文/于化福 張忍珠

﹝1 天津嘉立荷畜牧有限公司（第五牧場(chǎng)）；2 匯博科創(chuàng)（北京）科技有限公司﹞

目前產(chǎn)后灌服已經(jīng)成為各大型牧場(chǎng)規(guī)定進(jìn)行的產(chǎn)后保健程序。市場(chǎng)上關(guān)于奶牛產(chǎn)后灌服的產(chǎn)品和宣傳很多，但在實(shí)踐過(guò)程，使用效果各不相同，有的很好，有的未達(dá)到預(yù)想結(jié)果，為什么會(huì)出現(xiàn)不同結(jié)果？筆者最近在走訪(fǎng)幾個(gè)大型牧場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)奶牛產(chǎn)后灌服過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，本文就觀察到的問(wèn)題，并結(jié)合多年在奶牛實(shí)際生產(chǎn)中的使用心得進(jìn)行闡述。

1 明確產(chǎn)后灌服的目的

目前，許多大型牧場(chǎng)已認(rèn)識(shí)到產(chǎn)后灌服的重要性，將產(chǎn)后灌服作為產(chǎn)后生產(chǎn)操作流程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)寫(xiě)入奶牛產(chǎn)后保健程序中，但在灌服時(shí)間、物質(zhì)選擇、灌服物質(zhì)量及其比例、溶液濃度等方面存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，致使許多牧場(chǎng)使用后沒(méi)有達(dá)到迅速恢復(fù)產(chǎn)后奶牛體質(zhì)，提高機(jī)體抵抗力，提高奶牛食欲，減少產(chǎn)后疾病發(fā)病率（如產(chǎn)后癱瘓、酮病、子宮炎等），提高發(fā)情率和繁殖率的目的，有的甚至在灌服后出現(xiàn)奶牛精神、食欲變差的情況。

2 合理選擇灌服物質(zhì)

給牛灌服產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯的目的是快速補(bǔ)充血鈣、電解質(zhì)、生糖前體物質(zhì)及瘤胃營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑，降低產(chǎn)后癱瘓、胎衣不下等疾病的發(fā)生率，最大限度調(diào)節(jié)瘤胃功能，迅速提高產(chǎn)后奶牛食欲，為奶牛高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)，從根本上解除酮病發(fā)生的根源。在生產(chǎn)實(shí)踐中，有些物質(zhì)使用后，不僅不能降低酮病發(fā)生率，反而加重酮病發(fā)生，所以，灌服物質(zhì)的選擇很重要，應(yīng)選擇適口性好、溶解度好、吸收迅速的物質(zhì)，以滿(mǎn)足奶牛產(chǎn)后對(duì)鈣及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的快速需求，并能很好的調(diào)節(jié)瘤胃內(nèi)環(huán)境和肝臟功能。

（1）葡萄糖酸鈣

提供可吸收鈣的快速來(lái)源，預(yù)防低血鈣癥、產(chǎn)乳熱和酮病等問(wèn)題。

（2）丙二醇及代謝調(diào)節(jié)劑

提供血糖來(lái)源，預(yù)防和治療酮病。

（3）電解質(zhì)類(lèi)

灌服后可補(bǔ)充因產(chǎn)牛引起的電解質(zhì)損失，并可改善血液的礦物質(zhì)和酸堿平衡。

（4）益生菌產(chǎn)品及B族維生素

可以促進(jìn)纖維消化細(xì)菌的活動(dòng)，減少瘤胃中的乳酸數(shù)量，保持有利的瘤胃環(huán)境?？纱龠M(jìn)采食、減少食欲不振等問(wèn)題。在飼料中添加過(guò)瘤胃B族維生素，有利于恢復(fù)產(chǎn)后食欲，同時(shí)B族維生素與奶牛繁殖機(jī)能密切相關(guān)，飼料中添加過(guò)瘤胃B族維生素有利于改善奶牛產(chǎn)后繁殖性能，提高產(chǎn)后奶牛發(fā)情表現(xiàn)和情期受胎率。

（5）鎮(zhèn)痛劑

緩解精神抑郁，解除疼痛困擾，使牛只盡快恢復(fù)食欲、體況及生殖系統(tǒng)功能。

3 把握好灌服物質(zhì)的使用劑量及其比例

國(guó)內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，奶牛產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯中各種物質(zhì)都有相應(yīng)比例，比例不合理會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，達(dá)不到補(bǔ)充的目的。

