單素敏

網(wǎng)約車司機(jī)張來(lái)福為乘客關(guān)上車門（羅曉光/攝）

早晨6點(diǎn)鐘左右，月嫂石玉華就要正式開始一天的工作：洗漱、燒水、給剛出生的小嬰兒喂奶粉或輔助哺乳、拍嗝、做月子餐等等，有時(shí)還會(huì)額外做些家務(wù)。從業(yè)7年多來(lái)，北京地區(qū)有50余位新手媽媽及其家庭，因?yàn)樗姆?wù)。平穩(wěn)度過(guò)了新生兒降臨后手忙腳亂的月子期。

幾乎與此同時(shí)，網(wǎng)約車司機(jī)劉力偉會(huì)接到早高峰的第一個(gè)打車訂單;快遞員蒲濤則已經(jīng)騎上了工作專用的三輪車趕往分撥中心取貨;美團(tuán)北京虎坊橋站的外賣員李國(guó)杰當(dāng)值早班時(shí)，也會(huì)在這一時(shí)間出發(fā)前往單量較大的商家等待取餐、送餐。接下來(lái)的早7點(diǎn)到晚9點(diǎn)半，站點(diǎn)周邊約3公里范圍內(nèi)，不少人一日三餐，每個(gè)飯點(diǎn)都要跟他打個(gè)照面……

僅僅四五年前，上述很多職業(yè)尚未出現(xiàn)，城市服務(wù)遠(yuǎn)沒(méi)有今天這樣高效?？萍肌⒒ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展，讓人們得以享受“一部手機(jī)搞定衣食住行乃至休閑、娛樂(lè)需求”的現(xiàn)代生活，以此為基礎(chǔ)的新興服務(wù)業(yè)的誕生和繁榮。則給了大量的勞動(dòng)者改善生活甚至改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)。

城市如同一臺(tái)龐大的機(jī)器，從某種意義上說(shuō)，外賣、快遞、月嫂、養(yǎng)老陪護(hù)等等新興服務(wù)人員已經(jīng)成為保障一座城市正常運(yùn)轉(zhuǎn)的新力量，任何一個(gè)環(huán)節(jié)缺失，可能都意味著“機(jī)器”出現(xiàn)了“故障”。

偏遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)婦月賺1.5萬(wàn)元

今年42歲的石玉華在做月嫂之前，是河南省南陽(yáng)市一個(gè)偏僻山區(qū)的普通農(nóng)婦，靠種地為生，全家一年的收入不足7000元。2012年加入家政O2O平臺(tái)管家?guī)秃?，一路從普通、中?jí)、高級(jí)做到了金牌月嫂，“如今平均每月能賺到1.4萬(wàn)～1.5萬(wàn)元。”石玉華告訴《瞭望東方周刊》。

數(shù)十位親戚、鄰居受石玉華的影響加入了保姆、保潔、育兒嫂等的家庭服務(wù)行業(yè)，她們中間很多人靠自己的勞動(dòng)所得，不僅有能力奉老育幼，還為家里蓋了新房子——一個(gè)村莊的面貌甚至因此大為改觀。

曾在一家民營(yíng)電力公司打工的“90后”李國(guó)杰，因?yàn)槠髽I(yè)效益差、工資低，于2017年7月辭職加入美團(tuán)成了一名外賣小哥?！肮ぷ飨啾纫郧案鼮樾量嘁恍杖胫辽僭黾恿藘杀?。”李國(guó)杰對(duì)《瞭望東方周刊》坦言，對(duì)短期內(nèi)無(wú)法通過(guò)專業(yè)技能獲取較高回報(bào)的打工仔來(lái)說(shuō)，送外賣的工作能提供一條提高收入的出路，他備感珍惜。

2018年初，李國(guó)杰把自己的妻子介紹到了他送餐最多的餐館南城香，該餐飲品牌外賣業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人韓志龍告訴《瞭望東方周刊》，“因?yàn)槿藛T流動(dòng)性較大，餐館也喜歡招外賣騎手家屬做員工，這樣一方面能節(jié)省招聘成本，另一方面騎手夫妻都能在餐館提供的宿舍落腳。他們工作的穩(wěn)定性更強(qiáng)?！?blockquote>

“以一帶多”“老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)”式的就業(yè)現(xiàn)象，從工廠、工地轉(zhuǎn)移到了服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。

