周新保,宋新莉,冉午玲,劉詩(shī)慧
(河南省種子管理站,河南 鄭州 450046)
大豆是人們?nèi)粘I钪兄匾氖秤弥参镉秃投怪破焚Y源,也是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白資源。隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),對(duì)大豆需求快速增加,國(guó)內(nèi)大豆的需求量每年在1.1億t左右,而全國(guó)大豆產(chǎn)量在1 600萬(wàn)t左右,87%的大豆需要進(jìn)口,中國(guó)常年從美國(guó)進(jìn)口大豆占總進(jìn)口量的1/3左右。2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出大豆振興計(jì)劃,結(jié)合“十三五”規(guī)劃和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施,推動(dòng)我國(guó)大豆生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“擴(kuò)面、增產(chǎn)、提質(zhì)、綠色”的目標(biāo)。一是擴(kuò)大面積,到2020年,全國(guó)大豆種植面積力爭(zhēng)達(dá)到733萬(wàn)hm2,重點(diǎn)擴(kuò)大東北春大豆及黃淮夏大豆面積。二是提高單產(chǎn),到2020年全國(guó)大豆平均單產(chǎn)力爭(zhēng)達(dá)到2 025 kg/hm2,縮小與世界大豆主產(chǎn)國(guó)的單產(chǎn)差距。三是提升品質(zhì),到2020年我國(guó)食用大豆蛋白質(zhì)含量、榨油大豆脂肪含量力爭(zhēng)分別提高1個(gè)百分點(diǎn)。四是綠色發(fā)展,力爭(zhēng)到2020年全國(guó)大豆化肥、農(nóng)藥使用量保持負(fù)增長(zhǎng),耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到80%。河南省是農(nóng)業(yè)大省,大豆是河南省的主要農(nóng)作物,常年種植面積在57.33萬(wàn)hm2左右,居全國(guó)第4位,夏大豆面積居全國(guó)第2位。
發(fā)揮好糧食生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),立足打造全國(guó)重要的糧食生產(chǎn)核心區(qū),在確保國(guó)家糧食安全方面有新?lián)?dāng)新作為,這就要求首先控制好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的源頭——良種。良種不僅是無(wú)可替代的基本生產(chǎn)資料,更是國(guó)家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè),是保障我國(guó)糧食生產(chǎn)安全的根本。從源頭上保障國(guó)家糧食安全,必須把良種牢牢攥在自己手中,才能讓中國(guó)人的飯碗主要盛中國(guó)的糧食。河南省作為夏大豆主產(chǎn)省份,在當(dāng)前國(guó)際形勢(shì)風(fēng)云變幻之際,在涉及國(guó)家糧食安全問題上,必須從政治高度進(jìn)行把握和認(rèn)識(shí),抓好大豆種業(yè)發(fā)展具有特殊意義。本文對(duì)河南省大豆科研育種、利用現(xiàn)狀、更新?lián)Q代、試驗(yàn)審定改革以及發(fā)展短板進(jìn)行分析,提出振興河南省大豆種業(yè)發(fā)展建議。
河南省大豆育種工作起步于20世紀(jì)50年代中期,首先由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主要負(fù)責(zé)資源收集和品種評(píng)選鑒定。最初總共收集了1 500多份農(nóng)家品種,隨后陸續(xù)從冀、魯、皖、蘇、鄂以及美國(guó)、日本引進(jìn)了一些優(yōu)良大豆品種。20世紀(jì)60年代初期,河南省進(jìn)行了較大規(guī)模的大豆種質(zhì)資源改造和育種工作,資源創(chuàng)新采用雜交、回交、輪回選擇等方式。1982年河南省育成并審定了第1個(gè)大豆品種——鄭州126,1985年育成審定了豫豆1號(hào)、豫豆2號(hào)、豫豆3號(hào),至今為止已有115個(gè)品種通過河南省審定,36個(gè)品種通過國(guó)家審定。在生產(chǎn)中發(fā)揮過重要作用的大豆品種有豫豆1號(hào)、豫豆2號(hào)、豫豆8號(hào)、豫豆10號(hào)、豫豆16、豫豆17、豫豆19、豫豆22、豫豆24、豫豆26、豫豆29、鄭59、鄭90007、鄭196、周豆11、周豆12、周豆18、周豆19、商豆1099、商豆1310、濮豆206、濮豆129、駐豆6號(hào)、駐豆12、開豆4號(hào)等,形成了豫豆系列、鄭豆系列、周豆系列、商豆系列、駐豆系列、濮豆系列、開豆系列等。