許多牧場(chǎng)為節(jié)省開(kāi)支，自購(gòu)試劑配制產(chǎn)后灌服劑，常見(jiàn)有以下組合：丙二醇、丙酸鈣；丙二醇、丙酸鈣、益母生化散；丙二醇、丙酸鈣、酵母等益生菌；丙酸鈣、丙二醇、氯化鉀、硫酸鎂、酵母、阿司匹林等。

但以上這些物質(zhì)進(jìn)入胃腸道后通過(guò)分解、電離等作用，會(huì)以不同形態(tài)存在，互相之間產(chǎn)生拮抗或者相互促進(jìn)作用，所以在選擇灌服物質(zhì)使用劑量和比例方面非常關(guān)鍵，只有選擇合適的灌服物質(zhì)和正確的比例才會(huì)發(fā)揮促進(jìn)作用，反之，會(huì)起到相反效果。通過(guò)牧場(chǎng)實(shí)踐，筆者建議，奶牛產(chǎn)后可服用營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）、補(bǔ)益清宮散，效果很好。

4 把握好產(chǎn)后飲服（或灌服）的時(shí)機(jī)

4.1 產(chǎn)后灌服的注意事項(xiàng)

奶牛血鈣快速降低并非出現(xiàn)在產(chǎn)后，70%的奶牛在產(chǎn)前和產(chǎn)中就出現(xiàn)血鈣迅速降低，造成怒責(zé)、陣縮無(wú)力，產(chǎn)程延長(zhǎng)。產(chǎn)程越長(zhǎng)，奶牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗越多，產(chǎn)后奶牛越虛弱，產(chǎn)后恢復(fù)時(shí)間越長(zhǎng)。因此，奶牛產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）的給予時(shí)間應(yīng)于產(chǎn)前或產(chǎn)中開(kāi)始，以便奶牛分娩中或娩出犢牛后及時(shí)飲用。

奶牛由于犢牛娩出后，大量外周血液進(jìn)入腹腔，引起腦部缺血。這時(shí)迅速動(dòng)員組織中的水分進(jìn)入血液補(bǔ)充血流量，引起奶牛脫水。許多奶牛產(chǎn)后出現(xiàn)眼窩下陷即是其臨床表現(xiàn)。奶牛產(chǎn)后有5～10 min的極度渴欲時(shí)間段，要充分利用該時(shí)間段讓牛只自行飲水 [注：要解決好產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯的適口性問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）可供產(chǎn)后牛自飲]，避免灌服引起的應(yīng)激問(wèn)題。

產(chǎn)后飲服（或灌服）營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）的時(shí)間越早，越有利于解除產(chǎn)后脫水和緩解分娩應(yīng)激，產(chǎn)后食欲恢復(fù)速度越快。在臨床上經(jīng)?？梢?jiàn)早上產(chǎn)牛飲服產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）后，下午奶牛的精神狀態(tài)、食欲就明顯好轉(zhuǎn)。隨著灌服時(shí)間的延后，灌服效果越來(lái)越不明顯。產(chǎn)后癱瘓、胎衣不下的發(fā)生率越高，奶牛產(chǎn)后恢復(fù)期越長(zhǎng)，食欲恢復(fù)越慢。

4.2 產(chǎn)后灌服的建議

奶牛產(chǎn)后立即飲服奶牛產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）。產(chǎn)后第1天飲服（灌服）產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）和產(chǎn)后3 天進(jìn)行二次灌服（三仙湯+補(bǔ)益清宮散），對(duì)解除產(chǎn)后脫水和預(yù)防產(chǎn)后癱瘓、酮病等代謝疾病效果更好。

4.3 產(chǎn)后灌服的具體方法

母牛分娩前用大號(hào)盆（桶）盛30 kg溫水。將產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）均勻混到其中，放于分娩奶牛旁邊。在分娩過(guò)程中和犢牛娩出后大部分母牛（80%）可自由飲用。不需灌服可完成操作。簡(jiǎn)單、方便、高效、安全。既給產(chǎn)后奶牛補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，提高了奶牛產(chǎn)后食欲，減少了產(chǎn)后各種代謝病的發(fā)生，又極大地降低了技術(shù)人員的勞動(dòng)量，減少了牧場(chǎng)損失，可謂一舉多得。

對(duì)于少部分沒(méi)有自飲的奶牛，分兩種情況處理：一是產(chǎn)后精神狀態(tài)很好，食欲旺盛的牛只，可不進(jìn)行灌服；二是產(chǎn)后精神狀態(tài)差，食欲差，脫水嚴(yán)重的奶牛，應(yīng)立即灌服營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯），可迅速解除奶牛脫水，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高奶牛抵抗力，提高奶牛食欲，減少多種代謝病的發(fā)生。

5 產(chǎn)后奶牛營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）的改善意見(jiàn)

