陳云明 占世豐

摘要 ? ?桑葉是養(yǎng)蠶業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，對養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展意義重大。本文從肥水管理、病蟲害防治、冬耕管理等方面總結(jié)了山區(qū)桑園管理技術(shù)措施，以供蠶農(nóng)參考。

關(guān)鍵詞 ? ?桑園;管理技術(shù)措施;山區(qū)

中圖分類號 ? ?S888 ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2019）23-0214-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

優(yōu)質(zhì)的桑葉是保證養(yǎng)蠶生產(chǎn)順利進(jìn)行的物質(zhì)基礎(chǔ)，其在養(yǎng)蠶生產(chǎn)中起著舉足輕重的作用。桑葉產(chǎn)量除受桑樹品種影響外，也在很大程度上受桑園綜合管理水平的影響。筆者通過對云南省元陽縣養(yǎng)蠶農(nóng)戶桑園管理情況的了解發(fā)現(xiàn)，目前山區(qū)桑園管理水平較低，大部分蠶農(nóng)都只重視養(yǎng)蠶而輕視桑園管理，導(dǎo)致桑園產(chǎn)量不高，桑葉質(zhì)量不好。為了發(fā)揮優(yōu)良桑樹品種的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特性、保證養(yǎng)蠶生產(chǎn)的順利進(jìn)行、提高山區(qū)單位面積桑園桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，筆者提出以下幾個方面的桑園管理技術(shù)措施。

1 ? ?肥水管理

1.1 ? ?肥料管理

部分蠶農(nóng)認(rèn)為：“春蠶好養(yǎng)，產(chǎn)量高，應(yīng)重視春肥的施用;夏秋蠶產(chǎn)量相對較少，可減少施肥量;冬季桑樹落葉后即可不施肥”，導(dǎo)致的后果是桑樹后期脫肥。因此，應(yīng)根據(jù)桑樹生長需求，掌握正確的施肥方法，做好桑樹全年的施肥工作，以保證桑樹生長的養(yǎng)分供給。

1.1.1 ? ?施肥時期。桑樹一般可以在春季、夏季和冬季施肥，主要以春、夏肥為主，一般氮、磷、鉀肥的比例約為6∶3∶4。春肥有促進(jìn)桑芽生長和桑葉增產(chǎn)的作用，以施速效肥料為主，在桑樹剛開始發(fā)芽時施入;夏季氣溫較高，是桑樹旺盛生長期，此期施肥可促使當(dāng)年秋葉和次年春葉的增產(chǎn)，延遲桑葉硬化;冬肥應(yīng)以農(nóng)家肥料為主，在桑樹落葉后、土壤封凍前結(jié)合冬耕施入。

1.1.2 ? ?施肥方法。施肥要采取合理的方法，充分發(fā)揮肥料的作用，減少肥料的損耗，將肥料施到桑樹根系最容易吸收的地方。①溝施。在桑樹行與行之間開溝施肥，此方法多用于密植桑園施肥。開溝的大小可根據(jù)施肥量和肥料種類確定，施肥后要立即蓋土，有機(jī)肥采用溝施。②穴施。在桑樹株間偏上方開穴施肥。開穴大小根據(jù)施肥量確定，施肥后應(yīng)立即蓋土，防止肥料揮發(fā)流失。③撒施。將肥料撒在桑園地面上，結(jié)合耕耘將其拌入土內(nèi)。一般用于少量追施尿素等化肥[1]。④根外施肥。把水溶性肥料噴施在桑葉上，通過氣孔和角質(zhì)層被葉片吸收，又稱葉面施肥。此方法見效快，對春、秋葉增產(chǎn)有一定作用，但由于施肥數(shù)量少、肥效短，只是桑園土壤施肥的輔助。根外施肥應(yīng)注意在早晨和傍晚噴施，濃度適當(dāng)，以免產(chǎn)生肥害。根外施肥的常用品種和使用濃度：尿素0.2%～0.5%、過磷酸鈣0.5%～1.0%、硫酸銨0.4%、磷酸二氫鉀0.2%～0.5%、草木灰浸漬液1%、硫酸鉀0.2%～0.5%。桑園缺肥、天氣干旱時，宜噴施氮肥;陰雨天氣多、桑葉成熟度較差時，宜噴施磷肥、鉀肥。噴水量1 500～2 250 kg/hm2，間隔5～7 d連續(xù)噴施，干旱季節(jié)可適當(dāng)增加噴施次數(shù)。尿素、硫酸鉀等也可與殺蟲劑混合使用。

