金沙灘

小時(shí)候，村里有片果園，種植了許多蘋果樹。

蘋果樹枝剛剛泛綠冒新芽，果農(nóng)們就用剪刀剪掉了很多樹枝。我問：“為什么要剪掉樹枝？”果農(nóng)說：“為了長(zhǎng)又大又好的蘋果。”

蘋果樹吐蕾開花時(shí)，果農(nóng)們掐掉了很多正在綻放的花朵。我問：“掐掉這么多花，不就少結(jié)蘋果了嗎？”果農(nóng)說：“只有少結(jié)，才能長(zhǎng)出更大更好的蘋果?！?/p>

蘋果樹開始結(jié)果了，每條枝上都一嘟嚕一嘟嚕的，雖然還很小，但已壓彎了枝條。累累幼果，多么喜人??！可是，果農(nóng)們硬是摘掉了很多剛結(jié)的果子。我不了解：“好好的小蘋果為什么摘掉??？這樣，蘋果就減少呀！”果農(nóng)說：“就是要讓它減少。如果舍不得摘掉一些，就長(zhǎng)不出更大更好的蘋果?！?/p>

長(zhǎng)大后，我才明白，果農(nóng)們做的工作叫剪枝、疏花、疏果。

當(dāng)然，不是隨便剪、隨便疏的，果農(nóng)們說，只有剪掉過多的枝條，掐掉過多的花蕾，摘掉過多的幼果，才能改善通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗，保障剩下果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)供給，以達(dá)到除弱扶強(qiáng)的目的。

看起來，雖然果實(shí)數(shù)量減少了，但是結(jié)出的蘋果又大又好，品質(zhì)上乘。否則，不但結(jié)不出好果子，還會(huì)因勞累過度，造成來年持續(xù)減產(chǎn)。

蘋果樹一生都是這樣做減法的，因?yàn)樯釛壛撕芏?，所以品質(zhì)才高貴。