南城香自2015年正式和外賣平臺(tái)合作以來(lái)，外賣業(yè)務(wù)已經(jīng)連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收和利潤(rùn)同比100%的增長(zhǎng)。如今，其外賣業(yè)務(wù)占比近五成，成為了美團(tuán)外賣平臺(tái)快餐品類單店的銷售冠軍。“從2014年瀕臨倒閉，到如今在北京開設(shè)56家直營(yíng)分店，外賣網(wǎng)站和外賣送餐員功不可沒(méi)。”韓志龍對(duì)本刊記者感慨。

“以一帶多”“老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)”式的就業(yè)群體，在餐飲業(yè)、家政業(yè)、物流快遞業(yè)等領(lǐng)域越來(lái)越常見(jiàn)，散布在城市服務(wù)業(yè)各條“戰(zhàn)線”上的石玉華、李國(guó)杰們的故事每天都在上演。而在過(guò)去，這種現(xiàn)象往往主要集中在建筑工地或是電子廠、服裝廠等等制造業(yè)的流水線車間。這一轉(zhuǎn)變的背后，是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的變革。

41.6萬(wàn)外賣騎手來(lái)自國(guó)家級(jí)貧困縣

“近年來(lái)出現(xiàn)的新服務(wù)業(yè)對(duì)解決就業(yè)、促進(jìn)民生、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了非常大的作用。其中有些行業(yè)比如家政業(yè)，在精準(zhǔn)化扶貧方面還有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)?！敝袊?guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障科學(xué)研究院一位專家告訴《瞭望東方周刊》，一股來(lái)說(shuō)，貧困地區(qū)30-50歲左右的女性就業(yè)最困難，而這部分人群正好是保姆、月嫂等職業(yè)最適合的勞動(dòng)力。

2018年5月4日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)研究院發(fā)布的一份《新時(shí)代新青年：2018年外賣騎手群體研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）也顯示，2017年，在美團(tuán)外賣獲得收入的騎手75%來(lái)自農(nóng)村地區(qū)，共有41.6萬(wàn)人來(lái)自覆蓋全國(guó)98%的國(guó)家級(jí)貧困縣。另外，5%的女性騎手為單親媽媽，她們通過(guò)送外賣獲取收入補(bǔ)貼家用。

“最近幾年服務(wù)業(yè)從業(yè)者之所以能有機(jī)會(huì)提高工資。獲得更好的回報(bào)，一個(gè)原因是市場(chǎng)需求擴(kuò)大。價(jià)格也在提升?！惫芗?guī)蛣?chuàng)始人、董事長(zhǎng)傅彥生對(duì)《瞭望東方周刊》舉例介紹，“5年前，北京地區(qū)生孩子的家庭中雇用月嫂的比例僅有15%左右，現(xiàn)在基本上已經(jīng)達(dá)到60%多，5年前五六千元能找到一個(gè)不錯(cuò)的月嫂，現(xiàn)在動(dòng)輒要上萬(wàn)元。另外，隨著第一批獨(dú)生子女的父母步入老齡，老年人的生活照料需求也在逐年增加。除了‘一老一小，年輕人工作節(jié)奏加快，開始變得越來(lái)越‘懶，找保潔也幾乎成了‘剛需?！?/p>

更重要的原因還在于科技進(jìn)步所帶來(lái)的效率的提高。

“以前的家政公司，一部電話一張辦公桌，服務(wù)人員干一個(gè)月就得花一個(gè)月等工作機(jī)會(huì)，一年能保證半年上戶掙錢已經(jīng)很不容易了。但現(xiàn)在我們可以用手機(jī)通過(guò)APP、微信公眾號(hào)，隨時(shí)關(guān)注訂單動(dòng)態(tài)，隨時(shí)高效匹配人員，他們的工作不用像過(guò)去一樣‘等、靠、要?！备祻┥f(shuō)。

類似的情況還發(fā)生在餐飲、零售等行業(yè)。

不同于上一代集中在制造業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)民工，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的這代人身上有著典型的‘新青年特質(zhì)，他們更有想法，善于抓住機(jī)遇和整合資源實(shí)現(xiàn)持續(xù)的自我迭代。

國(guó)際零售連鎖集團(tuán)家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁余瑩對(duì)《瞭望東方周刊》介紹，“2017年5月開始，家樂(lè)福在全國(guó)的211家超市大賣場(chǎng)。上海地區(qū)31家便利店陸續(xù)接入了美團(tuán)、京東到家等外送平臺(tái)，全方位布局以生鮮品類為主的即食性商品30分鐘達(dá)、1小時(shí)達(dá)O2O業(yè)務(wù)，一年不到的時(shí)間，O2O加上B2C的線上銷售額對(duì)家樂(lè)福整體業(yè)績(jī)帶來(lái)了8-10個(gè)點(diǎn)的提升，2018年線上業(yè)務(wù)有望突破10億元的銷售業(yè)績(jī)?！?/p>

