文 /張 放,李治飛,易 鵬,李永安,陳仲剛
東坡區(qū) (原眉山縣)地處成都平原西南邊緣、岷江中游,古稱眉州,是著名大文豪蘇洵、蘇軾、蘇轍的故鄉(xiāng),三蘇故居——三蘇祠就位于中心城區(qū)紗縠行南街。東坡肉,東坡肘子,這兩道與 “千古第一文人”蘇東坡頗有淵源的傳統(tǒng)名菜,對于全國許多地方的消費(fèi)者來講都不陌生。東坡區(qū)自古就是著名的柑桔產(chǎn)地,東坡柑桔早在唐代就是朝廷貢品?!缎绿茣さ乩碇尽分杏小皠δ系烂贾萃霖暯邸庇涊d;《眉州縣志》也有“果在唐有貢桔”記載,被譽(yù)為“貢柑之鄉(xiāng)”。前些年,東坡區(qū)曾享有“中國臍橙之鄉(xiāng)”的稱號,眉山臍橙也被譽(yù)為“中華名果”。如今,經(jīng)過近二十年的沉淀和探索,勤勞好學(xué)的東坡人成功生產(chǎn)出上市季節(jié)有別于傳統(tǒng)柑桔品種的“春見”“不知火”和“沃柑”等雜交柑桔,品質(zhì)優(yōu)異,特色鮮明,備受消費(fèi)者喜愛,連年來價高銷暢,生產(chǎn)經(jīng)營效益持續(xù)看好。東坡區(qū)也因此成為全國少有的連片規(guī)模效益較好的柑桔產(chǎn)區(qū),被授予“中國晚熟柑桔之鄉(xiāng)”稱號,在業(yè)內(nèi)外的知名度不斷提高,吸引了大量的專家、學(xué)者和同行前往考察學(xué)習(xí)。
▲ 建設(shè)中的東坡區(qū)萬畝晚熟柑桔標(biāo)準(zhǔn)園一角
東坡區(qū)地處四川盆地腹心地帶,自然條件適宜柑桔生長,但并不是柑桔種植最優(yōu)勢區(qū),秋冬季節(jié)光熱資源明顯不足,有效積溫偏低,柑桔單位面積產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的提高受到很大制約。20世紀(jì)八九十年代是東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的第一個高峰期,眉山9號臍橙是該時期東坡區(qū)柑桔生產(chǎn)中的明星品種和主推品種。當(dāng)?shù)毓既藛T適時從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所引進(jìn)專利保花保果劑和抑黃酯,成功克服了眉山9號臍橙著果難等問題,果實(shí)品質(zhì)和口感也得到了明顯改善,助力了眉山臍橙種植的成功。據(jù)介紹,東坡區(qū)臍橙生產(chǎn)鼎盛時期,全區(qū)眉山9號臍橙種植面積達(dá)16萬畝(1.07萬hm2)。那時候,全國農(nóng)產(chǎn)品短缺現(xiàn)象還沒有緩解,市場上果品供不應(yīng)求,因此,即使東坡區(qū)種植的大都是周邊地區(qū)普遍種植的傳統(tǒng)的中熟柑桔品種,而且品質(zhì)一般,但還是賣出了好價錢,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收作出了重要貢獻(xiàn)。
不過,好景不長。本世紀(jì)以來,隨著生產(chǎn)規(guī)模的迅猛擴(kuò)張,全國果品市場逐漸飽和,加上人們消費(fèi)水平不斷提高,競爭優(yōu)勢并不明顯的以臍橙為主的東坡柑桔逐漸失去了往日的光彩,“價賤銷滯”漸成常態(tài)。2007年前后,東坡區(qū)生產(chǎn)的眉山9號臍橙、椪柑等柑桔果品,產(chǎn)地收購價低至五六毛錢一斤,仍少有人問津。據(jù)重慶市菜園壩水果批發(fā)市場的商戶介紹,當(dāng)年來自眉山等地的“成都臍橙”,常常被堆放在市場角落的地板上低價叫賣,與來自重慶奉節(jié)、湖北秭歸及江西贛南等地的臍橙成筐成件高價批發(fā)形成了巨大反差。即便如此,零售商仍然以消費(fèi)者嫌成都臍橙“太酸”而鮮有進(jìn)貨。
困則思變,變則通達(dá)。為了彌補(bǔ)有效積溫低、果實(shí)成熟期光照偏少等自然條件的不足,提高果品質(zhì)量,錯開銷售高峰,東坡區(qū)科技人員和果農(nóng)借鑒他人在科技期刊上報道的經(jīng)驗和技術(shù),在生產(chǎn)實(shí)踐中逐漸探索出了適合當(dāng)?shù)刂惺旄探鄣难舆t采收技術(shù) (冬季樹冠覆膜 +果實(shí)留樹越冬),并在生產(chǎn)中大量推廣,使得傳統(tǒng)的中熟柑桔采收上市期由11—12月延遲到翌年2—4月,生產(chǎn)效益得到了顯著提高。盡管如此,隨著勞動力成本和生產(chǎn)資料價格的不斷上漲,柑桔生產(chǎn)成本不斷攀升,但柑桔果品銷售價格卻未能同步上漲,柑桔生產(chǎn)比較效益持續(xù)走低。因此,技術(shù)的改進(jìn)仍然未能使東坡區(qū)以臍橙為主的傳統(tǒng)柑桔產(chǎn)業(yè)完全擺脫賣難低效的窘境。