市場(chǎng)一般大都推廣產(chǎn)后灌服。灌服方法一般有灌服器灌服和機(jī)器灌服。目前該兩種灌服方法均存在操作復(fù)雜的問(wèn)題。如果操作不慎，在插入灌服器時(shí)容易發(fā)生灌服器頭插入肺管，導(dǎo)致窒息死亡，給牧場(chǎng)造成重大損失，故很多廠家在宣傳冊(cè)上明顯標(biāo)注：如果操作不當(dāng)導(dǎo)致牛只死亡，公司不負(fù)任何責(zé)任。在很多不確定因素的影響下，灌服器的使用和保養(yǎng)也很關(guān)鍵，保存不當(dāng)或使用不當(dāng)會(huì)使灌服器損壞，嚴(yán)重影響牛只灌服，而且不僅增加了操作風(fēng)險(xiǎn)，更增加了技術(shù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。

長(zhǎng)期觀察發(fā)現(xiàn)，奶牛在產(chǎn)中和產(chǎn)后有舔犢和吸食羊水的習(xí)慣，產(chǎn)犢后奶牛處于中度偏重脫水狀態(tài)（產(chǎn)犢后奶牛眼窩下陷），這時(shí)奶牛極度口渴，有強(qiáng)烈的飲水欲望，如果產(chǎn)犢過(guò)程中及時(shí)給牛只提供足量的奶牛營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）水溶液供其自行飲用，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，80%的奶牛可自行飲用，飲用量一般在20～50 kg不等，原則是奶牛能飲多少供給多少，不限量，飲用越多，恢復(fù)越快。而且可完全達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少產(chǎn)后發(fā)病，提高奶牛食欲和抵抗力，提高奶牛產(chǎn)后發(fā)情率和配種率的目的，極大地降低了技術(shù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。

實(shí)踐證明，奶牛飲服產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）的效果明顯好于產(chǎn)后灌服：一是奶牛產(chǎn)后飲服營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）有效緩解產(chǎn)后應(yīng)激，有利于奶牛產(chǎn)后恢復(fù)。無(wú)論使用何種灌服方法都會(huì)增加奶牛的應(yīng)激；二是奶牛產(chǎn)后飲服營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）后，大部分營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）不經(jīng)瘤胃直接進(jìn)入胃腸后段，吸收快。采用灌服方法，基本都進(jìn)入瘤胃，吸收速度慢。在臨床上可見(jiàn)采用產(chǎn)后灌服時(shí)，奶牛瘤胃部很快鼓起，隨著灌服量的增加，奶牛瘤胃部鼓起愈加明顯。如果奶牛自飲，則很難看出奶牛瘤胃部變化，證明大部分飲用的營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）直接進(jìn)入胃腸后段；三是飲服的量由牛只決定，缺多少飲多少。而灌服劑量由人決定，隨灌服操作人員心情而定，隨意性大。

6 注意把握灌服液的濃度

奶牛產(chǎn)后脫水是組織脫水，不是血液缺水，外圍血液的滲透壓變化不大。灌服的物質(zhì)經(jīng)吸收后進(jìn)入血液，再?gòu)难褐羞M(jìn)入組織中，才能解決脫水問(wèn)題，這個(gè)過(guò)程需要能量消耗。因此，產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）中應(yīng)包含能量成分，而且這些成分最好能直接進(jìn)入胃腸后段直接吸收，在產(chǎn)后很短時(shí)間內(nèi)給奶牛直接提供能量，飲服可使大部分營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）直接進(jìn)入胃腸后段，飲服的營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）相對(duì)于血液滲透壓應(yīng)是等滲或低滲，這樣才能使?fàn)I養(yǎng)保健湯（三仙湯）的有效成分（水、電解質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）迅速進(jìn)入血液，進(jìn)而進(jìn)入組織液中，迅速解決機(jī)體脫水，調(diào)節(jié)酸堿平衡，達(dá)到恢復(fù)奶牛體質(zhì)的目的。

如果灌服進(jìn)去的是高滲溶液，會(huì)促使血液中的水分進(jìn)入腸道，加劇產(chǎn)后牛的脫水狀態(tài)，進(jìn)一步降低奶牛的采食量和體質(zhì)。所以產(chǎn)后灌服時(shí)一定要灌服等滲和低滲的溶液。