1.1.3 ? ?肥料種類。除了配合使用化肥和有機(jī)肥外，也可種植綠肥。綠肥可提高土壤肥力，可減輕病蟲草害的發(fā)生，還可減輕雨水對土壤的沖刷。

1.2 ? ?水分管理

做好桑園排灌水處理，控制桑園土壤含水率，干旱時有條件的地塊可以適時灌水，多雨時及時排水。

2 ? ?病蟲害防治

元陽地區(qū)桑樹常見病害以桑褐斑病、桑疫病、桑里白粉病為主。對于桑褐斑病，可于發(fā)病初期用70%甲基托布津可濕性粉劑1 500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液進(jìn)行噴霧防治，之后視病情嚴(yán)重程度每隔10 d左右再噴灑1次。對于桑疫病，可于發(fā)病初期用100萬U農(nóng)用鏈霉素噴霧防治，每隔7 d左右視情況重復(fù)用藥噴霧;也可用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液噴霧配合500倍液灌根防治。對于桑里白粉病，可于發(fā)病初期用50%多菌靈1500倍液、70%甲基托布津1 500倍液、36%甲基硫菌靈懸浮劑800倍液噴灑葉背防治，以后每隔10 d噴1次[2-3]。

桑樹蟲害以桑紅蜘蛛、桑薊馬、桑粉虱、桑尺蠖為主，防治措施如下。一是桑紅蜘蛛（朱砂葉螨）的防治。當(dāng)發(fā)現(xiàn)桑園有小面積發(fā)生時，立即使用73%克螨特乳油3 000倍液噴霧，以后每隔4 d重復(fù)用藥再噴霧，直到蟲害控制住為止，用藥安全間隔期7 d左右。二是桑粉虱的防治。可于幼蟲發(fā)生期用24%溴蟲腈懸浮劑4 000倍液噴霧防治，安全間隔期7 d;成蟲發(fā)生期用90%滅多威可濕性粉劑5 000倍液噴霧防治，安全間隔期15 d。三是桑薊馬的防治?？捎谙x害發(fā)生初期用40%樂果1 000倍液或80%敵敵畏2 000倍液進(jìn)行噴霧防治，蟲害嚴(yán)重時可用24%溴蟲腈懸浮油4 000倍液噴霧，每隔5 d噴霧1次，直至蟲害被控制。四是桑尺蠖的防治。可于蟲害發(fā)生初期噴灑80%敵敵畏乳油1 200倍液、40%辛硫磷乳油2 000倍液防治，安全間隔期7 d;也可用8%殘殺威可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧，安全間隔期15 d。

3 ? ?冬耕管理

隨著冬季來臨，氣溫不斷下降，桑樹進(jìn)入休眠期，生理活動微弱，適宜開展桑園土壤管理和樹體管理等工作，可確保來年桑葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