不過,這種現(xiàn)象并不是東坡區(qū)特有的現(xiàn)象。自20世紀(jì)90年代末期以來,全國眾多柑桔產(chǎn)區(qū)就開始出現(xiàn)了區(qū)域性、季節(jié)性賣難。到了2007年前后,“賣難”現(xiàn)象在全國柑桔產(chǎn)區(qū)愈演愈烈,種植柑桔的效益與種植蘋果、梨和葡萄等其他大宗水果的效益的差距越拉越大。而盲目跟風(fēng),同質(zhì)化發(fā)展,上市期過于集中,則成為制約東坡區(qū)和中國柑桔產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展最突出的幾個問題。傳統(tǒng)的臍橙、椪柑等中熟柑桔品種在全國的種植面積廣、體量大,加之上市期集中,市場競爭激烈,效益難于提高。因此,東坡區(qū)要想在全國柑桔產(chǎn)區(qū)中脫穎而出,還必須在品種選擇方面有所突破。
▲東坡區(qū)嘉禾圓農(nóng)場春見標(biāo)準(zhǔn)園一角
值得慶幸的是,我國柑桔科技界為了推動我國柑桔產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,早在20世紀(jì)90年代中期,在加強(qiáng)優(yōu)新柑桔品種選育的同時,還通過國家“948”等項目的支持,從日本、美國、澳大利亞和以色列等國家和地區(qū)引進(jìn)了大批柑桔新品種進(jìn)行栽培試驗。位于東坡區(qū)的眉山市農(nóng)業(yè)局優(yōu)質(zhì)水果良繁園則自2004年起先后從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所等國家“948”項目承擔(dān)單位引進(jìn)了40多個柑桔新品種進(jìn)行試驗觀察,并逐漸篩選出了春見、愛媛38號(在日本正式品種名為“愛媛果試第28號”,網(wǎng)紅名稱“紅美人”來自日本全國農(nóng)業(yè)協(xié)會聯(lián)合會愛媛縣本部的注冊商標(biāo)和地域品牌)、不知火和沃柑等優(yōu)良雜柑品種在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣。如今,在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所等科研院所的支持下,在市、區(qū)兩級政府的扶持下,國內(nèi)外新近選育出的優(yōu)良柑桔品種大都被引進(jìn)到東坡區(qū)進(jìn)行試種觀察。
據(jù)介紹,位于東坡區(qū)崇仁鎮(zhèn)的的東坡區(qū)柑桔母本園內(nèi),除了已經(jīng)在生產(chǎn)中大量推廣的愛媛38號、春見、大雅、不知火和沃柑等雜柑品種外,目前還儲備了甘平、瀨戶見、明日見、金秋砂糖桔和青秋臍橙等品種。這些品種在當(dāng)?shù)卮蠖急憩F(xiàn)出品質(zhì)優(yōu)異、適應(yīng)性較好,成熟期或早或晚,在生產(chǎn)中有較好的發(fā)展前途。這些品種的引進(jìn)、試驗、觀察,既為東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整提供了更多的品種選擇,同時也為今天東坡區(qū)以晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè)健康高效發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
有了新品種,不一定就能產(chǎn)出好果子、收到好效益。以雜柑為主的優(yōu)新柑桔品種,在東坡區(qū)的發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的。即使今天市場上賣得很火、周邊甚至全國其他產(chǎn)區(qū)爭先發(fā)展的春見、愛媛38號、沃柑,在東坡區(qū)都是經(jīng)歷了長時間的種植試驗、觀察,在摸清了品種特性,并總結(jié)出了相適應(yīng)的栽培管理技術(shù),而且果品質(zhì)量得到了消費(fèi)者的認(rèn)可后,才逐步在生產(chǎn)中推廣開來的。
東坡區(qū)三蘇鎮(zhèn)三蘇源家庭農(nóng)場柑桔栽培現(xiàn)代化設(shè)施▲
據(jù)介紹,東坡區(qū)在引進(jìn)春見的最初幾年,由于對品種習(xí)性不太了解,當(dāng)?shù)胤N植戶多采用管護(hù)溫州蜜柑、椪柑、臍橙等傳統(tǒng)中熟品種的方法,或參考國外的相關(guān)技術(shù)資料,在12月份就將果實(shí)采摘下樹堆積貯藏,等到春節(jié)前后再進(jìn)行銷售。12月份采摘的春見由于還未成熟,果實(shí)含糖量較低,果皮松軟,商品性差,貯藏后的果實(shí)外觀更差,銷售十分困難。2008年產(chǎn)季,當(dāng)?shù)卮阂姽麑?shí)收購價低至一毛錢一斤仍然無人問津。面對如此困境,不少春見種植戶開始紛紛砍樹換種,甚至高接已經(jīng)放棄的眉山9號臍橙。不過,當(dāng)?shù)匾灿幸慌y而上的堅守者,不斷嘗試摸索新技術(shù)、新方法,最后發(fā)現(xiàn),延長果實(shí)掛樹時間春見品質(zhì)能得到明顯改善,讓引進(jìn)多年的春見在山重水復(fù)疑無路之后終于迎來了春天。同時,東坡區(qū)的果技員們針對眉山冬季多陰雨、濕度大、日照少、溫度低 (極端低溫常達(dá)-2~-1℃),常規(guī)管理果實(shí)難以掛樹越冬的現(xiàn)實(shí),又創(chuàng)新了“一個袋、一張膜”的雜柑安全越冬技術(shù),即“樹冠覆膜+果實(shí)套袋”,有效解決了果實(shí)留樹越冬落果嚴(yán)重的難題,實(shí)現(xiàn)了晚熟雜柑果實(shí)留樹安全越冬,將春見果實(shí)的采收期延遲到了翌年的2月。至此,春見果實(shí)的脆嫩多汁、高糖低酸的獨(dú)特風(fēng)味終于得以完整呈現(xiàn),進(jìn)而迅速得到了廣大經(jīng)銷商和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
