◆ 文/孫福有 本刊記者 包尚友

在莊河海王九島（王家鎮(zhèn)），有一家集貝類優(yōu)良品種選育、育苗、養(yǎng)殖、捕撈、深加工、國內(nèi)外貿(mào)易于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈、綜合型海洋食品企業(yè)——大連玉洋集團(tuán)股份有限公司。多年來，他們在打造誠信品牌的同時(shí)，牢固樹立科學(xué)發(fā)展理念，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益相統(tǒng)一，引領(lǐng)著布局合理、技術(shù)先進(jìn)、環(huán)境友好、資源集約的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新浪潮。

舍得即有得

海王九島地處北緯39度綠色無公害海域，這里遠(yuǎn)離大陸和主航道，海水交換和自凈能力強(qiáng)，是扇貝、海膽、刺參等海珍品的理想養(yǎng)殖基地。正因?yàn)槿绱?，這里也擁有了“世界貝庫”的美稱。早在15年前，大連玉洋集團(tuán)股份有限公司就與海王九島結(jié)下了不解之緣。

玉洋集團(tuán)是家頗具傳奇色彩的企業(yè)，在業(yè)界，關(guān)于他們的傳聞?dòng)泻芏?。有人說，2005年當(dāng)時(shí)的玉洋集團(tuán)與日本一家企業(yè)達(dá)成口頭協(xié)議，協(xié)議約定玉洋將養(yǎng)殖的30萬尾黃條鰤魚以每尾9元錢的價(jià)格賣給這家日企。偏趕上那年秋天黃條鰤魚需求量大增，當(dāng)?shù)厥召弮r(jià)格上漲到了每尾29元。日本企業(yè)隨即主動(dòng)提出可以隨著市場行情向上浮動(dòng)收購價(jià)格。可沒想到的是玉洋集團(tuán)的董事長于志洋最終做出一個(gè)驚人的決定：仍然以每尾9元錢的價(jià)格出售。為了兌現(xiàn)一句口頭承諾，公司一下子就損失了600萬，這對于當(dāng)時(shí)的玉洋集團(tuán)來說并不是個(gè)小數(shù)目。此舉在日本水產(chǎn)行業(yè)引起了很大反響，一位日本商人甚至不遠(yuǎn)萬里專程慕名趕到中國，尋求與玉洋合作。經(jīng)過幾天的實(shí)地考察與接觸，于志洋的人格魅力堅(jiān)定了這位日本商人與玉洋合作的信心，從此成為玉洋公司忠實(shí)的合作伙伴。玉洋海產(chǎn)品通過日本這家企業(yè)遠(yuǎn)銷日本、韓國以及東南亞等國家和地區(qū)，每年帶來數(shù)千萬的經(jīng)濟(jì)效益。

?玉洋研究院奠基照片

?玉洋研究院研發(fā)基金捐贈(zèng)照片

有人說，2013年王家鎮(zhèn)海產(chǎn)品養(yǎng)殖出現(xiàn)了前所未有的困境，養(yǎng)殖戶購買苗種資金出現(xiàn)了問題，玉洋集團(tuán)將企業(yè)在莊河黃金地段的所有房地產(chǎn)全部低價(jià)賣出，為養(yǎng)殖戶墊付苗種采購及其輔助設(shè)施3700萬元，原以為秋季資金即可回籠，誰料當(dāng)年由于養(yǎng)殖密度過大、品種老化，扇貝出現(xiàn)大面積死亡，給養(yǎng)殖戶帶來巨大損失。為打消養(yǎng)殖戶們的顧慮，2014年玉洋集團(tuán)一次性為養(yǎng)殖戶減免3700萬的墊付資金。

還有人說，玉洋集團(tuán)投入巨資一口氣在各地建起了20多家工廠。這樣做的目的，竟然僅僅只是為了使海產(chǎn)品上岸后馬上就可以加工生產(chǎn)，從而最大限度保證海產(chǎn)品的新鮮度。對此，于志洋的解釋很簡單：“原材料新鮮是玉洋對消費(fèi)者的承諾，我們說到就必須做到。”

從2003年到現(xiàn)在，15年過去了，玉洋集團(tuán)就是這樣用一次次“吃虧”“舍得”和“說到做到”，在同行業(yè)樹立起了一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?/p>

深耕藍(lán)色牧場

在傳統(tǒng)意識里，水產(chǎn)養(yǎng)殖與加工是粗放型產(chǎn)業(yè)。而在玉洋集團(tuán)，精細(xì)化、高科技早已被發(fā)揮得淋漓盡致。

