“我們這里栽培的西紅柿跟種在土壤里的不一樣，每一批畝產(chǎn)量可達(dá)7500千克左右（1畝約為667平方米），單批產(chǎn)量比土壤里種的要高出30%，而且我們一年最多可培育3批，一畝沙土一年產(chǎn)出的西紅柿總產(chǎn)量可達(dá)2萬(wàn)多千克，按每千克4元的批發(fā)價(jià)，畝產(chǎn)值可達(dá)8萬(wàn)元，比傳統(tǒng)種植方式種出的西紅柿產(chǎn)量高出不少?！苯眨憬纸逶擂r(nóng)業(yè)科技有限公司的三個(gè)合伙人說(shuō)。

這個(gè)公司的西紅柿為何如此高產(chǎn)？三個(gè)合伙人潘超偉、楊彪、俞福衛(wèi)異口同聲地說(shuō)，他們的種植秘訣藏在西紅柿根部的一層沙子里。

西紅柿種在沙子里

近日，筆者在這家公司的基地看到，他們的西紅柿都是種在沙子里。俞福衛(wèi)說(shuō)，他們公司采用的是沙粒作基質(zhì)的一種無(wú)土栽培技術(shù)。采用的沙粒是河沙，具有清潔、無(wú)污染、透氣性好、可反復(fù)使用等特點(diǎn)。

河沙里面的有機(jī)物質(zhì)特別少，也沒(méi)有病殘?bào)w，所以病菌在里面不易滋生。沙子沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)有些植物來(lái)說(shuō)，是很大的障礙，沒(méi)想到用它種植西紅柿，缺點(diǎn)反而成了優(yōu)點(diǎn)。據(jù)介紹，目前公司基地的河沙是從東陽(yáng)采購(gòu)的，平均一畝大棚僅沙子的成本就超過(guò)5萬(wàn)元。

沙子沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，又保不住水，怎么讓西紅柿長(zhǎng)好呢？針對(duì)沙子無(wú)營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題，技術(shù)人員介紹，他們?cè)谏匙又刑砑恿朔惺?、鉀石等礦石，來(lái)滿足西紅柿生長(zhǎng)所需的微量元素。沙子容易滲水，但它有一個(gè)過(guò)程。如果水是一滴一滴地滲下去，大部分水就可以被西紅柿的根系吸收，所以采用滴灌裝置就很容易解決。灌溉問(wèn)題解決了，肥料的供應(yīng)也就迎刃而解。在這種栽種模式中，西紅柿吃的是“流質(zhì)”。據(jù)介紹，目前公司用于滴灌的是基地所在的仙華街道十里亭大店村經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的生活污水，公司還在沙子下面鋪底膜，這些生活污水經(jīng)過(guò)沙子和西紅柿的根系凈化后，其水質(zhì)可以達(dá)到Ⅲ類以上，再通過(guò)收集裝置回收，可以向外排放，也可繼續(xù)作為灌溉用水使用。同時(shí)，為增加西紅柿根部的透氣性，沙層下面還鋪設(shè)了透氣管。

增產(chǎn)30%左右

據(jù)了解，該公司已在10畝大棚里投資150余萬(wàn)元。三個(gè)合伙人之所以投資發(fā)展農(nóng)業(yè)，是看中西紅柿既可當(dāng)蔬菜，也可當(dāng)水果。第一批試種的3畝西紅柿在去年10月采收完畢，主要用于贈(zèng)送親友，目前正在生長(zhǎng)的這一批已結(jié)果。

楊彪告訴筆者，為了充分掌握沙子栽培西紅柿技術(shù)，公司此前已小規(guī)模試種了3年，去年時(shí)機(jī)成熟，才擴(kuò)大規(guī)模。他說(shuō)，沙子栽培前期投入大，不過(guò)，河沙一次性鋪設(shè)后，可使用10年，只需要隨時(shí)補(bǔ)充即可。同時(shí)，沙子栽培模式降低了病蟲(chóng)害的發(fā)生，施肥更精準(zhǔn)，肥料吸收利用率更高，西紅柿長(zhǎng)得也更好。傳統(tǒng)的無(wú)土栽培，西紅柿只能結(jié)5穗果，采用沙子栽培模式，能結(jié)7穗果，增產(chǎn)30%左右，一個(gè)兩畝的大棚，采用沙子栽培模式，年產(chǎn)量能達(dá)到40噸。

潘超偉說(shuō)，應(yīng)用沙子栽培管理的西紅柿，不僅種植管理成本降低了，而且西紅柿的顏色好、口感佳，品質(zhì)也有了很大的提高?；爻擞蒙匙臃N西紅柿，還用沙子試種了黃瓜，同樣收成較好，目前正在試種茄子。他們計(jì)劃，下一步將繼續(xù)推廣沙子栽培面積，不斷調(diào)整種植思路，將沙子栽培模式試驗(yàn)成適宜種植管理的實(shí)用技術(shù)，推進(jìn)浦江蔬菜種植產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。