gè)級(jí)，每盒中裝有4個(gè)小塊，棉花的反射率是第一塊＞第二塊＞第三塊＞第四塊，而黃度正好相反，第一塊＜第二塊＜第三塊＜第四塊。 每盒一個(gè)級(jí)，每級(jí)中4塊棉花均是代表不同黃度的本級(jí)底線標(biāo)準(zhǔn)。這里需要注意的是，雖然在反射度和黃度上的量值有所不同，但顏色視覺(jué)這4塊是一致的。

在開(kāi)檢前，我們首先要吃透標(biāo)準(zhǔn)，所謂顏色視覺(jué)一致，是從明度、色調(diào)、飽和度這3個(gè)維度上來(lái)描述的。我們要從看上去表面不一樣的4小塊樣品中找到一個(gè)共同的顏色視覺(jué)，才算掌握了顏色級(jí)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)質(zhì)。這就要求認(rèn)清棉花顏色級(jí)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)各級(jí)的顏色特征 ，從實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)顏色級(jí)各類特點(diǎn)去分析，才能找出相應(yīng)的顏色級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對(duì)，從而決定類型和級(jí)別。

我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室模擬晝光燈下檢驗(yàn)時(shí)，一定要調(diào)整好眼光，特別要注意領(lǐng)會(huì)每盒顏色級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中4塊棉樣的顏色視覺(jué)。檢驗(yàn)操作中，拆開(kāi)小樣，調(diào)整密度，打開(kāi)相應(yīng)的顏色級(jí)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，找到與棉樣相當(dāng)?shù)念愋秃图?jí)別的某一塊比對(duì)，鑒定顏色級(jí)。依據(jù)棉花的黃度和亮度鑒定類型級(jí)別。檢驗(yàn)時(shí)，要注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，把握規(guī)律。國(guó)儲(chǔ)棉輪出棉花的色質(zhì)根據(jù)區(qū)域、地方的不同，會(huì)有所區(qū)別。新疆棉由于含糖分較重易變黃，一般易向黃染類型變化，一批棉花中，同時(shí)出現(xiàn)13、23、14的情況多一些。而省內(nèi)棉花一般向淡黃染類型變化。一批棉花中，同時(shí)出現(xiàn)13、23、33情況偏多。也可以說(shuō)，國(guó)儲(chǔ)棉出庫(kù)，新疆棉在類型上顯得復(fù)雜一些，省內(nèi)棉花相對(duì)簡(jiǎn)單一些。

找出主流，仔細(xì)挑選好差

國(guó)儲(chǔ)棉當(dāng)初入庫(kù)時(shí)，都是經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的，其一致性一般不會(huì)太差，棉樣應(yīng)該不是很復(fù)雜。拆開(kāi)一批樣品后，首先確定主流，也就是找出代表最多的那部分，大體確定顏色級(jí)，如23，再?gòu)闹刑暨x13、33或14。這樣理出頭緒后，很快可以分別確定檢驗(yàn)結(jié)果了。我們檢驗(yàn)的棉花每批少則60個(gè)樣品，多則186個(gè)樣品。比較而言，檢驗(yàn)陳棉考慮的范圍相對(duì)小一些，當(dāng)初入庫(kù)時(shí)，無(wú)論是白棉還是淡點(diǎn)污棉，經(jīng)過(guò)幾年的存放后，一般都是顏色偏黃，光澤變暗。檢驗(yàn)顏色級(jí)類型，是以黃色深度判定。在類型上可以不去考慮白棉，依照本人檢驗(yàn)碰到的情況看，出現(xiàn)淡點(diǎn)污類型的也不多，一般都是淡黃染型和黃染類型。

關(guān)于主體品級(jí)的問(wèn)題，要因情況而論，假如一批棉樣一致性較好，且顏色級(jí)處于兩個(gè)類、級(jí)之間。例如在23和14間擺動(dòng)的，最好不給主體，因變化還存在不確定因素，這樣處理應(yīng)該更為穩(wěn)妥。再說(shuō)，現(xiàn)在都是逐包檢驗(yàn)，分包計(jì)價(jià)，其實(shí)有無(wú)主體顏色級(jí)并非那么重要。