愛媛38號在引進(jìn)之初,也由于不熟悉品種特性,栽培管理技術(shù)不配套,產(chǎn)出的果實(shí)糖度不高,風(fēng)味淡、口感差,加之果皮薄、果肉嫩,貯運(yùn)性差,銷售價格長期低迷,種植效益低。2012年,東坡區(qū)種植的愛媛38號大面積暴發(fā)柑桔黑點(diǎn)病,種植戶損失嚴(yán)重,許多人也因此對種植該品種失去了信心。近年來,在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所的技術(shù)支持下,東坡區(qū)不斷改進(jìn)愛媛38號栽培管理技術(shù),柑桔黑點(diǎn)病等病蟲害得到了有效防治。與此同時,技術(shù)人員針對眉山日照較少的氣候特點(diǎn),創(chuàng)新柑桔整形修剪技術(shù),“以樹為本”,倡導(dǎo)幼樹不整形,成年樹少修剪,以植株四周不擁擠、中間不重疊、內(nèi)膛不光禿、全園不郁閉,通風(fēng)透光、立體結(jié)果為總原則,提高光能利用率。該項技術(shù)的推廣應(yīng)用,使東坡區(qū)種植的愛媛38號單株產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)得到顯著提升,優(yōu)果率達(dá)到90%以上,產(chǎn)品除行銷周邊地區(qū)外,還通過電商平臺銷往全國各地,近兩年產(chǎn)地收購價均穩(wěn)定在四塊錢一斤以上,種植效益大幅提升。
①不知火
②金秋砂糖桔
③ 愛媛38號(紅美人)
④春見
⑤沃柑
2009年春季,東坡區(qū)老果技員李同年打探到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所從國外引進(jìn)了柑桔新品種“沃柑”,便主動與相關(guān)科研人員聯(lián)系,帶回僅有20個芽的4根沃柑枝條,嫁接在東坡區(qū)柑桔母本園的6株柑桔樹上。3年后,沃柑在東坡區(qū)開花掛果。試種過程中,技術(shù)人員不斷觀察摸索,逐漸形成了東坡區(qū)優(yōu)質(zhì)沃柑栽培管理技術(shù)。在國內(nèi)其他種植區(qū)域,沃柑最遲在翌年4月采摘完畢,而東坡區(qū)通過改善花果、肥水、病蟲害等一系列栽培管理技術(shù),在保持品質(zhì)與口感的前提下,延長沃柑果實(shí)掛樹時間,使消費(fèi)者在炎炎的夏日也能品嘗到汁多味甜的優(yōu)質(zhì)沃柑。11月中旬記者在東坡區(qū)柑桔母本園采訪調(diào)研時看見,去年的沃柑果實(shí)還掛在樹上,采摘下來品嘗后進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),這些在樹上掛了近一年半的果子仍然味甜水分足,而且沒有異味,遠(yuǎn)比同期市場上銷售的諸多新產(chǎn)柑桔果實(shí)好吃多了。有了配套的管理技術(shù),沃柑推廣種植面積開始不斷增加。2011年,東坡區(qū)柑桔母本園擴(kuò)繁“沃柑”300 株,種植面積 5 畝(0.33 hm2);2018 年,沃柑在東坡區(qū)種植面積已達(dá)到2萬畝(1 333 hm2)。
勤勞好學(xué)的東坡人,在柑桔技術(shù)上的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新歷來有板有眼。在品種更新中,高接換種是最有效、最經(jīng)濟(jì)的方法,為了減少傳統(tǒng)高接換種技術(shù)造成的換種后植株恢復(fù)慢、多年難成園、種植戶經(jīng)濟(jì)損失大等問題,果技人員和果農(nóng)在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新,采取多頭多位嫁接技術(shù),使高接換種后的柑桔植株實(shí)現(xiàn)了 “1年長樹,2年投產(chǎn),3年豐產(chǎn)”的快速成園目標(biāo),極大地提高了農(nóng)戶對老果園高接換種的熱情,有力地推動了全區(qū)柑桔品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和低效老果園的改造。