尚泓泉 王 琰 王 鵬 婁玉穗

（河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，鄭州450002）

陽(yáng)光玫瑰葡萄是目前國(guó)內(nèi)外深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的鮮食葡萄品種，其栽培面積增長(zhǎng)迅速。該品種果穗圓柱或圓錐形，中等偏大，果粒橢圓形，大小均勻，果皮黃綠色，肉質(zhì)致密，口感脆甜，有玫瑰香味，不裂果、不脫粒，耐貯運(yùn)性強(qiáng)，食用品質(zhì)佳。河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所自2012年引進(jìn)該品種后，依托國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系豫東綜合試驗(yàn)站，通過(guò)多年的栽培技術(shù)研究，采用高寬垂架式、避雨栽培、花果整形、無(wú)核化處理及病蟲(chóng)害防治等技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)高效栽培?，F(xiàn)對(duì)該品種的特征特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，以供參考。

1 選育過(guò)程

陽(yáng)光玫瑰（Shine-Muscat）是日本國(guó)家農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)研究所果茶研究部葡萄、柿項(xiàng)目組于1983年用Steuben×MuscatofAlexandria雜交后代安云津21為母本，與白南（KattaKourgan×甲斐路）雜交選育的中晚熟優(yōu)良品種。于20世紀(jì)90年代開(kāi)始在日本各縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)試栽，2006年正式登記為“シャインマスカット”[1-3]，2012年由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所引入，經(jīng)馴化，于2014年通過(guò)河南省林木品種審定委員會(huì)審定，成為河南省葡萄適生區(qū)栽培品種（審定編號(hào)：豫S-ETS-W-017-2014）。

2 品種特征特性

果穗圓柱或圓錐形，穗重800g，果粒橢圓形，著生緊密，大小均勻，粒重8g，經(jīng)無(wú)核化處理后可達(dá)12～14g，果皮黃綠色，不易剝離，肉質(zhì)致密，口感脆甜，有玫瑰香味，成熟期可溶性固形物含量在18%以上，最高可達(dá)29%。果實(shí)成熟后掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，不裂果、不脫粒，耐貯運(yùn)性強(qiáng)[4-5]。

植株生長(zhǎng)旺盛，花芽分化好，萌芽率高，結(jié)果枝率高，適于中、短梢修剪。在河南省露地栽培條件下，4月初開(kāi)始萌芽，5月上旬進(jìn)入開(kāi)花期，8月下旬果實(shí)成熟。另外，該品種抗病性較強(qiáng)，如白腐病、霜霉病和白粉病，適宜栽培區(qū)域廣。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建園及定植 陽(yáng)光玫瑰應(yīng)選擇在耕作層厚、土壤pH值5．8～7．8的地區(qū)建園，建園前應(yīng)進(jìn)行土地平整、土壤深翻、土壤消毒等工作。根據(jù)栽培密度和栽培架勢(shì)挖定植溝（穴），并在回填時(shí)施入足量的腐熟有機(jī)肥，一般為 3000～4000kg/667m2[6-7]。

3.2 整形 采用高寬垂架式，株行距1．5m×3m，于1．5m處定干培養(yǎng)2條主蔓。2樹(shù)主蔓交接20cm后同時(shí)摘心，促使主蔓上萌發(fā)副梢，保留主蔓上的所有副梢，對(duì)其留3～4片葉反復(fù)摘心，培養(yǎng)結(jié)果母枝。該架形的主要參數(shù)：立柱長(zhǎng)3m，下端埋土60cm，在立柱距離地面1．5m處拉第1道鋼絲；1．75m處設(shè)橫梁，橫梁采用鋼管（或三角鐵），橫梁長(zhǎng)1．5m；以橫梁的中點(diǎn)向兩邊每隔35cm處打孔，共打4孔，拉4道鋼絲，然后用鐵絲將每根立柱上橫梁與鋼絲固定[7-8]。

3.3 避雨設(shè)施 河南省年降水量在500mm以上，需要搭建避雨棚。結(jié)合高寬垂架式，設(shè)施參數(shù)：立柱2．35m處打孔，沿行向拉頂絲，并在立柱頂端固定頂絲；立柱2m處垂直行向拉橫絲，用鋼絞線將垂直行向的立柱連接，兩頭固定在60cm深的地錨上，行兩頭的橫絲較粗，中間稍細(xì)；在兩頭橫絲與立柱交點(diǎn)左右各1．1m處，沿行向拉邊絲，與相交的橫絲固定；用2．5m的空心鐵管或毛竹片相隔0．6m裝1片，拱片中點(diǎn)與頂絲固定，兩端與邊絲固定[9]。

