文/薛 鑫，李冬霞，劉艷鵬 本刊編輯

2019年6月，園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大會在北京舉辦，正值中國北京世界園藝博覽會舉辦之際，大會圍繞著北京世園會的案例深入探討了有關(guān)園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向。在大會開幕上，王有年教授講道，“過去都市農(nóng)業(yè)說的是生產(chǎn)、生活和生態(tài)，今天的都市園藝是從生產(chǎn)、生活、生態(tài)向著以生物技術(shù)改造提升和以生命融合的現(xiàn)代園藝業(yè)轉(zhuǎn)型”，提出了園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是未來的方向。園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展包含著園藝的全部元素，結(jié)合經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人類需求，從解決人類精神需求和對于美和自然追求出發(fā)，將園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與各行各業(yè)相結(jié)合，形成更多發(fā)展的可能性。北京世園會正在如火如荼的進(jìn)行中，本屆世園會從參展規(guī)模和展出內(nèi)容方面都創(chuàng)下了歷史新高，在展出內(nèi)容方面集合了多年來我國園藝發(fā)展的科技成果，應(yīng)用了很多最新的成果，也有更多的創(chuàng)新，對于我國園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展具有重要的啟發(fā)意義。以下將從文化、創(chuàng)意與園藝，生態(tài)、創(chuàng)意與園藝和休閑、創(chuàng)意與園藝3個方面出發(fā)，對園藝創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展展開討論，并列舉本屆北京世園會的典型案例，以期提供一些參考建議，帶來一些啟發(fā)。

文化、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合

文化一詞，最早來源于拉丁文cultura，原是指農(nóng)耕，即對植物的培育。盡管如今，世界范圍內(nèi)對于文化的理解都是用來泛指一切物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的總和，農(nóng)耕文化仍是文化的起源，也是最早的文化之一。放眼全球，文化作為一種新的生產(chǎn)力，正在廣泛滲透到各行各業(yè)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的動力和經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，2015年全球文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)上市公司無形資產(chǎn)均值迅速增加到34.26億元，增長率由2014年的11.83%提升到39%；2016年繼續(xù)保持高增長態(tài)勢，均值增長到42.43億元，比2012年翻了一番[1]，可以看出，全球范圍內(nèi)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭迅猛。但在農(nóng)業(yè)方面，文化創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段。我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)文明歷史悠久，幅員遼闊，幾千年的農(nóng)耕歷史形成了全方位、多角度、具特色的農(nóng)業(yè)文化，這是中華民族寶貴的精神財(cái)富，也是如今我國發(fā)展文化創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。目前，我們民族的許多農(nóng)耕文化都處于尚未充分挖掘利用、繼承和發(fā)揚(yáng)力度不夠的狀態(tài)；因此，如何汲取傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的精華，增強(qiáng)民族文化自豪感、自信心和使命感，并結(jié)合園藝生產(chǎn)融合發(fā)展，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)；與此同時，現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，對于產(chǎn)業(yè)融合的需求日益強(qiáng)烈，發(fā)展文化、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合也成為必然需求。

北京世園會中的文化、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合

傳統(tǒng)民族園藝文化的創(chuàng)意閃光

北京世園會在文化創(chuàng)意與園藝融合發(fā)展方面做出了令人印象深刻的探索，典型的例子當(dāng)屬位于中國館內(nèi)的“詩經(jīng)中的園藝”展區(qū)。進(jìn)入這個位于中國館地下一層占地3 500 m2的圓形展區(qū)，可以看到環(huán)繞墻壁靜靜佇立著24塊亞布力板，上面鑲嵌著植物種子和詩經(jīng)中的詩歌及介紹，亞克力板后面的墻壁則是由象征著大地的五色夯土建成，寓意中國園藝文化的種子播種萌芽，生生不息。此次選取《詩經(jīng)》中的24種植物，附上《詩經(jīng)》中與它們有關(guān)的優(yōu)美詩句，并展出了相應(yīng)的植物標(biāo)本。這些植物涵蓋觀賞、食用、器用、祭祀、藥材、染料等多個類別，既有現(xiàn)代人熟悉的松、梅、桃、棗、梁、杞，也有看起來略顯陌生的卷耳、荑等。使游客通過《詩經(jīng)》走入古人的“花草世界”，感知古代人與植物的親密，體會先民的農(nóng)耕文化以及借植物抒發(fā)的情感和樸素浪漫的情懷，從中汲取養(yǎng)分，幫助農(nóng)業(yè)更好地創(chuàng)新發(fā)展。

世界范圍共同的園藝文化創(chuàng)意呈現(xiàn)

作為世園會史上首個以蔬菜為主題的展館，北京世園會的百蔬園從11 339 m2（17畝）的叢林與沼澤，到近10 005 m2（15畝）的荒原與草原，到5 336 m2（8畝）的質(zhì)樸田園庭院，再到象征現(xiàn)代都會的樂享家園，為觀眾揭示了一部“萬年蔬菜史”，演繹了人類從不同地貌形態(tài)內(nèi)發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識蔬菜，并將蔬菜馴化種植的過程。蔬菜從野生到被人類大范圍的種植，其中經(jīng)歷了很多探索的過程。通過了解這些文化，可以發(fā)現(xiàn)其中有很多關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)，發(fā)生的一些關(guān)鍵性的事件推動蔬菜的種植達(dá)到今天的程度，這些節(jié)點(diǎn)往往和其他行業(yè)也有著密切的關(guān)系，如大航海時代幫助了蔬菜種質(zhì)資源的傳播，使我國從此有了更豐富的蔬菜種類。充分挖掘蔬菜文化中的亮點(diǎn)，讓文化的傳播和蔬菜這個載體很好地結(jié)合在一起，帶給參觀者新奇的體驗(yàn)，同時讓園藝產(chǎn)業(yè)更加吸引人。

地區(qū)特色園藝文化與現(xiàn)代需求完美創(chuàng)意融合

世園會的“竹之眼”是一座融合了文化、創(chuàng)意與園藝的展館，這是一個通過竹拱撐起的綠色花園，因其形似大地上形成的一個靈眸，故被稱作“竹之眼”，由國際竹藤中心竹藤生物質(zhì)新材料研究團(tuán)隊(duì)和清華大學(xué)土木工程研究團(tuán)隊(duì)共同建造，建筑的主體部位采用5 000多根來自四川眉山的毛竹搭建而成，是目前中國北方地區(qū)建造跨度最大的圓竹結(jié)構(gòu)場館，內(nèi)部展示了來自世界各地的竹藤文化以及竹藤不為人知的百般用法，這一成功案例也讓世界范圍內(nèi)竹建筑商業(yè)化的推廣成為可能。在這座充滿特色的竹制建筑中，參觀者們更能深刻體會到其中無處不在的“竹文化”。

文化創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展是農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展的新模式和必然趨勢

隨著科學(xué)發(fā)展觀的貫徹、農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展以及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)的融合，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)等在我國發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村相繼發(fā)展起來。這些農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)通常以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體，以追求高效農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提升、農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑功能的拓展為重心，其資源配置和規(guī)劃建設(shè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品為核心，一些園區(qū)通過“招商引資”的方式，由追逐利潤最大化的投資商承包經(jīng)營大規(guī)模的土地，一些農(nóng)村幾乎淪為“農(nóng)業(yè)工廠”，導(dǎo)致現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)“工業(yè)化”思維和布局傾向顯著。一方面，造成了城市各郊縣在農(nóng)村自然景觀上的雷同，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上的同構(gòu)化；另一方面，田園風(fēng)光趨于人工化，這不僅弱化了鄉(xiāng)村的人文環(huán)境，也使得鮮活的鄉(xiāng)土文化氣息和民俗風(fēng)情逐漸喪失。文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)通過釋放文化生產(chǎn)力發(fā)展農(nóng)村，強(qiáng)調(diào)的是弘揚(yáng)農(nóng)村本土文化，特色是區(qū)域文化的根植性，一方面將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地方自然、文化、社會等資源進(jìn)行創(chuàng)意性配置組合，另一方面以農(nóng)民為主角、農(nóng)村為背景開展創(chuàng)意文化活動，不僅能夠充分整合和盤活農(nóng)村的各種資源，在提高農(nóng)民收入的同時提高農(nóng)民的文化生活質(zhì)量，還能夠保護(hù)當(dāng)?shù)氐臍v史文脈，弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐奈幕厣罐r(nóng)民居住的場景和田園生活具有真實(shí)、生動、鮮活的美感。文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以改變農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中的工業(yè)化發(fā)展模式，有利于在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的歷史進(jìn)程中改變農(nóng)業(yè)社會人們的生產(chǎn)方式、生活方式，重建人們的社會關(guān)系和社會結(jié)構(gòu)。