儀器比對(duì)，提高檢驗(yàn)效率

將待檢棉樣直接與HVI檢測(cè)結(jié)果比對(duì)，是一種快速校正眼光的方法。對(duì)于處于臨界狀態(tài)的棉花，定級(jí)時(shí)要慎重考慮。 比如感官檢驗(yàn)時(shí)，視覺(jué)上判定某個(gè)樣品類型級(jí)別，上下難定，微觀上讓人猶豫不決，可以選擇用儀器檢測(cè)，儀器是用數(shù)據(jù)說(shuō)話的，其檢測(cè)結(jié)果很有參考價(jià)值。這樣既可以調(diào)整眼光，又可以提高感官檢驗(yàn)的速率。采用儀器比對(duì)的另一個(gè)作用，是可以快速分別出一批棉花中的好、中、差。當(dāng)一批棉花樣品拆開(kāi)，觀察一致性，確定趨勢(shì)后，只需對(duì)該類型級(jí)別的上下類、級(jí)進(jìn)行挑選。這時(shí)，我們可以將挑選出的樣品用儀器檢測(cè)，快速定性，確保感官檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性。

陳棉的變異，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，主要是顏色的退變。由于顏色級(jí)的復(fù)雜多變，在感官檢驗(yàn)中，多與儀器比對(duì)，把儀器當(dāng)成師傅，甚至當(dāng)成仲裁者，養(yǎng)成習(xí)慣后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)常與儀器比對(duì)，是快速解決疑難問(wèn)題的好辦法。

寧緊勿松，注意繼續(xù)變異

一是對(duì)新疆機(jī)采棉的處理，有些雜質(zhì)多，形態(tài)差，軋工質(zhì)量不太好的，要特別注意。新疆機(jī)采棉大都是中尾期棉，無(wú)光亮，色近乎呆白，內(nèi)質(zhì)要差一點(diǎn)。鑒定時(shí)應(yīng)該寧緊勿松。二是關(guān)注回潮率測(cè)試結(jié)果，偏大時(shí)，由于微生物作用，會(huì)加速棉花的變異。如果測(cè)得的棉樣回潮率超過(guò)10.5%，顏色會(huì)加速變黃。因此，對(duì)回潮率偏大的棉花，眼光要相對(duì)緊一些，防止繼續(xù)變異。三是檢驗(yàn)陳棉，定級(jí)時(shí)要眼光稍微放遠(yuǎn)一點(diǎn)，防止棉花繼續(xù)變化，例如我們用儀器比對(duì)眼光時(shí)，感官檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)該相對(duì)緊一點(diǎn)。判斷臨界棉樣，一般也是就低不就高。

適時(shí)調(diào)節(jié)，確保眼光穩(wěn)定

感官檢驗(yàn)棉花的顏色級(jí)，比過(guò)去鑒定棉花的品級(jí)難度相對(duì)要大一些，對(duì)環(huán)境及人的身體和心理要求也更高。因此，在模擬晝光工作室感官檢驗(yàn)棉花，要把握好節(jié)奏，連續(xù)工作時(shí)間不可太長(zhǎng)。因身體和心理方面的影響，如視覺(jué)疲勞或樣品復(fù)雜干擾心情，打亂了節(jié)奏感，會(huì)直接影響檢驗(yàn)結(jié)果的穩(wěn)定，造成偏差。所以，感官檢驗(yàn)過(guò)程中，應(yīng)該注意張弛有度，勞逸結(jié)合。 以每批120件為例，一般一次連續(xù)檢驗(yàn)不要超過(guò)3批，保證中途休息調(diào)整一下，時(shí)間以5~10分鐘為宜。

國(guó)儲(chǔ)輪出的棉花之所以要求感官鑒定顏色級(jí)，主要還是考慮到是處理幾年前的陳棉，而且這些陳棉在檢驗(yàn)、交易過(guò)程中，仍有可能繼續(xù)變化。也就是說(shuō)，其顏色級(jí)是處于動(dòng)態(tài)變化之中，存在著不確定因素。儀器檢測(cè)是憑數(shù)據(jù)說(shuō)話，檢測(cè)的是即時(shí)結(jié)果，雖然具有說(shuō)服力，但不會(huì)對(duì)變化趨勢(shì)作出預(yù)判，對(duì)于處在變異中的陳棉，就顯得有所局限。相比之下，人工感官檢驗(yàn)更具靈活性和應(yīng)變力。