本刊評論員

近日，中共中央、國務(wù)院發(fā)布關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見，其中提到嚴厲打擊違法犯罪。落實“處罰到人”要求，綜合運用各種法律手段，對違法企業(yè)及其法定代表人、實際控制人、主要負責(zé)人等直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員進行嚴厲處罰，大幅提高違法成本，實行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)，對再犯從嚴從重進行處罰。嚴厲打擊刑事犯罪，對情節(jié)嚴重、影響惡劣的危害食品安全刑事案件依法從重判罰。

6月27日，公安部召開新聞發(fā)布會，通報今年以來全國公安機關(guān)打擊危害食品安全犯罪工作情況：今年1月至5月，全國共偵破食品安全犯罪案件4500多起，抓獲犯罪嫌疑人8500名，搗毀黑工廠、黑作坊、黑窩點3800多個，有力震懾了犯罪活動，鞏固了食品安全持續(xù)穩(wěn)定向好的態(tài)勢。

新組建的公安部食品藥品犯罪偵查局副局長李劍濤表示，接下來，針對當前危害食品安全犯罪的突出問題，食品藥品犯罪偵查局正積極會同有關(guān)部門進行研究，將于近日部署全國公安機關(guān)開展為期半年的集中打擊行動。其中，在打擊中，首先突出重點領(lǐng)域，重點打擊肉制品犯罪、危害食用農(nóng)產(chǎn)品安全犯罪、假冒知名品牌酒類犯罪、保健食品犯罪及其他高發(fā)類別食品犯罪。

近幾年來，我國公安部門以堅定決心打擊食品違法犯罪，取得了豐碩成果。各地公安機關(guān)堅決貫徹落實國務(wù)院、公安部有關(guān)食品安全工作部署要求，亮利劍、下重拳、出實招，破獲了一批危害食品安全的犯罪案件，抓獲了一批犯罪分子，摧毀了一批制假售假窩點，有力地震懾了食品領(lǐng)域犯罪分子的囂張氣焰，切實維護了人民群眾生命健康和社會穩(wěn)定。

但是，仍然有一些不法商家，為了追逐高額經(jīng)濟利潤，不惜泯滅自己的良心，不惜犧牲百姓的生命健康，鋌而走險，采用變質(zhì)肉、地溝油、有毒色素等來降低成本，獲取利潤。

市場的有序、正常運行呼喚誠信經(jīng)營。食品安全拷問企業(yè)的誠信底線、道德良知，也考驗國家相關(guān)職能部門的職責(zé)行使底線。

我們欣慰地看到，食品領(lǐng)域的違法犯罪活動得到了公安機關(guān)“零容忍”的處理，也得到了群眾的擁護，我們由衷地希望這是起點并將延續(xù)下去。

我們確信，今后打擊食品違法犯罪活動將成為規(guī)范食品市場誠信的一道有力關(guān)卡，切實為百姓擔(dān)負起“保護舌尖上的安全”的使命。我們希望通過各級政府的不懈努力，廣大群眾提升識別假劣食品能力，更希望社會各界積極參與食品安全監(jiān)督，一起構(gòu)建食品安全社會共治格局，共享新時期的幸福生活。