文化創(chuàng)意園藝同其他文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)一樣，最終都將實(shí)現(xiàn)形成可以反復(fù)交易的知識產(chǎn)權(quán)，從而持續(xù)不斷增加園藝產(chǎn)業(yè)附加值這一目標(biāo)。文化創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊空間在農(nóng)業(yè)文化豐富的廣大地區(qū)，以“農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村”文化資源的整合和本土文化特色為核心，以優(yōu)美的自然農(nóng)業(yè)生態(tài)為依托，以高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以提高農(nóng)民人居生活品質(zhì)為依歸，在發(fā)展模式方面則強(qiáng)調(diào)城鄉(xiāng)互動，締結(jié)城鄉(xiāng)共生體，通過創(chuàng)意和創(chuàng)新，在滿足市場需求的同時，激發(fā)新的潛在需求，引領(lǐng)新的消費(fèi)潮流，倡導(dǎo)回歸田園，構(gòu)建新型的生活方式促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的積極意義在于草根層能夠有機(jī)會發(fā)揮創(chuàng)意、參與創(chuàng)造新事物，分享新成果，由其所營造的多元化大眾社區(qū)以及人自身的發(fā)展和進(jìn)步成為推進(jìn)區(qū)域發(fā)展的持久動力。文化創(chuàng)意園藝發(fā)展的最終目標(biāo)是要構(gòu)建新型的農(nóng)村社區(qū)，通過發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，為本地農(nóng)民營造屬于自己的社區(qū)，用文化重塑農(nóng)民的精神家園，使農(nóng)村的發(fā)展得到農(nóng)民自我創(chuàng)造的內(nèi)在動力。在這個過程中，“三農(nóng)”的造血功能將得到強(qiáng)化；因此，發(fā)展文化創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)是順應(yīng)時代發(fā)展，也是現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。

我國文化、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展現(xiàn)狀

利用傳統(tǒng)農(nóng)耕文化發(fā)展創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)

農(nóng)業(yè)文化是我國文化資源的重要組成部分，是勞動人民長期生產(chǎn)活動的創(chuàng)造和生存智慧的結(jié)晶。我國是世界農(nóng)業(yè)三大發(fā)源地之一，地域廣闊，長久以來，不同區(qū)域產(chǎn)生了稻作文化、粟作文化、游牧文化等特色農(nóng)業(yè)文化，具有中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化特有的內(nèi)涵。我國現(xiàn)有的文化、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展在利用傳統(tǒng)文化方面展開了探索，形成了一些模式。

農(nóng)業(yè)嘉年華

農(nóng)業(yè)嘉年華是近年來文化、創(chuàng)意與園藝融合發(fā)展形成的較突出的一種模式。隨著國家政策對于“三農(nóng)”和文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持，越來越多的社會化組織投身文化、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)之中，在全國多個城市成功舉辦了農(nóng)業(yè)嘉年華，如北京昌平、南京、安徽和縣、廣西玉林、四川眉山等，取得了一定的社會和經(jīng)濟(jì)效益。其中，四川眉山農(nóng)業(yè)嘉年華中的百味悠長場館以香辛料作為展示主體，以四川的飲食文化為背景，從美食的“色、香、味”入手，根據(jù)不同香辛料的特點(diǎn)與其在烹飪中的作用進(jìn)行歸類，闡述香辛料的發(fā)展過程、藥理、應(yīng)用等知識，使更多的香辛料被大眾所熟知，并將四川飲食文化、彭祖膳食養(yǎng)生術(shù)等融入其中，體現(xiàn)“壽”文化。廣西是我國中藥材主要產(chǎn)區(qū)之一，藥用植物資源極其豐富，總數(shù)居全國第2。廣西玉林“五彩田園”農(nóng)業(yè)嘉年華中的“神農(nóng)草堂”館以南方藥用植物文化為主題，通過藥用植物種植、景觀打造、互動體驗(yàn)等方式，展示藥用植物的功能價值與實(shí)際應(yīng)用；并結(jié)合雕塑小品和科普展牌的綜合應(yīng)用對中藥材文化進(jìn)行展示。2019年北京農(nóng)業(yè)嘉年華設(shè)立了以“讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)活起來”為主題的“農(nóng)耕印記”場館，展出了我國第1個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——“青田稻魚共生系統(tǒng)”的微縮景觀以及“人竹共生系統(tǒng)”，分別為觀眾呈現(xiàn)了浙江“稻魚共生”生態(tài)系統(tǒng)和浙江安吉竹栽培、制作等竹文化，吸引了眾多前來參觀的游客，充分展現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與創(chuàng)意融合的魅力。

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與休閑旅游

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是2002年聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)起的一個項(xiàng)目，旨在建立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關(guān)的景觀、生物多樣性、知識和文化保護(hù)體系，并在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可與保護(hù)，使之成為可持續(xù)管理的基礎(chǔ)。截至2019年，我國已有15個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是世界范圍全球重要文化遺產(chǎn)最多的國家；同時，2012年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也發(fā)起了“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”項(xiàng)目，截至2019年，已有91個重要文化遺產(chǎn)被收錄。

江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是我國第2批入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄的4個項(xiàng)目之一，位于江蘇省泰州市興化市。興化自古地勢低洼，湖蕩縱橫，歷來飽受洪澇災(zāi)害。當(dāng)?shù)叵让裨谡訚筛叩刂帀就脸啥?，漸而形成一塊塊垛田，每塊面積不大，形態(tài)各異，大小不等，四周環(huán)水，各不相連，形同海上小島，人稱“千島之鄉(xiāng)”。垛田獨(dú)特的島狀耕地，是由荒灘草地堆積而成，土質(zhì)疏松，養(yǎng)分豐富，加上光照足、通風(fēng)好、易澆灌、易耕作，使得生產(chǎn)的蔬菜無論是品質(zhì)還是產(chǎn)量，都是普通大田種植不可比的。垛田獨(dú)特的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)不僅具有鮮明的地域特色，同時為現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游開發(fā)創(chuàng)造了資源。當(dāng)?shù)乩枚馓镞@種獨(dú)特的地貌，從事大規(guī)模油菜生產(chǎn)。垛田特有的水鄉(xiāng)景致和大面積種植的油菜相應(yīng)成趣，每年春季，千畝金黃的油菜花“漂浮”在水面，成為興化市一道亮麗的風(fēng)景線，再加上重要文化遺產(chǎn)的認(rèn)定，提升了地方知名度，吸引了更多游客，已經(jīng)形成了比較完備的文化體驗(yàn)旅游模式[2]。

在現(xiàn)有園藝產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上注入文化創(chuàng)意

發(fā)展精深加工，打造產(chǎn)業(yè)升級融合的臺灣大湖鄉(xiāng)“草莓王國”

大湖鄉(xiāng)是臺灣苗栗縣的一個鄉(xiāng)，獨(dú)特的地理位置和環(huán)境使其生產(chǎn)的草莓品質(zhì)優(yōu)良，草莓栽培面積占全臺灣草莓總面積的60%，當(dāng)?shù)匾劳胁葺耘鄡?yōu)勢，融合發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃設(shè)置了豐富多元、具有地方文化特色的草莓主題園區(qū)，還建造了主題酒莊，是目前亞洲地區(qū)唯一的草莓酒產(chǎn)制中心。大湖鄉(xiāng)“草莓王國”經(jīng)過十幾年的發(fā)展，已經(jīng)從最初的草莓觀光采摘升級為具有獨(dú)特文化創(chuàng)意品牌的文化創(chuàng)意園藝融合產(chǎn)業(yè)，將草莓加工成為酒品及其他農(nóng)副產(chǎn)品，如草莓果醬、風(fēng)味獨(dú)特的草莓酒香腸、草莓冰激凌，以及依托大湖鄉(xiāng)草莓酒品牌打造的周邊產(chǎn)品，如草莓娃娃、草莓馬克杯、草莓抱枕等伴手禮；同時，在其主產(chǎn)業(yè)也是主要品牌打造的草莓酒方面，開發(fā)了不同等級的多種產(chǎn)品，形成了豐富、專業(yè)的草莓酒文化，并設(shè)置了制酒中心、品嘗中心，供消費(fèi)者參觀、品嘗、學(xué)習(xí)、交流。

