2018年11月23日，全國炊具行業(yè)第27次信息交流會暨第二屆中國炊具技術(shù)大會在寧波召開。中國五金制品協(xié)會石僧蘭理事長，中國五金制品協(xié)會專職副理事長兼會秘書長、烹飪器具分會秘書長金立新，中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（沈陽）主任畢智濤，慈溪市經(jīng)信局局長龔激紅到會并發(fā)表講話。

本次會議由中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心、國家日用五金行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、全國五金工業(yè)信息中心、全國金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（沈陽）主辦，全國炊具企業(yè)代表共130余人參會，并得到了寧波中邦鋁業(yè)有限公司及浙江三禾廚具有限公司的大力支持。會議由中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心全國炊具行業(yè)信息中心主任于瑩主持。

會議首先由浙江三禾廚具有限公司總經(jīng)理方成代表承辦方致歡迎辭。

浙江三禾廚具有限公司 總經(jīng)理 方成

慈溪市經(jīng)信局 局長 龔激紅

中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（沈陽）主任 畢智濤

中國五金制品協(xié)會 理事長 石僧蘭

慈溪市經(jīng)信局龔激紅局長致辭，龔局長在致辭中表示：廚具行業(yè)是我國五金制品行業(yè)重要的分支之一，在全國五金制品行業(yè)都處于十分重要的地位，隨著科技水平的發(fā)展，智能化改造十分迅速，行業(yè)發(fā)展成效顯著，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值健康發(fā)展逐年提升，企業(yè)與大型科研院所合作密切，成果顯著，不斷深化與用戶之間的合作研究，也希望通過舉辦本次學(xué)術(shù)交流會，為廣大用戶提供良好的交流平臺，最后預(yù)祝本次會議取得圓滿成功。

中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（沈陽）畢智濤主任致辭，畢智濤主任表示：我國炊具行業(yè)規(guī)模由小到大，走產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級，品牌化、規(guī)?；牡缆?，已經(jīng)成為中國炊具行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，我們要在不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量水平的前提下，大力提高工藝和材料水平，提升設(shè)備的自動化程度，推動技術(shù)創(chuàng)新的常態(tài)化，以集約化模式為依托，調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展，大力發(fā)展高附加值、高質(zhì)量水平的產(chǎn)品，以加快我國炊具行業(yè)由大轉(zhuǎn)強的進(jìn)程。

中國五金制品協(xié)會理事長石僧蘭在講話中引用習(xí)主席的話“飯碗一定要端在自己的手里，碗里面主要要裝中國的糧食”，我國是全球最大的發(fā)展中國家，我們的市場就是最大的市場，一定要抓住自己的市場，貼牌出口并不是唯一的出路，用“兩條腿走路”平衡發(fā)展，不要放棄家門口的生意。并做到一：同舟共濟，營造行業(yè)良好的生態(tài)環(huán)境，秉承共商、共建、共享、共榮、共發(fā)展最后共贏。二：抓工業(yè)創(chuàng)新、抓工業(yè)設(shè)計，工業(yè)設(shè)計是創(chuàng)新鏈的起點。三：“三品”戰(zhàn)略實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。我們的品種雖然琳瑯滿目，但是多少大同小異，滿足不了美好生活的需要，品質(zhì)和品牌是企業(yè)的核心價值，要深化“三品”戰(zhàn)略才能抓住市場脈搏。

中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心 副主任國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（沈陽）副主任 佟哲

寧波海關(guān)/國家食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組 研究員 陳少鴻老師

中國五金制品協(xié)會專職副理事長兼秘書長、烹飪器具分會秘書長金立新秘書長（左）為中邦鋁業(yè)董事長蔡少楷（右）進(jìn)行授牌，授予寧波中邦鋁業(yè)有限公司“中國炊具鋁板中心”

會間，進(jìn)行了“中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心——中國炊具鋁板中心”的授牌儀式。中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（沈陽）主任畢智濤宣讀“關(guān)于同意組建中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心炊具鋁板分中心的批復(fù)”，金立新秘書長為寧波中邦鋁業(yè)有限公司授牌，寧波中邦鋁業(yè)有限公司董事長蔡少楷發(fā)表感言。

致辭之后，分別由中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（沈陽）副主任佟哲；全國日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心主任、全國金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員單智華；寧波海關(guān)/國家食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組研究員陳少鴻老師；中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心全國炊具行業(yè)信息中心主任于瑩等人做了會議報告。

全國日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心 主任全國金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員 主任 單智華

中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心全國炊具行業(yè)信息中心 主任中國日用五金炊具行業(yè)專家委員會 秘書長 于瑩

寧波中邦鋁業(yè)有限公司 董事長 蔡少楷

為中國日用五金行業(yè)專家委員會炊具行業(yè)新增16位炊具行業(yè)專家委員頒發(fā)專家證

中國五金制品協(xié)會 專職副理事長兼秘書長、烹飪器具分會秘書長金立新對大會進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言

中國日用五金行業(yè)專家委員會已經(jīng)歷經(jīng)第七屆，每屆任期5年。行業(yè)分為炊具、鎖具、保溫杯、刀剪，其中炊具行業(yè)專家委員會委員88名，保溫杯行業(yè)專家委員會委員21名。本次大會對中國日用五金行業(yè)專家委員會第七屆炊具行業(yè)專家委員進(jìn)行第一次增補，并為中國日用五金行業(yè)第七屆專家委員會新增補的16位炊具行業(yè)專家委員頒發(fā)證書，并由廣東順發(fā)五金制品有限公司謝俊雄董事長宣讀炊具行業(yè)新增專家簡歷，由中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心畢智濤主任為專家頒發(fā)證書。

會議討論環(huán)節(jié)中，華南理工大學(xué)系主任李偉光；浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳美榮；廣東凌豐集團股份有限公司總裁葉燦雄；上海思樂得不銹鋼制品有限公司總經(jīng)理張斌；浙江三禾廚具有限公司總經(jīng)理方成；廣東陽晨廚具有限公司董事長姚中沃；潮州市潮安區(qū)不銹鋼行業(yè)協(xié)會副秘書長吳亞宜等專家及企業(yè)代表分別圍繞在科研與發(fā)展、自動化生產(chǎn)、產(chǎn)品在新時期設(shè)計和GB 4806.9修訂為題目與各位代表進(jìn)行了充分的交流。

大會最后由中國五金制品協(xié)會金立新秘書長對大會進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言。他表示會議內(nèi)容十分豐富，分享了炊具行業(yè)發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)工作、產(chǎn)品監(jiān)督、企業(yè)經(jīng)驗等，開得好、秩序好、講得好，是一次信心的大會，共享的大會，達(dá)到了會議的預(yù)期和效果，祝賀此次會議圓滿成功。