夏國(guó)瓚

摘 要：百香果被稱為“果汁之王”主要生長(zhǎng)在亞熱帶熱帶地區(qū)，其具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有一定的藥用價(jià)值，經(jīng)濟(jì)效益較高，種植前景非常好，而且其味道非常好，受到廣大人民群眾的喜愛，市場(chǎng)需求量較大，近幾年來(lái)在我國(guó)的種植范圍在逐漸的擴(kuò)大。

關(guān)鍵詞：百香果；種植技術(shù)；研究；管理

百香果種植市場(chǎng)廣闊，種植前景良好，但是當(dāng)前情況下我國(guó)百香果產(chǎn)量較低，種植過(guò)程中存在著許多問題，不利于百香果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，所以必須要對(duì)百香果種植方法進(jìn)行改良，本文對(duì)百香果種植技術(shù)與管理技術(shù)等進(jìn)行深入研究分析。

一、百香果的生長(zhǎng)習(xí)性分析

百香果適宜生長(zhǎng)在熱帶亞熱帶地區(qū)，對(duì)于溫度的要求比較高。最合適的生長(zhǎng)溫度在20℃～30℃之間，一般情況下的溫度不低于0℃，氣溫在-2℃時(shí)百香果植株會(huì)受到凍害，甚至可能死亡。百香果對(duì)于水分的要求也是比較高的，年降水量在1500～2000mm之間的地區(qū)適宜種植百香果。種植區(qū)域的年降水量不能夠低于1000mm。百香果是一種熱帶水果，喜歡陽(yáng)光，充足的光照能夠促進(jìn)百香果的枝干的生長(zhǎng)，還能夠讓百香果積累更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在一定程度上還能夠加快百香果的生長(zhǎng)速度，提高百香果的生長(zhǎng)效率。百香果對(duì)于土壤的要求比較低，大規(guī)模種植百香果的土層厚度至少要有0.5米，土質(zhì)要疏松，具有良好的排水性能。

二、百香果種子的培養(yǎng)技術(shù)

種子直接影響著百香果的生長(zhǎng)效率，一般情況下要在百香果果實(shí)成熟期進(jìn)行選種，從品質(zhì)優(yōu)良的植株上選擇高品質(zhì)的果實(shí)，將種子取出洗干凈然后晾曬干，作為培育果苗的材料，育苗的時(shí)間在九月到第二年五月之間，必須要重視育苗工作。準(zhǔn)備種植時(shí)首先要浸泡種子，用水浸泡2-3天左右，把種子外層的膠質(zhì)清除掉。做好催芽工作，把催芽床整理好以后把種子放到上面之后蓋一層厚度在1-2cm之間的細(xì)沙，然后覆蓋一層厚度在5cm左右的草，做好澆水工作，之后每隔三天要澆一次水，適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。7-10天左右種子萌發(fā)以后將草去除掉。在移栽果苗之前要在苗圃蓋好遮光棚或者遮光網(wǎng)，等果苗長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)定以后再?gòu)拇哐看采弦圃怨?，移栽之前首先要澆水以此?lái)保護(hù)果苗，移栽的深度要與催芽時(shí)期的深度相一致，移栽完成后還要進(jìn)行澆水來(lái)穩(wěn)定苗木。一年四季都可以種植百香果，選擇春秋季節(jié)比較合適，在種植期間要對(duì)天氣進(jìn)行分析，選擇陰天或者雨后，定植過(guò)程中要先將老葉片去除將營(yíng)養(yǎng)袋取出，可以將有機(jī)肥和沙壤土作為定植用土，定植完成后要及時(shí)的澆水。

三、百香果的種植技術(shù)

1.土地的選擇與整理

百香果的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，生長(zhǎng)速度較快，在熱帶、亞熱帶地區(qū)的生長(zhǎng)效率高，在溫帶地區(qū)也可以開花結(jié)果，果實(shí)品質(zhì)較差，百香果對(duì)于土壤的要求比較低，在沙壤土、紅壤土等類型的土壤中都可以生長(zhǎng)，其對(duì)于地形的要求也比較低，一般情況下不選擇低洼地區(qū)建設(shè)果園就可以。果園建設(shè)之前首先要做好規(guī)劃工作，做好栽培區(qū)、廠房等場(chǎng)地的布局工作，首先要清除果園區(qū)域內(nèi)的雜物，清理完成后再進(jìn)行整地，要有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，改善土壤的養(yǎng)分條件。

2.搭架工作

搭架工作在百香果栽培過(guò)程中發(fā)揮著巨大作用，百香果是一種蔓性植物，必須要依靠架子才能夠正常的生長(zhǎng)，所以必須要做好搭架工作。合理的搭架能夠提高百香果的生長(zhǎng)效率，還能夠?yàn)榘傧愎麑?shí)的采摘提供便利，此外搭架還能夠給百香果提供更加充足的生長(zhǎng)空間改善百香果生存的環(huán)境，有效的降低病蟲害的發(fā)生頻率。搭架之前要對(duì)栽培地區(qū)的地形進(jìn)行研究，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇搭架的方式。

3.定型工作

百香果植株生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)穩(wěn)定后要及時(shí)的將主藤蔓上的腋芽去除掉，要每周抹一次來(lái)讓百香果枝干盡快上架，上架之后進(jìn)行整理，一般每一個(gè)植株上留2-3個(gè)分枝比較適宜，還要讓枝干向不同的方向生長(zhǎng)，讓其生長(zhǎng)的更加均勻。此外還要做好幼樹、老樹的整形工作，讓百香果能夠正常的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)一步提高其生長(zhǎng)效率。

四、百香果的管理技術(shù)

百香果生長(zhǎng)的速度比較快，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量比較大，在百香果生長(zhǎng)過(guò)程中最重要的就是施肥工作，一般來(lái)說(shuō)主要以有機(jī)肥料為主，化肥為輔，要合理的分配各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與微量元素的比例。要根據(jù)百香果的生長(zhǎng)階段與實(shí)際生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)來(lái)選擇合適的肥料。百香果對(duì)于氮肥比較敏感，施用過(guò)多會(huì)抑制百香果的生長(zhǎng)，所以要適當(dāng)?shù)慕档偷实谋壤?。百香果的根系較淺，喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境，但是土壤中不可以有積水，缺乏水源會(huì)導(dǎo)致百香果植株的莖干變細(xì)，使得植株葉片脫落，不利于百香果的生長(zhǎng)，積水會(huì)導(dǎo)致百香果莖干死亡，降低百香果的產(chǎn)量，所以必須要做好水源的管理工作，要保證栽培區(qū)有良好的排水系統(tǒng)，為百香果的生長(zhǎng)提供良好條件。

五、結(jié)語(yǔ)

百香果種植中存在著很多問題，當(dāng)前情況下必須要對(duì)百香果栽培技術(shù)進(jìn)行改良，做好百香果品種的選擇與栽培管理工作，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，提高種植水平與百香果的品質(zhì)，促進(jìn)百香果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給廣大人民群眾帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收入。

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