打造文化內(nèi)涵寓意豐富品牌IP的天津“小兔拔拔”水果蘿卜

“小兔拔拔”是天津市武清區(qū)田水鋪村出產(chǎn)的水果蘿卜的新名字。田水鋪村地理環(huán)境優(yōu)越，自20世紀(jì)60年代便開始種植蘿卜，形成了豐富的蘿卜種植文化。這里出產(chǎn)的蘿卜品質(zhì)優(yōu)良，在此之前，當(dāng)?shù)胤N植的水果蘿卜沒有特別的名字，品質(zhì)高卻賣不出高價；2018年，有了“小兔拔拔”的品牌之后，這里的水果蘿卜成了果蔬屆的“網(wǎng)紅”，在盒馬鮮生等互聯(lián)網(wǎng)生鮮平臺一炮打響，周銷量突破1 300盒，隨后召開的發(fā)布會上，與多家銷售平臺簽訂了合同，最終實(shí)現(xiàn)了銷售額突破5 000萬的成績，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民平均增收50%以上，“小兔拔拔”的品牌自此也深入廣大民眾心中。小兔子拔蘿卜的故事是國人童年共同的回憶，這些經(jīng)典的寓言故事被一代又一代人傳承下去，已經(jīng)成為了中華民族文化的一部分，田水鋪村在給蘿卜注冊品牌名稱的過程中，充分挖掘和利用了這一被大眾熟知的傳統(tǒng)文化，加入現(xiàn)代創(chuàng)意的元素，最終塑造了“小兔拔拔”這一具有文化內(nèi)涵和生動形象的品牌?！靶⊥冒伟巍钡钠放菩?yīng)助力當(dāng)?shù)靥}卜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先實(shí)現(xiàn)了初級農(nóng)產(chǎn)品銷售額方面的大幅突破，而品牌效應(yīng)帶來的附加值還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這一點(diǎn)。這種以打造經(jīng)營“文創(chuàng)產(chǎn)品”來經(jīng)營優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的方法，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的栽培文化包裝成品牌故事，為品牌建立和價值積累打造了良好基礎(chǔ)，可操作性較強(qiáng)，具有一定的借鑒意義。

文化、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的方向及建議

充分開發(fā)現(xiàn)有傳統(tǒng)農(nóng)耕文化

隨著全球范圍內(nèi)對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重視，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念越來越深入人心，在這些寶貴文化遺產(chǎn)上開展創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)融合也成為未來園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向之一。目前我國在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)方面的重視力度仍有欠缺，主要體現(xiàn)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)出處——“三農(nóng)”對其重要性的認(rèn)知不夠，文化的傳承和發(fā)展受到阻礙；因此，廣泛宣傳農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念，發(fā)掘和保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，對現(xiàn)有農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展探索，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)魅力，從而更好地保護(hù)和發(fā)揚(yáng)這些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)至關(guān)重要。在這方面，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)收錄的日本大分國東半島林—農(nóng)—漁復(fù)合系統(tǒng)的發(fā)展歷程可以提供一些參考[3]。在文化遺產(chǎn)基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)亟⒘舜蠓洲r(nóng)業(yè)文化公園，旨在提供農(nóng)業(yè)飲食及文化等的學(xué)習(xí)場所，發(fā)布農(nóng)業(yè)農(nóng)村文化信息，促進(jìn)城市與農(nóng)村交流，以及提供親近自然、放松身心的空間，并作為宣傳保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要場所和載體。公園的經(jīng)營權(quán)可通過競標(biāo)的方式獲得，每年的運(yùn)行費(fèi)用為2億元，其中，當(dāng)?shù)卣a(bǔ)貼1.2億元。公園針對來園對象展開調(diào)研，并針對目標(biāo)人群開展特定的親子體驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)學(xué)校，在特定時段舉辦特殊活動，如收獲季的擠牛奶、收大米、摘瓜果、制作冰淇淋等各種體驗(yàn)，面向成人開辦各種類型的綜合講座和體驗(yàn)。根據(jù)大分公園的運(yùn)營和調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，每年入園人數(shù)較穩(wěn)定，公眾對重要文化遺產(chǎn)的認(rèn)知率也逐年上升。大分農(nóng)業(yè)文化公園將文化遺產(chǎn)打造成集觀光旅游、科學(xué)研究、技術(shù)推廣、成果展示等功能于一體的重要載體，探索了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)林增收的多種途徑，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了智慧和力量，也為我國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)和保護(hù)的發(fā)展提供了借鑒方向。

挖掘當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘霓r(nóng)業(yè)文化

除了悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化，在栽培過程中積累和形成的地區(qū)性農(nóng)業(yè)文化也具有重要的發(fā)掘價值。我國地域范圍廣闊，氣候和地理環(huán)境多變，不同地區(qū)適宜生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不盡相同。經(jīng)過多年的發(fā)展，許多地區(qū)都有栽培已久、形成規(guī)模的品種，如何依托這一基礎(chǔ)，發(fā)展文化創(chuàng)意園藝融合是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向之一。多地對這方面也展開了許多探索，比較成功的案例如慶元香菇小鎮(zhèn)，以當(dāng)?shù)貧v史悠久的香菇栽培為依托，充分挖掘香菇栽培文化，形成了集高科技和文化創(chuàng)意于一體的“香菇小鎮(zhèn)”，并注冊了享譽(yù)全國乃至世界的“慶元香菇”品牌，品牌價值高達(dá)49.26億元，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。充分挖掘和利用當(dāng)?shù)靥赜修r(nóng)業(yè)文化，依托當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)宣傳渠道，打造品牌優(yōu)勢，形成品牌效應(yīng)，開發(fā)利用當(dāng)?shù)刭Y源，形成產(chǎn)業(yè)，可為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，助力園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

生態(tài)、創(chuàng)意與園藝

生態(tài)一詞最早來源于希臘，指“住所”或“棲息地”。園藝植物是生態(tài)系統(tǒng)中重要的一部分，在維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)方面發(fā)揮著不可或缺的作用。園藝是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，通常是指花卉、蔬菜、果樹、食用菌和觀賞樹木的栽培、繁育等。在城市化進(jìn)程中，如何將創(chuàng)意的元素和理念融入到生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)中來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)生更多的社會和經(jīng)濟(jì)效益，是需要著重思考的問題。北京世園會作為園藝屆的盛會，其中匯集了世界各地的園藝植物、復(fù)雜多樣的生態(tài)環(huán)境和最具創(chuàng)意的設(shè)計(jì)理念，或許會為我們提供更多的啟示。

世園會中園藝與生態(tài)的創(chuàng)意融合

北京世園會中無處不體現(xiàn)著生態(tài)與園藝的創(chuàng)意融合。

植物館的外觀設(shè)計(jì)就將植物和生態(tài)之間的重要性體現(xiàn)得深入淺出。其設(shè)計(jì)理念來源于植物根系，場館屋頂?shù)乃闹?，? 156根長短不一、垂直向下的空心鋼管模擬植物豐富的根系。這個設(shè)計(jì)在體現(xiàn)植物隱藏于地下的強(qiáng)大生命力的同時，也體現(xiàn)了其扎根土地，與周圍環(huán)境的緊密關(guān)系。

國際竹藤組織園中有一座高7 m的圓柱形生態(tài)裝置——“編竹聽風(fēng)”空氣樹，采用竹材和太陽能板建造。通過呼吸幕墻，將太陽能和風(fēng)能相結(jié)合，形成一個通風(fēng)換氣層，相當(dāng)于一個新風(fēng)系統(tǒng)，新風(fēng)循環(huán)產(chǎn)生的涼爽空氣，讓人們有置身竹林溪畔的美好感受。將園藝植物與生態(tài)環(huán)境巧妙結(jié)合可以產(chǎn)生新的綠色能源，既節(jié)能又環(huán)保。

百果園中為了方便觀眾參觀而在果園內(nèi)鋪設(shè)的彩色木屑小徑，是由園林廢棄物改造而成的路面鋪裝材料，不僅具有高滲水功能，經(jīng)過處理后，還具有防火功能[4]。這一設(shè)計(jì)通過將園藝廢棄物再利用來改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)。