2016年,由眉山市經(jīng)濟(jì)作物站、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所和東坡區(qū)經(jīng)濟(jì)作物站等單位聯(lián)合申報的 “優(yōu)質(zhì)雜柑新品種選育及高效栽培技術(shù)集成應(yīng)用”獲全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎三等獎。這些經(jīng)過一代又一代東坡人實(shí)踐、探索、總結(jié)出的柑桔栽培管理實(shí)用技術(shù),既解決了東坡區(qū)乃至全國柑桔生產(chǎn)中的一些共性問題,又解決了東坡區(qū)特定氣候條件下具體品種栽培管理中的一些個性問題,成為推動?xùn)|坡區(qū)以晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè)快速的發(fā)展關(guān)鍵,也為全國其他地區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了豐富的借鑒經(jīng)驗。
在摸清品種特性、總結(jié)出相應(yīng)的栽培管理技術(shù)后,東坡區(qū)引進(jìn)的春見、不知火、愛媛38號、沃柑等柑桔品種的優(yōu)異品質(zhì)終于得到了充分體現(xiàn)。2012年以來,東坡區(qū)掀起了新一輪柑桔高接換種和擴(kuò)種熱潮,在傳統(tǒng)種植農(nóng)戶紛紛將之前種植的臍橙、椪柑等高接換種為春見、不知火等晚熟雜柑的同時,大量社會資本也紛紛投入到東坡區(qū)的柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來,他們選用營養(yǎng)缽容器苗高標(biāo)準(zhǔn)建園、規(guī)模化種植,大力發(fā)展沃柑、春見和愛媛38號等中熟或晚熟雜柑,進(jìn)一步加快了東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。如今,只要你走進(jìn)東坡區(qū)各個鄉(xiāng)鎮(zhèn),隨處都可見到新植的成片柑桔園。據(jù)不完全統(tǒng)計,近年來東坡區(qū)每年新植柑桔園的面積在2萬畝(1 333 hm2)以上,連片種植面積在50畝(3.33 hm2)以上的新型經(jīng)營主體近300家,主栽品種包括春見、愛媛38號和沃柑等,其中,春見種植面積由2014年的3.3萬畝(0.22萬hm2)發(fā)展到2018年的10萬畝(0.67萬 hm2),愛媛 38號由以前的 1.5萬畝(0.10萬 hm2)發(fā)展到現(xiàn)在的 7萬畝(0.47萬hm2)。廣濟(jì)鄉(xiāng)、三蘇鎮(zhèn)和秦家鎮(zhèn)等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)則成為近年東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急先鋒,目前這3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的柑桔種植面積已經(jīng)達(dá)12萬畝(0.80萬hm2),約占東坡區(qū)柑桔種植面積的1/3。截至2017年,東坡區(qū)全區(qū)柑桔種植面積已達(dá)36萬畝(2.40 萬 hm2),產(chǎn)量達(dá) 48.4 萬 t,其中,以春見、不知火和沃柑等雜柑為代表的晚熟柑桔種植面積達(dá) 23萬畝(1.53萬 hm2),產(chǎn)量達(dá) 22.6萬t,東坡區(qū)已發(fā)展成為四川省晚熟柑桔種植面積最大的縣(區(qū)、市)。
▲11月中旬東坡區(qū)柑桔母本園內(nèi)兩季沃柑果實(shí)同掛枝梢
隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大和新植果園的陸續(xù)投產(chǎn),東坡區(qū)所產(chǎn)雜柑產(chǎn)量也持續(xù)攀升。為了迅速把這些雜柑果實(shí)從周邊市場推向全國,近年來,東坡區(qū)加強(qiáng)了柑桔采后處理技術(shù)攻關(guān),創(chuàng)新柑桔果實(shí)商品化處理技術(shù),解決了大部分雜柑果實(shí)果皮較軟、果面清洗困難等實(shí)際問題,并在實(shí)踐中改進(jìn)果實(shí)包裝和物流條件,有效解決了雜柑果實(shí)運(yùn)輸過程中易損傷腐爛等問題。
