蘆光元

（青海省西寧市湟中縣畜牧獸醫(yī)站 811699）

牦?？梢哉f是該地區(qū)的特色之一，但由于這些相對獨特的地理條件和氣候條件，在品種方面也是存在一些特殊性的。也正是因為如此，對于牦牛的養(yǎng)殖業(yè)也不能僅僅停留在傳統(tǒng)的層面，更不能盲目照搬其他地區(qū)的經驗和做法，必須立足當地的實際條件，敢于探索生態(tài)化的養(yǎng)殖路子，具體來說，就是在該地區(qū)想要做好牦牛產業(yè)的發(fā)展，必須堅持傳統(tǒng)飼養(yǎng)與生態(tài)化飼養(yǎng)有機結合的模式，做好小區(qū)域內的品種改良至關重要。牦牛養(yǎng)殖的重要優(yōu)勢之一就是品種更加珍惜，而且產品的營養(yǎng)也更加豐富，但弱點也是比較明顯的，那就是生長的速度比較緩慢，而且一些傳統(tǒng)品種肉質的口感也并非理想，這樣的話，導致在市場上的占有率并不理想，經濟效益也不高。如果能加強對于品種的選育，進一步做好種用公牛的交換，切實做好冬季飼養(yǎng)管理的話，那么可以效益就更加理想。具體來說，應該重點做好以下幾項工作。

1 充分發(fā)揮雜交的優(yōu)勢，做好本地品種的培育

在該地區(qū)，冬季更加漫長，時間將近全年的2/3，等溫度最低時，能達到零下40℃。再加上牧區(qū)的牧草相對缺乏，人工牧草的種植尚且還沒有形成規(guī)模，如果純粹依靠從外地運輸的話，養(yǎng)殖成本大大升高。如果在冬季，尤其是牧草不足的情況下，建議做好牦牛的季節(jié)性減員工作，也就是讓牦牛兩年的時間護欄，一個冷季加兩個暖季的生長，這樣的話，就減少了一個冬季的消耗，能量損耗也大大降低，從而實現(xiàn)飼草資源的有效節(jié)省。如果能再科學應用雜交技術的話，牦牛經過兩年的時間就能育成出欄，這樣無論是出欄率，還是商品率，都會得到有效提升，而經濟效益也會因此得到有效改善和提升，這也是盡快實現(xiàn)牦牛產業(yè)化的重要突破口，其實質就是節(jié)約資源、友好型的環(huán)境之路，具有重要的可持續(xù)發(fā)展意義。

2 關于牦牛的兩年育成出欄技術

兩年育成出欄技術的本質就是利用西門塔爾和野血牦牛作為雙父本，通過交叉輪交，就可以生產出商品性能理想的雜種牛。但是，需要注意的就是，種間生產獲取的牦牛等到第二代之后，無論是在生產性能方面，抑或是在生活力方面，都會有所下降，而且是急劇性的下降。如果能夠采用雙父本，種內與種間雜交想組合的話，效果會更加理想。換句話來說，如果在將西門塔爾牦牛引入，實現(xiàn)肉乳生產性能的同時，安排野性的牦牛交叉輪交，那么牦牛血液的比例就是得到有效提升，保證其不能夠下降到30%以下，這樣的話，得到后代就更加容易適應草原的高寒生活。第一步就是在父本的選擇方面，選擇西門塔爾牦牛，主要就是用于與母性牦牛的種間雜交，等到獲取了后代之后，得到的公牛在兩年時間里就能育成，可以作為商品牛出欄使用。如果獲取的母牛的話，就可以用于繁殖，通過與野血牦牛雜交，再行利用雙父本通過交叉輪交生產出雜種牛，這樣就可以保證之后所獲取的各個代次的雜種公牛，地市能在兩年的時間里育成，然后出欄的。大量的研究和實踐表明，要想獲取理想的經濟效益，通過種間雜交的方式進行牦牛的生產是必不可少的重要技術手段，但如果野血牦牛不參與種內雜交是無法保證通過雜交方式獲取的后代具有良好的適應能力和抗逆性，更是無法有效解決牦牛退化問題。但如果能實現(xiàn)種間和種內雜交有機組合的話，就能有效解決上述難題，保證牦牛雜交改良的預期良好效果。從實踐情況來看，西門塔爾牦牛由于是乳肉兼用型的牦牛品種，用它與母牦牛雜交效果是非常理想，通過這種方式獲取的后代，在體尺體重方面明顯優(yōu)于本地牦牛后代，無論是在生長發(fā)育的哪一個階段，都遠遠優(yōu)于家牦牛，產肉性能和產乳性能均提升顯著，對于高原嚴寒環(huán)境也有著極好的適應能力，雜交后的改良效果非常理想。

3 結語

縱觀當地畜牧業(yè)的發(fā)展，已經發(fā)生了深刻變化，尤其是隨著步入生態(tài)文明時代，可以說如何實現(xiàn)畜牧產業(yè)的生態(tài)化發(fā)展已逐漸成為擺在我們面前的首要難題。對于該地區(qū)來說，雖然有極為特殊的資源優(yōu)勢，但由于環(huán)境等一系列相關因素的限制，牦牛養(yǎng)殖還是面臨著不少難題與困境，如不及時解決，會導致嚴重的影響，進而限制甘孜州牦牛產業(yè)的發(fā)展。為此，筆者建議，一定要樹立先進理念，在當地政府的領導下，在相關部門的共同參與下，立足實際情況，通過雜交改良等有效舉措，加快推進牦牛產業(yè)的整體發(fā)展進程，為促進牦牛產業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展奠定堅實、有力的基礎。