世園會的一草一木、一山一水，都是園藝植物與生態(tài)環(huán)境的動態(tài)結(jié)合。當(dāng)然，園藝與生態(tài)的創(chuàng)意融合不僅僅是一種美好的視覺盛宴，現(xiàn)在越來越成為一種提升產(chǎn)業(yè)附加值、增加經(jīng)濟(jì)收入的有效手段。

為什么要進(jìn)行生態(tài)、創(chuàng)意與園藝融合？

生態(tài)環(huán)境與園藝生產(chǎn)之間存在著直接的聯(lián)系，生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)就是讓園藝資源在這個不斷運(yùn)行的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)體系中得到合理和持久的利用，在增加環(huán)境利用率和經(jīng)濟(jì)效益的同時把園藝經(jīng)濟(jì)活動對自然環(huán)境的影響降低到盡可能小的程度。

在崇尚綠色低碳的時代背景下，“創(chuàng)意”“生態(tài)”“園藝”這3個詞已經(jīng)成為了密不可分的熱門詞匯，將生態(tài)、創(chuàng)意與園藝融合有著極高的藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價值。例如在城市的街道、公園中，將花卉、景觀樹木進(jìn)行創(chuàng)意造型，在美化城市、改善生態(tài)環(huán)境的同時，體現(xiàn)了極高的美學(xué)價值，是藝術(shù)的創(chuàng)作；生態(tài)觀光園中通常將園藝植物與生態(tài)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，加上創(chuàng)新的經(jīng)營理念和管理模式，可以極大地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的融合，提升園藝產(chǎn)業(yè)附加值，增加經(jīng)濟(jì)效益；還有城市中的空中花園、垂直農(nóng)場等創(chuàng)意的建筑模式，有效地節(jié)約了土地的同時也促進(jìn)了城市的生態(tài)化。

創(chuàng)意與生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的模式

目前，創(chuàng)意與生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的模式主要集中在園藝與養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、休閑旅游業(yè)和都市生態(tài)建筑業(yè)的創(chuàng)意結(jié)合上，多產(chǎn)業(yè)、跨產(chǎn)業(yè)的融合模式往往可以實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)1+1＞2等多重效益。

園藝產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)意生態(tài)模式

養(yǎng)殖業(yè)污染和園藝產(chǎn)業(yè)的化肥污染是生態(tài)環(huán)境的重要污染源，但是將這二者進(jìn)行結(jié)合，在有效解決污染的同時還能節(jié)約家庭生活能源，產(chǎn)生的有機(jī)肥還促進(jìn)了園藝產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，是一種經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙贏的園藝生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式。

我國農(nóng)村的園藝產(chǎn)業(yè)基本都是以農(nóng)戶為單位，根據(jù)南北方地理、地勢和氣候條件的不同，開發(fā)出了北方“四位一體”和南方“豬—沼—果”的生態(tài)模式。北方“四位一體”生態(tài)模式是以土地資源為基礎(chǔ)、太陽能為動力、沼氣為紐帶，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合，在農(nóng)戶庭院中，全封閉的狀態(tài)下將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起，形成封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)[5]。“豬—沼—果”生態(tài)模式以沼氣為紐帶，將沼氣池、豬舍、果園進(jìn)行有機(jī)整合，形成具有現(xiàn)代化特色的養(yǎng)殖—沼氣—種植三位一體庭院經(jīng)濟(jì)格局，基本運(yùn)行方式是畜禽糞便入池發(fā)酵生產(chǎn)沼氣和沼肥，沼氣用于家庭燃料與照明等，沼液和沼渣等肥料用于果樹，從而形成良性循環(huán)。該模式除養(yǎng)豬外，還包括牛、羊、鵝、雞等庭院養(yǎng)殖業(yè)；除與果樹結(jié)合外，還可以與蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物相結(jié)合。這兩種模式均在有限的土地上科學(xué)、高效地利用時間、空間、小氣候、人力、物力等資源，實(shí)現(xiàn)能源生態(tài)系統(tǒng)中物流和能流的良性循環(huán)，是農(nóng)村環(huán)境下生態(tài)理念指導(dǎo)現(xiàn)代園藝生產(chǎn)的創(chuàng)意之舉。

近幾年來，一種新的種養(yǎng)殖模式——“魚—菜”共生型生態(tài)模式被開發(fā)出來，是通過設(shè)施工程將蔬菜種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合而形成的動植物協(xié)同共生的良性循環(huán)模式。該系統(tǒng)中魚的排泄物所形成的營養(yǎng)水體和呼出的CO2通過細(xì)菌的分解作用可以變?yōu)槭卟说姆柿蟻碓矗瑫r蔬菜根系可以起到凈化水體的作用，從而實(shí)現(xiàn)了“養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)之憂，種菜不施肥而正常生長”的循環(huán)共生模式。目前該模式已在多地進(jìn)行了推廣應(yīng)用。該模式在生態(tài)園藝生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，具有一定的觀賞價值和創(chuàng)意創(chuàng)新空間，是創(chuàng)意生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)融合的典范之一。

園藝產(chǎn)業(yè)與林業(yè)的創(chuàng)意生態(tài)模式

我國的森林覆蓋地區(qū)通常具有較高的濕度，日照量相對不足，非常適合種植菌類和喜陰植物，于是各地因地制宜地開發(fā)出了林菌、林菜、林花等多種林業(yè)與園藝產(chǎn)業(yè)結(jié)合的生態(tài)模式。通過這種立體式的復(fù)合栽培模式，利用不同植物在生長過程中的生理特點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐乩硖匦裕诓煌臻g關(guān)系上充分利用光、熱、水、肥、氣等資源，來組成各種植物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng)，獲得最大經(jīng)濟(jì)效益。通常林下可種植菠菜、辣椒、甘藍(lán)、洋蔥、大蒜等蔬菜，一般每667 m2收入700～1 200元；食用菌喜陰，林地內(nèi)通風(fēng)、涼爽，為食用菌生長提供了適宜的環(huán)境條件，可降低生產(chǎn)成本、簡化栽培程序、提高產(chǎn)量，食用菌采摘后的廢料又可以作為樹木生長的有機(jī)肥料；很多花卉喜歡在潮濕、深厚的林下土質(zhì)生活，如劍蘭、馬蹄蓮、春蘭等，花卉植物對林木生態(tài)環(huán)境和系統(tǒng)影響非常小，對交通和水等因素的依賴也不強(qiáng)，帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時也給人們帶來美好的觀賞景觀[6]。該模式有多種生態(tài)效益，例如防止水土流失、提高地力和光能利用率等，且這種復(fù)合模式比園藝植物單獨(dú)種植產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益高，例如在海南的橡膠林下間作茶葉，該系統(tǒng)中的橡膠生長超過純林的19%，經(jīng)濟(jì)效益增加72.2%；同時這種模式可以縮短林業(yè)經(jīng)濟(jì)周期，增加經(jīng)濟(jì)附加值。

園藝產(chǎn)業(yè)與休閑的生態(tài)創(chuàng)意模式

除了了解自然生態(tài)系統(tǒng)中的植物，還可以通過人為創(chuàng)造小環(huán)境中的生態(tài)循環(huán)，讓參與其中的人們感受生態(tài)、創(chuàng)意與園藝相結(jié)合的魅力。

在國內(nèi)有這樣一座生態(tài)農(nóng)園——艾維農(nóng)園，它位于山東省煙臺市尺坎村，曾經(jīng)是一片荒廢已久的土地，現(xiàn)在已經(jīng)成為一座集種植養(yǎng)殖、生態(tài)餐廳、創(chuàng)客空間、農(nóng)特產(chǎn)品、鄉(xiāng)旅客棧、生態(tài)村等于一體的綜合性生態(tài)農(nóng)園。這里不僅種植著各種應(yīng)季蔬菜、香草、花卉，同時還飼養(yǎng)著魚、雞、鴨、鵝、兔、羊、豬，擁有包括集熱器、納米機(jī)、植物電場發(fā)生器、氣霧栽培定制器等先進(jìn)設(shè)備，還實(shí)現(xiàn)了魚菜共生和氣霧栽培等獨(dú)具特色的生產(chǎn)方式[7]。同時，艾維農(nóng)園還是“可食地景”（用設(shè)計(jì)生態(tài)園林的方式來設(shè)計(jì)農(nóng)地）的典型范例。來到這里體驗(yàn)農(nóng)園生活的人們可以過半農(nóng)半工的生活，回歸人類本質(zhì)的簡單與平衡生活。艾維農(nóng)園以其獨(dú)特的生態(tài)經(jīng)營和生產(chǎn)模式吸引了許多游客，這種生態(tài)模式也被認(rèn)為是對中國城鎮(zhèn)化發(fā)展具有獨(dú)特意義的生產(chǎn)經(jīng)營方式。創(chuàng)意園藝生態(tài)農(nóng)園中引入了先進(jìn)設(shè)施設(shè)備的同時加入了新的生產(chǎn)經(jīng)營理念和創(chuàng)意經(jīng)營模式，比傳統(tǒng)農(nóng)園更吸引消費(fèi)者。