育成并審定的高蛋白大豆品種40多個(gè),主要有豫豆4號(hào)、豫豆12、豫豆13、豫豆16、豫豆17、豫豆19、豫豆22、豫豆24、豫豆25、豫豆29,鄭92116、鄭90007、鄭59、鄭豆30、鄭9525、鄭4066、駐豆12、駐豆19、周豆25、周豆29、濮豆1802、濮豆754、興農(nóng)豆16等。審定的高油大豆品種17個(gè),主要有豫豆11、周豆12、周豆18、周豆19、周豆23、平豆1號(hào)、開豆4號(hào)、泛豆11、平安豆1號(hào)、中作豆1號(hào)、兆豐2號(hào)、中黑豆42、興農(nóng)豆16等。審定的特用類型大豆品種6個(gè),有延津早藥黑豆、延黑豆4號(hào)、丁村93-1藥黑豆、寶黑豆2號(hào)、中黑豆42、鄭1307。
前期河南省的大豆育種以農(nóng)業(yè)科研單位為主,主要有河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)與作物研究所、周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、濮陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、商丘市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、平頂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、開封市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等。2011年國(guó)務(wù)院8號(hào)文件明確提出堅(jiān)持企業(yè)主體地位,充分發(fā)揮企業(yè)在商業(yè)化育種、成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用等方面的主導(dǎo)作用,河南省逐步建立以企業(yè)為主體的多元化育種新機(jī)制,通過企業(yè)與科研院所、企業(yè)與高等院校等聯(lián)合選育大豆品種,審定了一批新品種,如河南許農(nóng)種業(yè)有限公司培育的兆豐3號(hào)、滑豐種業(yè)公司培育的滑豆20、河南平安種業(yè)有限公司培育的平安豆1號(hào)、河南地神種業(yè)公司培育的泛豆5號(hào)等都在生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。
經(jīng)過多年發(fā)展,河南省大豆品種利用主要呈現(xiàn)4個(gè)特點(diǎn):一是大豆種植面積呈回升趨勢(shì)。隨著農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度加大,農(nóng)民種植大豆的意愿逐漸增強(qiáng),特別是由于中美貿(mào)易戰(zhàn)減少了大豆的進(jìn)口量后,我國(guó)實(shí)行了大豆振興計(jì)劃,豆糧休耕輪作工作有序開展,使大豆的種植面積逐年回升。2015年河南省大豆種植面積為30.6萬(wàn)hm2,2016年河南省大豆種植面積為39.7萬(wàn)hm2,2017年河南省大豆種植面積為54.0萬(wàn)hm2,2018年河南省大豆種植面積為58.3萬(wàn)hm2,2018年種植面積比2015年增加了27.7萬(wàn)hm2,增長(zhǎng)90.6%。二是綠色優(yōu)質(zhì)品種發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。大豆是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)植物蛋白和食用油來源,在改善國(guó)民生活中具有不可替代的作用。2016年河南省大豆品種審定制度進(jìn)行改革,注重優(yōu)質(zhì)和特用大豆品種的選育,并出臺(tái)了一系列激勵(lì)政策。2019年河南省通過審定的13個(gè)大豆品種中,蛋白質(zhì)含量超過45%的有3個(gè),粗脂肪含量超過21.5%的有4個(gè),特用類型品種有2個(gè)。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新發(fā)布的大豆綠色品種品質(zhì)指標(biāo)粗蛋白和粗脂肪含量之和≥59%的標(biāo)準(zhǔn),13個(gè)品種均達(dá)到優(yōu)良型綠色品種標(biāo)準(zhǔn),豐富了河南省市場(chǎng)對(duì)不同類型大豆品種的需求。三是種植規(guī)?;I(yè)化呈發(fā)展趨勢(shì)。近幾年由于農(nóng)村勞動(dòng)力弱化、用工成本提高等問題的凸顯,急需適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。