在余瑩看來(lái)，技術(shù)的進(jìn)步促成了零售商業(yè)模式創(chuàng)新并帶來(lái)了市場(chǎng)擴(kuò)大、業(yè)績(jī)提升，產(chǎn)業(yè)鏈條上。平凡如理貨員、外賣員也能因此受益，這已然是一個(gè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的良性循環(huán)。

共享經(jīng)濟(jì)服務(wù)從業(yè)者將超過(guò)1億

2012年以來(lái)，隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型不斷深入，服務(wù)業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展階段。而經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的最大明證就是服務(wù)業(yè)增速超過(guò)工業(yè)的同時(shí)，新增就業(yè)人口同步增加。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)顯示，2013年第三產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的比重達(dá)46.1%，首次超過(guò)第二產(chǎn)業(yè)。此后，2015年服務(wù)業(yè)占GDP比重首超50%，2016年、2017年這一比重連續(xù)上升為51.6%，2018年上半年已經(jīng)達(dá)到了54.3%，服務(wù)業(yè)對(duì)我國(guó)GDP增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到60.5%，成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。經(jīng)濟(jì)學(xué)界不少人認(rèn)為，這標(biāo)志著國(guó)民經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“服務(wù)經(jīng)濟(jì)”時(shí)代。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)從過(guò)去過(guò)多依賴投資、出口拉動(dòng)，轉(zhuǎn)向更多依靠消費(fèi)拉動(dòng)、服務(wù)業(yè)帶動(dòng)和內(nèi)需支撐，而服務(wù)業(yè)在創(chuàng)造稅收、吸納就業(yè)、新設(shè)市場(chǎng)主體、同定資產(chǎn)投資等方面也表現(xiàn)出了全面領(lǐng)跑的態(tài)勢(shì)。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2011年我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)就業(yè)比重首次超過(guò)第一產(chǎn)業(yè)，躍居第一，此后逐年增加，成為吸納就業(yè)的主渠道。比如，2013-2016年，服務(wù)業(yè)就業(yè)人員年均增長(zhǎng)5.1%，高出全國(guó)就業(yè)人員年均增速4.8個(gè)百分點(diǎn)。2017年，服務(wù)業(yè)就業(yè)人員比重比上年提高了1.4個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到44.9%，高于第二產(chǎn)業(yè)16.8個(gè)百分點(diǎn)。

“與其他產(chǎn)業(yè)部門相比，第三產(chǎn)業(yè)具有就業(yè)彈性大、勞動(dòng)密集、技術(shù)密集、知識(shí)密集并存的特點(diǎn)，能夠吸納各種不同素質(zhì)的勞動(dòng)者就業(yè)?！敝袊?guó)勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院教授聞效儀告訴《瞭望東方周刊》，勞動(dòng)力在產(chǎn)業(yè)之間轉(zhuǎn)換規(guī)律表明。第三產(chǎn)業(yè)（服務(wù)業(yè)）比制造業(yè)能夠創(chuàng)造更多的就業(yè)，據(jù)測(cè)算，服務(wù)業(yè)每增長(zhǎng)1個(gè)百分點(diǎn)，帶動(dòng)的就業(yè)人數(shù)大約比工業(yè)多50萬(wàn)人，發(fā)達(dá)國(guó)家第三產(chǎn)業(yè)的就業(yè)人員?？烧既烤蜆I(yè)人員的70%-80%。

由于消費(fèi)升級(jí)。服務(wù)業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)了很多新職業(yè)和新工種。

“比如專業(yè)的催乳師、小兒推拿師、寵物美容師等等，以前可能大部分人都沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)。還有，隨著大健康概念的普及，也有不少職業(yè)醫(yī)生轉(zhuǎn)做營(yíng)養(yǎng)健康顧問(wèn)、養(yǎng)老介護(hù)咨詢的。市場(chǎng)需求調(diào)節(jié)的作用下，一些傳統(tǒng)職業(yè)從業(yè)者轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)行、轉(zhuǎn)崗的現(xiàn)象越來(lái)越普遍?！边@位負(fù)責(zé)職業(yè)研究的專家對(duì)本刊記者舉例說(shuō)。

此外，中國(guó)實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略以來(lái)?；ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)等新經(jīng)濟(jì)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新動(dòng)力、新引擎，其中共享經(jīng)濟(jì)近幾年發(fā)展迅猛，對(duì)就業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)生了重大影響。

