□杭州市崇文實(shí)驗(yàn)學(xué)校三（8）班 應(yīng) 悅

你猜，淀粉加水會(huì)變成什么？湯團(tuán)還是面糊？如果我告訴你會(huì)變成“防彈衣”，你一定覺得我是在說夢(mèng)話。耳聽為虛，眼見為實(shí)，請(qǐng)看我們班的實(shí)驗(yàn)秀，讓林山帶你去見證奇跡吧！

林山拿來淀粉和水，按3∶2的比例把它們攪拌均勻，果然臉盆里多了一團(tuán)又白又黏的東西，看起來就是放水過多的面糊。我們個(gè)個(gè)瞪大了眼睛，心想這家伙葫蘆里賣的什么藥？只見他微微一笑：“好了，現(xiàn)在把你們的手指都輕輕地伸進(jìn)面糊?！蔽矣檬种复吝M(jìn)面糊，軟軟的，沒什么稀奇呀？“再把你們的拳頭重重地打下去！”林山朝大家眨眨眼睛。我將信將疑地把拳頭打下去，哇，真痛！面糊居然像石頭一樣硬，太讓人難以置信了！我再用手戳戳，它還是一副軟塌塌不爭(zhēng)氣的樣子，可打一下又瞬間變得硬邦邦的。

滿臉的疑問寫在我們臉上，有的同學(xué)使勁打面糊，好像要跟它一決高下；有的趕緊叫同學(xué)來看，好像要看穿它的鬼把戲。林山不緊不慢地說：“哈哈！這就是我的秘密武器——防彈衣！”說完還將“防彈衣”打包送給我們，大家如獲至寶，奔走相告，開心極了！

回到家我上網(wǎng)查資料，原來這面糊有個(gè)高大上的名字——“非牛頓流體”。沒有壓力時(shí)，它像液體一樣柔軟。當(dāng)受到壓力時(shí)，面糊又會(huì)變得像固體一樣堅(jiān)硬，能起到保護(hù)作用。這就是為什么叫它“防彈衣”的原因了。

這“防彈衣”太神奇了。據(jù)說人們已經(jīng)在研究用“非牛頓流體”制作真正的防彈衣了呢，你是不是也迫不及待地想試一試呢？