大豆作物適宜連片種植、集中管理和專業(yè)化收購(gòu),因此大豆種植專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展迅速,以往利用邊角地頭、空閑地種植、粗放管理的大豆種植模式逐漸減少,大豆的規(guī)模化種植不斷擴(kuò)大,種植效益大幅提高。四是對(duì)非轉(zhuǎn)基因大豆品牌形成共識(shí)。全世界對(duì)非轉(zhuǎn)基因大豆的需求量增加,其中歐洲是非轉(zhuǎn)基因大豆最主要的消費(fèi)市場(chǎng),我國(guó)對(duì)非轉(zhuǎn)基因大豆也有一定的需求量。我國(guó)主要農(nóng)作物品種實(shí)行審定制度,到目前為止,河南省沒有審定1個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆品種,在生產(chǎn)上種植的大豆品種均為非轉(zhuǎn)基因大豆品種。因此,河南省可在打造非轉(zhuǎn)基因大豆品牌上做好文章,實(shí)行訂單生產(chǎn),以滿足國(guó)際與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。
河南省大豆品種先后經(jīng)歷了7次更新?lián)Q代。
第1次更新?lián)Q代是20世紀(jì)60年代初期至70年代中期,主要從征集的農(nóng)家品種中篩選優(yōu)質(zhì)大豆品種,例如陳留牛毛黃、柘城紫花糙、上蔡二糙3個(gè)品種,具有豐產(chǎn)、抗病毒病、早熟等性狀,在一定程度上解決了夏大豆生產(chǎn)上迫切需要的早熟、豐產(chǎn)和抗花葉病毒病問題。第2次更新?lián)Q代是20世紀(jì)70年代中期至80年代中期,河南省引進(jìn)徐州421、躍進(jìn)5號(hào)、早豐一號(hào)、鄭州135、商7608、山東四角齊、鄂豆二號(hào)為代表的首批改良夏大豆品種投入生產(chǎn),這些大豆新品種的更換是產(chǎn)量提高的重要因素。第3次更新?lián)Q代是20世紀(jì)80年代中期至90年代初期,豫豆1號(hào)、豫豆2號(hào)、豫豆3號(hào)、豫豆5號(hào)、豫豆6號(hào)、誘變30、魯豆4號(hào)等為代表的改良大豆品種相繼被推廣種植,這些大豆品種除早熟性、抗病毒病性能較好外,豐產(chǎn)、抗倒伏等性狀也均被改良。第4次更新?lián)Q代是20世紀(jì)90年代初期至90年代后期,豫豆8號(hào)、豫豆10號(hào)、豫豆11號(hào)、豫豆12號(hào)、豫豆13號(hào)、豫豆14號(hào)、豫豆15號(hào)以及中豆19等改良大豆品種被相繼推廣種植,這些大豆品種的豐產(chǎn)性、早熟性、抗病毒病、抗倒伏等性狀均被改良,隨后選育優(yōu)質(zhì)高蛋白大豆品種成為科研育種的新方向。第5次更新?lián)Q代是20世紀(jì)90年代后期至2007年,豫豆22、豫豆25、豫豆26、豫豆29、鄭92116、周豆11、商豆1099等優(yōu)質(zhì)高蛋白、高產(chǎn)大豆品種被相繼推廣種植。這個(gè)時(shí)期,由于豫麥18等弱春性小麥被大面積推廣種植,為大豆的生長(zhǎng)提供了較長(zhǎng)的生育期,豫豆22等中晚熟品種可以充分利用9月下旬至10月上旬的光熱資源,從而獲得高產(chǎn)。第6次更新?lián)Q代是2008年至2017年,中黃13、周豆12號(hào)、豫豆22、豫豆29、許豆3號(hào)、鄭0689、周豆16等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆品種被相繼推廣種植。其中,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的中黃13,具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)范圍廣、蛋白質(zhì)含量高的特點(diǎn),連續(xù)多年種植面積居河南省第1位。第7次更新?lián)Q代是2018年,鄭196、周豆18、周豆19、中黃13、鄭0689、商豆1310、鄭492、中黃301、中黃37、中黃57、周豆21、周豆23、許豆8號(hào)、駐豆19、中作豆1號(hào)、鄭1307等綠色、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、特用大豆品種在生產(chǎn)上被推廣種植和應(yīng)用。2018年鄭1307大豆品種在河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院原陽(yáng)試驗(yàn)基地示范田現(xiàn)場(chǎng)實(shí)打?qū)嵤眨瑔萎a(chǎn)4 924.5 kg/hm2,創(chuàng)造了河南省選育大豆品種單產(chǎn)的最高紀(jì)錄。此外,中黃301大豆在新鄉(xiāng)市中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院綜合實(shí)驗(yàn)基地實(shí)打驗(yàn)收,平均單產(chǎn)5 008.95 kg/hm2,達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