廣濟(jì)鄉(xiāng)柑桔果實(shí)從低價滯銷到高價暢銷,則是東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程的典型縮影。近年來,廣濟(jì)鄉(xiāng)在市、區(qū)兩級技術(shù)部門的指導(dǎo)下,統(tǒng)一柑桔種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),大力推廣使用有機(jī)肥,所產(chǎn)春見等雜柑果實(shí)脆嫩化渣、甜濃味美、水分充足,果實(shí)個頭、農(nóng)肥殘留等指標(biāo)全部合格。在2018年東坡區(qū)首屆晚熟柑桔節(jié)上,該鄉(xiāng)連鰲村一組果農(nóng)陳秀平選送的春見果實(shí)榮獲 “果王”稱號,其可溶性固形物含量達(dá)15%,遠(yuǎn)高于市場上同品類果品的可溶性固形含量平均值 (12%)。2017年,廣濟(jì)鄉(xiāng)水果種植面積6萬畝(0.40萬 hm2),其中,晚熟柑桔 4 萬畝(0.27 萬 hm2),產(chǎn)鮮果8.2萬t,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5.2億元,人均鮮果收入2.5萬元。同時,全鄉(xiāng)水果產(chǎn)業(yè)帶動120多家電商、微商企業(yè),實(shí)現(xiàn)銷售收入1 080萬元;帶動2100多人就近務(wù)工,人均務(wù)工收入達(dá)2.3萬元;帶動發(fā)展水果經(jīng)紀(jì)人230人,全鄉(xiāng)常年有1 200多人參與水果營銷;帶動發(fā)展水果長途運(yùn)輸車輛280臺,實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸收入3 360萬元。目前,全鄉(xiāng)農(nóng)村人口有6 400余戶,在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村新建樓房的有3200余戶,在城區(qū)購買商品房的有2 300余戶,全鄉(xiāng)農(nóng)民購買私家車4 300多輛。2017年3月晚熟柑桔銷售旺季,廣濟(jì)鄉(xiāng)果農(nóng)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用社排隊存款,成為一道風(fēng)景,使得當(dāng)?shù)匦庞蒙绱婵罱痤~同比猛增9 000多萬元,驚動了四川省農(nóng)商行的高層領(lǐng)導(dǎo),并專門派調(diào)研小組到廣濟(jì)鄉(xiāng)核查。此事也一度成為眉山市農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線和廣大果農(nóng)口中的美談。
短短的幾年時間,東坡區(qū)柑桔就實(shí)現(xiàn)了從低價滯銷到高價俏銷的華麗轉(zhuǎn)身,這既離不開東坡區(qū)廣大柑桔種植戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員長期不懈的實(shí)踐探索與認(rèn)真鉆研,也離不開中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所等科研院所的品種支持與技術(shù)支撐,更離不開眉山市、東坡區(qū)等各級政府的科學(xué)引導(dǎo)和大力扶持。
一是為區(qū)域柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向掌好舵。面對廣大農(nóng)戶和社會資本持續(xù)高漲的熱情,東坡區(qū)委、區(qū)政府因勢利導(dǎo),科學(xué)施策,全面實(shí)施柑桔產(chǎn)業(yè)升級換代“三品雙晚”工程,以品種為本,以品質(zhì)為先,以品牌為魂,推廣晚熟品種和晚采栽培技術(shù),集中發(fā)展以晚熟(晚采)為重點(diǎn)的柑桔產(chǎn)業(yè),傾力打造全國最大的縣級晚熟柑桔生產(chǎn)基地。確立了“不與云南、兩廣爭早,不與贛南、湖北搶中,保前延后,錯季上市,提升種植效益”的發(fā)展思路,合理搭配早、中、晚熟柑桔品種,突出晚熟特色,適度發(fā)展愛媛38號、金秋砂糖桔等早中熟品種,大力發(fā)展春見、沃柑、不知火等晚熟品種,使東坡區(qū)柑桔果品上市時間向前推和向后延。把柑桔產(chǎn)業(yè)作為全區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的五大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一,適時出臺了一系列政策和措施,綜合各方面的力量推動全區(qū)以晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展。
中共眉山市東坡區(qū)委書記孫劍(左)、組織部部長廖錦(中)調(diào)研位于崇仁鎮(zhèn)的東坡區(qū)母本園柑桔新品種引選情況 ▲