3.4 修剪 冬季修剪 建議年前完成冬季修剪，以短梢修剪為主，結(jié)合中梢修剪，剪口與芽眼之間的距離一般在2cm左右，或在留芽上部芽眼中間進(jìn)行短截。如出現(xiàn)結(jié)果枝缺位，可將缺位處下部的結(jié)果枝延長(zhǎng)修剪。夏季修剪 夏季修剪包括抹芽、定枝和摘心。抹芽在萌芽后10～15d進(jìn)行，保留健壯芽及著生位置好的芽，抹除副芽、癟芽、無(wú)用芽及位置不好的芽。第1次抹芽主要去除無(wú)用芽，間隔10d后進(jìn)行第2次抹芽，主要去除后萌發(fā)、位置不好的芽及無(wú)用芽。主蔓留芽10～13個(gè)/m。定枝在新梢長(zhǎng)15cm左右、花穗出現(xiàn)并能分辨質(zhì)量時(shí)進(jìn)行，一個(gè)結(jié)果母枝保留1～3個(gè)新梢，間距15～20cm。注意定枝數(shù)量應(yīng)由枝條生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱決定，原則上選留有花序的粗壯新梢，除去過(guò)密枝和細(xì)弱枝，同時(shí)要注意選留的枝條要基本整齊一致，以便于后期管理。定梢的原則是每米主蔓留梢10個(gè)左右。摘心在始花期時(shí)進(jìn)行，主梢在花序以上5～6片葉處，摘除正常葉片1/3大小的葉片；副梢，果穗以下的全部抹去，果穗以上留2～3片葉，反復(fù)摘心。

3.5 花果管理 花果管理包括疏花、花序整型、無(wú)核化處理、膨大處理、疏果和套袋。疏花按照生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的結(jié)果枝條留2個(gè)花序，中庸枝條留1個(gè)花序，細(xì)弱枝及延長(zhǎng)枝不留花序的原則進(jìn)行。陽(yáng)光玫瑰葡萄進(jìn)行有核栽培時(shí)，于開(kāi)花前7～10d，花序伸長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行花序整形，去除基部較長(zhǎng)的支穗，將基部保留支穗切除2～3cm。無(wú)核栽培在花序伸長(zhǎng)后或初花期進(jìn)行花序整形，保留穗尖6cm左右，其余支穗全部去除。無(wú)核化處理在盛花后3d進(jìn)行，用25mg/L赤霉酸+3mg/L吡效隆處理花序，無(wú)核保果；第1次處理后10～15d進(jìn)行膨大處理，用25mg/L赤霉酸+3mg/L吡效隆處理果穗，膨大果實(shí)。開(kāi)花后15～20d，生理落花落果后進(jìn)行果穗整形，去除穗形不整齊的果穗。果粒黃豆大小時(shí)，進(jìn)行疏粒，去除病蟲(chóng)果、畸形果和小果，使果粒在穗軸上分布均勻，每穗留果60～80粒。套袋在花后30～40d疏果后的晴天進(jìn)行。套袋前，用高效低毒、無(wú)殘留、無(wú)藥漬的保護(hù)性殺菌劑+殺蟲(chóng)劑處理果穗，套袋時(shí)袋口扎緊。

3.6 肥水管理 萌芽前灌溉1～2次；花期需要控制水分，在花前1周前灌溉1次；果實(shí)膨大期要及時(shí)灌溉，10～15d灌溉1次；果實(shí)成熟期應(yīng)嚴(yán)格控水；越冬前灌溉1次越冬水，注意大水漫灌。

施肥管理包括秋施基肥和生長(zhǎng)季施肥?；试诓墒蘸笫┯?，越早越好，一般每667m2施有機(jī)肥2000～4000kg，可選擇腐熟的雞糞、羊糞、牛糞、商品有機(jī)肥等，生長(zhǎng)季施肥以化學(xué)肥料為主。花后每667m2追施氮磷鉀復(fù)合肥30kg；幼果膨大期追施氮磷鉀復(fù)合肥25kg；果實(shí)轉(zhuǎn)色期追施硫酸鉀30kg。另外，生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期（新梢旺長(zhǎng)期、幼果膨大期等）除根部施肥外，可通過(guò)葉面施肥快速補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)葉片光合作用，常用的葉面肥有0．2%～0．3%尿素、1%～3%過(guò)磷酸鈣、0．3%～0．5% 磷酸二氫鉀、0．1%～0．2% 硫酸鋅、0．1%～0．2% 硫酸錳等。

3.7 病蟲(chóng)害防治 結(jié)合冬季修剪進(jìn)行清園，清除枯枝、落葉、病果、老樹(shù)皮等，減少病蟲(chóng)基數(shù)。葡萄絨球期全園噴施5°Be的石硫合劑[10]；新梢展葉后噴施10%吡蟲(chóng)啉1000倍液防治綠盲蝽；花前噴施50%多菌靈600倍液+40%嘧霉胺800倍液+20%苯醚甲環(huán)唑2500倍液防治灰霉病、炭疽病、穗軸褐枯?。惶状皣娛?0%保倍3000倍液+20%苯醚甲環(huán)唑2000倍液+50%抑霉唑3000倍液防治炭疽病、白腐病、黑痘病。多雨季節(jié)注意防治霜霉病。采收后，噴施30%王銅800倍液保護(hù)葉片[9]。