廖燕平
高職院校作為高素質(zhì)人才培養(yǎng)的重要教育場(chǎng)所,面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)飛快發(fā)展,應(yīng)積極推動(dòng)專業(yè)教學(xué)改革,為社會(huì)發(fā)展輸送更多優(yōu)秀人才。旅游管理專業(yè)作為高職院校的熱門專業(yè)之一,需要立足實(shí)際需要推動(dòng)經(jīng)濟(jì)建設(shè),發(fā)揮信息化技術(shù)優(yōu)勢(shì),為新時(shí)期旅游管理專業(yè)教學(xué)注入新的活力?!秾?dǎo)游實(shí)務(wù)》是高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中一門實(shí)用性較強(qiáng)的課程,占據(jù)核心地位,需要學(xué)生了解旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景,將所學(xué)專業(yè)知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中,掌握高水平的導(dǎo)游專業(yè)技能。另外,還要注重學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng),加深對(duì)旅游服務(wù)行業(yè)的熱愛,不斷挖掘自身潛能,主觀能動(dòng)性充分發(fā)揮,在豐富學(xué)習(xí)體驗(yàn)的同時(shí),提升學(xué)生學(xué)習(xí)有效性。
一、信息化教學(xué)概述
信息化教學(xué)模式,是在信息時(shí)代背景下,現(xiàn)代化信息技術(shù)和教育教學(xué)有機(jī)融合形成的一種教學(xué)模式,相較于傳統(tǒng)教學(xué)模式更加前沿、優(yōu)異。信息化教學(xué)是在現(xiàn)代教學(xué)理念引導(dǎo)下,發(fā)揮信息技術(shù)優(yōu)勢(shì),應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)方法高效開展教學(xué)活動(dòng)。在網(wǎng)絡(luò)信息基礎(chǔ)上,使用計(jì)算機(jī)和終端上網(wǎng)設(shè)備輔助教學(xué)活動(dòng)開展,突出學(xué)生主體地位,構(gòu)建高效的課堂。教學(xué)中應(yīng)積極推動(dòng)傳統(tǒng)教學(xué)模式改革,緊緊圍繞學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求,發(fā)揮教師的組織者和引導(dǎo)者作用,鼓勵(lì)學(xué)生成為課程信息加工主體,養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)能力。同時(shí),在教學(xué)過程中,鼓勵(lì)學(xué)生小組合作學(xué)習(xí),創(chuàng)設(shè)情境、問題探討等多種教學(xué)方法靈活運(yùn)用到實(shí)際;改善課堂教學(xué)環(huán)境,使用多媒體教室、3D環(huán)幕實(shí)訓(xùn)室和移動(dòng)式課堂高效展開教學(xué)活動(dòng),有助于學(xué)生集中注意力,保持高效的學(xué)習(xí)熱情。
二、高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中信息化技術(shù)應(yīng)用必要性
在當(dāng)前旅游行業(yè)迅猛發(fā)展下,推動(dòng)旅游管理專業(yè)教學(xué)改革,有助于為社會(huì)輸送更多高素質(zhì)人才。在這樣的背景下,積極迎合信息時(shí)代帶來的挑戰(zhàn),在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程中應(yīng)用信息化教學(xué)模式有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,推動(dòng)課程傳統(tǒng)教學(xué)改革,引導(dǎo)學(xué)生資助學(xué)習(xí)和探索,使用生活中熟悉的設(shè)備高效學(xué)習(xí)。通過此種方式可以充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性,借助網(wǎng)絡(luò)來收集和查閱旅游行業(yè)信息和專業(yè)內(nèi)容,指導(dǎo)學(xué)生高效學(xué)習(xí)知識(shí)。如,學(xué)生可以借助網(wǎng)絡(luò)來整合教育資源,列舉實(shí)際生活中的案例在課堂分析和討論,提升學(xué)習(xí)效率的同時(shí),鍛煉學(xué)生的帶團(tuán)技巧,豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
應(yīng)用信息化教學(xué)模式,進(jìn)一步拓寬學(xué)生的學(xué)習(xí)空間,打破傳統(tǒng)時(shí)間惡化空間的限制,實(shí)現(xiàn)課堂和網(wǎng)絡(luò)的有機(jī)融合,發(fā)揮微課、慕課、多媒體教學(xué)方式優(yōu)勢(shì),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更加豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境。
三、高職院校旅游管理專業(yè)信息化教學(xué)的問題分析
縱觀當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)信息化教學(xué)現(xiàn)狀來看,盡管專業(yè)教學(xué)改革得到了可觀成效,可以增加投入力度應(yīng)用信息化教學(xué)模式,但是卻由于教師對(duì)其認(rèn)知不足,過于盲目應(yīng)用或是依賴信息化教學(xué)模式,導(dǎo)致信息化教學(xué)模式原有作用未能充分發(fā)揮,出現(xiàn)了一系列問題。