3.1 ? ?土壤管理

一是施用冬肥。冬肥的施用不僅可以提高土壤溫度，還可改善土壤結(jié)構(gòu)，保證次年桑樹長勢良好。冬肥的施用可結(jié)合冬耕進(jìn)行，將農(nóng)家肥或發(fā)酵過的蠶沙翻埋于土中。二是冬耕除草。冬耕可將土壤中越冬的害蟲翻出凍死、曬死，減少蟲口密度，也可使土壤得到充分自然風(fēng)化，改良土壤理化性狀，同時還可切斷部分老根，促進(jìn)新根發(fā)生，有利于增強(qiáng)樹勢。于桑樹落葉休眠后土壤封凍前進(jìn)行深耕，深度約20 cm，結(jié)合冬耕還可以清除桑園內(nèi)的越冬雜草。三是種植綠肥。桑園種植綠肥是解決桑園肥源的重要途徑之一，及早播種綠肥有利于冬前根系扎深，春季早發(fā)，提高產(chǎn)量[4]。

3.2 ? ?桑樹管理

一是補(bǔ)植缺株。桑園缺株可充分利用空間和地力，改善桑樹的群體結(jié)構(gòu)狀態(tài)，提高桑園的單位面積產(chǎn)葉量。補(bǔ)植要在土壤封凍前進(jìn)行。用來補(bǔ)植的桑樹盡量選用粗壯優(yōu)質(zhì)的嫁接苗，栽植時要施足基肥，保證質(zhì)量。二是伐條。由于農(nóng)村資源有限，缺乏專業(yè)的灌溉設(shè)施，一般1年只進(jìn)行1次伐條，伐條在桑樹休眠期進(jìn)行，具體操作就是在桑樹的拳頭處用桑剪平滑地剪去枝條，修除枯樁、死拳，做到整枝修拳，保持樹勢強(qiáng)健。挖除病、死株桑樹，春伐工作要在春季發(fā)芽前進(jìn)行，以養(yǎng)成樹形或老樹復(fù)壯為主。

3.3 ? ?冬季植保

一是清潔桑園。將雜草、掉落地面的干桑葉、樹上殘存的桑葉集中燒毀;對于發(fā)現(xiàn)萎縮病的桑園，應(yīng)逐株檢查，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)徹底刨除，集中燒毀。二是束草誘殺。針對桑尺蠖、桑毛蟲等害蟲，可通過束枝引誘其在其上越冬，然后于害蟲未活動前解束集中燒毀。三是刮除卵塊、病菌。用竹片將樹干上的桑蟥、野蠶卵塊和膏藥病等病菌刮除，并用石灰漿或石硫合劑涂刷樹干。用黃泥2份、石灰1份，加適量食鹽和勻涂塞桑樹上的裂縫，使害蟲不能隱藏和爬出。對寄生在樹干內(nèi)的桑天牛幼蟲，可用槐樹枝削尖，蘸上80%敵敵畏乳劑30倍液，塞入排糞孔內(nèi)或注入煤油殺死。四是藥物防治。晚秋蠶飼養(yǎng)結(jié)束后，要對桑園統(tǒng)一噴灑1次高效農(nóng)藥，如敵百蟲 2 000倍液和久效磷5 000倍液（這2種藥在其他時間一律禁止使用），可有效殺死野蠶、桑毛蟲、桑薊馬等害蟲;也可采用土壤撒藥毒殺，對于土壤中越冬的桑癭蚊休眠體和金龜子的幼蟲或成蟲等害蟲有很好的防治效果。

4 ? ?結(jié)語

為了促進(jìn)桑樹生長、獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的桑葉，除了做好以上技術(shù)管理工作外，還要根據(jù)桑樹的生長規(guī)律、當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、桑園類型和收獲方式等因素，不失時機(jī)地開展桑園的各項管理工作，實(shí)現(xiàn)桑葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

5 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 彭榕瓊.新植桑園栽培管理及桑園病蟲害防治[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2018（5）：26-28.

[2] 張澤.第十講云南主要桑樹病害及防治[J].云南農(nóng)業(yè)，2015（10）：73.

[3] 王謝，張建華.西南蠶區(qū)桑園肥水管理產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議[J].中國蠶業(yè)，2016（1）：45-47.

[4] 陳景.高產(chǎn)桑園管理技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2014（13）：11-12.