二是加強(qiáng)對柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)和資金投入。專門成立了雜柑產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組,設(shè)立了柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室。區(qū)財政每年安排專項資金用于引導(dǎo)扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展,支持引進(jìn)示范新品種、推廣新技術(shù),開展技術(shù)培訓(xùn)、果樹種苗檢疫和水果標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)等。同時,進(jìn)一步加大涉農(nóng)項目整合力度,按照“整合項目、集中投入、整體打造、綜合示范、集中成片、整體推進(jìn)”的思路,將涉農(nóng)項目資金向柑桔產(chǎn)業(yè)傾斜,集中用于果園道路、蓄水池、溝渠、管網(wǎng)和綠色防控等田間基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)后初加工設(shè)施建設(shè);以貫徹落實(shí)土地流轉(zhuǎn)政策為契機(jī),鼓勵工商資本等社會資金積極投入標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè),提高東坡區(qū)水果產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;图s化經(jīng)營水平。
三是加強(qiáng)科技人才隊伍建設(shè)與技術(shù)推廣。成立由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所彭良志研究員為首席專家的“東坡區(qū)柑桔專家大院”,規(guī)劃建設(shè)“東坡區(qū)柑桔研究所”,培育本土科技管理人才。在補(bǔ)充和完善區(qū)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))兩級技術(shù)推廣人才隊伍的同時,創(chuàng)新基層農(nóng)技推廣服務(wù)體系建設(shè),探索建立村級果技員隊伍,解決柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)的“最后一公里”問題。加強(qiáng)與科研院所、大專院校合作,依靠先進(jìn)設(shè)備、前沿信息、優(yōu)良品種和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)來提升東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平;深入開展果業(yè)技術(shù)大培訓(xùn)、大示范、大推廣“三大行動”,著力提高科技入戶率,促進(jìn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣普及與轉(zhuǎn)化運(yùn)用;進(jìn)一步抓好新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn),培養(yǎng)一大批有知識、有文化、懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民;充分發(fā)揮種植大戶、家庭農(nóng)場、專合組織等新型經(jīng)營主體的橋梁與紐帶作用,將分散的技術(shù)力量整合起來,為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)。
▲中共眉山市東坡區(qū)委常委游方全(右)、東坡區(qū)農(nóng)業(yè)局局長豆成杰(中)在首屆春見評比大賽現(xiàn)場了解參評果實(shí)品質(zhì)
四是加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營的全程監(jiān)管和風(fēng)險防控。農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門聯(lián)合行動,強(qiáng)化對農(nóng)資市場的監(jiān)管,確保農(nóng)戶購買的肥料、農(nóng)藥、果袋、果樹嫁接工具和材料等農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全,堅決防止“毒薄膜”“毒果袋”等坑農(nóng)害農(nóng)事件發(fā)生;對經(jīng)銷高毒高殘留農(nóng)藥、劣質(zhì)肥料等違法違規(guī)行為始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢,柑桔質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高,杜絕了重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生;根據(jù)各年份的氣候特點(diǎn)和田間生產(chǎn)管理水平等,綜合分析,適時確定和發(fā)布每個年度每個主栽品種的成熟采摘指標(biāo)和最適采摘日期,從嚴(yán)整治未熟早采行為,確保了采摘上市的柑桔果品質(zhì)量,樹立和保護(hù)了東坡柑桔品牌形象。