劉艷 李金霞 魏家亮 劉霞

摘 要：西葫蘆屬于葫蘆科南瓜屬為一年生蔓生草本植物;原產(chǎn)北美洲南部，西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛;葉片質(zhì)硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。雄花單生;花梗粗壯，有棱角，被黃褐色短剛毛;花萼裂片線狀披針形;花冠黃色，頂端銳尖;雄蕊花絲長(zhǎng)15毫米，花藥靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴(kuò)大。果實(shí)形狀因品種而異;種子卵形，白色，長(zhǎng)約20毫米，邊緣拱起而鈍。

關(guān)鍵詞：西葫蘆;病害;管理

因?yàn)楦邷丶竟?jié)各類蔬菜供應(yīng)較少，西葫蘆的行情相對(duì)比種植大田作物效益較好，現(xiàn)在很多地方開始種植越夏露地西葫蘆，但通過這幾年的走訪，發(fā)現(xiàn)目前存在以下幾個(gè)問題：

一、關(guān)于顏色

油綠色西葫蘆因?yàn)橥庥^美觀，感覺鮮嫩，市場(chǎng)售價(jià)高，所以很多農(nóng)民及部分經(jīng)銷商朋友不管本地的氣候特點(diǎn)，一概要求顏色油綠。這是不現(xiàn)實(shí)，也是不切實(shí)際的！ 一般情況下是：溫度越高顏色越淺，甚或?yàn)榘咨?溫度越低顏色越綠，甚或是暗綠色;沖施肥料后，因?yàn)橛欣谖骱J的生長(zhǎng)，所以西葫蘆的顏色會(huì)淡點(diǎn)，過后顏色會(huì)變綠;露地種植西葫蘆，陽光直射到西葫蘆瓜面上的時(shí)候，瓜色會(huì)變淺，甚或?yàn)榘咨?而保護(hù)地栽培時(shí)，不見光的西葫蘆顏色會(huì)變淺，這也是西葫蘆出現(xiàn)陰陽面的原因。所以春季種植的西葫蘆顏色一般是先綠然后逐漸變?yōu)闇\綠色、甚或白色，而秋季種植的西葫蘆一般是從淺綠白色到淺綠色，然后是亮綠色或者是暗綠色。為了減輕西葫蘆顏色變淡的程度，可以在西葫蘆地里套種玉米，兩行西葫蘆一行玉米，株距是60公分左右，長(zhǎng)起來的玉米可以起到遮陰的效果，減少陽光的直射。而玉米棒子長(zhǎng)得也會(huì)很好，又多了一份收入。有農(nóng)民講，在西葫蘆結(jié)果后噴施磷酸二氫鉀葉面肥會(huì)起到一定的增綠效果！

二、關(guān)于病害

夏季一般會(huì)出現(xiàn)高溫干旱、高溫高濕、蟲害發(fā)生嚴(yán)重等情況，這些都為病害的發(fā)生創(chuàng)造了非常好的條件，管理稍微不到位就會(huì)引起病害的大發(fā)生，造成損失！夏季種植西葫蘆容易發(fā)生的病害有病毒病、白粉病、細(xì)菌性葉枯病、黑星病、灰霉病等，其中前三者的發(fā)生比較厲害！而且一旦發(fā)生就很難控制！露地種植西葫蘆，大家都會(huì)選用耐熱性好、抗性較好的西葫蘆品種，降低種植的風(fēng)險(xiǎn)！但大家必須要明白的是：西葫蘆的耐熱性、抗病性是相對(duì)的不是絕對(duì)的，其適應(yīng)能力是有一定范圍的，不是任何條件下都可以正常生長(zhǎng)的！一旦周圍的氣候環(huán)境出現(xiàn)異常，超出其適應(yīng)范圍，就會(huì)感染病毒病、白粉病等病害的，甚至全部感染！所以在種植時(shí)，不要以為選用的抗病品種就萬事大吉了，一旦要根據(jù)當(dāng)前溫度的高低，適當(dāng)提前或延后，選擇合適的播期，提前做好預(yù)防工作，才能降低種植風(fēng)險(xiǎn)！ 所以我們一直倡導(dǎo)：以防為主，以治為輔，重在預(yù)防！一定要在病害沒有發(fā)生時(shí)，每7-10天打一次殺蟲防病的相關(guān)藥物進(jìn)行預(yù)防工作，這樣杜絕了病原的傳播，植株就不容易生病了！起到事半功倍的效果，獲得好的收益！另外，露地種植西葫蘆的季節(jié)正是蚜蟲、粉虱、薊馬等各類害蟲大發(fā)生的季節(jié)，而這些害蟲是傳播病毒病的一個(gè)媒介，所以滅殺蚜蟲、白粉虱、薊馬等蟲害是非常關(guān)鍵的一項(xiàng)工作，控制好了，切斷了病害傳播的媒介，就會(huì)減少病毒的發(fā)生！控制不好，病毒病會(huì)大爆發(fā)，造成損失！