國(guó)家信息中心發(fā)布的《中國(guó)共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展年度報(bào)告2018》數(shù)據(jù)顯示，2017年中國(guó)提供共享經(jīng)濟(jì)服務(wù)的服務(wù)者人數(shù)約為7000萬(wàn)人，比2016年增加1000萬(wàn)人，比2015年增加2000萬(wàn)人。2020年這一人數(shù)預(yù)計(jì)將超1億人。這里面數(shù)量最龐大、最有代表性的，就是廣大“宅男宅女”生活中不可或缺的快遞小哥、外賣騎手、代駕司機(jī)、上門廚師等等。

截至2017年第四季度，美團(tuán)日均活躍配送騎手?jǐn)?shù)量已達(dá)53.1萬(wàn)人，2017年美團(tuán)外賣有單騎手?jǐn)?shù)達(dá)226萬(wàn)。

高附加值如何產(chǎn)生

在現(xiàn)代人生活中扮演著重要角色的外賣、快遞、代駕小哥們，究竟是怎樣一個(gè)群體？

2018年5月4日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)研究院發(fā)布的《報(bào)告》指出：31%的騎手來(lái)自去產(chǎn)能的產(chǎn)業(yè)工人：82%的騎手是“80后”“90后”;他們擇業(yè)時(shí)不再單純追求就業(yè)穩(wěn)定，上班時(shí)間靈活、工作自由、收入有保障是選擇做騎手的最重要原因;騎手群體中擁有大學(xué)學(xué)歷的比例為16%;24%的騎手保持著學(xué)習(xí)閱讀的習(xí)慣……

安徽省合肥市經(jīng)開區(qū)芙蓉社區(qū)一家月子中心，工作人員在給嬰兒洗澡（劉軍喜/攝）

“不同于上一代集中在制造業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)民工，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的這代人身上有著典型的‘新青年特質(zhì)，他們更有想法，善于抓住機(jī)遇和整合資源實(shí)現(xiàn)持續(xù)的自我迭代。我們認(rèn)為，他們推動(dòng)著社會(huì)進(jìn)步，也一定會(huì)從中獲取自己想要的未來(lái)。”美團(tuán)點(diǎn)評(píng)研究院總監(jiān)趙大威告訴《瞭望東方周刊》。

為了提高騎手的勞動(dòng)技能，美團(tuán)外賣會(huì)對(duì)騎手進(jìn)行體系化的職業(yè)培訓(xùn)，包括日常入職培訓(xùn)、強(qiáng)化培訓(xùn)及高階培訓(xùn)，同時(shí)還會(huì)對(duì)騎手進(jìn)行交通安全和消防安全培訓(xùn)。此外，為讓他們的職業(yè)產(chǎn)生更高的附加值，2018年3月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)啟動(dòng)了“城市新青年”計(jì)劃，為騎手提供在線課程學(xué)習(xí)平臺(tái)和專業(yè)的心理咨詢服務(wù)，供騎手在工作之余學(xué)習(xí)深造，同時(shí)幫助騎手排解在日常工作和生活中遇到的困擾。

傅彥生也對(duì)本刊記者介紹，管家?guī)湍壳霸谌珖?guó)已經(jīng)開設(shè)了63所技能培訓(xùn)學(xué)校，加上合作的學(xué)校達(dá)到了100所。企業(yè)每年還要派出優(yōu)秀員工前往日本、菲律賓、英國(guó)、美國(guó)等國(guó)家，學(xué)習(xí)養(yǎng)老陪護(hù)技能和服務(wù)理念、職業(yè)保姆的專業(yè)素養(yǎng)、英式管家的管理體系等等。

“我們的人口紅利已經(jīng)逐漸式微，勞動(dòng)力效率提升，勞動(dòng)力紅利和優(yōu)勢(shì)才能進(jìn)一步體現(xiàn)出來(lái)?！备祻┥f(shuō)。而在上海金融與法律研究院研究員傅蔚岡看來(lái)，對(duì)新型的城市“打工者”的尊重和關(guān)愛(ài)還要體現(xiàn)在政策的友好。

“愛(ài)護(hù)城市新青年、勞動(dòng)新力量不是一句口號(hào)，給他們與城市居民平等的身份認(rèn)可和待遇，在技能培訓(xùn)方面傾斜更多的機(jī)會(huì)和補(bǔ)貼，這些工作恐怕我們還有很多提高的空間?！甭劯滴祵J(rèn)為，“新興服務(wù)業(yè)是伴隨科技進(jìn)步而發(fā)展起來(lái)的，科技在解決勞動(dòng)力就業(yè)方面價(jià)值重大，保護(hù)新興服務(wù)業(yè)就業(yè)人群的權(quán)益，也是保障科技發(fā)展的重要手段，兩者互為因果?！?/p>