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郟穎杰:種植是一場充滿奇遇的旅程

2018-12-18 09:03Henry
現(xiàn)代家庭·生活版 2018年12期
關鍵詞:陽臺番茄蔬菜

Henry

這是一份充滿未知與驚喜的工作

紐約大學讀完工商管理碩士后,郟穎杰便毫不猶豫地回到家鄉(xiāng)上海嘉定投身農(nóng)業(yè)。對于她的決定,很多外人都看不懂:一個在時尚之都的海歸碩士,怎么回來和土地打起交道來了?這幾年留洋不都白費了嗎?面對這些紛紛揚揚的議論,她卻很坦然:“我的爸爸媽媽,身邊的阿姨叔叔,都做這一行。在我看來,農(nóng)業(yè)和其他行業(yè)沒有差別,是一個再正常不過的行業(yè)了。反倒是那些認為我的選擇新奇的人才顯得奇怪吧。”

事實上,在高中的時候,她就萌發(fā)干這一行的想法了?!爱敃r,我最想從事的是兩份職業(yè):一是,做一名體育記者。因為我喜歡看書、寫東西,也喜歡足球、網(wǎng)球,能把兩者完美結合在一起的職業(yè)太有吸引力了。二是,跟隨爸爸媽媽的腳步,進入農(nóng)業(yè)領域。從小我就熟悉這個領域的一切,有一種親切感,覺得干這行也很不錯。在我搖擺不定的時候,有件事促使我下了決心?!备呷臅r候,亨氏發(fā)展部總監(jiān)到公司和她父親談合作。晚上吃飯時,她和對方偶然聊起在職業(yè)規(guī)劃上的猶豫,對方鼓勵她投身農(nóng)業(yè):“農(nóng)業(yè)是個不錯的選擇。雖然它不會讓你成為巨富,但卻是一個踏踏實實、永不消逝的行業(yè)?!蹦峭碇?,她心中不再糾結。

不過,她并沒有像父母那樣學習生物遺傳學,而是選擇了工商管理的專業(yè)。“我們家已經(jīng)有兩個農(nóng)業(yè)領域的專家了,而且公司里現(xiàn)在也不缺專家,更為科學的企業(yè)管理與新式的市場營銷戰(zhàn)略才是我們最需要的,也是整個行業(yè)的最缺的?!鞭r(nóng)業(yè)方面的CEO、職業(yè)經(jīng)理人才稀缺,讓她更堅定地看好這一行。

在別人眼中,農(nóng)業(yè)是單調的,但在她的眼里卻是樂趣橫生?!八拖褚粓鰣龀錆M未知的奇遇?!鞭r(nóng)業(yè)是和有生命的生物打交道,每年的氣候不同,病蟲害不同,作物生長的情況也不同。你需要憑經(jīng)驗、科學觀察去鉆研,去判斷,去決策,然后制定方案和自然“談判”。有的時候是你贏了,有的時候是自然勝了,誰都無法百分百預測結果,但正是這種不確定性是它最迷人之處。

作為一家專業(yè)種子公司,公司經(jīng)常會從國外引進一些有前景的新品種,在中國尋找適合的產(chǎn)地?!澳悴恢浪鼤谀睦锍晒Γ踔劣袝r說不清,為什么這里不行,但在相隔幾公里的另一個地方,產(chǎn)量好得出乎意料?!泵恳淮螡M懷希望地播種,充滿忐忑地等待試種結果揭曉,然后不斷地去琢磨每一次“神奇”出現(xiàn)的背后原因,她說:“我想今后,我都會始終保持這種不斷學習、探索新事物的狀態(tài)吧?!?/p>

