李濤

摘 要：核桃作為四大堅果之一，越來越受到人們的喜愛，使得核桃產(chǎn)業(yè)得到了迅速的發(fā)展。本文分別從砧木苗培育、嫁接以及嫁接后的管理介紹了核桃良種嫁接苗木培育技術(shù)。

關(guān)鍵詞：核桃；嫁接；苗木培育

核桃又名胡桃，是一種胡桃科植物。作為世界著名的“四大堅果”之一，核桃不僅含有豐富的脂肪、碳水化合物以及蛋白質(zhì)，同時含有人體必須的鈣、鐵以及銅、鎂等多種礦質(zhì)元素，此外還含有核黃素以及胡蘿卜素等多種維生素，即可滋補身體，還具有破血祛瘀以及潤燥滑腸的藥用價值，深受人們的喜愛。核桃果實耐儲耐運，容易加工，同時又具有良好的經(jīng)濟價值，越來越多的果農(nóng)開始種植核桃。本文就核桃良種嫁接苗木培育技術(shù)進行具體的介紹，希望能夠為果農(nóng)提供幫助。

一、鉆木苗培育

1.種子的選擇。種子應(yīng)選擇能夠在本地生長并且漲勢健壯，種仁飽滿、沒有病蟲害，對寒冷以及干旱具有較強抵抗力的壯齡樹作為采種母樹；也可購買沒有經(jīng)過漂白的商品核桃，但是其種子必須完全成熟、沒有病蟲害并且核仁飽滿。

2.苗圃地選擇及整地。苗圃地應(yīng)選擇在地勢較為平坦，土質(zhì)疏松并且肥沃，交通便利并且具有良好的排水以及灌溉條件的地區(qū)。為了改善土壤的結(jié)構(gòu)，在進行播種前應(yīng)當對育苗地進行深翻以及旋耕。秋季應(yīng)進行深耕，春季宜淺耕；干旱地區(qū)宜深耕，多雨地區(qū)宜淺耕；土層較厚的地區(qū)宜深耕，河灘地區(qū)宜淺耕。在播種前應(yīng)對育苗地進行施肥，每667m2施5m3的農(nóng)家肥、20kg的二胺、75kg的磷肥以及30kg的尿素。此外，在播種前10天，還需要對育苗地的土壤用代森鋅進行消毒，在整地時每667m2均勻施撒5-6kg的代森鋅，接著翻入土中。

3.作床。采用20cm高、100cm寬，行距為30cm的高床。

4.種子處理。播種前在晴天將種子晾曬2-3天從而增強種子的吸水能力并且消除種子外殼上的病原菌以及蟲卵。曬種后，將種子放入裝滿清水的缸中進行浸泡。在浸泡過程中要經(jīng)常翻動保證種子吸收充足的水分。每2天換一次水，浸泡10-15天以后即可將種子撈出，用清水沖洗后在陽光下暴曬10-20min待種子膨脹裂口后即可播種。

5.播種

（1） 播種適期。秋播一般選擇在10月下旬到11月上旬，種子可以不經(jīng)過處理直接播入苗床；春播一般選擇在3月下旬到4月上旬，種子經(jīng)過催芽處理后才可播種。

（2）播種方法。播種時應(yīng)采用點播。每個苗床播兩行，行距為40cm，株距為20cm。種子擺放位置的縫合線應(yīng)與地面垂直，盡量將種尖向一側(cè)擺放。播種的深度一般控制在種子直徑的3-5倍，播種后覆土5-10cm。

（3） 播種量。一般每667m2播種量為150kg。

6.苗期管理

（1）補苗。苗木大量出土后，要對其缺苗情況進行檢查，如果缺苗嚴重應(yīng)及時進行補苗，從而保證成苗數(shù)量。補苗可以通過重現(xiàn)點播催芽的種子或者帶土移栽多雨的幼苗。

（2）灌水。灌足底水后，出苗前不再進行灌水。出苗后每15天進行一次灌水。

（3）追肥。結(jié)合灌水施入兩次速效氮肥，每667m2施入10kg的硫酸銨；幼苗生長前期可以用0.5%的尿素進行葉面的噴施，每667m2噴施14kg，后期用0.5%的磷酸二氫鉀每667m2噴施14kg。