園藝產(chǎn)業(yè)與都市建筑生態(tài)融合模式

粒徑級配分析表明，石英砂巖全風(fēng)化土與片麻巖全風(fēng)化土都含礫、砂、粉砂與粘粒全部粒組，粒徑級配均勻，為含粗粒粘土。雖然全風(fēng)化土層工程分類基本屬于粉土質(zhì)砂，由于富含細(xì)粒組顆粒，石英砂巖全風(fēng)化土與片麻巖全風(fēng)化土具有低滲透特性，構(gòu)成第四系底部卵礫層下部隔水層。在露天邊坡可見含水層中地下水沿全風(fēng)化土層的頂部排泄向礦坑，風(fēng)化層為含水層隔水底板；在地下開采礦區(qū)風(fēng)化層的發(fā)育程度影響了充水條件，風(fēng)化層發(fā)育好則充水條件差，受水害威脅小。

園藝生態(tài)建筑是以建筑作為園藝生產(chǎn)的平臺，充分發(fā)揮建筑內(nèi)部的空間優(yōu)勢，利用園藝生產(chǎn)、資源回收和垃圾處理等技術(shù)，為人類提供園藝產(chǎn)品的同時可以節(jié)約土地資源、調(diào)節(jié)小氣候、改善建筑環(huán)境，發(fā)揮經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會多重效益。目前的園藝生態(tài)建筑一般有2類，一類是垂直農(nóng)場，另一類是表皮農(nóng)業(yè)建筑。

垂直農(nóng)場是一種新型的室內(nèi)種植方式，在高樓里充分利用可再生的資源和溫室技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其可以將污水轉(zhuǎn)化為電力，進(jìn)行無土栽培，進(jìn)而大幅度提升產(chǎn)量和土地利用率。垂直農(nóng)場區(qū)別于普通農(nóng)場，其是以城市為核心的模式，在封閉的高樓里通過先進(jìn)的技術(shù)模擬出植物生長的水、光、熱、營養(yǎng)等生存環(huán)境來進(jìn)行園藝植物的生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)城市資源的可持續(xù)利用。自2007年美國哥倫比亞大學(xué)教授迪克森·德波爾提出“垂直農(nóng)場”概念后，美國、法國、瑞典等多個國家已經(jīng)設(shè)計(jì)并運(yùn)行了各自的垂直農(nóng)場。2017年，荷蘭Dronten鎮(zhèn)開放歐洲第一家垂直農(nóng)場；英國的斯肯索普垂直農(nóng)場是最先進(jìn)的商業(yè)垂直農(nóng)場，生產(chǎn)包括韭菜、香菜、羅勒等蔬菜，旨在每年生產(chǎn)出500 t的植物；美國的AeroFarms農(nóng)場是世界上最大的垂直農(nóng)場，占地面積6 500 m2。目前，中國的垂直農(nóng)場規(guī)模比較小，京東、京東方等企業(yè)都以“植物工廠”的切入點(diǎn)布局，勢頭比較強(qiáng)勁。但是目前垂直農(nóng)場普遍存在無法盈利的問題。

表皮農(nóng)業(yè)建筑功能定位遠(yuǎn)比垂直農(nóng)場簡單，主要是屋頂種植、陽臺種植和墻體種植3種。屋頂種植與陽臺種植通常是利用建筑物的屋頂或陽臺作為植物種植的場所，種植基質(zhì)也大多為土壤或營養(yǎng)液，都是處于開放空間的種植技術(shù)，所以種植的植物受到了氣候條件的制約，也有少數(shù)體積較大、技術(shù)條件較好的建筑物屋頂或陽臺可以采用溫室技術(shù)。墻體種植一般是利用垂直的墻體或樓板突出外墻作為農(nóng)作物生長的平臺來種植植物，這種種植方式能夠加強(qiáng)建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)的熱阻，減少室外氣候變化對于建筑內(nèi)部環(huán)境的影響[8]，進(jìn)而減少能源消耗，在充分利用空間的同時還可以美化環(huán)境。

國外創(chuàng)意生態(tài)園藝發(fā)展帶來的啟示

生態(tài)園藝最早興起于歐洲，英國、瑞士早在20世紀(jì)三四十年代就開始發(fā)展生態(tài)園藝，之后亞洲也開始了初步的探索，90年代世界各國的生態(tài)園藝都開始了大規(guī)模發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們消費(fèi)水平的提升和生態(tài)理念的深化，將創(chuàng)意融合生態(tài)園藝是未來極具發(fā)展?jié)摿Φ姆较颉＝梃b國外的發(fā)展模式和經(jīng)驗(yàn)，有利于明確我國創(chuàng)意生態(tài)園藝發(fā)展方向。

工業(yè)、園藝創(chuàng)意融合改善生態(tài)環(huán)境

園藝和生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展一直是荷蘭非常重視的議題。鹿特丹港口的煉油廠每年排放大量二氧化碳，將這些二氧化碳通過管道輸送到種有果蔬的設(shè)施基地，果蔬通過光合作用消耗大量的二氧化碳，實(shí)現(xiàn)了廢棄物利用，從而保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究大多將產(chǎn)業(yè)看成一個封閉的系統(tǒng)，而多產(chǎn)業(yè)融合、跨產(chǎn)業(yè)合作才是生態(tài)園藝未來的走向，創(chuàng)意地將園藝產(chǎn)業(yè)與工業(yè)融合，共同發(fā)展，這樣開放的系統(tǒng)才能夠?qū)崿F(xiàn)各種物質(zhì)、能量、信息的流動與交換，進(jìn)而更有利于可持續(xù)發(fā)展。

田園綜合體增加城鄉(xiāng)園藝產(chǎn)業(yè)附加值

我國城鄉(xiāng)無論在物質(zhì)上還是文化上都差距巨大，解決這個問題的首要方法就是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。在鄉(xiāng)村最主要的產(chǎn)業(yè)就是農(nóng)業(yè)，可以開發(fā)的是優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村中的園藝產(chǎn)業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)效益是有限的，創(chuàng)造性地將園藝產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)靥厣纳鷳B(tài)環(huán)境結(jié)合在一起，可以增加園藝產(chǎn)業(yè)附加值，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一定程度上緩解城鄉(xiāng)差距。田園綜合體的概念就是在這樣的背景下提出來的，田園綜合體集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體，可以增加城鄉(xiāng)間互動，在空間上將二者的距離拉近，創(chuàng)造城市人們在鄉(xiāng)村的消費(fèi)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益的提高。

技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)新升級

創(chuàng)意在生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)的融合，不只局限于理念的創(chuàng)新，還在于技術(shù)的創(chuàng)新，技術(shù)是生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心。荷蘭的設(shè)施園藝全世界聞名，就是其技術(shù)創(chuàng)新的成果。荷蘭的溫室高度程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動化，生產(chǎn)擺脫了氣候的限制，生產(chǎn)的蔬菜80%以上出口到世界各地，花卉產(chǎn)量世界第1，都是“高科技+高附加值+高品質(zhì)”的產(chǎn)品。以色列先進(jìn)的咸水灌溉技術(shù)使內(nèi)蓋夫沙漠這片鹽堿地成為了重要的園藝產(chǎn)品出口基地，被稱為“歐洲冬季大廚房”。

我國的園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)落后，其中最主要的是缺乏技術(shù)的創(chuàng)新。先進(jìn)的技術(shù)可以增加土地單位面積產(chǎn)量、增加園藝產(chǎn)品的質(zhì)量、突破園藝植物的環(huán)境限制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的集約化生產(chǎn)。我國應(yīng)大力發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)，充分利用土地的基礎(chǔ)上節(jié)約資源，增加園藝產(chǎn)品的附加值，實(shí)現(xiàn)園藝產(chǎn)業(yè)升級。

