牛曉萍

摘? 要：對套袋紅富士蘋果的土肥水管理、修剪、套袋前的準(zhǔn)備工作、套袋時(shí)間及方法、摘袋等方面進(jìn)行了總結(jié)，為紅富士蘋果的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：套袋紅富士蘋果;配套;技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號：S436? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20180932053

興平市現(xiàn)有蘋果種植面積0.667萬hm2，品種主要為紅富士。年產(chǎn)蘋果30萬t以上，主要分布在興平市塬上的南位、南市、店張3鄉(xiāng)鎮(zhèn)。蘋果套袋是一項(xiàng)增產(chǎn)增收新技術(shù)，也是當(dāng)前生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔和無公害、綠色蘋果的重要措施之一。蘋果通過套袋可以有效降低農(nóng)藥殘留，減少病蟲危害，增進(jìn)果面光潔度，改善外觀品質(zhì)，增加商品果率，還能避免枝葉摩擦，減輕雹災(zāi)和機(jī)械損傷果實(shí)，大幅度提高商品果率及經(jīng)濟(jì)效益，是實(shí)現(xiàn)果品安全生產(chǎn)，增加果品生產(chǎn)效益最直接，最有效的途徑和技術(shù)措施。

1? ? ?土肥水管理、修剪與枝量

深翻施基肥：優(yōu)質(zhì)土雜肥每667m2不少于5000kg，并拌入復(fù)合肥（每株1～2kg）和少量硝酸鈣、硫酸鋅（每株0.2～0.5kg）。花前（4月中下旬）、花后（5月中下旬）、果實(shí)膨大期（7月下8月上旬）追肥。前期以氮肥為主，中后期以磷、鉀肥為主，按1：0.5：1的比例追施氮、磷、鉀肥，追肥后馬上澆水。葉面噴肥：發(fā)芽前噴30～50倍尿素加50倍硫酸鋅;花期噴2次300倍硼砂和尿素液。葉面追肥6月份前以尿素為主，套袋后以磷酸二氫鉀為主。抓好封凍水，花前水，其它時(shí)期視土壤墑情合理澆水。

合理冬剪后將每667m2枝量調(diào)整在7～9萬條為宜;生長期每667m2枝量控制在10～12萬條為宜。樹冠下花陰率達(dá)30%左右。

2? ? ?套袋前的準(zhǔn)備工作、合理選擇果袋

搞好人工授粉，確保座果率;要疏幼果，留單果;盡量留端正下垂果，每667m2留果量1.2萬個(gè);每667m2量控制在2500～3000kg，果個(gè)要控制在80～90mm大小。防治好病蟲害：落花后到套袋前，是斑點(diǎn)落葉病、散粒劑的侵染或發(fā)病期，從謝花后到套袋前要以噴克為主進(jìn)行防治，蘋果落花后噴用3次左右噴克800倍液，每隔10d左右1次，可隔1遍混加1次進(jìn)口甲托或綠菌靈，保葉防爛果。套袋前4d左右，全園噴1遍進(jìn)口甲托和多抗霉素。套袋前后殺蟲劑，以殲滅3000～4000倍（防蚜蟲、食心蟲），克蟎靈粉劑（防白、紅蜘蛛）為主。套袋果易缺鈣發(fā)生苦痘病，謝花后使用噴克時(shí)混加入果硼鈣或鈣麗大800倍，噴用3次左右。套袋前全園澆1遍透水。

2.1? ? ?果袋的種類

蘋果套袋主要有3種：分2次摘袋的內(nèi)紅蠟質(zhì)雙層袋，質(zhì)量較好，單價(jià)0.05元左右，一般用于土肥水條件較好的果園;1次性摘袋的內(nèi)黑雙層袋，單價(jià)0.02～0.04元左右，質(zhì)量一般，被普通園片廣泛使用;塑料袋，雖價(jià)格便宜，但只能起到防止?fàn)€果及農(nóng)藥污染的作用，對提高蘋果質(zhì)量沒有效果，并且果實(shí)耐貯性差，貯后易失水皺皮。

2.2? ? ?果袋選擇方法

一般雙層紙袋好于單層紙袋，遮光性強(qiáng)的優(yōu)于遮光性差的。根據(jù)品種，立地條件的不同選紙袋：易著色的品種如“新紅星”“新喬納金”等用單層紙袋;難著色的品種如“紅富士”、“喬納金”等可用雙層紙袋。內(nèi)袋是紅色蠟質(zhì)雙層紙袋比較好，雨水，藥水不易透進(jìn)袋內(nèi)。蘋果套袋應(yīng)以內(nèi)紅雙層紙袋為主，變1次摘袋為2次摘袋，變套低檔紙袋為套高檔紙袋，變1次買袋使用2a為1次買袋使用1a，如果選用了內(nèi)層為黑色的雙層紙袋，內(nèi)袋以雙面壓光紙為好，堅(jiān)決杜絕塑料袋。

3? ? ?套袋時(shí)間和套袋前用藥對劑型的要求

蘋果落花后35～40d左右開始套袋，盡可能在1周內(nèi)套完。對套袋蘋果來說，套袋前的這次藥非常重要，必須慎重選擇。這次藥劑既要?dú)⒕?、殺蟲效果好，又要對果面刺激小，建議選用劑型先進(jìn)的懸浮劑、膠懸劑、水劑，以及水分散粒劑、可分散粒劑、干懸浮劑、水乳劑、優(yōu)質(zhì)可濕性粉劑和乳油劑型的殺蟲殺菌劑。

4? ? ?套袋方法、摘袋

取一果袋的同時(shí)將右手伸入袋內(nèi)，用手指將紙袋撐起，用左手把果袋2個(gè)下角輕輕一捏，使袋呈筒狀。用左手手指夾住果柄，使果實(shí)向外，將紙袋開口一側(cè)的切口順果柄把果實(shí)套入袋內(nèi)，再用左手拇指支住果袋，用右手指將果袋折過去，再用右手拇指和食指把鐵絲往里折疊一捏，壓住果袋口。注意果實(shí)要處在紙袋中央，幼果與紙袋不要相貼，袋口要扎緊。套袋時(shí)，先套樹上果，后套內(nèi)膛果，再套外圍果并且要求全樹果實(shí)都套袋。

摘袋應(yīng)在果實(shí)采收前20d左右進(jìn)行。摘袋注意事項(xiàng)：摘袋要選擇晴天。小雨天、陰天、刮風(fēng)天，溫度過高或過低天不宜摘袋;一天中摘袋時(shí)間為早晨露水干后再摘;摘袋前澆1次透水以防日燒;摘袋后要進(jìn)行摘葉、轉(zhuǎn)果，有條件的鋪設(shè)反光膜，促進(jìn)著色;摘袋前3～4d，噴用1次噴克800倍液，摘袋后噴用多抗靈水劑，防治套袋果紅點(diǎn)病。許多果農(nóng)摘袋前后不噴藥，這是不對的。

5? ? ?注意事項(xiàng)

套袋蘋果樹嚴(yán)禁環(huán)剝和禁用多效唑（PP333）。蘋果花前（4月上旬）和5月底6月上（春梢速長期）及8月上旬（秋梢速長期）可試用200～250倍PBO。

參考文獻(xiàn)

[1]靳會琴，王新海，燕春霞.蘋果套袋技術(shù)要點(diǎn)[J].果農(nóng)之友，

2011（5）：13-14.