文/劉露霏

10月30日，《杜仲雄花代用茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在鄭州通過專家評審，這是杜仲產(chǎn)業(yè)的首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

中國林科院經(jīng)濟(jì)林研究開發(fā)中心副主任杜紅巖介紹說，杜仲是我國特有的名貴木本藥材樹種，自古以取皮入藥而著稱。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，杜仲的葉、花、果實(shí)均具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，尤其是杜仲雄花，含有豐富的鋅、鐵、錳、銅、硒等微量元素，其氨基酸含量達(dá)21.47%，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。利用杜仲雄花資源研制的杜仲雄花茶，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和研發(fā)前景。

評審會上，專家組聽取了中國林科院經(jīng)濟(jì)林研究開發(fā)中心關(guān)于團(tuán)標(biāo)的匯報(bào)。專家組對杜仲雄花代用茶的術(shù)語和定義、分級、感官品質(zhì)指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、貯存和保質(zhì)期等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了規(guī)范。

“杜仲雄花是我國十分珍貴的林業(yè)特產(chǎn)資源，含有豐富的營養(yǎng)和活性成分?！睂＜艺f，該團(tuán)標(biāo)的制定對規(guī)范杜仲雄花茶的生產(chǎn)、提高杜仲綜合效益、推動杜仲產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。

與會專家一致認(rèn)為，《杜仲雄花代用茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)科學(xué)合理，具有廣泛的代表性，符合我國杜仲雄花茶生產(chǎn)的實(shí)際情況，具有科學(xué)性、系統(tǒng)性和可操作性。標(biāo)準(zhǔn)的制定將有力促進(jìn)杜仲行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，引導(dǎo)企業(yè)提升品質(zhì)意識，規(guī)范杜仲產(chǎn)品市場，促進(jìn)杜仲產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)而快速地發(fā)展。