（4）中耕除草。種子出苗后，應(yīng)立即松土從而促進幼苗的生長，按照“除早、除小以及除凈”的原則在苗期進行4-5次的除草。前兩次除草應(yīng)注意不可損傷出土幼芽。

（5）病蟲害的防治。對于苗木的根腐病每667m2用250-300kg的10%的硫酸銅或者甲基托布津液進行根部的澆灌，接著在苗莖的根部以及根基的土壤上撒上消石灰。

對于苗木的蟲害，要根據(jù)蟲害發(fā)生的具體情況噴施2.5%的溴氰菊酯，90%的敵百蟲或者50%的殺螟松。

二、 嫁接苗培育技術(shù)

核桃嫁接主要包括芽接以及枝接兩種方法。

1.芽接。芽接是應(yīng)用最廣泛并且成功率較高的一種嫁接方法。

（1） 接穗選擇。選擇豐產(chǎn)并且品質(zhì)優(yōu)良的接穗母樹，在其盛果期選擇木質(zhì)較好的枝條作為接穗。要求枝條上的芽成熟飽滿，枝條沒有病蟲害并且較為健壯，直徑一般為1-2cm。

（2） 接穗采集。從樹上剪下接穗后應(yīng)去掉復(fù)葉，留下葉柄，在清水桶里浸泡或者低溫潮濕的地方儲藏，儲藏時間不得超過5天。

（3） 切芽片。取接穗枝條上中部以及下部較為飽滿的芽并進行橫切，在其橫切口兩端進行縱切，從而形成方塊形的芽片。

（4） 切砧木。在砧木的背風(fēng)面上下各切一刀，使其與芽片大小相同，在兩個橫切口的一側(cè)進行縱切形成“匚”字， 將開皮層撬開。

（5） 芽片嵌入。掀開砧木的開皮層，將切好的芽片嵌入，芽片與砧木皮層對齊后，剪掉砧木多余的皮層并用塑料條將其綁縛。

（6） 剪砧。將砧木尖端接穗成活后將塑料條解開，將接口上端的葉子剪除。

（7） 接后管理。苗木嫁接后禁止灌水。應(yīng)及時摘除砧木接口下方的新芽，接穗長到10cm后剪斷塑料條。

2.枝接。枝接適合苗嶺較大并且較粗的砧木，常用的枝接方法又劈接以及插皮舌接。

（1） 劈接。選擇直徑大于3cm的砧木，鋸斷后將其鋸口削平，在砧木中間垂直劈一5cm的切口。將蠟封接穗下端從兩側(cè)各削一個對稱的斜面形成楔形，迅速將接穗的削面插入到砧木的劈口中，露出少許接穗削面從而把砧木和接穗之間緊密對齊。如果接穗比砧木細，就將接穗的一側(cè)與砧木對齊，另一側(cè)用塑料條綁緊。接著在接穗外面套上塑料袋，最外層用舊報紙遮蔭，用鋸條斜拉樹干的基部使木質(zhì)部“放血”。

（2）插皮舌接。將砧木樹干離地面10-20cm處鋸斷后，削平鋸口，根據(jù)接穗的直徑從下到上削去砧木的老皮，露出嫩皮。將蠟封接穗削成馬耳形的大削面并保證整個斜面的光滑平整。將接穗前端的皮與木質(zhì)部分離并將其木質(zhì)部插入到砧木的皮層與木質(zhì)部之間，使砧木的嫩皮緊貼接穗的皮層。接著用塑料條綁緊后在接穗外面套上塑料袋。

三、嫁接后的管理

首先，要避免觸碰接口。第二，在嫁接工作完成以后，要及時摘除砧木接口上長出的新芽，以減少其對水分以及養(yǎng)分的消耗。第三，嫁接成功后，可以通過捆綁放風(fēng)桿的方式，保護嫁接成活的嫩枝不被風(fēng)折斷。第四，嫁接后要及時進行施肥以及灌溉。追肥時應(yīng)多施鉀肥以及磷肥，如果遇到連續(xù)的干旱要及時進行灌溉，以保證苗木的健壯生長。第五，嫁接成活后，對新樹枝要及時噴灑農(nóng)藥從而防止病蟲害的危害。

參考文獻：

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