張勇 蔣廣德

摘要 本文從養(yǎng)殖場選址布局、完善設(shè)施、健全制度、科學(xué)飼養(yǎng)、消毒、防疫、糞污治理及病死動物無害化處理等方面闡述了重大動物疫病綜合防控技術(shù)，以期為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 重大動物疫??；綜合防控；防疫；檢疫

中圖分類號 S851 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）19-0263-02

在畜禽養(yǎng)殖過程中，疫病的發(fā)生往往給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟損失。為了提升養(yǎng)殖效益，應(yīng)當(dāng)重視重大動物疫病防控工作。面對復(fù)雜的疫情形勢，重大動物疫病防控工作必須堅決貫徹執(zhí)行“加強領(lǐng)導(dǎo)、密切配合、依靠科技、依法防治、群防群控、果斷處置”的工作方針，堅持預(yù)防為主，采取綜合防控措施。

1 科學(xué)選址，合理布局

1.1 選址

選擇適宜場地建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場對于疫病防控十分重要。一般來說，應(yīng)當(dāng)選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽、水源充足、無污染的地方建場，并且要求建在村莊的下風(fēng)向。優(yōu)良的選址應(yīng)具備以下條件：交通便利，遠(yuǎn)離城區(qū)，電力設(shè)施完善，水質(zhì)良好，水源豐富；距離公路、鐵路、居民區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校及其他畜禽養(yǎng)殖廠1 km以上；距離畜產(chǎn)品加工廠、屠宰場、河流、垃圾及污水處理場、風(fēng)景旅游區(qū)1.5 km以上。此外，養(yǎng)殖場的建設(shè)必須符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃要求，并且與當(dāng)?shù)匕l(fā)展規(guī)劃相一致[1]。

1.2 布局

應(yīng)當(dāng)遵循因地制宜、環(huán)保高效、科學(xué)飼養(yǎng)的原則對養(yǎng)殖場進(jìn)行統(tǒng)籌安排和合理布局。管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廢棄物及無害化處理區(qū)劃分明確。嚴(yán)格隔離生產(chǎn)區(qū)與管理區(qū)，管理區(qū)應(yīng)處在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，廢棄物處理區(qū)應(yīng)處在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向。場內(nèi)凈道和污道要嚴(yán)格分開，要做到雨污分流。在畜禽舍入口處設(shè)地面消毒池，在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)人員更衣沐浴消毒室。

2 完善設(shè)施，健全檔案制度

養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)配備能夠滿足生產(chǎn)需要的設(shè)施、設(shè)備，有足夠的欄位和采食、飲水設(shè)施；有通風(fēng)、降溫、保暖、采光、糞污清除等設(shè)施、設(shè)備。建立健全免疫制度、消毒制度、無害化處理制度、用藥制度、疫情報告制度、檢疫制度等各項制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。同時，要建立并規(guī)范養(yǎng)殖檔案。養(yǎng)殖檔案要載明畜禽數(shù)量、品種、來源、標(biāo)識、繁殖記錄和進(jìn)出場日期；記錄投入品（飼料、飼料添加劑、獸藥等）信息，包括名稱、來源、使用對象、用量及使用時間等；對于檢疫及衛(wèi)生方面，要詳細(xì)記錄消毒、免疫、檢疫情況，以及發(fā)病、死亡和無害化處理等情況[2-3]。

3 堅持自繁自養(yǎng)，采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式

堅持自繁自養(yǎng)，減少因引種帶來的疾病風(fēng)險。確需引種，必須具有“種畜禽生產(chǎn)許可證”“動物防疫條件合格證”，避免疫區(qū)場引種，同時索要檢疫合格證明、消毒證明、發(fā)票、合同等。應(yīng)當(dāng)做到全進(jìn)全出，至少做到同棟舍全進(jìn)全出，以利于消毒防疫，減少應(yīng)激。

4 使用優(yōu)質(zhì)全價飼料

按照不同飼養(yǎng)階段、生產(chǎn)性能配備優(yōu)質(zhì)全價飼料。不喂霉變飼料，不輕易變更飼料配方，如變更要有過渡期，以減少應(yīng)激。飼料原料要盡量豐富，不能過于單一。要彌補營養(yǎng)不足成分，添加必要的氨基酸、酶制劑、調(diào)味劑、防霉劑、抗氧化劑等[4]。

5 科學(xué)免疫，定期檢測

根據(jù)流行毒株，制定科學(xué)合理的免疫程序和免疫制度并嚴(yán)格執(zhí)行。按照疫苗說明書規(guī)定的保存條件運輸、儲存疫苗，確保疫苗質(zhì)量；按照推薦劑量、方法使用疫苗；接種前后禁止使用抗菌藥物，注意母源抗體的影響。要做到應(yīng)免盡免，免疫21 d后要進(jìn)行抗體檢測，以后每2個月檢測1次，對抗體水平達(dá)不到要求的進(jìn)行補免[5]。

