楊 柳 張桂元

隨著水產(chǎn)品市場的發(fā)展變化，近幾年養(yǎng)殖黃顙魚的逐漸增多，養(yǎng)殖品種有黃顙魚“全雄1號”、雜交黃顙魚“黃優(yōu)1號”和普通黃顙魚等。其苗種來源大多數(shù)為正規(guī)苗種場人工繁殖的卵黃苗和開口苗。據(jù)我們養(yǎng)殖點及周邊養(yǎng)殖戶黃顙魚養(yǎng)殖情況來看，普遍存在“發(fā)花”（即魚苗下塘）成活率不高的問題，大多數(shù)養(yǎng)殖戶只有20%～30%，僅少數(shù)養(yǎng)殖戶達50%～60%，有的甚至“全軍覆滅”。黃顙魚“發(fā)花”看似簡單，但過程不無技巧。我們從“發(fā)花”效果好的養(yǎng)殖戶結(jié)合自已連續(xù)多年養(yǎng)殖經(jīng)驗分析，要提高黃顙魚“發(fā)花”成活率可從以下幾項工作著手：

1. 嚴格清塘消毒。放苗前10天每畝池用75～90kg生石灰化水全池潑灑，殺滅池塘中的病原菌、寄生蟲和其它敵害。如池塘內(nèi)原有蜻蜓幼蟲、水蜈蚣和龍蝦，則先用菊酯類藥物殺滅，再用生石灰或漂白粉徹底消毒。不要小看蜻蜓幼蟲，它是黃顙魚最大敵害，在水中時間長，有的要幾年時間才羽化，危害大，必須在放苗前解決。

2. 培養(yǎng)池塘水質(zhì)。育苗池消毒后2～3天注水，水深60～70cm。培肥水質(zhì)方法有多種，豆?jié){肥水、發(fā)酵畜禽糞肥、艾蒿（大草）、生物肥和化肥等等。我們認為以艾蒿浸漚肥水和生物肥培養(yǎng)池水最好。即每畝用200～300kg大草堆入池角，2～3天翻動1次，再輔以少量生物肥，在水溫25℃左右時4～5天達輪蟲高峰期。

3. 適時“發(fā)花”。事先必須與供苗單位聯(lián)系好，確定出苗日期以及自已需要的是“卵黃苗”還是“開口苗”。根據(jù)放苗時間來培肥池水，或者根據(jù)自已池塘水質(zhì)培肥情況來確定放苗時間?？傊且诔靥凛喯x達到高峰時下魚苗，過早過遲都不好。

4. 培養(yǎng)鹵蟲作開口料。鹵蟲即鹽水豐年蟲，是培育蝦、蟹苗及名貴魚苗最好的開口餌料，用作黃顙魚卵黃苗的開口料可有效提高發(fā)花成活率。具體作法是：在放卵黃苗的當天，用250L的孵化桶（或塑料桶）注入28‰～30‰的鹽水200L，每桶放鹵蟲卵450g。充氣、使鹵蟲卵充均勻呈沸騰狀，控制水溫在26～27℃，孵化28小時左右出殼成鹵蟲無節(jié)幼體，此時即可投喂。100萬尾苗當日用1罐（450g），次日用2罐。注意鹵蟲無節(jié)幼體要在1天內(nèi)投喂完，不可在桶內(nèi)置留時間太長。

5. 魚苗放在池塘小范圍內(nèi)。為提高黃顙魚苗“發(fā)花”成活率，可在池塘設(shè)置若干個長2.0m寬1.0m高0.6m的方架網(wǎng)箱，用80目網(wǎng)布做成，水下40cm，底部用杉木條繃平，嚴防發(fā)生皺折裹苗。以充氣泵配氣石或納米管充氣盤充氣增氧，網(wǎng)箱上蓋遮陽布。此工作務(wù)必在放苗前2～3天內(nèi)做好。1箱可放苗15～20萬尾，每畝1個箱。下卵黃苗前1天孵鹵蟲，待魚苗“貼邊”時才可開食投喂。第1天投2次，第2天投4次。如鹵蟲不足還要加投輪蟲。網(wǎng)箱暫養(yǎng)2～3天后撤箱讓開口苗自動游入池塘。

另一方法是，在池塘用80目網(wǎng)布圍一角或在池邊圍成矩形的育苗區(qū)，離池底20cm處設(shè)置充氣盤充氣。一般15～20m2可放80萬尾卵黃苗。當黃顙魚苗貼邊時即可投喂，每日投4～5次鹵蟲。如鹵蟲不足，可用小水泵抽含輪蟲的池水到放苗區(qū)，水管末端用100目尼綸篩網(wǎng)制成網(wǎng)袋過濾大型枝角類和橈足類動物，并要防止水流沖集魚苗。3天后將圍網(wǎng)撤除讓魚苗自動游入池塘。

6. 適時馴食轉(zhuǎn)換飼料。黃顙魚苗下塘10天左右，體長達1.5cm時轉(zhuǎn)換粉狀飼料馴食，可用甲魚料或黃顙魚專用粉料，加水揉成團狀投入餌料臺。餌料臺用60目網(wǎng)片做成1m×1m規(guī)格，用2塊竹篾片交叉弓起，用繩和竹竿栓著吊在池邊1.5m處，像小“扳罾”式樣，每畝魚池設(shè)4個，投餌、檢查非常方便。日投餌量每10萬尾魚500g，分早、中、晚3次投喂，白天占全天量40%左右，晚上占60%左右。當魚苗達2.0cm以上時馴食黃顙魚專用浮性料。此時，要在原餌料臺處設(shè)置浮性餌料筐，采用LED燈光誘食。每天視天氣、水溫和魚苗的攝食情況來確定投飼量。

黃顙魚苗“發(fā)花”階段（即魚苗培育）前期水質(zhì)要肥，中期也就是轉(zhuǎn)換投飼料時，逐漸加深池水使水質(zhì)相對較清淡，如池中有大量枝角類、橈足類等大型浮游動物反會影響黃顙魚馴食飼料。另外要經(jīng)常檢查池水有無車輪蟲，如有要及時用殺纖毛蟲類的藥物殺滅。魚苗經(jīng)25～30天的培養(yǎng)，體長達2.5～3cm時即可分塘進入下一階段飼養(yǎng)。