近期一篇發(fā)表在Pediatric Research《兒科研究》上的文章揭示，孕婦在懷孕期間多吃魚有助于胎兒大腦發(fā)育。

這一研究由芬蘭圖爾庫大學及其附屬醫(yī)院的團隊完成，他們基于一項小規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，孕婦在懷孕期間可通過定期食用富含脂肪的魚，增強胎兒的視力和大腦功能。這一結(jié)論支持了之前針對“母親飲食、生活方式影響后代發(fā)育”的研究成果。母親在孕期、哺乳期間的飲食是胎兒和嬰兒大腦發(fā)育獲得有價值的長鏈多不飽和脂肪酸的主要方式。這些脂肪酸有助于形成與視力特別是視網(wǎng)膜有關(guān)的神經(jīng)細胞，對于神經(jīng)突觸也很重要。

在這項研究中，研究人員招募了56位母親。在懷孕期間，媽媽們需要堅持有規(guī)律的飲食，研究人員還要記錄母親飲食以及血液中長鏈多不飽和脂肪酸的含量，出生后一個月大的孩子血液中該類脂肪酸的水平。當孩子成長至2歲，研究人員會對他們進行一個模式逆轉(zhuǎn)視覺誘發(fā)電位（pattern reversal visual evoked potentials，pVEP）測試，這是一種靈敏、準確、無創(chuàng)的測試方法，用于檢測兒童的視覺功能和發(fā)育變化。

結(jié)果顯示，在懷孕的后3個月里，相對于不吃魚或者每周只吃2次魚，母親每周吃3次或3次以上的魚，其寶寶在視覺測試中的結(jié)果要更好。當評估血液中的脂肪酸狀態(tài)時，這些結(jié)果被進一步證實。這項研究強調(diào)了懷孕期間女性飲食結(jié)構(gòu)在調(diào)控胎兒神經(jīng)發(fā)育方面微妙變化的重要性。