休閑、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的持續(xù)增長，現(xiàn)代人們消費(fèi)水平不斷提升，休閑方式多種多樣，越來越多的人選擇與農(nóng)業(yè)尤其是園藝相關(guān)的休閑方式，如飼弄花草、租地種菜、美化環(huán)境等。在繁忙的工作和生活之余，更多的人愿意親近自然，返樸歸真，以放松心情、消除疲憊、陶冶情操。伴隨著個性化休閑時代的到來，一般的休閑方式已經(jīng)滿足不了人們多元化的需求，創(chuàng)意與園藝的融合越來越向著融入人們生活的方向發(fā)展。與此同時，大型休閑、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合的觀光體驗(yàn)項(xiàng)目也層出不窮，這些新的模式為園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的發(fā)展機(jī)遇，也提供了新的方向。

北京世園會中的休閑、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合

北京世園會的園藝生活體驗(yàn)館在休閑、創(chuàng)意與園藝方面做出了很多嘗試。其按照“愛園藝、愛生活”的展陳理念，設(shè)置了“工藝美術(shù)”“茗茶四海”“咖啡生活”“綠意未來”4個專題展區(qū)，從植物多樣性、咖啡、茗茶、傳統(tǒng)工藝品等方面出發(fā)，使游客體驗(yàn)園藝在衣、食、住、行、用、娛、健康等方面給生活帶來的美好，同時展示了氣象、航空航天等方面與園藝的聯(lián)系。整個園藝生活體驗(yàn)館是由7個建筑單元聚合而成的組合式建筑，這片土地規(guī)劃之初的大旱柳樹還都完整保存著，這里的建筑材料也都就近取材，建筑風(fēng)格采用當(dāng)?shù)仄胀窬语L(fēng)格，使這里看起來很像延慶的一個小村落。在這樣貼近“鄉(xiāng)愁”生活情景的環(huán)境中走進(jìn)園藝的世界，體驗(yàn)和體會園藝與生活的聯(lián)系，讓人印象深刻，在休閑的體驗(yàn)中沉浸于園藝的世界，收獲感官、情感合一的獨(dú)特體驗(yàn)。

說到生活方式，讀書和逛書店也是很多人休閑的重要方式。坐落于北京世園會植物館二層的中信書店被稱為“自然書店”。在這個書店里，有2 000種內(nèi)容與“自然”有關(guān)的圖書，涉及到的主題從園藝、花卉、咖啡、香料到植物、動物、自然、美術(shù)等，現(xiàn)場還有很多與自然有關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品，如小型盆栽多肉景觀、花卉標(biāo)本書擋和書簽、以園藝植物為主題的明信片、筆以及環(huán)保帆布袋等。這些創(chuàng)意與園藝結(jié)合而產(chǎn)生的產(chǎn)品越來越融入人們的生活之中，帶給人美好的享受，成為現(xiàn)代城市居民休閑的新方式。

休閑、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合的意義

“園藝”一詞包括“園”和“藝”二字，《辭源》中稱“植蔬果花木之地，而有藩者”為“園”，《論語》中稱“學(xué)問技術(shù)皆謂之藝”，因此栽植蔬果花木之技藝，謂之園藝?，F(xiàn)代人們工作壓力大，生活節(jié)奏快，隨著生活水平的提高，人們越來越注重健康的生活方式和強(qiáng)烈的精神文化需求，在閑暇之余種種菜、養(yǎng)養(yǎng)花就成了很好的生活調(diào)節(jié)劑，既可以帶來健康的生活，又可以滿足休閑生活的需要。休閑農(nóng)業(yè)在經(jīng)歷農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)土體驗(yàn)、互動娛樂后開始向創(chuàng)意設(shè)計(jì)、品質(zhì)追求、情感共鳴等方向發(fā)展，因此創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。其在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念引領(lǐng)之下，將科技和人文要素有效地融入園藝產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，一方面拓展了園藝的生產(chǎn)功能，另一方面整合了生態(tài)資源，把傳統(tǒng)園藝生產(chǎn)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)之一。

近年來，創(chuàng)意園藝“風(fēng)生水起”，有人比喻“它能使一只雞賣出一頭豬的價格”，這個比喻無疑令人咋舌，但創(chuàng)意確實(shí)給傳統(tǒng)園藝注入了“興奮劑”。通過栽培創(chuàng)意、形色創(chuàng)意、包裝創(chuàng)意、用途創(chuàng)意、親情創(chuàng)意等手段，改變園藝產(chǎn)品傳統(tǒng)的食用功能和常規(guī)用途，將園藝資材明智利用，可使其變成紀(jì)念品、藝術(shù)品，這些產(chǎn)品常常兼具吃、玩、賞、教等多項(xiàng)功能，身價增值幾十乃至幾百倍；另外，區(qū)域品牌通過創(chuàng)意組合，如成都錦江區(qū)將園藝與繪畫、攝影、雕塑、音樂創(chuàng)作等藝術(shù)形式相結(jié)合，創(chuàng)造性的打造了花鄉(xiāng)農(nóng)居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊園、荷塘月色的“五朵金花”園藝休閑模式，其影響力已遠(yuǎn)超當(dāng)初的設(shè)想。目前，在京津冀、長三角和珠三角城市群，“格子莊園”正吸引著越來越多的城里人來當(dāng)“農(nóng)夫”，普通市民既可以享受回歸田園和貼進(jìn)自然的樂趣，又可獲得新鮮安全的食品。可見，創(chuàng)意與園藝的融合，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)搖身一變，讓人們開拓了視野，使更多的人熱愛園藝，回歸自然生活，放松由工作帶來的壓力，重新找回最純真的自己；所以說，休閑、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)的融合促進(jìn)了園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，達(dá)到了休閑的目的，各種創(chuàng)意更是突出了“1+1＞2”的融合功能，其具有非常顯著的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

國內(nèi)休閑、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展概況

發(fā)展歷程

我國休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了3個階段[9]。第一階段為早期萌芽階段（1980—1990年），此期我國正處于改革開放初期，休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要以一些農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動的形式出現(xiàn)，例如深圳荔枝節(jié)，北京的桃花節(jié)、西瓜節(jié)等節(jié)慶活動，吸引了城市游客前來觀光旅游。第二階段為初期發(fā)展階段（1991—2000年），此期我國正處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的時期，社會消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，居民在解決溫飽之后，有了休閑、觀光、旅游的新要求，也就是在這個時期（1992年）提出了休閑農(nóng)業(yè)。城市郊區(qū)開始利用其特有的農(nóng)業(yè)資源和特色園藝產(chǎn)品舉辦一些創(chuàng)意休閑活動（如采摘、種菜、野餐等）。例如北京錦繡大地農(nóng)業(yè)科技觀光園、上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技觀光園，廣州番禺區(qū)龍化農(nóng)業(yè)大觀園、河北北戴河集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、江蘇蘇州西山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園等，都是在這一時期發(fā)展起來的，其吸引了大批城市居民前來觀光旅游，體驗(yàn)園藝生產(chǎn)和農(nóng)家生活。第三階段為多樣化發(fā)展階段（2001年至今），此階段處于人民生活由溫飽型全面向小康型轉(zhuǎn)變的階段，人們有了強(qiáng)烈的休閑生活需求，并且呈現(xiàn)多樣化發(fā)展趨勢，同時更注重融入體驗(yàn)、生態(tài)、文化內(nèi)涵以及科技含量，休閑創(chuàng)意園藝由簡單的餐飲、觀光功能轉(zhuǎn)變成集休閑、觀光、娛樂、度假、體驗(yàn)、科教、健康等于一體的一系列“園藝+”形態(tài)及綜合功能。

發(fā)展現(xiàn)狀

如今，在創(chuàng)意的引領(lǐng)下，園藝產(chǎn)業(yè)不再單一地提供吃、用農(nóng)產(chǎn)品，而是轉(zhuǎn)為改善城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境、發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)的重要手段，涵蓋吃、用、玩、賞以及其他休閑活動形式，形成以農(nóng)業(yè)主題公園、特型園藝產(chǎn)品、園藝廢棄品加工等為代表的極具特色和活力的園藝新產(chǎn)品、新產(chǎn)業(yè)，成為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和城郊休閑旅游的新亮點(diǎn)，也為市民的 休閑生活提供了新選擇。