自1979年河南省主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)成立以來,河南省大豆品種試驗(yàn)審定工作已走過40 a的發(fā)展歷程,審定制度也隨著社會(huì)發(fā)展需求進(jìn)行變革。20世紀(jì)八九十年代,急需解決人民群眾的溫飽問題,作物的育種目標(biāo)以高產(chǎn)為主,因此審定了一批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的作物品種,使河南省大豆的產(chǎn)量大幅度提高。2000年以后,國(guó)家提出要優(yōu)化品種種植結(jié)構(gòu),選育優(yōu)質(zhì)專用作物品種,因此培育出了一批高蛋白、高油和高產(chǎn)的大豆品種。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由產(chǎn)量、數(shù)量型向綠色、效益型轉(zhuǎn)變,作物育種的重點(diǎn)是培育高產(chǎn)高效、綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)專用、適宜機(jī)械化的新品種,從而更好地滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)、結(jié)構(gòu)升級(jí)和多樣化的消費(fèi)需求。
隨著時(shí)代的發(fā)展以及作物育種目標(biāo)的改變,作物品種審定制度也進(jìn)行了一系列改革。一是及時(shí)修訂了《河南省主要農(nóng)作物品種審定規(guī)程》、《河南省主要農(nóng)作物品種試驗(yàn)管理辦法》等有關(guān)法規(guī)性文件,進(jìn)一步規(guī)范了品種命名、試驗(yàn)申請(qǐng)和品種報(bào)審程序。二是按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《主要農(nóng)作物品種審定辦法》的要求,開展品種比較試驗(yàn),提高品種審定的效率和精準(zhǔn)率。三是除開展品質(zhì)鑒定、抗病性鑒定外,增加了轉(zhuǎn)基因測(cè)試、DNA指紋鑒定和DUS測(cè)試等內(nèi)容,在保障糧食安全的基礎(chǔ)上,突出了品種保護(hù)和強(qiáng)化市場(chǎng)維權(quán)打假。四是對(duì)審定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整,不再單純突出產(chǎn)量,強(qiáng)調(diào)品種利用綠色和效益性,將品種分為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種、綠色優(yōu)質(zhì)品種和特殊類型品種3類,根據(jù)不同類型品種特點(diǎn)制定了相應(yīng)的審定標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于優(yōu)良和特殊用途的品種,允許第2年區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)同步進(jìn)行,對(duì)抗病性突出的品種和早熟優(yōu)質(zhì)的品種,采取產(chǎn)量適當(dāng)放寬等措施,促進(jìn)育種科技創(chuàng)新。五是拓寬試驗(yàn)渠道,滿足市場(chǎng)需要。由于近年來申請(qǐng)參加試驗(yàn)的品種數(shù)量呈爆發(fā)式增長(zhǎng),現(xiàn)有的試驗(yàn)組別、類型已難以滿足快速增長(zhǎng)的試驗(yàn)需要,2017年河南省大豆試驗(yàn)新增加了3個(gè)組別試驗(yàn),分別是普通試驗(yàn)組、高密度試驗(yàn)組和聯(lián)合體試驗(yàn)組,基本滿足了育種單位對(duì)參加試驗(yàn)的要求。六是強(qiáng)調(diào)品種利用的安全性,在作物生長(zhǎng)關(guān)鍵期組織專家現(xiàn)場(chǎng)考察,對(duì)存在嚴(yán)重缺陷、對(duì)安全生產(chǎn)有隱患的品種行使現(xiàn)場(chǎng)一票否決權(quán)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí),大豆作為植物蛋白質(zhì)、植物油脂的重要來源,其重要性不斷提升,特別是當(dāng)前形勢(shì)下,發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)尤為緊迫。