郟穎杰迷上了這種不斷嘗試、探索的過程,因為她骨子里就喜歡冒點小險,嘗試新鮮事物。在外吃飯,如果看到菜單上有一道她從未吃過的新菜,她一定會點;朋友們知道她這個癖好,每次想嘗試奇葩的餐廳總會打電話給她,而她一定欣然赴約。如果失望怎么辦?她答:那么如果成功呢?不就是意外的驚喜嗎?有一次,正是因為朋友帶她去嘗試了一家秘魯餐廳,她的最愛食單上多了一道特別的香菜焗飯。美食如此,旅游也是如此。她說比起日本、瑞士那些凡事都很“靠譜”的國家,自己更喜歡意大利:“這不僅僅因為我喜歡意大利的美食、美景,更因為意大利人大多都是有才華卻又有點不靠譜。每次去那兒,都會讓你有點慌,但是一切又在你所能掌控的范圍中。這反倒給旅行增添了幾分冒險的樂趣?!比司突钅敲匆惠呑?,為什么不多嘗試點新東西?這,就是她的人生哲學。

陽臺蔬菜,和更多人分享種植的樂趣

和植物打交道過程中這份探索與嘗試的樂趣,她也想和更多的人分享。于是,陽臺種植引起了她的關注。這個想法獲得了爸爸的支持。爸爸在和日韓種子公司的業(yè)務交流中,早就接觸過陽臺蔬菜的項目,并且很看好這一市場。

雖然陽臺蔬菜也屬于農(nóng)作物種植一類,但是和大棚種植不同,他們所面臨的客戶大多是“菜鳥”級的普通市民,而不是專業(yè)的務農(nóng)者;而且,近年來陽臺蔬菜成為熱詞,不少做花卉種植的企業(yè)已經(jīng)占得先機,對于他們來說如何后來居上,贏得市場是不小的挑戰(zhàn)。

郟穎杰買來了市場上現(xiàn)有的針對家庭園藝市場的種子,進行種植比較。她發(fā)現(xiàn)這些種子的發(fā)芽率普遍在50%左右搖擺,甚至有更低的,而大部分作物的發(fā)芽率國家標準則是在85%~90%。而且,市場上蔬菜種子大多是在花鳥市場上出售,提供種子的公司也大多是花卉公司。雖說花卉和蔬菜都屬于植物,但是兩者在栽培技術和要求上有很大不同,花卉種植者往往無法為蔬菜種植戶提供專業(yè)意見和指導。

得到這些調查結果后,她更有信心了。他們公司的種子無論從種子質量還是品種的產(chǎn)品品質來看,都遠遠優(yōu)于目前市場上的家庭園藝蔬菜種子。而且,利用開展國際業(yè)務的優(yōu)勢,他們能先同行一步發(fā)現(xiàn)討喜的新品種,比如可愛的迷你冬瓜,造型漂亮的盆栽番茄,香糯味美的迷你南瓜……更重要的是他們有懂栽培的人才,能隨時解答客戶的困惑,提供專業(yè)的技術支持。

怎么樣才能接觸到更多的客戶,讓大家了解自己的產(chǎn)品呢?在這個問題上,父親和她的意見發(fā)生了分歧。她認為應該利用自己的優(yōu)勢完善種子銷售平臺,這樣不僅專業(yè)種植戶會找到自己,熱衷于陽臺蔬菜的市民也能找到自己。然而父親認為,應該建立專門面對市民的平臺,走進學校、社區(qū),讓更多的人接觸到他們的產(chǎn)品,體驗到他們的服務。在和父親深入溝通后,郟穎杰并沒有堅持自己的想法?!氨M管到現(xiàn)在我依然認為我的方法是可行的,但我也仔細考慮了父親的方案的可行性,也同樣沒問題。既然這樣,就尊重他,先用他的方法來嘗試吧?!狈贞柵_種植的微店建立起來了,面向普通用戶的公眾號“藏蔬閣”誕生了,售后熱線和微信群也漸漸熱鬧起來。