目前，我國基于園藝產(chǎn)業(yè)的休閑創(chuàng)意正處于初具規(guī)模并多樣化發(fā)展的階段，國內(nèi)第一家創(chuàng)意農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)——洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)公司的成功實(shí)踐，標(biāo)志著創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的興起，為創(chuàng)意、休閑與園藝產(chǎn)業(yè)的融合，創(chuàng)意園藝走進(jìn)人們生活展示了多種途徑，為提高園藝產(chǎn)品附加值積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。洛可可在內(nèi)蒙古武川創(chuàng)意打造了“土豆花”休閑度假莊園，在這里人們可以享受到100多種風(fēng)格迥異的特色馬鈴薯產(chǎn)品，例如馬鈴薯面膜、馬鈴薯潔面乳、馬鈴薯冰淇淋、輕食馬鈴薯壽司，更有趣的是點(diǎn)餐時用的菜譜（由馬鈴薯制作）就是一道飯后甜品，可以盡情地體驗(yàn)和享受馬鈴薯世界帶來的文化知識和生活樂趣。2009年又別出心裁地發(fā)起了馬鈴薯領(lǐng)養(yǎng)活動，新聞發(fā)布會現(xiàn)場簽約量達(dá)10萬t，這一活動激起了市民對馬鈴薯的養(yǎng)育情感，在高樓林立的大城市里體驗(yàn)了一把田園情趣。2011年針對都市人們生活的需求，洛可可打造了京城第一家薯類主題餐廳“薯鮮升”，在這里可以品嘗到“農(nóng)場”直送的營養(yǎng)、美味、新鮮的馬鈴薯，創(chuàng)意與美味引導(dǎo)消費(fèi)者融入當(dāng)下的“食”尚生活方式中；另外，洛可可還攜手農(nóng)業(yè)公司進(jìn)行有關(guān)馬鈴薯主題的動漫開發(fā)，活潑可愛的馬鈴薯動漫形象將與世人見面，讓更多的人了解馬鈴薯的食用、文化、休閑娛樂功能。至此，“小土豆”完成了品牌升級之路，“武川土豆”由一車一車賣轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€一個賣，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。洛可可另一創(chuàng)意就是打造“番茄聯(lián)合國”，園內(nèi)有番茄樹景觀棚、番茄菜館、番茄生態(tài)餐廳、番茄博物館、番茄創(chuàng)意集市、番茄賽車場等，集高效設(shè)施種植、觀光采摘、科普教育、餐飲住宿、蔬菜配送、親子農(nóng)耕、寵物互動、康體健身、兒童拓展等為一體，在這里市民們可以感受番茄世界的魅力，小朋友可以體驗(yàn)創(chuàng)意童趣藝術(shù)，還可以在家長的陪伴下認(rèn)領(lǐng)“親子小菜園”，當(dāng)一回田園“小農(nóng)夫”。

經(jīng)過多年發(fā)展，我國園藝產(chǎn)業(yè)在休閑創(chuàng)意方面的實(shí)踐越來越多，為休閑、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)的融合奠定了基礎(chǔ)，同時也拓寬了發(fā)展道路。例如已成功舉辦31屆的北京大興西瓜節(jié)，當(dāng)創(chuàng)意邂逅西瓜，西瓜就由最初產(chǎn)量高、口感好的農(nóng)產(chǎn)品變身藝術(shù)品，西瓜創(chuàng)意產(chǎn)品有盆栽西瓜、造型西瓜、貼字西瓜、玻璃西瓜等。其中，玻璃西瓜在常溫常壓（家居、辦公等環(huán)境）下可以存放10年以上，是可供長期觀賞的藝術(shù)品，每個售價高達(dá)500元。玻璃西瓜只是眾多創(chuàng)意園藝產(chǎn)品中的一員，還有利用各種天然豆粒為原料做成的媯川豆塑，以五谷為原料、喻義“五谷豐登”的五谷畫，小巧精致的盆栽蘋果樹等，這些“嫁接”了創(chuàng)意的園藝產(chǎn)品越來越多地走進(jìn)了人們的生活，同時也成為北京都市型農(nóng)業(yè)的亮麗名片。北京植物園在休閑、創(chuàng)意與園藝方面也做出了嘗試，2019年4月8日，坐落于北京植物園的園藝生活館正式開門迎客，作為北京市植物園文創(chuàng)園藝整體布局的一部分，館內(nèi)設(shè)置了家居體驗(yàn)區(qū)、兒童游樂區(qū)、植物科普區(qū)、休閑閱讀區(qū)、咖啡休憩區(qū)等5個主要功能區(qū)域，提供園藝植物、園藝資材、園藝工具、花卉衍生品、家居飾品、沙龍體驗(yàn)等6大服務(wù)內(nèi)容。游客可以在這里體驗(yàn)充滿綠意和花香的園藝生活，挑選別致的園藝文創(chuàng)產(chǎn)品，充分感受園藝生活的舒適與愜意，也成為了很多人休閑放松的新選擇。

在不斷發(fā)展的創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)同時也存在著一些問題，例如我國園藝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意技術(shù)、人才、市場等方面不夠成熟，需要建立穩(wěn)定增長的投資機(jī)制，創(chuàng)意園藝產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值有待于深度挖掘，創(chuàng)意企業(yè)品牌意識薄弱，品牌影響力不足，僅僅靠少量成功的創(chuàng)意機(jī)構(gòu)難以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意、休閑與園藝產(chǎn)業(yè)的高度融合和可持續(xù)發(fā)展，休閑創(chuàng)意與園藝融合的前進(jìn)腳步受到了阻礙；同時，國家對農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)的重視程度不夠、土地資源缺乏、高層次創(chuàng)意人才緊缺等問題也制約著我國休閑創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；因此，創(chuàng)意園藝在循序漸進(jìn)中需要不斷發(fā)現(xiàn)問題并探索新的解決方法。

國外創(chuàng)意休閑園藝發(fā)展提供的借鑒

創(chuàng)意遇上園藝碰撞出的火花，使人們的休閑生活更加多姿多彩，同時作為園藝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新形式，創(chuàng)意休閑園藝日益受到諸多國家的重視，走在世界前列的法國、德國、荷蘭、日本、新加坡等國家已經(jīng)形成了成熟的適合各自國情、地情的創(chuàng)意休閑園藝發(fā)展模式，這對我國休閑、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒。

園藝+生態(tài)效益

法國的創(chuàng)意休閑園藝?yán)顺笔加?9世紀(jì)70年代，主要表現(xiàn)形式是大型專業(yè)化經(jīng)營農(nóng)場，專一生產(chǎn)經(jīng)營一種或一類園藝產(chǎn)品，按照經(jīng)營內(nèi)容大體可分為葡萄農(nóng)場、蔬菜農(nóng)場等，人們在農(nóng)場中可以住宿、教學(xué)露營、狩獵以及利用園藝產(chǎn)品制作點(diǎn)心，享受寧靜的下午茶；在葡萄農(nóng)場還可以體驗(yàn)葡萄種植，參與葡萄酒釀制全過程，親自釀酒并將酒帶走，享受不一樣的樂趣。專業(yè)化農(nóng)場還以園藝生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)為出發(fā)點(diǎn)，在政府或非政府組織機(jī)構(gòu)聯(lián)合起來進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)與規(guī)劃，集中創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型園藝景觀，在轉(zhuǎn)變園藝生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意休閑和園藝生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境的協(xié)同發(fā)展[10]。

我國創(chuàng)意、休閑與園藝的融合發(fā)展需要突出地方特色，深度挖掘地方品牌，通過文化內(nèi)涵和創(chuàng)意思維的連接，將鄉(xiāng)村自然資源、鄉(xiāng)土文化資源、生態(tài)環(huán)境資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源，實(shí)現(xiàn)景觀美、環(huán)境美、生態(tài)美，達(dá)到生態(tài)效益與社會、經(jīng)濟(jì)效益同步提升。

