1 硝態(tài)氮肥的性狀及施用

該類氮肥的氮素是以硝酸根離子的形態(tài)存在的，如硝酸銨、硝酸鈣和硝酸鈉等。硝態(tài)氮肥易溶于水，以硝酸根離子的形態(tài)存在于土壤溶液中，可直接被蔬菜吸收利用。但硝酸根離子不易被土壤膠體所吸附，故易隨水移動(dòng)而淋失。若在土壤缺氧條件下，還會(huì)發(fā)生反硝化作用，使硝酸根離子形成一氧化二氮、一氧化氮、氮?dú)獾葰怏w而揮發(fā)損失氮素。此外，這類肥料易吸濕，易燃，易爆。因此，在貯運(yùn)中要注意防潮和防火，不要與易燃物混存。

硝態(tài)氮肥在設(shè)施蔬菜栽培中，宜作追肥和根外追肥用，應(yīng)注意少量多次施用，并盡量改善土壤的通氣狀況。蔬菜是喜硝態(tài)氮的作物，硝態(tài)氮肥對蔬菜的增產(chǎn)效果好于其它形態(tài)的氮肥。但若過量施用，就會(huì)造成蔬菜體中硝酸鹽的大量積累而危害人體健康。同時(shí)，硝態(tài)氮易污染土壤、水質(zhì)與環(huán)境，破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡。

主要硝態(tài)氮肥是硝酸銨，其性狀及使用方法如下：含氮量為33%～35%，簡稱硝銨。為淡黃色結(jié)晶或白色顆粒狀，易溶于水，吸濕性很強(qiáng)，受熱時(shí)能逐漸分解出氨，具有助燃性和爆炸性。因此，運(yùn)時(shí)要避免與易燃物、氧化劑等接觸，運(yùn)輸中要作為危害品處理。使用時(shí)如遇結(jié)塊，切忌猛烈錘擊，可將其先溶于水后再施用。

硝銨是速效性氮肥，適用于各種土壤和蔬菜，更適用于設(shè)施蔬菜栽培作追肥。作追肥時(shí)，應(yīng)采用少量多次，以水沖施的施用方法。667平方米每次用量為10～15千克。

2 酰胺態(tài)氮肥的性狀及施用

這類氮肥是以酰胺態(tài)存在的氮素，如尿素，含氮量為46%，易溶于水，施入土壤后，需在微生物分泌的脲酶作用下，水解成銨態(tài)氮后，才能被蔬菜吸收利用。因此，肥效較銨態(tài)氮和硝態(tài)氮肥慢。尿素施入土壤中，以分子態(tài)存在時(shí)易隨水流失。若在脲酶作用下水解成碳酸銨，繼續(xù)分解為氨水和二氧化碳?xì)怏w，也會(huì)以氨的形式揮發(fā)損失。

尿素是設(shè)施蔬菜栽培常用的氮肥品種，可做基肥、追肥和根外追肥施用。對棚室蔬菜可直接用于葉面噴施，易被葉面吸收，肥效快。

尿素中的副成分縮二脲對蔬菜有毒害作用，在設(shè)施蔬菜栽培中，做根外追肥或育苗作苗床營養(yǎng)土的肥料時(shí)，其縮二脲的含量不能高于0.5%，以免影響種子發(fā)芽和燒傷幼葉。尿素做追肥施用時(shí)，一次用量不宜過大，每667平方米每次用量為10千克左右。