張怡 楊靜 何素芬

(云辰喬木園林有限責任公司， 四川 宜賓 644000)

1 簡易生產(chǎn)生物有機復合肥的意義

生物有機復合肥是在有機肥基礎上，通過添加無機肥和具有特殊功能、安全、有效，有明確來源和種名的微生物菌種復合而成的一類兼具微生物肥料和無機、有機肥效應的肥料。具有微生物肥和有機肥、無機肥的優(yōu)點而克服其缺點，在生產(chǎn)中具有明顯的改土培肥，增產(chǎn)增質效果，是一種高效無污染環(huán)保型新肥料產(chǎn)品。

生物有機肥是植物生產(chǎn)的理想肥源，有機肥替代化肥以減少環(huán)境污染、土壤和生態(tài)系統(tǒng)的破壞，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品更有利人類健康，代表著肥料應用技術的新水平和肥料發(fā)展的新趨勢，這是今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)施肥用肥的發(fā)展方向。

生物有復合機肥養(yǎng)分全面，含有植物生長發(fā)育所需要的大量元素和微量元素。有機質含量豐富，長期施用能提高土壤有機質，改善土壤團粒結構，促進土壤微生物繁殖，使土壤疏松、通氣，易于排水、耕作。增強土壤的保水保肥性能和供肥能力，能促進根系生長和養(yǎng)分吸收，提高肥料利用率。

工廠化專業(yè)生產(chǎn)生物有機肥要求完整成套的生產(chǎn)設備、廠房、場地和工人，生產(chǎn)成本相對較高，而銷售市場受限，園林企業(yè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)園、種植專合社、種植專業(yè)大戶因種植需要，想用又因價格較貴，提高了種植生產(chǎn)成本而用不起。隨著各種養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，各種農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便、食用菌廢棄物、魚塘污泥、農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物等應運而生，對環(huán)境、生態(tài)造成極大的污染和破壞。通過簡便實用的生產(chǎn)操作方法，將這些垃圾和廢棄物就地集中起來，因地制宜的生產(chǎn)成農(nóng)林種植業(yè)生產(chǎn)單位自身需要和利用的生物有機肥料，既解決了環(huán)境污染問題，而且生產(chǎn)原材料來源廣泛豐富，自產(chǎn)自消，不僅肥料生產(chǎn)成本低，而且還使種植業(yè)生產(chǎn)成本大為降低，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品品質得到改善和提高。

充分利用本地資源，因地制宜，以各種畜禽排泄物為主料，配上過磷酸鈣、菜餅輔料通過微生物活動，將其發(fā)酵生產(chǎn)有機肥料，肥料形態(tài)包裝不及廠家的那么標準受看，但有機質含量高，養(yǎng)分含量確實豐富全面，生產(chǎn)成本降低。這種方法操作容易，條件要求簡單，可因地制宜，隨場地大小、原料種類隨機調(diào)整，周期短，堆肥完熟后有大量益生菌群產(chǎn)生，對改良土壤，增強植物抗性，對植物生長發(fā)育有良好的促進作用。這種變廢為寶，自產(chǎn)自消，解決養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題。以有機肥逐步取代化肥，減少化肥農(nóng)藥的施用，推動公司走上可持續(xù)發(fā)展道路。

2 生產(chǎn)工藝

2.1 材料準備

有機物料：主料以豬、牛、糞便、食用菌孢、魚塘污泥為主，就地集中并適度涼干拍散。各種農(nóng)作物秸稈，用碎機粉碎作為輔料。以雞、鴨、紅苕粉渣、酒糟、菜枯、芝麻餅、亞麻餅、草炭、泥炭作為配料。 無機物料：鈣鎂磷肥或過磷酸鈣。微生物菌劑： 選用廣州農(nóng)冠生物科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的農(nóng)運來堆肥專用菌種、粗纖維降解專用菌種。通氣管：選中空3.5～4.5cm粗的塑料管或竹子(竹子做的通氣筒要將竹節(jié)打通)，鋸成長1.5 ～1.8m，每隔1.2m左右，螺旋狀在通氣管上鋸一小孔。

2.2 原料配比

根據(jù)各地原材料不同，主、輔、配料可任選其中1～2種，按一定比例進行配比，下面提供幾種配方。配方1：以豬、牛糞便為主料，農(nóng)作物秸稈為輔料，雞糞、菜枯、磷肥配料。按豬糞50%，農(nóng)作物秸稈20%，雞糞10%，菜枯10%，過橉酸鈣10%。配方2：以魚塘污泥為主料，農(nóng)作物秸稈為輔料，鴨糞、酒糟、芝麻餅、磷肥配料為配料。按魚塘污泥45%，農(nóng)作物秸稈25%，鴨糞10%，酒糟5%，芝麻餅5%，鈣鎂磷肥10%。 配方3：以食用菌孢為主料，農(nóng)作物秸稈為輔料，雞糞、菜枯、磷肥配料為配料。按食用菌孢50%，農(nóng)作物秸稈20%，雞糞10%，菜枯10%，過磷酸鈣10%。