早在2014年，玉洋集團(tuán)便開始嘗試與相關(guān)高校在科研領(lǐng)域進(jìn)行深入合作。2017年6月，遼寧省海洋產(chǎn)業(yè)校企聯(lián)盟第一家研發(fā)機(jī)構(gòu)——大連海洋大學(xué)玉洋研究院正式成立。同年，全國首家“雙院士”工作站落戶玉洋。玉洋研究院依托大連海洋大學(xué)的科研與人才優(yōu)勢，圍繞國家863計(jì)劃、國家科技支撐計(jì)劃、國家海洋科研專項(xiàng)成果等領(lǐng)域，重點(diǎn)研發(fā)適合當(dāng)?shù)睾Ｑ螽a(chǎn)業(yè)發(fā)展的貝類新品種、新技術(shù)，為莊河市打造中國貝庫之都提供科技支撐。目前，他們不僅成功引入了“斑馬蛤”、“八方來財(cái)蛤”等新的養(yǎng)殖品種，更合作研發(fā)出一系列新品種。其中“海王1號”扇貝新品種一舉突破扇貝種間雜交難題，有望代替蝦夷扇貝和海灣扇貝成為新的養(yǎng)殖品種，其潛在市場價(jià)值超過100億元。而他們所引進(jìn)的我國第一個(gè)人工培養(yǎng)的刺參新品種，體表肉刺數(shù)量多，排列為比較整齊的6排，比刺參群體增加40%左右；出肉率、出皮率比刺參群體提高10%以上，養(yǎng)殖成活率高、生長速度快，生長速度提高30%以上。

與此同時(shí)，玉洋集團(tuán)合理規(guī)劃海洋產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)升級，引進(jìn)先進(jìn)的海產(chǎn)品加工設(shè)備，努力實(shí)現(xiàn)由“食材企業(yè)”向“海洋食品企業(yè)”的轉(zhuǎn)型，呈現(xiàn)出“兩翼齊飛”的發(fā)展格局——集團(tuán)旗下第一食品加工廠位于莊河市王家鎮(zhèn)東灘村，以生產(chǎn)海鮮系列休閑食品及罐頭為主，車間面積約1500平方米，生產(chǎn)設(shè)備8臺。主要以“海王九島”特有海產(chǎn)品資源為原料，主要產(chǎn)品包括：罐頭系列（扇貝柱絲、原汁赤貝、海鮮醬等）、休閑系列（九島鮮貝、蝦夷全貝、貝貝蝦等）、海參系列（即食海參、淡干海參、半干海參等）等十幾種海鮮產(chǎn)品?！坝裱笈啤鄙蓉愔z先后獲得“遼寧省名牌產(chǎn)品”和“遼寧省重點(diǎn)名牌產(chǎn)品”； 集團(tuán)旗下第二食品加工廠位于莊河市昌盛街道，以加工海鮮凍品、干品為主，車間面積2000平方米，生產(chǎn)設(shè)備6臺。主要產(chǎn)品包括凍半殼扇貝、凍半殼牡蠣、單凍鮮扇貝柱、蒜蓉粉絲貝、單凍蜆子肉等。他們還積極創(chuàng)新產(chǎn)品營銷模式，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代背景，做好“線上+線下”全渠道的品牌運(yùn)營工作，提高企業(yè)品牌知名度，穩(wěn)扎穩(wěn)打逐步增加市場占有率。

近年來，玉洋集團(tuán)先后被授予遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、遼寧省最佳誠信企業(yè)，玉洋牌海產(chǎn)品被授予中國海鮮十大品牌、大連市著名商標(biāo)、遼寧省名牌產(chǎn)品、遼寧省重點(diǎn)名牌產(chǎn)品。作為一家莊河本土企業(yè)，多年來他們一直以高度的社會(huì)責(zé)任感回報(bào)著家鄉(xiāng)、回報(bào)著社會(huì)。在捐資助學(xué)、扶貧幫困、文化領(lǐng)域以及慈善等方面先后為社會(huì)捐資近億元，而創(chuàng)造海洋生態(tài)環(huán)境效益則成為他們新的追求。用于志洋的話來說，“發(fā)展不是我們這一代人的發(fā)展，而是一代又一代人的發(fā)展，我們的發(fā)展必須為子孫后代造福?！?/p>

根據(jù)“立足海洋、回報(bào)社會(huì)，引領(lǐng)健康、時(shí)尚、高品質(zhì)的生活方式”企業(yè)使命和“打造全國現(xiàn)代化、科學(xué)化、生態(tài)化漁業(yè)的典范企業(yè)”的發(fā)展愿景，玉洋集團(tuán)制定了未來10年的整體發(fā)展戰(zhàn)略，整體戰(zhàn)略目標(biāo)至2023年使公司營業(yè)收入達(dá)到26.38億元、凈利潤達(dá)到6.59億元。當(dāng)下，他們正在努力改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式，下大氣力進(jìn)行海洋牧場建設(shè)，實(shí)現(xiàn)立體化生態(tài)養(yǎng)殖的同時(shí)，通過引進(jìn)新技術(shù)、研發(fā)新產(chǎn)品等方式，源源不斷地為市場提供更多“食之健康味美、觀之高端精致”的海洋食品。