1.教學(xué)資源的配備不完善。在高職院校旅游管理專業(yè)信息化教學(xué)中,如何保證信息技術(shù)充分發(fā)揮,離不開信息化硬件設(shè)備和軟件的支持,需要高投入支持,配備高配置計(jì)算機(jī)和管理系統(tǒng),并引進(jìn)安全監(jiān)控系統(tǒng)和旅行社管理系統(tǒng)輔助教學(xué)活動(dòng)開展。但是,部分高職院校對(duì)旅游管理專業(yè)信息化教學(xué)缺乏充足的投入,硬件設(shè)施不完善,計(jì)算機(jī)配置不高,甚至僅僅采用演示版旅游管理信息系統(tǒng)軟件輔助教學(xué),信息化水平不高。尤其是在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》教學(xué)中,旅游電子政務(wù)操作系統(tǒng)存在主機(jī)空間限制問題,教學(xué)過程中不斷重復(fù)安裝軟件,經(jīng)常出現(xiàn)故障,卻很少配備專門人員定期維護(hù)和管理。
2.學(xué)生的信息化技術(shù)操作基礎(chǔ)薄弱。由于旅游管理專業(yè)特性,《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》主要是鍛煉學(xué)生的帶團(tuán)能力和職業(yè)素養(yǎng),需要學(xué)生熟練運(yùn)用信息化技術(shù)。旅游管理專業(yè)信息化教學(xué),學(xué)生需要具備扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),但是部分學(xué)校卻并未設(shè)立計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)課程,學(xué)生的信息技術(shù)操作能力不高,教學(xué)中需要花費(fèi)一定的時(shí)間去講解信息技術(shù)操作基礎(chǔ)知識(shí),可能出現(xiàn)課時(shí)不足,或是關(guān)鍵知識(shí)了解不透徹的問題。旅游管理專業(yè)信息化教學(xué)中,對(duì)于學(xué)生的專業(yè)操作能力要求較高,但是課時(shí)較少,學(xué)生缺少充足的時(shí)間去學(xué)習(xí)和掌握專業(yè)能力,僅僅是利用課余時(shí)間去夯實(shí)自身的專業(yè)能力,學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作知識(shí)。
3.課程定位模糊不清。旅游管理專業(yè)信息化教學(xué)中,《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,如何提升教學(xué)信息化水平,需要教師具備更強(qiáng)的信息技術(shù)應(yīng)用能力,輔助教學(xué)活動(dòng)高效展開。但是,當(dāng)前多數(shù)的旅游管理專業(yè)教師多為文科專業(yè)畢業(yè),實(shí)際教學(xué)中重點(diǎn)講解理論內(nèi)容,結(jié)合教材按部就班展開,教學(xué)存在很大的局限性。由于旅游信息化課程內(nèi)容抽象,實(shí)踐操作缺少充足的空間進(jìn)行,致使導(dǎo)游專業(yè)能力未能得到有效培養(yǎng),同預(yù)期教學(xué)目標(biāo)相距甚遠(yuǎn)。
4.教學(xué)成果評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)過于單一。當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)中,部分高職院校旅游信息化課程教學(xué)評(píng)價(jià),主要是通過筆試進(jìn)行考核,筆試內(nèi)容多為理論內(nèi)容,實(shí)踐操作卻沒有考核。《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,僅是依靠筆試考核,是無法客觀、全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,教學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)果不合理,不利于后續(xù)教學(xué)改進(jìn)和完善。
四、高職院?!秾?dǎo)游實(shí)務(wù)》教學(xué)中應(yīng)用信息化教學(xué)途徑
旅游行業(yè)迅猛發(fā)展下,對(duì)于人才需求度不斷提升,導(dǎo)游不僅要具備多層次、多學(xué)科的知識(shí)儲(chǔ)備,還要具備接受新技術(shù)、新思想和心知識(shí)的能力,可以將所學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能靈活應(yīng)用到實(shí)處,具備較強(qiáng)的崗位適應(yīng)能力。故此,在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》教學(xué)中應(yīng)用信息化教學(xué)模式,積極推動(dòng)教學(xué)改革,發(fā)揮現(xiàn)代化信息技術(shù)優(yōu)勢(shì),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,提升學(xué)習(xí)成效的同時(shí),養(yǎng)成較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
