王春華

規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖提高了養(yǎng)殖的效率，優(yōu)化了養(yǎng)殖操作管理的運(yùn)行機(jī)制，可以構(gòu)建一體化的養(yǎng)殖操作體系指標(biāo)，對(duì)于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的整體質(zhì)量有重要的價(jià)值，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)研究提高水產(chǎn)養(yǎng)殖整體效率的管理方法與策略。

一、規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖操作的現(xiàn)狀分析

1.集約化養(yǎng)殖。規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖可以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖操作的整體效率，有助于降低水產(chǎn)養(yǎng)殖的成本，減少了水產(chǎn)養(yǎng)殖資源浪費(fèi)的問題。規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)一步提高了養(yǎng)殖活動(dòng)的效率，可以使不同的養(yǎng)殖品種共同利用相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施。使用先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行統(tǒng)一水產(chǎn)養(yǎng)殖管理，有助于更好的增加水產(chǎn)養(yǎng)殖的利潤(rùn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖行為進(jìn)行規(guī)?；l(fā)展，還可以減少對(duì)環(huán)境污染的問題，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的積極性，對(duì)于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益有重要價(jià)值。

2.環(huán)境污染高。規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖在很大程度上帶來了環(huán)境污染的問題，因大規(guī)模的養(yǎng)殖導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖不可避免的對(duì)周圍環(huán)境造成一定的侵害。水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模越大，在很大程度存在更多的侵害水體水質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。水體受到污染必然也會(huì)影響水產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境。由于現(xiàn)有的養(yǎng)殖操作方式較為單一，養(yǎng)殖過程中存在養(yǎng)殖方法不正確等問題，因此容易造成環(huán)境污染問題的出現(xiàn)。

二、影響規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖效率的因素

1.環(huán)境條件。水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境在很大程度上決定了可以使用的水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備設(shè)施情況。能否實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖在很大程度上與技術(shù)有關(guān)，只有保證水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的技術(shù)手段過關(guān)，根據(jù)地域環(huán)境的實(shí)際需要引進(jìn)大規(guī)模的綜合配套水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)條件，才能提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的整體質(zhì)量，滿足新時(shí)期水產(chǎn)養(yǎng)殖的需要。具體應(yīng)當(dāng)擴(kuò)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模，注重對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)手段進(jìn)行改良，采用科學(xué)化、先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)手段，達(dá)到提高養(yǎng)殖工作質(zhì)量，滿足未來養(yǎng)殖操作需要，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖整體質(zhì)量的目標(biāo)。

2.水質(zhì)條件。水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)條件有較高的要求，水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)保證水質(zhì)的整體質(zhì)量合格，要求水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)符合相關(guān)的氧氣、有機(jī)物和水溫等必要條件。水生物需要豐富的氧氣與有機(jī)物維系生命，只有水中含有較多的氧氣和有機(jī)物質(zhì)，才能提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，有效減少水產(chǎn)養(yǎng)殖的成本問題。同時(shí)還要控制好浮游生物的比例，防止出現(xiàn)大面積的浮游植物覆蓋的問題，這樣才能防止氧氣被浮游生物使用，減少不利于水生植物生長(zhǎng)問題。

3.疾病因素。影響水生物的疾病因素很多，病毒、細(xì)菌、寄生蟲都可能影響水生物的生長(zhǎng)。為了達(dá)到提高水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量的目標(biāo)，保證規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的效率，還要提高對(duì)疾病的抵抗能力。寄生蟲是造成水生物疾病的重要原因，因此在投放餌或者魚苗時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行檢疫，防止帶病水生物進(jìn)入到水產(chǎn)區(qū)。在規(guī)?；a(chǎn)區(qū)還要做好隔離工作，從而防止寄生蟲的蔓延。還要建立疾病監(jiān)控體系，達(dá)到有效防控水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病的目標(biāo)，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)化進(jìn)行。

4.投放飼料。投放飼料是水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要任務(wù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)保證投入的飼料與水生物的比例相適應(yīng)。如果投入過量的食物導(dǎo)致水中的有機(jī)物過量的增加，因此會(huì)造成不良的化學(xué)反映，導(dǎo)致水中有害物質(zhì)的進(jìn)一步增加。為了提高水產(chǎn)品的產(chǎn)量，還要適當(dāng)?shù)目刂起D料的數(shù)量，達(dá)到有效投入目標(biāo)。