園藝+休閑旅游

基于城市居民對自由淳樸的農(nóng)村生活和回歸自然極為向往，以及渴望體驗(yàn)園藝生活的樂趣，德國、英國的創(chuàng)意休閑園藝便由此興起。市民可以承租城市地區(qū)或近郊區(qū)的農(nóng)地資源，種養(yǎng)花、草、蔬菜、果樹等，享受耕種與體驗(yàn)田園生活以及接近大自然的樂趣，屬于生活社會功能性的創(chuàng)意。區(qū)別在于，德國創(chuàng)意園藝業(yè)以大型化的綜合休閑莊園和市民農(nóng)園為主要發(fā)展形式，慕尼黑郊區(qū)因其獨(dú)特的“綠腰帶項(xiàng)目”而成為人們向往的休養(yǎng)之地；而英國更加偏好發(fā)展個性化、專一化的小型農(nóng)場。該模式的突出特點(diǎn)是市場指向性清晰，消費(fèi)群體定位明確。

我國創(chuàng)意、休閑與園藝的融合發(fā)展需要休閑主題化、精細(xì)化，打造多元園藝生產(chǎn)業(yè)態(tài)。通過對本土特色風(fēng)物風(fēng)俗的文化挖掘，融入時代潮流的元素，創(chuàng)新園藝生態(tài)、生產(chǎn)、生活的多元休閑元素，以滿足人們的多樣化休閑目的，同時創(chuàng)造超高的經(jīng)濟(jì)效益。

園藝+高科技

荷蘭的創(chuàng)意休閑園藝是通過高科技帶動園藝產(chǎn)業(yè)出口創(chuàng)匯的典范，突出地展示了科技對創(chuàng)意、園藝發(fā)展的意義和作用。荷蘭以“歐洲花園”和“花卉王國”而著稱，是世界最大的蘑菇和花卉生產(chǎn)國，世界花卉進(jìn)出口貿(mào)易的67%來自荷蘭，其主要以花卉、蔬菜為主，創(chuàng)意內(nèi)容包括園藝技術(shù)、園藝品種、產(chǎn)品包裝、拍賣形式、集散渠道、生態(tài)觀光及地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意園藝生產(chǎn)體系。在荷蘭，從政府到每一個農(nóng)民都崇尚“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的至高守則，作為一個高度依托園藝產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的國家，創(chuàng)意化、科技化、產(chǎn)業(yè)化、工廠化地將傳統(tǒng)的園藝產(chǎn)業(yè)打造成具有各類休閑功能的產(chǎn)業(yè)集群，最終通過創(chuàng)新的營銷方式，形成區(qū)域獨(dú)特的品牌。荷蘭的創(chuàng)意、休閑與園藝的融合是世界創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的典范[11]。

我國創(chuàng)意、休閑與園藝的融合發(fā)展需要加大園藝科技的投入力度，高科技含量正是創(chuàng)意休閑園藝與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別。只有科技創(chuàng)新，創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)才能逐步走上高投入、高產(chǎn)出、工業(yè)化、工廠化、專業(yè)化、自動化的道路，新技術(shù)、新品種、新工藝、新設(shè)備成果才能不斷涌現(xiàn)，人們各種休閑需求才能得以滿足，園藝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益才能顯著提升。

園藝+都市農(nóng)業(yè)

在日本，依托東京、大阪和中京等都市圈的休閑需求，創(chuàng)意開發(fā)城郊互動型的“食”（即為市民提供生活所需的各種新鮮的果蔬產(chǎn)品）、“綠”（即為市民營造生存所需的綠色生態(tài)環(huán)境）相結(jié)合的市民農(nóng)園、觀光果園、自然休養(yǎng)村、觀光牧場、森林公園、自助菜園、農(nóng)業(yè)公園等多種類型，以果蔬等多品種園藝作物生產(chǎn)為主題，創(chuàng)新式開發(fā)住宿、餐飲、娛樂、采摘體驗(yàn)項(xiàng)目，并融入知識、技術(shù)、文化、體育等元素，如體驗(yàn)式森林教室、農(nóng)業(yè)教室、木工教室、茅草屋教室、紙?jiān)煨痛髮W(xué)、城鄉(xiāng)交流式鄉(xiāng)村留學(xué)活動以及認(rèn)種認(rèn)植認(rèn)養(yǎng)、宿營等富于創(chuàng)意的活動，同時提供各具特色的設(shè)施和完善周到的服務(wù)，人們可以盡情地享受富有創(chuàng)意的園藝風(fēng)光，放松疲憊的身心。

我國創(chuàng)意、休閑與園藝的融合發(fā)展應(yīng)針對北上廣深等一線大型國際化都市開發(fā)城郊互動型創(chuàng)意園藝產(chǎn)業(yè)，其市場需求量大，經(jīng)濟(jì)效益高，業(yè)態(tài)更豐富，這就需要建立長期穩(wěn)定的投融資機(jī)制。創(chuàng)意休閑園藝要走產(chǎn)業(yè)化道路，特別是發(fā)展園藝旅游產(chǎn)業(yè)，就要構(gòu)建泛農(nóng)業(yè)旅游資源的創(chuàng)新鏈條，在園藝休閑旅游的每個環(huán)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)新，包括園藝作物研發(fā)、種植形式創(chuàng)新、包裝設(shè)計(jì)、品牌塑造、訂購模式、銷售渠道的創(chuàng)新，及泛創(chuàng)意休閑產(chǎn)品的創(chuàng)新（跟休閑、商務(wù)、研學(xué)、科技等多元產(chǎn)業(yè)復(fù)合）。

園藝+科普教育

新加坡是一個典型城市經(jīng)濟(jì)型國家，自然資源貧瘠。從發(fā)展理念來看，新加坡的創(chuàng)意園藝發(fā)展初衷與理念是為了讓都市園藝向高科技、高產(chǎn)值發(fā)展，并重視其科普教育功能；從經(jīng)營方式來看，采用集中經(jīng)營建設(shè)現(xiàn)代化集約的農(nóng)業(yè)科技園、科普基地、博物館、展覽中心等創(chuàng)意休閑發(fā)展模式，集中展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，發(fā)揮了獨(dú)特的科普教育作用。新加坡是全球第一個在熱帶實(shí)現(xiàn)氣耕法種植蔬菜的國家，生產(chǎn)出的新鮮蔬菜富有營養(yǎng)且安全可靠，充分滿足人們的食用需求；高科技、專業(yè)化產(chǎn)出的剪枝胡姬蘭花，是新加坡唯一一個出口創(chuàng)匯園藝產(chǎn)品?！皹俘g農(nóng)莊”項(xiàng)目將老年公寓與垂直農(nóng)場相結(jié)合，樂齡人士將生活在一個由蔬菜農(nóng)場建立起的高密度花園內(nèi)，可以從事豐富的園藝活動，有助于住戶形成一種社區(qū)的歸屬感，同時還可以促進(jìn)身體康健。

園藝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意休閑是一種依托于科學(xué)技術(shù)的多學(xué)科綜合的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)新形態(tài)，對于專業(yè)和綜合人才需求都很迫切，因創(chuàng)意休閑依托于農(nóng)村現(xiàn)實(shí)和多學(xué)科綜合的特征，我國創(chuàng)意、休閑與園藝的融合發(fā)展需要打破傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式，大力鼓勵人才創(chuàng)新，培養(yǎng)“趣味生活”的園藝從業(yè)者，幫助其從農(nóng)民、服務(wù)員向農(nóng)藝師、生活家進(jìn)行轉(zhuǎn)變，借助創(chuàng)意思維，提升其生活品味，提高人文素養(yǎng)，促進(jìn)創(chuàng)意休閑園藝產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

休閑、創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的方向

我國創(chuàng)意休閑園藝產(chǎn)業(yè)目前多以創(chuàng)意元素的形式融入休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)中，尚未具備較大規(guī)模的市場份額。創(chuàng)意休閑與園藝的深度融合以及由打造創(chuàng)意到形成產(chǎn)業(yè)，還有很長的路要走。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的持續(xù)增長，大眾消費(fèi)水平的不斷提升，休閑創(chuàng)意與園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展給園藝產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的發(fā)展機(jī)遇。通過“園藝+”的多種發(fā)展模式，園藝已經(jīng)不僅僅局限于種植，需要整體提升主題形象，向文化品牌化，產(chǎn)品特色化，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化，經(jīng)營規(guī)范化，管理科學(xué)化，土地利用方式集約化的方向發(fā)展。隨著創(chuàng)意和休閑的嫁接日趨成熟，最終會促進(jìn)園藝產(chǎn)業(yè)乃至農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，提高農(nóng)民的生活水平和人文素養(yǎng)，形成一條關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)和效益性較高的泛農(nóng)業(yè)發(fā)展鏈條。