李春艷
(柳河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站,吉林柳河135300)
柳河縣位于吉林省東南部,地處北緯41°54′~42°35′,因其特殊的地理位置及火山巖地貌,使其生產(chǎn)的稻米遠(yuǎn)近聞名。全縣水稻種植面積34萬(wàn)畝,由于科技種植水平較低,導(dǎo)致水稻產(chǎn)量不高,使得推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)尤為必要,本文主要介紹柳河縣水稻高產(chǎn)的栽培技術(shù)。
氣溫是影響水稻生長(zhǎng)的最主要因素。因此,選擇水稻品種的成熟期是爭(zhēng)取高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。安全成熟期應(yīng)定為常年平均枯霜期之前的45~50天的時(shí)間。柳河縣的枯霜期一般在9月23號(hào),因此,水稻安全出穗期應(yīng)為8月5日前。由于農(nóng)民栽培、施肥水平不同,出穗期也有很大差異。因此,要參考以往品種熟期,選擇比其早點(diǎn)或晚點(diǎn)的品種。
選種是指水稻浸種前,在水中選除秕粒的工作。一般水稻種子利用米粒中的營(yíng)養(yǎng)可以生長(zhǎng)到2.5~3葉,因此,2.5~3葉期叫離乳期。如果用清水選種,只能選出空秕子,而沒(méi)有成熟好的半成品選不出來(lái)。如果用這樣的秧苗插秧,比完全成熟的種子長(zhǎng)出的稻苗減產(chǎn)6%左右。所以,選種時(shí)要用鹽水,可以把成熟差的稻粒全部選出來(lái),為出苗齊,育好苗打下基礎(chǔ)。
壯秧是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是移栽后發(fā)根快而多,返青早,抗逆性強(qiáng),分蘗力強(qiáng),易早生快發(fā)。一般播種時(shí)期在4月5日~20日是育苗最佳時(shí)期,播種量為旱育苗150~200克 /平方米,盤(pán)育苗 120克 /盤(pán),拋秧盤(pán)苗每孔 2~3粒。
肥料中的氮磷鉀被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)三要素。這三種營(yíng)養(yǎng)在水稻體內(nèi)的作用不盡相同,缺一不可。一定要按土壤中對(duì)三要素的虧缺程度和產(chǎn)量目標(biāo),適當(dāng)配合施用。水稻吸收氨肥量最多的時(shí)期是分蘗開(kāi)始到穗分化期,占吸收總量的65%~70%,吸收磷肥高峰期在水稻分蘗到成熟期,吸收鉀肥的高峰在分蘗到抽穗期,從抽穗到成熟鉀的吸收基本停止。根據(jù)以上規(guī)律以及品種間的需肥情況,氮肥施用原則為底肥∶分蘗肥∶補(bǔ)肥∶穗肥為4∶3∶2∶1;磷肥全部做底肥;鉀肥50%做底肥,50%做穗肥。粒肥出穗后看水稻長(zhǎng)勢(shì)施用。
藥劑除草是一項(xiàng)效果高、成本低,而且是防治及時(shí)有效的措施。但一定要注意使用方法、用量、防除對(duì)象、防除時(shí)期、苗情、土壤狀況及氣候變化等。切忌盲目亂施藥,以免造成藥害等損失。柳河縣的水田雜草有40余種,其中,分布較廣、為害較重的有10科17種,根據(jù)田間雜草的發(fā)生特點(diǎn),對(duì)水稻移栽本田雜草化學(xué)除草策略是狠抓前期,防治中、后期。通常是在移栽前,采取毒土處理,以防治稗草及一年生闊葉雜草和莎草科雜草為主;中期(移栽后10~25天)則以防治扁稈蒝草、眼子菜等多年生莎草科雜草和闊葉雜草為主。具體采取如下措施:
插秧前1~3天,選擇質(zhì)量好的噁草酮乳油200毫升/畝兌水撒施。
插秧后緩苗后,針對(duì)前期封閉不好的地塊,稗草在2.5葉以下,可用稻優(yōu)(五氟磺草胺+丁草胺)每畝133毫升,保水5~7天,具有觸殺和封閉雙重作用。
對(duì)于后期出現(xiàn)的莎草科雜草和闊葉雜草,可用48%苯達(dá)松水劑100~200毫升加20公斤水噴灑。噴藥前排干水層,噴藥后1天復(fù)水。
水田灌水應(yīng)因地制宜,看地、看天、看長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握。灌水的總原則是分蘗期淺灌3.3厘米左右,增加地溫,促進(jìn)分蘗。7月份孕穗期開(kāi)始以后,氣溫高,土壤中細(xì)菌活躍,有機(jī)質(zhì)分解加劇,土壤中的氧氣消耗大,硫化氫等有害物質(zhì)殺傷稻根,造成水稻底部葉片枯死的過(guò)早、過(guò)多,這是水稻成熟度下降的主要原因之一。因此,7月到撤水前,黑黏土、河淤土等通透性差的稻田,采用先灌3.3厘米水,等到水落干后再灌3.3厘米水的間斷灌水方法。低洼地等極端排水不良栽野的地塊,采用灌水落干,等到地表裂細(xì)紋后再灌一遍水的灌水方法。沙土地應(yīng)始終保持3.3厘米水。7月中、下旬日平均氣溫達(dá)到17℃以下時(shí),容易受低溫影響,造成障礙型冷害。因此,遇到這樣的天氣時(shí),應(yīng)灌20厘米以上的水以避免冷害的發(fā)生。
水稻在出穗后50天整米率最高,收割早或晚,整米率降低,加工品質(zhì)下降,為確保稻米商品性,當(dāng)85%以上籽粒黃熟時(shí)及時(shí)收貨。收割越晚除直鏈淀粉含量沒(méi)有差異外,型白率、平白度、蛋白質(zhì)含量都有增加的趨勢(shì),外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)下降。