(226100)江蘇省海門市通源小學(xué)三年級五班 王晗羽
小朋友們,大家一定沒少看《西游記》吧!大家是不是也想擁有孫悟空的七十二變呢?要知道,孫悟空的七十二變也是一點一點學(xué)來的呀!學(xué)會一門手藝的快樂,你感受過嗎?希望大家能從下面這兩篇文章中獲得寫“學(xué)手藝”的啟示。
“翠綠外衣堅又硬,香糯白軟藏衣內(nèi)?!薄阒牢艺f的是什么嗎?我說的是云南的特色食品——竹筒飯。今天,我就要和一位傣族叔叔一起制作美味的竹筒飯啦!
叔叔帶我來到一片茂密的竹林里,選了一棵又綠又嫩的參天大竹,用大刀將它砍下來,再從中截幾段大小適中的竹筒。這樣,堅硬的翠綠“外衣”就準(zhǔn)備好了。
然后,我們開始準(zhǔn)備竹筒飯里面的“餡兒”。我們把一袋糯米和少量花生倒在盆里,加入清水浸泡。萬事俱備,只欠東風(fēng)了!
浸泡了一兩個小時后,終于到了將竹筒和飯合二為一的時刻了。我和叔叔小心翼翼地把濕嗒嗒的糯米和花生塞入竹筒中。為了使竹筒飯更加美味,叔叔還在其中加了點兒腌肉。竹筒的口比較小,裝“餡兒”的時候,一不小心就會將“餡兒”漏在外面。我將漏到外面的“餡兒”撿起來再塞進(jìn)去,反反復(fù)復(fù)弄了好多次,終于將“餡兒”都灌進(jìn)了竹筒里。
竹筒飯是怎樣熟的呢?是烤熟的!叔叔把竹筒飯放在燒烤架上。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著烤架上的竹筒,竹筒由翠綠色漸漸變成褐色?;旌狭嘶ㄉ㈦缛?、糯米的香氣,慢慢地在我的周圍蔓延開來。我覺得自己快要“口水直流三千尺”了。
終于,叔叔說:“好了!”我迫不及待地掰開“外衣”,一股濃郁的香味撲鼻而來。飯粒晶瑩剔透、香糯飽滿,花生和腌肉就像珍寶一樣鑲嵌其間。
細(xì)細(xì)品嘗自己制作的竹筒飯,我的心里充滿了幸福和喜悅。