但是,影響和制約河南省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素仍然存在,需要進(jìn)一步克服。一是種質(zhì)資源缺乏,親本材料趨于單一化。當(dāng)前育出的大豆品種中突破性品種少,同質(zhì)類型品種多,特別缺少綠色優(yōu)質(zhì)抗逆性強(qiáng)的大豆品種。二是理論產(chǎn)量與大田實(shí)際產(chǎn)量差距較大。目前河南省大豆試驗(yàn)產(chǎn)量在3 000~3 300 kg/hm2,全省大田平均單產(chǎn)在2 100 kg/hm2,與美國(guó)大田平均單產(chǎn)3 300 kg/hm2相差甚遠(yuǎn)。三是品種的抗逆性有待提高。由于大豆生產(chǎn)期間災(zāi)害性天氣多發(fā),花莢期持續(xù)高溫干旱,落花落莢現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,結(jié)實(shí)率低,部分田塊大豆癥青病嚴(yán)重。四是河南省培育的大豆品種大部分存在晚熟現(xiàn)象。近幾年全省半冬性小麥種植面積占85%以上,晚熟大豆品種不利于早騰茬,所以農(nóng)戶喜歡早熟品種,因此大田生產(chǎn)中省外及中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的大豆品種占有較大比例。五是大田種植規(guī)?;?、集約化、機(jī)械化、專業(yè)化、信息化程度低。傳統(tǒng)大田生產(chǎn)中,大豆的種植分散,管理粗放,水肥、施藥不到位,造成大豆產(chǎn)量長(zhǎng)期徘徊不前。六是品種更新?lián)Q代速度慢。大豆用種量大,種子利潤(rùn)薄,河南省專業(yè)進(jìn)行大豆種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的公司較少,農(nóng)業(yè)部門對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)的重視程度低,大豆新品種的宣傳力度小,農(nóng)戶獲得新品種信息的渠道窄、來源少。
由河南省種子站牽頭成立大豆種質(zhì)資源聯(lián)合攻關(guān)組,將科研院所、教學(xué)單位、種業(yè)企業(yè)等通過項(xiàng)目緊密聯(lián)系起來,參照國(guó)家新品種聯(lián)合攻關(guān)的體制機(jī)制和政策措施,制定河南省攻關(guān)機(jī)制。通過資源引進(jìn)、現(xiàn)有資源整合,將大豆種質(zhì)資源創(chuàng)新和育種創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)資源共享、技術(shù)共享、利益共享,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源有償向企業(yè)流動(dòng)。重點(diǎn)進(jìn)行節(jié)肥節(jié)水節(jié)藥以及適應(yīng)機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化栽培的綠色種質(zhì)資源創(chuàng)新,創(chuàng)制出遺傳穩(wěn)定、目標(biāo)性狀突出、綜合性狀優(yōu)良的綠色新種質(zhì),促進(jìn)綠色大豆品種培育。
與種植玉米、花生等作物相比,大豆產(chǎn)量低、效益差。因此,政府要加大政策扶持力度,支持大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在政策引導(dǎo)、財(cái)政保障、項(xiàng)目安排、科技投入上向大豆產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)傾斜。一是建立綠色優(yōu)質(zhì)品種審定后補(bǔ)助政策,根據(jù)品種推廣應(yīng)用的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益給予育種者適當(dāng)補(bǔ)助。二是繼續(xù)實(shí)施大豆制種大縣獎(jiǎng)勵(lì),開展品種提純復(fù)壯和原種擴(kuò)繁。三是探索建立綠色優(yōu)質(zhì)品種選購(gòu)貼補(bǔ)政策,促進(jìn)農(nóng)戶或種糧大戶優(yōu)先選購(gòu)綠色優(yōu)質(zhì)大豆品種。四是加快實(shí)施大豆振興計(jì)劃,多途徑擴(kuò)大種植面積,開展休耕輪作已成為當(dāng)前和今后一個(gè)階段促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必走之路,各地要利用好獎(jiǎng)勵(lì)大縣的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼,鼓勵(lì)農(nóng)戶種大豆,使農(nóng)戶種植大豆的綜合收益明顯高于其他作物。