7 注意奶牛灌服量

對(duì)于產(chǎn)后自己主動(dòng)飲服營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）的牛，產(chǎn)后的體能恢復(fù)非?？欤Ｄ茱嫸嗌偬峁┒嗌?，不要限制。飲服越多，奶牛體質(zhì)恢復(fù)越快；對(duì)于產(chǎn)后不飲服營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）的牛，有兩種情況：一種是精神狀態(tài)很好的牛，眼睛沒(méi)有脫水狀態(tài)，不用刻意灌服，即能很好的調(diào)節(jié)自身的機(jī)能；還有一種是特別虛弱的牛，產(chǎn)后不愛(ài)起來(lái)，基本不喝水，必須進(jìn)行灌服。

如何把握灌服量，建議按以下公式計(jì)算：灌服劑量=脫水程度（輕度脫水5%；中度脫水8%～10%；重度脫水12%～15%）×母牛體重。

8 注意控制灌服液的溫度

一般建議控制在20～35 ℃。夏天偏低些，冬天偏高些，防止牛只出現(xiàn)應(yīng)激。

9 灌服效果觀察

在北京2 000 頭規(guī)模牧場(chǎng)和寧夏8 000 頭規(guī)模牧場(chǎng)進(jìn)行了產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）與自配灌服物灌服比較試驗(yàn)。產(chǎn)后第1、3天各灌服1 次產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）或自配灌服物，下文是試驗(yàn)的一些數(shù)據(jù)及分析。

9.1 北京2 000 頭規(guī)模牧場(chǎng)灌服試驗(yàn)數(shù)據(jù)及分析

表1為產(chǎn)后18 天血酮檢測(cè)數(shù)值及分析。從表1中可以看出灌服產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）對(duì)產(chǎn)后18天酮病的預(yù)防效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于自配組合。

表2為分娩后40 天的奶量統(tǒng)計(jì)。從表2中可以看出，灌服產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）的單日最高產(chǎn)奶量和日均產(chǎn)奶量均明顯好于自配組。

從經(jīng)濟(jì)效益方面看，僅就產(chǎn)后40 天每頭奶牛平均增加的產(chǎn)奶量[（16 671.70-14 299.70）kg/15頭=2 372.2 kg/15 頭=158.15 kg/頭]帶來(lái)的效益（158.15 kg×3.5 kg/元=553.5 元）已遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其增加的投入（二者投入差距不足40 元），投入產(chǎn)出比1∶14，效益非常顯著。如果將酮病和四胃移位發(fā)病率降低帶來(lái)的藥費(fèi)降低及產(chǎn)奶中后期增加的產(chǎn)奶量帶來(lái)的效益計(jì)算在內(nèi)，效益更加顯著。

表1 不同灌服試劑對(duì)產(chǎn)后18 天血酮檢測(cè)數(shù)值及發(fā)病率的影響

表2 不同灌服試劑對(duì)產(chǎn)后40天內(nèi)的產(chǎn)奶量的影響比較

表3 產(chǎn)后不同天數(shù)血酮檢測(cè)數(shù)值及分析

表4 不同灌服試劑對(duì)產(chǎn)后疾病發(fā)生率的影響

9.2 寧夏8 000 頭規(guī)模牧場(chǎng)灌服試驗(yàn)數(shù)據(jù)及分析

表3為產(chǎn)后不同天數(shù)血酮檢測(cè)數(shù)值及分析。從表3中可以看出灌服產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯對(duì)產(chǎn)后不同階段的酮病都有很好的預(yù)防效果，且隨著泌乳日的延長(zhǎng)，預(yù)防效果越明顯，預(yù)防效果要遠(yuǎn)好于自配組合。

表4為奶牛分娩后20、40 天的奶量統(tǒng)計(jì)及產(chǎn)后疾病發(fā)病率統(tǒng)計(jì)。從表4中可以看出，灌服產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）產(chǎn)后20 天和40天產(chǎn)奶量明顯高于自配組，且隨著產(chǎn)奶時(shí)間的推移，兩者日產(chǎn)奶量差距有擴(kuò)大的趨勢(shì)。這種現(xiàn)象與灌服后奶牛的食欲恢復(fù)速度有關(guān)，食欲恢復(fù)的速度越快，奶牛干物質(zhì)采食量越大，產(chǎn)奶量變化越大。這與現(xiàn)場(chǎng)觀察的奶牛采食情況相符。從表4中可以看出，灌服產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）可明顯降低四胃移位發(fā)病率和產(chǎn)后癱瘓的發(fā)病率。

從以上兩個(gè)試驗(yàn)可以看出，灌服產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)保健湯（三仙湯）無(wú)論在產(chǎn)奶量提升，還是代謝疾病預(yù)防（酮病、產(chǎn)后癱、四胃移位等）都要明顯優(yōu)于自配組，且比較效益明顯，建議產(chǎn)后使用。