所以一定不能為了省錢或者認(rèn)為種了耐熱的品種，就不做預(yù)防工作了！這是非常錯(cuò)誤的！

三、關(guān)于控旺

有些農(nóng)戶擔(dān)心西葫蘆會(huì)旺長(zhǎng)、徒長(zhǎng)，往往在苗期噴施激素控制植株生長(zhǎng)，這項(xiàng)工作是可行有效的，但每年會(huì)出現(xiàn)很多藥害問題！比如生長(zhǎng)點(diǎn)受到嚴(yán)重抑制，小瓜胎超過生長(zhǎng)點(diǎn)的高度，這叫花打頂現(xiàn)象！ 關(guān)于調(diào)控秧子的生長(zhǎng)，我們還有許多其他方法，沒必要一定要噴施控旺藥！比如通過調(diào)控澆水施肥量的大小、間隔時(shí)間的長(zhǎng)短;利用晚采瓜或早采瓜來控制秧苗的生長(zhǎng)速度，使瓜、秧營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)相平衡，達(dá)到苗壯瓜多的效果。如果一定噴施控旺劑，我們建議一定要根據(jù)當(dāng)天溫度的高低配備藥液濃度，如果溫度高， 就適當(dāng)多加些水（溫度高水分易揮發(fā)，會(huì)變相造成濃度偏高，進(jìn)而藥害），總之濃度宜低不宜高，只要達(dá)到控旺的目的就行！另外，溫度過高、土壤干旱時(shí)會(huì)對(duì)植株的生長(zhǎng)起到一定的抑制作用的。

四、關(guān)于座瓜

溫度過高時(shí)，田間的昆蟲很少，不能有效的幫助西葫蘆進(jìn)行授粉，這個(gè)時(shí)候必須要人工授粉或噴施坐果靈，提高座果率。但一定要注意坐果靈的濃度，以免產(chǎn)生藥害（西葫蘆卷須變長(zhǎng)、萼片須化或葉化、花朵不開就做住瓜等這些都是藥害的特征）。不過，溫度很高時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)西葫蘆自性結(jié)實(shí)現(xiàn)象，花朵不開，瓜已座住，但是這種瓜的長(zhǎng)度會(huì)短于正常瓜的長(zhǎng)度！

五、關(guān)于根瓜

因?yàn)楦邷丶竟?jié)往往不利于西葫蘆的生長(zhǎng)，如果水肥不足，植株瘦弱，這時(shí)的第一個(gè)瓜往往會(huì)出現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，比如瓜短、色淺、畸形瓜等等;如果水肥充足，植株健壯或旺長(zhǎng)，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)與生殖生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)，會(huì)發(fā)生化瓜現(xiàn)象，一旦調(diào)控不好，會(huì)出現(xiàn)秧子越旺，瓜越不容易坐住，化瓜越嚴(yán)重，化瓜越嚴(yán)重，植株長(zhǎng)勢(shì)越旺，形成了惡性循環(huán)，造成很大的損失！ 所以我們要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)采摘西葫蘆。如果秧子長(zhǎng)勢(shì)旺，可以晚采瓜，用瓜墜秧，達(dá)到瓜與秧的平衡，利于以后瓜的生長(zhǎng);如果秧子長(zhǎng)勢(shì)弱，不管西葫蘆大小，一定要早采，促秧生長(zhǎng)，使其有能力帶動(dòng)后面瓜的正常生長(zhǎng)。

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