3 操作步驟

3.1 培菌

用60～80L塑料大桶，加入自來水，在太陽下曬2h。往桶里加入紅沙糖0.5kg，維生素C、B2、B6各8～10粒。加入堆肥專用菌種1kg，充分攪拌至溶解，發(fā)酵12h，每隔1h攪拌1次。1kg農(nóng)運來堆肥專用菌種培養(yǎng)的菌液一次可發(fā)酵10t有機物料，完熟堆肥使用2次效果最佳。

3.2 拌料

將準備好的各種物料，主料、輔料、配料，用人工或機械方法混合均勻，邊混合邊澆水，并將培養(yǎng)后的菌液兌均勻噴灑在物料上中，攪拌混合各種物料和菌液藅劑要有效混合均勻是很重要的一環(huán)，堆肥水分會影響堆肥溫度和發(fā)酵時間，一般濕度調(diào)整為50%～60%(以手捏能成團不滴水，松開即散為宜)。

3.3 堆料

將接種并混合均勻的物料，根據(jù)場地大小，可堆成長垛形或圓垛形，高度一般在1.2～1.5m。為防止肥液流失而影響環(huán)境，可沿著肥堆開溝囤積回收。

3.4 發(fā)酵

堆料完成后，每相隔一定距離插上一根通氣管進行發(fā)酵，插通氣管是為微生物提供氧氣，在好氧環(huán)境下，有利增強微生物活性。若場地是可遮雨的，可直接堆肥，如果是露天堆放發(fā)酵，就要蓋上塑料膜保溫保濕，防止晴天太陽或下雨天改變物料含水量。

3.5 翻堆

堆肥發(fā)酵7d或者是當肥料堆溫度升高達到70℃左右時，就要進行翻堆。翻堆時再適當補充噴灑培養(yǎng)菌液，翻堆的目的是為了更好地將物料和菌劑混合均勻，提高堆肥腐熟度和肥料品質。發(fā)酵堆從常溫升到60～70℃，維持3～5d，從高溫下降到常溫，完成發(fā)酵腐熟過程，大約需要15～20d時間。腐熟后的堆體比開始時塌陷1/4左右，腐熟后的生物有機復合肥顏色暗褐色，臭味基本消失，手握之較松軟，用手搓揉易細碎。

3.6 涼干

堆肥發(fā)酵腐熟完成后，可在晴天揭開塑料膜，翻堆把水分降低到30%以下，可用于園藝花卉栽培或植物育苗、底肥、追肥。

4 簡易生產(chǎn)生物有機復合肥的優(yōu)點

高溫、速效、發(fā)酵周期短。農(nóng)運來堆肥專用菌是一種高溫速效復合菌劑，能快速分解畜禽糞便中的有機質，強力降解纖維素，添增量少，發(fā)酵時間短，成本低，發(fā)酵溫度不受限。殺菌、滅害，通過持續(xù)高溫和微生物不衡，抑制堆料中有害微生物、病原菌的茲生，能有效殺死發(fā)酵物中的有害菌、蟲、卵、草籽，降解抗生素殘留物。菌種繁殖快速、生命力強、安會無毒無害。除臭，通過發(fā)酵菌的作用，可以分解產(chǎn)生惡臭氣體的有機物、有機硫化物、有機氮等，并能抑制腐敗微生物的生長。富集養(yǎng)分，在堆肥過程中，養(yǎng)分由無效態(tài)轉為為有效態(tài)和速效態(tài)，形成具有優(yōu)良吸水性、保水性、聚麩胺酸天然材料，防止水分、肥分流失，達到富集養(yǎng)分的作用。既可作底肥，也可作追肥，活化土壤、增加肥效，養(yǎng)分齊全，供肥均衡，肥效持久。成本低，效果好，要求的條件、設備簡意，因地制宜，場地可大可小。周期短，堆肥完熟后，有大量益生菌群產(chǎn)生，施用后對改良土壤通透性、促進土壤團粒結構形成，增強土壤保水保肥能力，提高植物抗性，對植物生長發(fā)育具有很好的促進效果。原料來源廣泛，根據(jù)當?shù)胤N、養(yǎng)和加工業(yè)具體情況，就地取材，減少運輸生產(chǎn)成本，既為植物生產(chǎn)者提供了價廉物美的產(chǎn)品，又為生產(chǎn)經(jīng)營者帶來良好的經(jīng)濟利潤。適合園林企業(yè)、種植專合社自產(chǎn)自消，既為當?shù)厍宄宋廴经h(huán)境的各類垃圾，變廢為寶，又為自身的植物生產(chǎn)提供了優(yōu)質的有機肥，長期使用對土壤改良、促進植物生長發(fā)育、提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質均有很好的效果，不僅生態(tài)、環(huán)保、健康，同時降低了生產(chǎn)成本。