面對(duì)當(dāng)前審定品種、引種品種數(shù)量“井噴”,農(nóng)戶選種無(wú)所適從的現(xiàn)象,需要從眾多的品種中選出適合當(dāng)?shù)胤N植的、滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)需求的大豆品種。一是建議成立綠色品種利用安全評(píng)價(jià)鑒定體系,由政府提供政策和資金扶持,分作物分類型搭建品種鑒定和評(píng)價(jià)平臺(tái),選擇具有區(qū)域代表性、作物代表性、滿足試驗(yàn)條件的試驗(yàn)點(diǎn),按照新發(fā)布的綠色品種指標(biāo)體系標(biāo)準(zhǔn),篩選出環(huán)境友好型、資源節(jié)約型、性狀優(yōu)良型和品質(zhì)優(yōu)良型的大豆品種向社會(huì)發(fā)布,滿足農(nóng)戶對(duì)不同類型大豆品種的需求。二是發(fā)揮種子管理站體系健全、技術(shù)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的特點(diǎn),完善省市縣三級(jí)展示示范網(wǎng)絡(luò)體系,與綠色新品種利用安全鑒定評(píng)價(jià)體系相結(jié)合,及時(shí)發(fā)布新品種信息,特別是對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)大豆品種加大示范推廣力度。
選擇具有一定能力的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,實(shí)行“科企農(nóng)”三結(jié)合,由科研單位提供配套技術(shù),由企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)種子,由新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體具體管理,通過“良田、良種、良法、良策”4個(gè)有機(jī)結(jié)合,促進(jìn)“單產(chǎn)、總產(chǎn)、品質(zhì)、效益”4個(gè)全面提高。開展大面積技術(shù)集成示范,打造一定規(guī)模的高產(chǎn)高質(zhì)示范方,形成商品屬性好、內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)的批量商品,吸引加工企業(yè)關(guān)注,推動(dòng)產(chǎn)銷對(duì)接,以銷促產(chǎn)提升效益,穩(wěn)步提升河南省大豆自給自足能力。
從當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)看,農(nóng)村青年人向城市轉(zhuǎn)移,農(nóng)田勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)逐漸呈現(xiàn)弱化現(xiàn)象。因此,適度集中土地、發(fā)展種植合作社和種地大戶勢(shì)在必行。鼓勵(lì)合作社和種地大戶規(guī)模種植大豆;鼓勵(lì)新型農(nóng)民規(guī)模種植大豆,新型農(nóng)民青年人居多,文化程度高,對(duì)新品種、新技術(shù)接受能力強(qiáng),種地規(guī)模大,機(jī)械化程度高。多數(shù)規(guī)模化大豆種植田單產(chǎn)可達(dá)到3 000 kg/hm2以上,部分農(nóng)戶的大面積大豆種植田單產(chǎn)可達(dá)3 750 kg/hm2左右,遠(yuǎn)高于全省平均單產(chǎn)2 100 kg/hm2的水平,且收獲的大豆商品一致性好,效益高。全省規(guī)模化種植可以有效提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì),增加供給量。
目前河南省種植的大豆品種全部為非轉(zhuǎn)基因品種,非轉(zhuǎn)基因大豆品種受歡迎程度遠(yuǎn)高于轉(zhuǎn)基因品種,并且售價(jià)也高一些。河南省大豆年種植面積57.33萬(wàn)hm2左右,大豆商品量為120多萬(wàn)t,現(xiàn)有大豆制品加工企業(yè)400多家,培育了不少高蛋白和高油大豆品種。若加工企業(yè)與經(jīng)營(yíng)大戶能夠簽訂合同,實(shí)行訂單生產(chǎn),由種子企業(yè)統(tǒng)一供種,按照企業(yè)需求選擇品種,集中連片種植,統(tǒng)一田間技術(shù)指導(dǎo),企業(yè)完成產(chǎn)品收購(gòu)、產(chǎn)品加工、進(jìn)入市場(chǎng)銷售等環(huán)節(jié),通過拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)合作共贏,必將促進(jìn)河南省大豆產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。