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豬業(yè)月度大數(shù)據(jù)(2018年3月)

2018-12-27 08:58陳來華
中國動物保健 2018年4期
關(guān)鍵詞:存欄屠宰降幅

陳來華

1生豬市場行情

1.13月生豬平均收購價格為11.17元/kg,比2月份下降2.61元/kg

3月份處于屠宰場年前備貨的時期,需求量不斷增加。3月份,全國出欄生豬的平均收購價格11.17元/kg,相比上月收購均價降幅為19.0%,比上月下降2.61元/kg;與去年同期收購相比,下降4.99元/kg,降幅30.9%。預(yù)計(jì)后期生豬價格將小幅波動。

1.23月份二元母豬價格為1645元/頭,比上月下降47元/頭

3月份,50kg二元母豬平均銷售價格比上月下降47元/頭,3月均價為1,645元/頭;與去年同期相比,平均銷售價格同比降幅為14.1%,均價下降270元/頭。

2生豬生產(chǎn)

2.12月份能繁母豬存欄環(huán)比下降0.5%,同比降幅5.0%

據(jù)農(nóng)業(yè)部信息顯示,400個監(jiān)測縣2018年2月份全國能繁母豬存欄量絕對數(shù)估計(jì)在3,386萬頭左右,環(huán)比下降0.5%;與去年同期相比降幅5.0%,據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),這已經(jīng)是連續(xù)54個月的同比下降,隨著時間推移,能繁母豬的存欄量將逐漸見底,但同時每頭能繁母豬提供出欄生豬能力在提高。

2.22月份生豬存欄量比上月下降1.5%,同比降幅4.7%

農(nóng)業(yè)部400個監(jiān)測縣的信息顯示,2018年2月份全國生豬存欄量絕對數(shù)估計(jì)在3.24億頭左右,比上月降幅1.5%,同比降幅4.7%。隨著近期生豬養(yǎng)殖虧損程度的加深,養(yǎng)殖戶惜售心理較強(qiáng),牛豬數(shù)量很多,部分地區(qū)出現(xiàn)二次育肥。

3生豬養(yǎng)殖成本要素價格變化及養(yǎng)殖效益

3.1成本要素

3.1.13月份仔豬交易價格為27.90元/kg,比上月降幅6.55%

3月份,國內(nèi)仔豬平均交易價格環(huán)比下降1.95元/kg,降幅6.55%,為27.90元/kg;與去年同期相比價格下降23.17元/kg,降幅45.4%。生豬價格持續(xù)下降,養(yǎng)殖陷入虧損,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎,拉動仔豬價格的下降。

3.1.23月全國豬飼料價格比上月上漲110元/t

3月全國玉米市場均價為1,778元/t,比上月上漲138元/t;全國豆粕均價為3,228元/t,比上月上漲128元/t。隨著后期臨儲放儲和企業(yè)庫存較多,預(yù)計(jì)后期玉米價格將出現(xiàn)下行的趨勢。豆粕的價格走勢將取決于后期中美貿(mào)易戰(zhàn)的最終處理和應(yīng)對方式。

3月份,育肥豬自配料價格比上月價格上漲110元/t;與去年同期相比,育肥豬飼料價格上漲299元/t,同比漲幅為13.65%,為2,479元/t。

3.2生豬養(yǎng)殖效益

3.2.13月全國平均豬糧比為1:6.18

3月份,全國生豬養(yǎng)殖的豬糧比為1:6.18,2月份豬糧比為1:7.67;隨著生豬價格的下降,玉米價格的上漲,豬糧比不斷上浮,將加深養(yǎng)殖端的虧損。

3.2.23月自繁自養(yǎng)月均效益為-129元/頭,購買仔豬月均效益為-326元/頭

3月份,自繁自育養(yǎng)殖戶3月月均效益比上月減少293元/頭,為-129元/頭。購買仔豬養(yǎng)殖戶3月的月均效益比上月減少266元/頭,為-326元/頭。

4生豬屠宰效益

4.13月豬肉價格環(huán)比降幅8.96%

3月份,規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)白條肉出廠均價比上月下降1.8元/kg,降幅8.96%,為18.29元/kg。與去年同期相比,價格下降了4.58元/kg,降幅20.03%。

4.23月份生豬屠宰效益比上月增加93元/頭

3月份市場生豬價格大幅下降。白條肉出廠價與生豬收購價的價差(毛白差)比上月擴(kuò)大0.43元/kg,為6.16元/kg。屠宰企業(yè)3月份的生豬屠宰毛利為241元/頭,比上月增加93元/頭。

小知識

法氏囊病免疫失敗的原因

1傳染性法氏囊病不同毒株及不同類型的疫苗有差異

2免疫后的雞群對強(qiáng)毒攻擊的抵抗力較弱

3免疫時機(jī)不當(dāng)造成免疫抑制

4種雞免疫程序不當(dāng)

5雛雞母源抗體參差不齊

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