寶豐家庭農(nóng)場位于青海省西寧市大通縣城關(guān)鎮(zhèn)柳樹莊村,2013年9月登記注冊,注冊登記類型為個體工商戶,是大通縣第一個家庭農(nóng)場。家庭農(nóng)場主要種植蠶豆、小麥等,種植面積達(dá)450畝。農(nóng)場主魯寶文,高中文化,一直從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。家庭農(nóng)場主要勞動力是魯寶文夫婦二人,除了季節(jié)性雇工外,沒有常年雇工。經(jīng)過5年多的發(fā)展,寶豐家庭農(nóng)場現(xiàn)擁有各類農(nóng)機(jī)具14臺,其中拖拉機(jī)4臺、播種機(jī)5臺、篩選機(jī)1臺、微耕機(jī)2臺、機(jī)動噴霧器1臺、電動噴霧器1臺,基本實現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)。
寶豐家庭農(nóng)場自成立以來,按照科學(xué)的生產(chǎn)規(guī)范和種植技術(shù)規(guī)范,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實行倒茬輪作,注重機(jī)械化耕作和新品種引進(jìn),認(rèn)真履行訂單約定,逐步實現(xiàn)集約化生產(chǎn)和適度規(guī)模經(jīng)營,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
一、流轉(zhuǎn)土地,穩(wěn)步擴(kuò)大規(guī)模。魯寶文自家承包地有8.5畝。2010年,魯寶文流轉(zhuǎn)本村土地25畝,試種蠶豆、豌豆,當(dāng)年獲利一萬余元。2013年9月正式登記注冊了大通縣寶豐家庭農(nóng)場。自2013年至今,農(nóng)場根據(jù)自身經(jīng)營收益情況,逐年擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。為方便生產(chǎn),便于機(jī)械化作業(yè),農(nóng)場主魯寶文努力從本村及周邊村農(nóng)戶中流轉(zhuǎn)土地。所流轉(zhuǎn)的土地相對集中連片,2018年連片種植面積達(dá)到了265畝。目前,農(nóng)場流轉(zhuǎn)70多戶農(nóng)戶的承包地,平均流轉(zhuǎn)價格為600元/畝,種植規(guī)模達(dá)450畝。
二、更新品種,提升產(chǎn)品品質(zhì)。家庭農(nóng)場應(yīng)當(dāng)進(jìn)行何種農(nóng)業(yè)經(jīng)營,成為多年來困擾家庭農(nóng)場培育和發(fā)展的難題。大通縣城關(guān)鎮(zhèn)本地有種植蠶豆的傳統(tǒng),當(dāng)?shù)匦Q豆品種雖然畝產(chǎn)較高,約為500斤/畝,但是品質(zhì)一般、價格便宜,約為2.2元/斤。2014年,農(nóng)場主魯寶文參加了在甘肅省張掖市舉辦的為期一周的培訓(xùn)學(xué)習(xí),了解到陵西一寸蠶豆品質(zhì)好、售價高。當(dāng)年,在縣農(nóng)業(yè)科技部門的指導(dǎo)下,從青海省農(nóng)林科院引進(jìn)了陵西一寸蠶豆,從而解決了當(dāng)?shù)乩掀贩N蠶豆品質(zhì)差、價格低的問題。陵西一寸蠶豆的銷售價格是當(dāng)?shù)仄贩N價格的2.3倍,為5元/斤。2017年,通過大通縣科技局組織,農(nóng)場主魯寶文又參加了在陜西省楊凌區(qū)舉辦的為期十天的培訓(xùn),掌握了黑大麥種植的基本情況,并再次成功引進(jìn)種植。兩次新品種的引進(jìn),極大提高了家庭農(nóng)場的產(chǎn)品品質(zhì)。
三、革新技術(shù),提高生產(chǎn)效率。2014年,在引進(jìn)陵西一寸蠶豆新品種的同時,農(nóng)場還從新疆引進(jìn)蠶豆覆膜穴播栽培技術(shù)。新品種與新技術(shù)的結(jié)合,產(chǎn)生了明顯的經(jīng)濟(jì)效益,當(dāng)年試種150.5畝,畝均產(chǎn)量達(dá)到370斤。為了進(jìn)一步提高產(chǎn)量,農(nóng)場加大機(jī)械設(shè)備的購置力度,在實行機(jī)械化耕地、機(jī)械化收割后,2017年又投資2.24萬元購進(jìn)2臺蠶豆覆膜點播機(jī)。點播機(jī)的利用不僅使播種工序省工省時,而且還不需要田間除草,減輕了田間管理的勞動強(qiáng)度,實現(xiàn)了半精量播種,畝播種量保持在20公斤左右,比常規(guī)播種節(jié)約蠶豆種子5—8公斤。另外,點播機(jī)播種均勻,深淺一致,出苗整齊,特別是覆膜后有效提高了地溫,促進(jìn)蠶豆提前發(fā)芽生長,蠶豆花期提前,可以躲開當(dāng)?shù)厥钐旄邷馗珊堤鞖?,減少蠶豆植株開花后的落花落莢,可有效增加蠶豆產(chǎn)量,2018年蠶豆畝產(chǎn)達(dá)600斤,超過了當(dāng)?shù)仄贩N的畝產(chǎn)量。同時,新技術(shù)比人工播種畝均節(jié)省成本85元,大幅降低了成本。