隨著業(yè)務不斷開展,她發(fā)現(xiàn)感興趣的人很多,但人們對農(nóng)業(yè)種植有不少誤解?!袄?,很多人對農(nóng)藥的事很排斥,總希望種出純有機的蔬果。然而,真正的國際有機標準,不僅對土地有規(guī)定,而且對水、空氣都有要求,普通用戶很難執(zhí)行這樣的標準,因此在這件事上太過執(zhí)著實在沒什么必要。問題的關鍵不是有沒有用農(nóng)藥,而是什么時候使用農(nóng)藥,用量如何掌控。一般在苗期及作物生長期的時候,使用農(nóng)藥能抗蟲抗病,而在后期結果階段的時候,注意避免或是控制農(nóng)藥使用就可以了。此外,農(nóng)藥的選擇和用量的控制也都是關鍵點所在。在陽臺種植的推廣中,宣傳科學種植的理念,讓人們在親自實踐的過程中打破偏見消除誤解。我想這也是陽臺種植的‘附加值吧。”在宣傳陽臺種植的同時,她也為人們解答著各種困惑,例如小番茄、紫薯是不是轉基因食品,食用轉基因食品是否存在風險等。

對陽臺種植感興趣的人很多,但實踐時打退堂鼓的人不少,是陽臺種植推廣中遇到的另一個難題。今年春天,她帶著剛開花的草莓盆栽去參展。雪白的小花惹人憐愛,吸引了眾多市民駐足咨詢:是不是一個星期就能吃上草莓了?

20天吧。她樂觀地回答。

?。窟€要等那么久?有些人望而卻步。

郟穎杰曾經(jīng)做過市場調查:你希望陽臺種植的蔬菜多久能結果?大多數(shù)人打勾的是一個月以內??上?,雞毛菜從播種到收獲都要至少15~20天,大部分的作物生長周期都在1個月以上,而一棵盆栽番茄從播種到收獲更是要3個月的時間。這段等待的時間對熱情高漲、天天盼著收成的普通“菜鳥”來說實在太難熬了。她決定在銷售種子的同時,銷售育好的苗,這樣不僅縮短了用戶等待收獲的時間,而且提高了用戶種植的成功率。

同時,如何鼓勵大家參與,幫助新手們種好蔬菜,把成功的喜悅化作不斷繼續(xù)的動力,也是郟穎杰一直思索的問題。在面向用戶的答疑平臺上,她不僅請了專職人員全天候第一時間解答用戶問題,而且還鼓勵大家把收獲的照片曬出來,把自己的土方做分享。一次,有位用戶種的蔬菜長蟲后突發(fā)奇想:香辛料充滿香氣,可以驅蟲,那么把樟樹葉拌在泥土中是不是也有驅蟲的作用呢?這個妙想還真有幾分道理,她鼓勵對方試一試。沒想到,這招果然有用。一下子在群里流行了起來。還有一次,一位爺爺輩的用戶在群里討論有機肥時分享了自己的一次實驗。有機肥大多來源于谷物,而啤酒也來源于谷物,那么啤酒是不是也能成為肥料呢?他準備了兩盆相同的作物。其中一盆每天倒入他喝剩的啤酒,另一盆則做參照。結果,他發(fā)現(xiàn)啤酒做肥料的那盆果然長得更旺盛。這個方法贏得了一片點贊。因為很多人對化學合成的肥料很抗拒,而且為了給一小盆作物施點肥在網(wǎng)上淘一大袋肥料也不太劃算,而老爺爺這種純天然的簡易操作自然受歡迎了。“真是高手在民間??!”郟穎杰感嘆道。平臺上的互動多了,熱鬧了,參與種植的用戶們也更有干勁了。

看到越來越多的人在平臺上曬出自己的收獲,郟穎杰備受鼓舞:“有一次用戶告訴我們她收獲了三四十只盆栽番茄,自己吃不完,還分給鄰居。我們都驚呆了——一棵番茄苗竟然能爆發(fā)出這么強大的生命力?!彼冻隽梭@喜的神情,仿佛收獲的人是自己。即使對方只有一顆小小的收獲,她也會替他高興:“我有一個朋友,夫妻倆第一年沒收成,今年兩人再接再厲,終于收獲了一顆小番茄。他們把它一切為二,一起分享并曬了朋友圈……”說到這兒,她又露出了微笑。

種植就是這樣,需要你做最壞的打算后做最積極的努力。最后的收獲,無論多寡皆是喜悅。體會辛勤勞作的踏實與快樂,見證培育生命的神奇與美好,她和大家一起在種植的過程中收獲感動與感悟的同時,也在收獲自己的事業(yè)。

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