你今天做的一些事，可能正悄悄留給“癌細胞”可乘之機。如果你日復(fù)一日地做下去，10～30年后，一個正常細胞就會發(fā)展為一個癌細胞。

癌細胞最喜歡你做的這幾件事，你千萬別再做了。

1.肝癌——最喜歡你喝酒

酒精進入人體后，完全要依靠肝臟進行代謝，代謝過程中產(chǎn)生的乙醛、氧化物、超氧化物等，對我們?nèi)梭w“毒性”很大。

我們的肝臟每24小時處理酒精的能力是180g，平均每小時處理酒精7.5g，相當于50°白酒不到半兩。酗酒的人，相當于肝臟一直泡在酒中、泡在那些有“毒”的代謝產(chǎn)物中，這就給了肝癌可乘之機。

酗酒不會立刻患肝癌，但長期大量飲酒會導(dǎo)致酒精性脂肪肝，接著是肝炎、肝纖維化和肝硬化，最后就是肝癌了，嚴重酗酒甚至可誘發(fā)廣泛肝細胞壞死甚至肝衰竭。

2.胃癌——最喜歡你吃太咸

在胃癌患者身上往往能找到共同點：飲食偏咸，常年愛吃腌制食品；吃飯沒準點，饑一頓飽一頓；都曾感染過幽門螺桿菌。

別小看了鹽，高鹽可以說是導(dǎo)致胃癌的第一殺手。攝入過量的鹽分后，因為食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接影響，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病。而且高鹽的腌制食品，如咸菜、腌肉等，往往含有亞硝酸鹽，更增加了致癌的可能性。你每天吃得太咸，就是給了胃癌可乘之機。

3.腸癌——最喜歡你多吃紅肉

長期進食紅肉，即牛、豬、羊肉、動物內(nèi)臟等高膽固醇食物，將給腸癌可乘之機，增加患癌風(fēng)險。我們在消化紅肉時，產(chǎn)生的膽酸的代謝產(chǎn)物和膽固醇的代謝產(chǎn)物增多，會對大腸黏膜上的腺瘤有強烈刺激。

如果無肉不歡的飲食習(xí)慣不改變，經(jīng)過5年～10年的刺激和發(fā)展，大腸黏膜上的腺瘤會發(fā)生癌變，最終形成大腸癌。

4.乳腺癌——最喜歡你吃得油膩

高脂肪飲食是乳腺癌的促發(fā)“刺激劑”，長期吃得太油膩，可使機體產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，它們能夠刺激腫瘤的發(fā)生及增長。而且，吃的油脂太多，還可使機體發(fā)胖和免疫功能降低，更給了癌癥可乘之機。

5.胰腺癌——就喜歡你吃得甜

過量攝入甜食會增加胰腺癌發(fā)病風(fēng)險的說法已得到公認，因為吃糖過多會導(dǎo)致胰島素大量分泌，使胰島功能受到損傷，進而增加糖尿病風(fēng)險，而流行病學(xué)資料表明糖尿病與胰腺癌有密切關(guān)系。一般來說，每天如果攝入超過50克的甜食，就可能埋下胰腺癌的潛在隱患，給胰腺癌留下可乘之機。

（摘自《飲食與健康》）