6 嚴(yán)格消毒，清除病源

在各門前設(shè)消毒池，確保進(jìn)入養(yǎng)殖場和圈舍均進(jìn)行消毒處理。定期清掃，每天打掃圈舍1～2次，每周清掃1次周邊環(huán)境。定期進(jìn)行消毒滅源工作，每周對圈舍和用具消毒1次，每月對周圍環(huán)境消毒1次。采用多種方法相結(jié)合對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒，如沖洗、清掃、光照及使用化學(xué)藥品等。消毒藥劑應(yīng)當(dāng)根據(jù)消毒的目的和對象選擇對人畜無害、高效低毒的種類，切忌選擇危害生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖動物的藥劑。保持用具、場地、圈舍及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，及時清理糞便、污物、墊草及剩余飼料等；對廢棄物應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理，可采取焚燒、發(fā)酵、深埋等措施。

7 做好生物安全工作

禁止外來人員進(jìn)出場區(qū)，禁止畜禽混養(yǎng)，禁止將寵物帶進(jìn)場。不外購生鮮肉食，防止野生動物進(jìn)場，消滅蚊蠅、老鼠。按要求使用生物制劑，對廢棄疫苗瓶作無害化處理。

8 糞污達(dá)標(biāo)排放，做好病死動物無害化處理

養(yǎng)殖場實行種養(yǎng)結(jié)合，打造綠色環(huán)保畜牧業(yè)。將尿污收集于沼氣池進(jìn)行沼化利用，對干糞作發(fā)酵處理，嚴(yán)格遵循“干稀分離、雨污分流”排放原則，不僅避免糞尿污染環(huán)境，還可以實現(xiàn)廢棄物資源化利用。在病死畜處理方面，堅持徹底的無害化處理，遵循“五不一處理”原則，即不宰殺、不食用、不買賣、不販運、不丟棄和無害化處理。購置和配備無害化處理設(shè)施，詳細(xì)記錄處理的畜禽死因、數(shù)量、體重及處理時間、方法等。疫病流行期間和無害化處理過程中，要防止人畜共患病的傳染，注意個人防護(hù)。此外，為了防止病源傳播，在無害化處理完后，應(yīng)當(dāng)及時消毒用具、圈舍、道路等。

9 合理用藥，標(biāo)本兼治

一旦發(fā)病，要及早隔離發(fā)病畜禽，并且及時治療。要分析病情，查找病因；制定治療方案時充分考慮畜別、年齡（日齡）、性別、品種、體重、經(jīng)濟用途、發(fā)病季節(jié)等。合理用藥，標(biāo)本兼治。在對癥和對畜的基礎(chǔ)上，選用作用快、效果好、副作用小、毒性低、沒有配伍禁忌的藥物。堅持適畜、適時、適量、適法的用藥原則。充分考慮藥物的可獲取性，應(yīng)當(dāng)來源廣、當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)或易于購得，便于非專業(yè)人員使用。

10 嚴(yán)格疫情報告制度

根據(jù)《動物防疫法》第十二條規(guī)定，任何單位或者個人都有義務(wù)上報動物疫情，不得謊報、瞞報等。了解疫情、掌握疫情，是控制、撲滅動物疫病的首要條件，是動物疫病控制、撲滅工作必須首先解決的問題。疫情的基本要求，概括起來即“早、快、嚴(yán)、小”的原則。疫情情報的收集、反饋、整理是一項很重要的工作，其中及時發(fā)現(xiàn)疫情最為重要；要做到及時、快速，必須建立疫情報告制度，并且要發(fā)動全社會共同做好。報告動物疫情后，動物防疫監(jiān)督機構(gòu)人員尚未到達(dá)現(xiàn)場或尚未作出診斷之前，應(yīng)將疑似患傳染病的動物隔離，派專人管理；未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督員或檢疫人員許可，不得隨意屠宰患病動物，不得剖檢尸體，更不能食用。若疑為人畜共患病，應(yīng)嚴(yán)防傳染。

11 結(jié)語

對于重大動物疫病的防控，選址布局、完善設(shè)施是前提，科學(xué)飼養(yǎng)管理是保障，防疫、消毒是根本，用藥治理是補充。必須落實綜合防控措施，以杜絕重大動物疫情發(fā)生。

12 參考文獻(xiàn)

[1] 李金祥，鄭增忍.我國動物疫病區(qū)域化管理實踐與思考[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2015，36（1）：7-14.

[2] 黃澤穎，王濟民.動物疫病防控策略評估[J].中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報，2015，17（1）：173-179.

[3] 張魯安，付雯，蘭鄒然，等.我國動物疫病防控工作中存在的問題及建議[J].中國動物檢疫，2012，29（7）：19-22.

[4] 馬廣鵬.我國重大動物疫病流行現(xiàn)狀及防控技術(shù)進(jìn)展[J].中國預(yù)防獸醫(yī)學(xué)報，2012，34（8）：673-676.

[5] 王長江，王琴，沙依蘭古麗，等.動物疫病凈化的基本要求和方法探討[J].中國動物檢疫，2013，30（8）：40-43.