1.教師教學(xué)中信息化教學(xué)模式應(yīng)用。①整合教學(xué)內(nèi)容,做好課前準(zhǔn)備。在旅游管理專業(yè)的《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程教學(xué)中,信息化教學(xué)模式的應(yīng)用,需要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念整合教育資源,實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容全方位整合與完善,拓寬教學(xué)空間的同時(shí),為學(xué)生高效學(xué)習(xí)知識(shí)奠定基礎(chǔ)。導(dǎo)游實(shí)務(wù)中,需要做好迎接準(zhǔn)備、迎接服務(wù)、過程講解、送別服務(wù)以及后續(xù)的相關(guān)工作等內(nèi)容,建立微信群、QQ群,打破時(shí)間和空間限制,上傳教育資源,為學(xué)生后續(xù)自主學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),完善知識(shí)結(jié)構(gòu)。②創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,提出問題引導(dǎo)。在每一項(xiàng)項(xiàng)目實(shí)踐前,做好前期教學(xué)準(zhǔn)備,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容常設(shè)教學(xué)情境,提出問題引導(dǎo)學(xué)生思考和分析。發(fā)揮計(jì)算機(jī)、移動(dòng)終端上網(wǎng)設(shè)備優(yōu)勢(shì),更加全面的收集和整合學(xué)習(xí)資料,支持學(xué)生課前預(yù)習(xí),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。③布置學(xué)習(xí)任務(wù),鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。教師需要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需要,布置學(xué)習(xí)任務(wù),錄制課程視頻上傳到群共享。學(xué)生可以利用計(jì)算機(jī)、平板電腦和智能手機(jī)下載資源自主學(xué)習(xí)。如,教師講解課程內(nèi)容后,布置學(xué)習(xí)任務(wù),根據(jù)不同的旅游團(tuán)講解歡迎詞。④答疑解惑,針對(duì)性指導(dǎo)。在學(xué)習(xí)過程中,教師作為引導(dǎo)者適度參與其中,針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的問題針對(duì)性評(píng)價(jià)和分析,幫助學(xué)生解決問題。最后,對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況綜合評(píng)價(jià),逐步改進(jìn),充分鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)中的信息化教學(xué)模式應(yīng)用。①收集資料,課前預(yù)習(xí)。在學(xué)生學(xué)習(xí)前,需要明確學(xué)習(xí)要求和內(nèi)容,借助信息技術(shù)收集和整理資料,進(jìn)行課前預(yù)習(xí)。將學(xué)生分為多干個(gè)小組,進(jìn)行小組學(xué)習(xí),收集資料,明確預(yù)習(xí)要求。如,游客來臨前,導(dǎo)游應(yīng)該做好哪些工作?給學(xué)生一周時(shí)間,通過小組形式進(jìn)行深入調(diào)研,撰寫調(diào)研報(bào)告。在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的教學(xué)情境,學(xué)生自主收集和分析資料,明確要解決的問題,制定合理措施予以解決。②自主學(xué)習(xí),解決實(shí)際問題。學(xué)生在學(xué)習(xí)中,可以使用平板電腦、計(jì)算機(jī)和智能手機(jī)等智能手段,在網(wǎng)上觀看視頻,針對(duì)學(xué)生等學(xué)習(xí)過程中的問題綜合分析和解答,學(xué)生可以借助微信和QQ尋求教師的幫助。③強(qiáng)化訓(xùn)練,拓展和鞏固。教師提出明確主題任務(wù),強(qiáng)化訓(xùn)練,引導(dǎo)學(xué)生不斷鞏固和拓展練習(xí)。如,不同旅游團(tuán),講解歡迎詞,結(jié)合有課特征設(shè)計(jì)更具特色的歡迎詞。通過此種方式,鍛煉學(xué)生自身專業(yè)能力和職業(yè)能力,將所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)處,豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為后續(xù)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
綜上所述,面對(duì)新時(shí)期旅游市場(chǎng)發(fā)展要求,應(yīng)積極推動(dòng)高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革,轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,依托于信息技術(shù)整合教育資源,結(jié)合旅游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),圍繞學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需要,自主學(xué)習(xí)知識(shí),養(yǎng)成良好的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng),對(duì)于學(xué)生未來發(fā)展意義深遠(yuǎn)。
(作者單位:蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院)