與此同時,引導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中因地制宜確定本區(qū)域水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和主推品種,防止盲目發(fā)展帶來的自然風(fēng)險和市場風(fēng)險;認(rèn)真貫徹執(zhí)行《四川省植物檢疫條例》,切實(shí)規(guī)范轄區(qū)內(nèi)果樹苗木、接穗、砧木的調(diào)運(yùn)與銷售行為,防止重大病蟲害的傳入與蔓延;遵守基本農(nóng)田保護(hù)、退耕還林等法律法規(guī),確保柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展不影響國家糧食安全和不破壞生態(tài)環(huán)境;加強(qiáng)對新引進(jìn)業(yè)主和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)水平和經(jīng)營能力等方面的綜合評估審查,防止因業(yè)主實(shí)力不濟(jì)、誠信缺失、經(jīng)營不善等誘發(fā)的系統(tǒng)性風(fēng)險;嚴(yán)格執(zhí)行土地流轉(zhuǎn)相關(guān)政策,堅持先交租金后使用土地,足額收取土地流轉(zhuǎn)保證金、耕地復(fù)耕保證金等費(fèi)用,防止因業(yè)主違約誘發(fā)的社會穩(wěn)定風(fēng)險。
《中國果業(yè)信息》雜志記者在東坡區(qū)柑桔母本園向李永安(中)、李同年(右)了解品種引試情況 ▲
五是重視市場推廣與營銷隊伍建設(shè)。在政府的支持和組織下,柑桔生產(chǎn)專業(yè)合作社、柑桔種植大戶和相關(guān)企業(yè)實(shí)施走出去戰(zhàn)略,積極參加省內(nèi)外舉辦的各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會、展銷會、推介會;一大批從事柑桔及其他鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售的電商、微商也如雨后春筍般快速成長,為東坡區(qū)“愛媛38號”等柑桔果品成為“網(wǎng)紅”并高價俏銷立下了汗馬功勞。據(jù)了解,東坡區(qū)系我國西部地區(qū)最早發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)的地區(qū)之一,目前全區(qū)已注冊各類農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)2 800余家,農(nóng)村電商覆蓋率達(dá)到63%以上,旺季時全區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的從業(yè)人員達(dá)到上萬人,2017年全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)銷售收入達(dá)50多億元。通過“本土電商+知名電商”模式,“蜀商”“甄新鮮”“東坡果業(yè)”等一大批本土優(yōu)秀電商企業(yè)脫穎而出,并吸引了阿里巴巴“村淘”入駐,京東開設(shè)了“東坡特色館”。目前東坡區(qū)正在全力爭創(chuàng)四川省農(nóng)村電商示范縣。電子商務(wù)的快速發(fā)展,在推動?xùn)|坡區(qū)柑桔果品走向全國的同時,也極大地提高了東坡區(qū)柑桔果品的知名度,吸引了更多的客商前來收購經(jīng)營東坡柑桔。廣濟(jì)鄉(xiāng)是東坡區(qū)柑桔主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),每年3月是廣濟(jì)鄉(xiāng)晚熟柑桔大量上市的時節(jié),走在鄉(xiāng)間道路,放眼望去,漫山遍野都是果實(shí)累累的柑桔樹,采果、運(yùn)果、收果成為當(dāng)?shù)刈顬閴延^的景象。這些柑桔果實(shí)早在春節(jié)前就被各地客商訂購一空,采摘下來后,或根據(jù)客商要求經(jīng)過簡單處理發(fā)往全國各地的銷售市場,或經(jīng)過本土生鮮電商企業(yè)通過電商平臺銷往全國各地,或轉(zhuǎn)口貿(mào)易俄羅斯和東南亞等國家和地區(qū),平均訂購價從未低于三塊錢一斤。而在2012年之前,當(dāng)?shù)胤N植的臍橙果實(shí)銷售價格低至五六毛錢一斤仍然賣不出去。近年來,東坡區(qū)柑桔企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶還在市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的帶隊下,前往參加“農(nóng)博會”“西博會”等重要商貿(mào)活動,在重點(diǎn)城市舉辦眉山市(東坡區(qū))柑桔推介會、展銷會,向重點(diǎn)市場宣傳東坡區(qū)柑桔品牌,推銷東坡區(qū)柑桔果品,擴(kuò)大東坡區(qū)柑桔果品市場輻射范圍,提高東坡區(qū)柑桔市場占有率,有力地推動了東坡區(qū)柑桔果品順暢銷售。