四、訂單銷售,保障經(jīng)營收入。從2016年開始,家庭農(nóng)場積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn),種植的陵西一寸蠶豆與青海省農(nóng)林科學(xué)院簽訂回收合同,生產(chǎn)的蠶豆按每斤5元全部回收;在種植黑大麥后,與西北高原生物研究所簽訂回收合同,黑大麥作為研究所制作保健口服液的優(yōu)質(zhì)原料,在生產(chǎn)當(dāng)期即被全部回收,實現(xiàn)了100%的產(chǎn)銷量。訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營,推動產(chǎn)業(yè)向市場化、商品化生產(chǎn)方向發(fā)展,保證了家庭農(nóng)場在激烈的市場競爭中保持長期穩(wěn)定經(jīng)營,極大提高了農(nóng)場的經(jīng)營收入。2017年寶豐家庭農(nóng)場純收入為26萬余元,2018年提高至43萬余元。
五、倒茬輪作,注重生態(tài)效益。為保護(hù)土壤生態(tài)環(huán)境,提高作物產(chǎn)量,農(nóng)場安排禾本科的小麥、黑大麥和豆科的蠶豆、豌豆進(jìn)行輪作倒茬,在提升作物品質(zhì)的同時,保持、恢復(fù)、提高土壤肥力,改變雜草生態(tài)環(huán)境,抑制病菌生長,有效防止了作物病蟲草害,維護(hù)了生態(tài)環(huán)境。2018年,農(nóng)場種植蠶豆、豌豆、黑大麥等作物450畝,其中種植豆類作物310畝,麥類作物140畝,基本實現(xiàn)麥豆作物輪作。農(nóng)場真正實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙豐收。一方面積極探索農(nóng)業(yè)專業(yè)化經(jīng)營,注重新品種新技術(shù)引進(jìn),運用綠色科技,做到化肥、農(nóng)藥零增長,有效落實了青海省提出的化肥農(nóng)藥減量化直至零使用行動;另一方面生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,通過不斷提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及附加值,實現(xiàn)了農(nóng)場產(chǎn)品質(zhì)量和效益雙提升,走出了一條綠色種植的新路子。
六、示范效應(yīng),帶動周邊農(nóng)戶。由小農(nóng)戶穩(wěn)步發(fā)展而來的農(nóng)戶家庭農(nóng)場,對小農(nóng)戶而言是更好的學(xué)習(xí)榜樣,因此示范效應(yīng)極強(qiáng)。2014年,陵西一寸蠶豆和蠶豆覆膜穴播栽培技術(shù)的成功引進(jìn),打破了柳樹莊村及周邊群眾種植蠶豆只認(rèn)當(dāng)?shù)乩掀贩N的觀念和傳統(tǒng)的無膜撒播種植模式,周圍的小農(nóng)戶紛紛跟進(jìn)。自2015年開始,柳樹莊村及周邊村的農(nóng)戶開始采用新品種、新技術(shù)。同時,農(nóng)場采取“家庭農(nóng)場+小農(nóng)戶”的模式,進(jìn)一步加強(qiáng)與小農(nóng)戶的合作,通過一戶帶多戶、多戶帶一村來發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,帶動周邊農(nóng)戶致富。通過產(chǎn)前預(yù)先提供蠶豆良種、產(chǎn)中提供技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)后實行蠶豆品質(zhì)的嚴(yán)格篩選以及農(nóng)場農(nóng)戶的聯(lián)合訂單銷售,農(nóng)場帶動周邊40多戶農(nóng)戶從事蠶豆產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),種植規(guī)模達(dá)105畝,提高了農(nóng)戶收入,戶均增收2000余元。“家庭農(nóng)場+小農(nóng)戶”模式,一方面解決了農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模受限的問題,進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)地的適度規(guī)模經(jīng)營;另一方面促進(jìn)了小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)銜接,提高了小農(nóng)戶的收入。