三、提高規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖效率的措施

1.增加氧容量。增加養(yǎng)殖場(chǎng)中的氧氣含量可以使空氣與水充分的接觸在一起。增加氧容量是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量，減少病死率的重要手段。規(guī)模化養(yǎng)殖手段與傳統(tǒng)養(yǎng)殖手段的重要區(qū)別在于提升氧氣容量。為了增加氧容量通常采用增氧設(shè)施。當(dāng)前最常見的增氧設(shè)施是水車，還有的養(yǎng)殖場(chǎng)使用葉輪機(jī)及管道充氣的方法。采用水車的方式增加氧氣的成本較低，但是需要長(zhǎng)時(shí)間使水車保持工作狀態(tài)。使用管道充氣的方式可以增加水底的氧氣含量，這種方式在總體上可以一定程度地緩解氧氣容量不足的問題。為了達(dá)到提高水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)氧氣含量的目標(biāo)，當(dāng)前還注重采用高壓氧氣的輸送方式，注重運(yùn)用高壓氧氣瓶沖氧，還有的大型規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)配備了制氧機(jī)。為了達(dá)到有效供氧的目標(biāo)，還要定期檢測(cè)和維護(hù)制氧設(shè)備。

2.防控病害物質(zhì)。規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖還要有效提高防控病害的能力，應(yīng)當(dāng)建立科學(xué)的病害防控機(jī)制，具體可以用播撒藥物的方式來控制水體質(zhì)量，有效的減少水體病害情況的發(fā)生。藥物主要用來控制水中的硫化物、有機(jī)質(zhì)量和氨氮情況，重點(diǎn)提高水中物質(zhì)的透明度，注重運(yùn)用微生物對(duì)水體進(jìn)行有效消毒，從而達(dá)到控制各種幼苗繁殖的目標(biāo)。為了達(dá)到較好的控制病害的效果，大型養(yǎng)殖場(chǎng)還主要采用化學(xué)增氧劑，通過碳酸鈉達(dá)到改善水質(zhì)的目標(biāo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)通過水質(zhì)環(huán)境應(yīng)當(dāng)達(dá)到綠色無公害的目標(biāo)，由于規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模大、養(yǎng)殖密度大，因此容易導(dǎo)致水質(zhì)腐敗情況的發(fā)生，還要在控制水質(zhì)時(shí)使用益生菌，通過添加益生菌的方式達(dá)到有效凈化水質(zhì)的目標(biāo)，從而起到對(duì)水質(zhì)中的有機(jī)物進(jìn)行有效分解目標(biāo)。采用生物凈化的方式可以高效的消除水中雜質(zhì)，有效調(diào)節(jié)水質(zhì)的目標(biāo)，對(duì)于控制季節(jié)性高發(fā)病有重要意義，是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要技術(shù)手段。有些水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)還適當(dāng)?shù)脑黾铀参?，達(dá)到促進(jìn)磷轉(zhuǎn)化的效果，運(yùn)用水中植物對(duì)氮、磷等進(jìn)行吸收，達(dá)到改善水質(zhì)的整體效果。

3.強(qiáng)化品牌建設(shè)。規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)建立水產(chǎn)品牌，注重通過規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)方式提高水產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，促進(jìn)水產(chǎn)品在市場(chǎng)的有效流通，從而降低水產(chǎn)養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。首先，應(yīng)當(dāng)注重水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌的建設(shè)，注重建立依靠地方特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌的市場(chǎng)占有率，在此基礎(chǔ)上體現(xiàn)出規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的重要意義。其次，還要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖工作的理念，注重加大水產(chǎn)養(yǎng)殖的宣傳力度，擴(kuò)展水產(chǎn)品營(yíng)銷渠道，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶不斷更新養(yǎng)殖技術(shù)手段，達(dá)到以科學(xué)化的管理方式有效適應(yīng)市場(chǎng)需要的目標(biāo)。第三，注重完善產(chǎn)業(yè)鏈條，加強(qiáng)上下游企業(yè)之間的有效聯(lián)系，形成良好的水產(chǎn)品分銷機(jī)制，從而達(dá)到水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化進(jìn)行的目標(biāo)，促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)不斷拓展市場(chǎng)渠道，滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖的深度發(fā)展需求。

規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的使用主要受到地域環(huán)境、養(yǎng)殖技術(shù)與市場(chǎng)因素的影響，只有構(gòu)建完善的養(yǎng)殖技術(shù)體系，不斷更新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)設(shè)備，采用規(guī)?；c品牌化的經(jīng)營(yíng)方式，才能更好的提升水產(chǎn)品養(yǎng)殖的質(zhì)量。