六是加強(qiáng)區(qū)域柑桔品牌創(chuàng)建與宣傳。支持、鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體爭創(chuàng)省級、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營龍頭企業(yè),積極申報綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證;以區(qū)質(zhì)監(jiān)局牽頭,區(qū)農(nóng)業(yè)、工商等部門配合,積極扶持生產(chǎn)企業(yè)建立企業(yè)的自主品牌;引入專門的農(nóng)產(chǎn)品品牌規(guī)劃團(tuán)隊,創(chuàng)建、包裝和宣傳東坡區(qū)晚熟柑桔區(qū)域公用品牌——東坡春桔。目前,東坡區(qū)已通過了省級無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣整體認(rèn)定,成功注冊果品商標(biāo)19個,獲得柑桔綠色食品認(rèn)證4個,培育了“眉州”“三蘇湖”“三蘇”“連鰲山”“甘吉”“宏鷹”和“盤鰲”等一批品牌商標(biāo),其中,東坡果業(yè)有限公司(三蘇柑桔專業(yè)合作社)的“三蘇湖”商標(biāo)先后被評為“眉山市知名商標(biāo)”“眉山市名優(yōu)產(chǎn)品”和“中國果品百強(qiáng)品牌”,“三蘇湖”柑桔還入選了全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。2018年3月,東坡區(qū)采取政府搭臺、企業(yè)唱戲的方式,成功舉辦了東坡區(qū)首屆晚熟柑桔節(jié),吸引了中央、省、市電視臺、電臺及報刊與網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳報道東坡柑桔,來自全國各地的3家果品經(jīng)銷代表與東坡區(qū)簽訂了柑桔果品銷售協(xié)議,東坡區(qū)也被中國果品流通協(xié)會授予“中國晚熟柑桔之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號。
▲東坡區(qū)首屆晚熟柑桔節(jié)于2018年3月成功舉辦
雖然東坡區(qū)的氣候條件無法與廣西、江西、湖南、云南等地的柑桔主產(chǎn)區(qū)相比,在提高傳統(tǒng)中熟柑桔果品質(zhì)量和產(chǎn)量等方面存在一些不可克服的困難,但冬無嚴(yán)寒、無霜期長、春季回溫慢,又為東坡區(qū)發(fā)展晚熟柑桔提供了獨(dú)天得厚的條件。而且,通過長期探索與實(shí)踐,東坡區(qū)果農(nóng)和果技人員引進(jìn)和篩選出了眾多適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)新柑桔品種,并總結(jié)出了適應(yīng)各個品種的優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培管理技術(shù),這些都是東坡區(qū)發(fā)展晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè)不可替代的優(yōu)勢。如今,有了豐富的品種資源和成熟的配套技術(shù),再加上政府的科學(xué)引導(dǎo)和全力扶持,東坡區(qū)以晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)跨越式高效發(fā)展可謂是風(fēng)正揚(yáng)帆正當(dāng)時。早在20世紀(jì)90年代末期,國內(nèi)就有人大膽預(yù)言,21世紀(jì)是雜柑的世紀(jì)。在經(jīng)歷了近20年的探索與實(shí)踐后,東坡人終于馴服了“春見”“愛媛38號”和“沃柑”等大批從國內(nèi)外引進(jìn)的雜柑品種,使其優(yōu)異的品種特性和優(yōu)良的果實(shí)品質(zhì)在東坡區(qū)這片沃土上得到了充分體現(xiàn),并逐漸發(fā)展成為東坡人增收致富奔小康的搖錢樹和金果果,成為推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)供給側(cè)改革、壯大農(nóng)業(yè)支柱的重要選擇,也使得當(dāng)年的預(yù)言逐漸變成了現(xiàn)實(shí)。
不負(fù)時代不負(fù)春,東坡春桔別樣紅。如今,在成為全國眾多柑桔生產(chǎn)經(jīng)營者關(guān)注和學(xué)習(xí)的榜樣后,東坡區(qū)正綜合各方面的力量,全力創(chuàng)建中國最大的晚熟柑桔優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),鑄就東坡區(qū)鄉(xiāng)村振興的新引擎。